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為何買回去的紫砂壺沒有越養(yǎng)越潤反倒暗淡無光,

品茶 2023-04-29 05:05:43

為何買回去的紫砂壺沒有越養(yǎng)越潤反倒暗淡無光,

再好的紫砂壺,倘若束之高閣

,也不過是石頭一件
、泥塑一件
。好壺雖不是養(yǎng)出來的
,但確實會越養(yǎng)越好

可有時候

,壺買回去后沒有越養(yǎng)越潤
,反倒暗淡無光。這到底是壺錯了還是人錯了

1

、不要為養(yǎng)壺而喝茶
,得了胃病不值當?shù)模樒渥匀?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,慢慢來
,這事不急。

2

、茶壺是用來喝茶的
,壺是為茶服務(wù)的,要根據(jù)茶來選壺
,利茶的壺才是好壺
,從實用意義上講,一把用了多年養(yǎng)的很棒的半手工壺用來泡茶要比一把一萬塊的新壺強很多

3

、壺形對茶的沖泡也有影響。

沖泡綠茶

,可選用的器型較大
,一般多為300毫升左右,器型身矮
,開口較大,以使綠茶能夠在85攝氏度左右的溫度下充分展現(xiàn)綠茶特有的清香和清爽滋味
,沖泡綠茶時
,不用加蓋壺蓋,2-3分鐘后
,再蓋上壺蓋傾出茶湯
,用品茗杯品飲。

沖泡紅茶

,選用器型可大可小
。壺身高,紅茶需要高溫燜
,選用這樣器型的壺是為了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。

泡烏龍茶

,選用的器宜小
。器小香氣不渙散,香聚而香味佳

泡花茶

,選用可同綠茶的壺,能夠充分展現(xiàn)花香和茶香的復(fù)雜滋味

從壺藝所呈現(xiàn)的氣韻角度來看

,古拙的壺適合泡重滋味的發(fā)酵度稍重的烏龍茶(如巖茶)
、普洱茶、紅茶等
;清趣的適合泡重香味的綠茶
、烏龍茶等;

壺蓋高的

,似蒙古包穹隆狀且壺唇高而薄的朱泥小壺
,泡制重香氣的烏龍茶,揭蓋聞壺蓋的香氣
,其壺蓋的聚香功能不亞于聞香杯之聞香功效

4、喝茶養(yǎng)壺都是修身養(yǎng)性的雅事

,心境平和才好
,別一喝茶就抱著茶壺死命擦,拿個小刷子不停刷
,茶水猛往壺上淋
,口里還不停念著:人勤壺不懶,一萬年太久
,只爭朝夕
。實在有傷大雅。

5

、開壺的時候一定要認真
,要盡量把壺里外一些小砂料、雜質(zhì)
、灰塵去掉
,等你養(yǎng)到一定程度再想起來就晚了。

|開壺

(1)先用清水沖洗新的紫砂壺的壺里壺外

,清理一下內(nèi)外的污漬(包括遺留的砂粉等)

(2)選干凈無異味且口沿高過壺身的容器,注滿清水

,將壺輕輕放入直至全部浸沒于水中
,用中火燒。

此時要注意兩點:

《1》冷水下壺

,讓壺與水溫一起升高
,最大程度的保護壺,壺與壺蓋分開

《2》一定要使壺完全浸沒于水中

。因為泥料在攝取大量水分后會膨脹,加上“熱脹冷縮”的作用,而未在水中的那部分因膨脹程度極小
,力的作用易導(dǎo)致開裂的致命傷

(3)然后,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮

,干茶葉的量視容器大小酌情而定
。待水全沸后,轉(zhuǎn)用小火續(xù)煮2分鐘左右
,此時茶湯色已深
,即可離火置放。冷卻后拿出清洗干凈即可

6

、泥料不好的壺不等于一定就是加了化料了,有的壺可能是料里的砂不純
,里面有鐵
、碳酸鈣,或者甲泥太多
,或者陳腐時間不夠或者燒制溫度不夠等等
。需要在開壺的時候反復(fù)的煮、泡
,讓壺在熱脹冷縮的過程中把雜質(zhì)
、泥吐出來。

7

、把茶都喝到肚子里
,喝完了把壺內(nèi)外認真的清凈,擦干水跡
,敞開壺蓋
,倒置陰干
,完全干透應(yīng)該在48小時以上

8、如果不是為了收藏

,只是為了實用喝茶
,全手工和半手工區(qū)別不大,半手工的性價比更高
。全手工大師拍泥片一般是十來下
,燒成后泥的雙透性好,半手工的泥片靠模具擋胚成型
,應(yīng)該緊一些
,從理論上講可能透氣性要差一點,不過這點差別偶目前還沒感覺出來。

9

、普耳養(yǎng)壺會很油
,比較快。

10

、鐵觀音養(yǎng)壺很亮
,也很快。

11

、綠茶養(yǎng)壺很好的說
,但是時間長點。

12

、用養(yǎng)壺托不如墊個毛巾

13、一把壺只泡一種茶是有道理的

,不會變味

14、經(jīng)常喝茶的人要多準備幾把壺輪著用

,好讓壺能歇歇干透了
,一般一把壺連用三天就要停三天,這樣壺才不會不受茶

15

、淋茶其實也是有道理的,可以防止壺蓋和壺身的色差
,掩蓋一些跳砂和明針的小缺點

16、泥好的壺養(yǎng)起來見效快

,泥差的見效慢
,選一把好泥料的壺養(yǎng)起來事倍功半。

17

、每次喝完茶最好不要在壺里留茶湯
,用熱水洗凈,就像我們吃完飯會刷碗一樣

18

、明針不好的壺很難養(yǎng)出來。

19

、養(yǎng)花貨準備一把小刷子還是必要的
,如果外養(yǎng)最好用熱水,不要淋茶湯

20

、養(yǎng)壺準備兩條毛巾是有必要的,濕的用來清潔,干的用來拋光
。最好用紋理細一點的
,軟一些的,吸水好
,容易干的
,必竟不是當砂紙用,有一種女人化妝用的專用毛巾很好
,就是貴了點

21、壺還是用小一點的比較好

,畢竟喝茶不光是為了解渴
,太大了喝不過來,你喝的總是冷茶
,傷胃
。養(yǎng)起來也費事。

22

、粗砂的壺最好不要外養(yǎng)
,很容易花。

23

、你手里的壺千萬不要超過二十把
,非常累人的說。

24

、水質(zhì)的不同對養(yǎng)壺有影響
,現(xiàn)在一般所用的桶裝或瓶裝礦泉水里面的礦物質(zhì)很多,用來泡茶要隨時清潔壺表面留下的水跡
,時間長了不清潔會留下水垢痕跡
,很難去掉。

25

、不要用有油的手去抓壺
,更不要把壺放在有油煙的地方,不用的時候要放在干燥
,不落灰塵的地方

26

、最后一條
,切記:把壺放在離小孩盡量遠的地方,不然你會后悔的

新買的紫砂壺為什么像是用過的?

紫砂以其素面素心的特性而廣受壺友喜愛。本是古樸無華的紫砂

,在日久使用后
,會自然變的光澤溫潤,也就是俗稱的養(yǎng)壺包漿
。養(yǎng)壺也是玩壺的一種樂趣所在

然而,有的壺友在選購時會選擇泡養(yǎng)過的壺

,或者收到的壺是已經(jīng)泡養(yǎng)過的
。這些壺有什么說法呢?

首先,壺友們要明白

,壺表光亮不等于就是泡養(yǎng)過的

偽泡養(yǎng)效果

回到我們上面那個問題,壺友們收到的壺為什么是光亮的?

壺友們可以想一想

,泡養(yǎng)是一個日積月累的過程
,不是一朝一夕就可以完成的,把壺泡養(yǎng)了再出售
,壺商怎么會有這個功夫呢

所以你拿到手的那些壺都不是正常泡養(yǎng)而顯的光亮的。

泡養(yǎng)包漿

紫砂壺在剛出窯的時候

,粗而有砂礫感的
,表面很素,顯的暗沉
。而在日久的泡養(yǎng)中
,紫砂會吸收茶水,通過茶水的浸潤和上手摩挲
,紫砂壺會越養(yǎng)越潤
,越養(yǎng)越富有內(nèi)斂的光澤感,在表面形成一種舊的感覺
,泛亞光
。這就是正常養(yǎng)出來的包漿。

普遍來說

,有幾種情況:

1.你的壺是拋光過很多遍的

所謂拋光

,就是拿磨砂片通體拋光、打磨壺身
,這樣的壺表面就會顯的非常光亮
。這樣做有的是為了增加賣相,有的則是冒充已泡養(yǎng)包漿

以朱泥為例

,每多燒一遍
,結(jié)晶度就越高,就越光亮

2.你的壺表面打了蠟或涂了東西

這種壺很明顯就是非常光亮

,目的也就是增加賣相,冒充泡養(yǎng)包漿
。但是這種很容易分辨
,因為熱水澆淋后,其壺身表面會有白色顯現(xiàn)

3.你的壺是燒制過很多遍的

不管是什么泥料

,都有其結(jié)晶度,燒制很多遍以后
,壺的表面也會顯得光亮
,這種光亮與拋光的也不大相同,是壺本身燒制類似近瓷化的緣故

紫砂壺在日久使用中產(chǎn)生變化的光潤

,才是最有魅力的。養(yǎng)壺過程中更能沉淀個人的氣質(zhì)和修養(yǎng)
,而且也有成就感
。所以與其追尋不太靠譜的已包漿壺,不如自己養(yǎng)一把更加好

紫砂壺養(yǎng)過一段日子后,亮一點了,可是表面不吸水了,正常嗎?

正常的

。紫砂具有天然的吸附性
,有吸水能力,在沖泡茶葉的過程中紫砂浸潤在茶湯之中
,茶湯會逐漸的浸入壺體
,長此以往,紫砂壺就不同于剛買回來時暗沉無光的樣子
,就如同蒙塵的明珠一般開始綻放出獨有的光澤

紫砂使用越久,壺身色澤越發(fā)光亮照人

,氣韻溫雅
。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭
,變得越發(fā)光潤可愛
,所以聞龍在《茶箋》中說:“摩掌寶愛,不啻掌珠
。用之既久
,外類紫玉,內(nèi)如碧云
?div id="m50uktp" class="box-center"> !薄蛾柫w茗壺系》說:“壺經(jīng)久用,滌拭口加
,自發(fā)黯然之光
,入可見鑒?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

擴展資料: 使用中的茶壺保養(yǎng):

1

、?泡茶時,先用沸水澆壺身外壁
,然后再往壺里沖水
,也就是常說的“潤壺”。

2

、?常用棉布擦拭壺身
,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢
,影響紫砂壺的品相

3、?壺內(nèi)勿常常浸著水

,應(yīng)到要泡茶時才沖水

4、?每次用完后用布吸干壺外面的水份

,使用后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽

5、?勿放近多油煙或多塵埃的地方

--紫砂壺

紫砂壺怎么養(yǎng)壺

問題一:如何正確養(yǎng)紫砂壺有著20余年藏玩

、制作紫砂壺經(jīng)驗的高級工藝師問清認為:“不管多么貴重的壺,都需要精心養(yǎng)護
,只有養(yǎng)過了
,才算是真正的好壺?div id="4qifd00" class="flower right">
!彼X得
,養(yǎng)壺的過程,就是藏壺的過程
。養(yǎng)壺忌諱一壺多茶
。問清還強調(diào),不管多好的紫砂壺
,首先是其實用功能
,其次才是觀賞價值
。如果不能用,多好的壺只是個擺設(shè)
,就會使紫砂壺失去真正的意義
。只要是正宗紫砂壺,養(yǎng)護方法正確
,就會有收藏價值

1、用“人氣”去掉“火氣”
據(jù)問清介紹
,新的紫砂壺如果沒有用過
,會有很大的“火氣”和“土氣”,就需要“開壺”
,去掉這些“味道”
。“開壺”方法很簡單
,就是把壺在沸水里煮
。先把壺和蓋兒分別放在冷水里,再擱一把茶葉
,用文火煮沸
。煮上幾十分鐘,關(guān)火后等待自然冷卻
, 再撈出來用柔和的棉布擦拭壺身至干凈
,晾干后就可以使用了。
問清說
,煮壺切忌亂投茶
,因為一把壺最好只泡一種茶,所以“開壺”的時候
,要選擇適合的茶葉

“養(yǎng)壺是個漫長的過程,需要耐心和時間
?div id="d48novz" class="flower left">
!眴柷逭f,精品紫砂壺需要上等的茶葉來養(yǎng)
,如臺灣高山凍頂?shù)臑觚埐?div id="d48novz" class="flower left">
、福建安溪烏龍茶以及鐵觀音,還有紅茶
。最好不要用花茶
,因為花茶太香濃,而且最好用山泉水或者礦泉水沖泡

泡茶的時候
,先用熱水沖一下壺身
,再往壺里注水。然后要用棉布把壺身上的水漬擦拭干凈
,以免日久影響了壺的“品相”
。要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污
,保證壺的結(jié)構(gòu)通透
。等不用的時候
,要用清水把壺沖洗干凈
,晾干擱置起來,等于給壺“放個假”
,休息一下

“經(jīng)過泡養(yǎng)的壺,有人氣在里面
,就會顯得柔和細膩
。”問清說
,泡養(yǎng)后的紫砂壺
,包含了五行的“金木水火土”,會顯得珠圓玉潤
,發(fā)出內(nèi)斂的油亮光澤
,而且長久的摩挲,會有嬰兒肌膚般柔潤光滑的質(zhì)感

2
、不能抹煞其實用價值
“我覺得,紫砂壺首先的功能是實用
,無論多么值錢的紫砂壺
,如果不能用,那也是不完美的
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!眴柷逭J為,無論有多大的藝術(shù)價值和收藏價值
,紫砂壺的實用功能不能被抹煞

問清是土生土長的宜興人,從小在紫砂文化的滋養(yǎng)中長大浮祖輩上都在制作紫砂壺
。她長大后繼承了這一技藝
,以制作傳統(tǒng)的手工紫砂壺而見長,并在傳統(tǒng)中不斷摸索適合現(xiàn)代人收藏和使用的造型

問清很強調(diào)壺的實用性
。在她看來
,紫砂壺是最貼近百姓的傳統(tǒng)工藝品,把中國的茶文化和紫砂文化完美結(jié)合在一起
。如果實用功能被弱化
,那么紫砂壺工藝的傳承就會遇到困難。
“養(yǎng)壺是個很重要的事情
,急不得
,也虛不得?div id="d48novz" class="flower left">
!眴柷逭f
,首先得有耐心。日月的積累
,會在壺身上有體現(xiàn)
,壺“吃了”多少茶和水,就會有多大的價值
,而這個價值非一朝一夕能為
。其次要淡泊。藏壺的人如果老想著用壺能獲取多大的利潤
,那也養(yǎng)不好
。“價值是在不經(jīng)意間獲取的
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!眴柷鍙娬{(diào),即使再貴重的壺
,也需要養(yǎng)護
,束之高閣,反而會影響壺的質(zhì)量
。就如老藏家
,不會冷落了架上的每一把壺,也不會“累垮”了桌上的每一把壺

問清認為
,紫砂壺之所以能歷經(jīng)千年而不衰,如今又創(chuàng)新性地傳承
,是因為紫砂壺包容了中國博大精深的傳統(tǒng)文化
,在這種文化中,人們體驗的是一種胸懷和境界


問題二:紫砂壺如何養(yǎng)壺
,日常保養(yǎng)要怎么做?紫砂壺如何養(yǎng)壺:
紫砂壺在使用的過程就是在養(yǎng)壺,因為紫砂壺會不斷吸收茶汁
,日積月累
,紫砂壺就會散發(fā)淡雅之光,也就是常說的“包漿”顯現(xiàn)
,十分高雅

日常使用紫砂壺仍需保持清潔,如發(fā)現(xiàn)壺身某處積累茶垢
,需及時清理
,用養(yǎng)壺巾擦凈,細縫處可用養(yǎng)壺筆刷凈
。我們清理的是茶垢
,茶水的精華已被紫砂壺吸收,不用擔(dān)心
。另外
,壺嘴的下面和口蓋周圍是比較容易積累茶垢的
,如不及時清理
,時間長了,這些茶垢將很難清理
,這些細節(jié)處就不太會有“包漿”
,同時也會影響美觀。
對養(yǎng)壺有特別興趣的朋友
,當然可以更加細心的養(yǎng)壺
,美壺在手,一定非常有成就感
。以下內(nèi)容如果配合“茶盤”的使用
,會比較方便,不用“茶盤”亦可

當我們開始喝茶的時候
,可能會有洗茶的習(xí)慣,這些茶水不要浪費
,可以用來養(yǎng)壺
。將茶葉放入壺中,注入熱水
,此時壺身的溫度變高
,利于茶水的吸收。我們將茶水倒入杯中
,再將杯中的茶水澆淋在壺身上
,由于壺身溫度很高,加上紫砂壺有吸水的特性,壺身瞬間將茶水收干
。由于紫砂壺有吸收茶水的特性
,所以建議每把紫砂壺只泡一種茶,這樣不會竄味
。在我們品茶的過程中
,杯中涼了的茶水,不喝了
,也可以倒在壺身上
,達到養(yǎng)壺的目的。
另外
,冬日里用紫砂壺
,氣溫很低的話,最好先溫壺再泡茶
。否側(cè)
,溫度急劇變化,紫砂壺有開裂的風(fēng)險
,特別是朱泥的紫砂壺

紫砂壺日常保養(yǎng)注意:
每次泡完茶后,將茶渣倒掉
,洗去殘湯
,以保持清潔,合乎衛(wèi)生

清洗壺的表面時
,可用手加以擦洗,洗后再用干凈的細棉布或其它較柔細的布擦拭
,然后放于干燥通風(fēng)且無異味之處陰干
,也可購買專門的養(yǎng)壺巾、養(yǎng)壺筆清潔紫砂壺

把茶渣擺存在壺里來養(yǎng)壺的方式絕不可取
。一方面茶渣悶在壺里,日久有酸餿異味
,有害于壺
;另一方面紫砂壺乃吸附熱香茶味之質(zhì),殘渣剩味實也無益于壺

壺應(yīng)經(jīng)常擦拭
,并用手不斷撫摸,不僅手感舒服
,且能煥發(fā)出紫砂陶質(zhì)本身的光澤渾樸潤雅
,耐人尋味
。一定是用過以后才會變亮變漂亮,越是好的砂料
,越看得出效果
,很雅很潤澤的感覺。
有人泡茶
,只除茶渣
,往往將茶湯留在壺里陰干,日久累積茶山
,如維護不當
,易生異味。所以在泡用舊壺前更應(yīng)以滾沸的開水沖燙一番


問題三:怎么泡養(yǎng)紫砂壺(1)新壺到手
,不需要用水煮,只要對著水龍頭用毛巾洗壺的內(nèi)外,把燒制時留下的石英砂洗掉
。最后把開水(室內(nèi)溫度低時可用溫開水)注入壺中
,再倒出,清洗幾次
,去掉土腥味后
,即可沏茶。
(2)用開水沏茶后
,壺體溫度較高
,可用濕毛巾擦抹壺體
,反復(fù)多次
。 切忌直接用手擦抹壺體,因為手上有汗汁
、油汁會弄臟壺體
。茶壺從沒有光澤到越來越光潤,這個過程也是壺友和茶壺建立感情的過程
。當然想加快養(yǎng)壺效果
,可以用茶汁淋壺的方法,只是淋壺后應(yīng)盡快用開水沖凈
。最好不要用軟毛小刷子蘸著茶汁淋壺

(3)不要用將茶葉長期存放在壺內(nèi)的方法來養(yǎng)壺,這樣茶葉會發(fā)霉
,無利于身體健康
。也有些人喝完茶后,往往只除去茶渣
,而將茶湯留在壺內(nèi)隨壺陰干
,日久后累積茶山,由于茶湯會變味發(fā)餿,這種方法也是不正確的
。喝完茶后應(yīng)把茶葉
、茶湯倒出,再用冷水把壺內(nèi)
、壺外清洗干凈

(4)關(guān)于“和尚光”,最早的記載是明朝江蘇江陰人周高起的著作《陽羨茗壺系》
,文中云:“壺入用久
,滌拭日加,自發(fā)然之光
,入手可鑒
,此為書房雅供。若膩滓讕斑
,油光爍爍
,是日和尚光,最為賤相
。每見好事家藏列
,頗多名制,而愛護后染
,舒袖摩挲
,惟恐拭去,日:吾以寶其舊色爾
。不知西子蒙不潔
,堪充下陳否耶,以注真茶
,是藐姑射山之神人
。”我和周萍所見的清朝及以后的壺
,用現(xiàn)在的標準
,都不干凈(當然作為古壺,業(yè)內(nèi)人士都不提倡把壺面清洗干凈
,應(yīng)該保留其原貌)
,這和以前直接用手養(yǎng)壺的方法有關(guān),用手撫摩壺
,難免會有臟的東西留在壺上
。正確的方法是用棉布擦壺,只要把棉布清洗干凈
,把壺體擦干凈就行
。也不要把紫砂壺放在有油煙的地方,如廚房
,以免沾上油煙.
(5)真正用黃龍山泥料做的壺在泡養(yǎng)前應(yīng)該很不顯眼,用手撫摩很粗糙.經(jīng)過約一個月的泡養(yǎng),會有如玉一般溫潤的光澤,由于包漿的原因,用手撫摩會有細膩爽滑的感覺.而且隨著泡養(yǎng)時間的推移,效果會越來越好.
(6)養(yǎng)壺關(guān)鍵是“用心”,享受其中的樂趣
,才是壺藝
、茶道的最高境界!

問題四:如何正確養(yǎng)壺(宜興紫砂壺)紫砂保養(yǎng)
,很有學(xué)問
。養(yǎng)壺的方法主要有:
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶
。譬如重香氣的或重滋味的
,如果講究的話,都應(yīng)專門備泡的壺
,同時也可使新壺接受滋養(yǎng)
。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒,用小火煮壺
,將茶葉同時放入鍋中煮
。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時候取出新壺置于干燥又無異味處,自然陰干即可使用

2
、新壺使用時應(yīng)首先用茶湯煮一番,除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用

3
、舊壺重新使用,應(yīng)做到每次沖完茶后
,將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯
,以保持清潔。
4
、注意壺內(nèi)茶垢
。有些人泡用完后,往往只除茶渣
,而往往將茶湯留存在茶壺內(nèi)隨壺陰干,日久后累積茶垢
。但如果維護不當
,壺內(nèi)就易生異味。所以在泡茶前應(yīng)以滾沸開水沖燙一番

5
、把茶渣存在壺內(nèi)養(yǎng)壺,這種方法不可取
。茶渣悶在壺內(nèi)易發(fā)酸餿異味
,有害于壺
,飲后也有害于人體健康。
6
、壺在使用時應(yīng)做到經(jīng)常擦拭
,并應(yīng)不斷用手撫摸。久后不僅手感舒服而且能煥發(fā)出紫砂陶本身的自然光澤
、渾樸潤雅
,耐人尋味無窮。
7清洗壺的表面時
,可以用手加以擦拭
,洗后用干凈的細棉布或其它柔細的布擦拭,然后放于干燥通風(fēng)又無異味處陰干
,久而久之
,你自然會與這把紫砂壺發(fā)生深厚感情。
另外本人認為
,泡茶水滿壺好
。但茶量你的根據(jù)壺的大小放置合適的分量。況且
,如果沒滿壺
,你又如何刮去茶沫。

問題五:怎樣開壺
?怎么養(yǎng)壺
?紫砂壺的開壺、使用及養(yǎng)壺方法
紫砂壺新壺使用及養(yǎng)壺方法
1
、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶
。譬如重香氣茶或重滋味的,如果講究的話
,都應(yīng)專門有備泡的壺
,同時也可使新壺接受滋養(yǎng)。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒
,用小火煮壺
,將茶葉同時放入鍋中同煮。等滾沸后撈出茶渣再稍等些時候取出新壺
,置于干燥且無異味處隨自然陰干后即可使用
。2、新壺使用時應(yīng)首先用茶湯燙煮一番
,一則可除新的煙土味和洗滌除污后即可使用
。3、舊壺重新使用
,應(yīng)做到每次泡完茶后
,將茶葉渣倒掉并用熱水滌殘湯
,以保持清潔,合乎衛(wèi)生
。4
、注意“壺內(nèi)茶山”。有些人泡用完后
,往往只除去茶渣
,而往往將茶湯留在壺內(nèi)隨壺陰干,日久后累積茶山
,但如果維護不當
,壺內(nèi)易生異味。所以在泡用前應(yīng)以滾沸的開水沖燙一番
。5
、把茶渣擺存在壺內(nèi)來養(yǎng)壺,這種方法絕不可取
。一方面茶渣悶在壺內(nèi)易發(fā)酸餿異味
,有害于壺,另一方面紫砂壺能吸附熱香茶味
,所以殘渣剩味實無益于紫砂壺
。6、壺在使用時應(yīng)做到經(jīng)常擦試
,并應(yīng)不斷用手撫摸
,久后不僅手感舒服,而且能煥發(fā)出紫砂陶質(zhì)本身的自然光澤
,渾樸潤雅
,更能耐人尋味。7
、在清洗壺的表面時
,可用手加以擦洗,洗后可再用干凈的細棉布或其它較柔細的布擦試
,然后放于干燥通風(fēng)又無異味處陰干
,久而久之,你自然會與這把壺發(fā)生較深厚的感情

(作者:程苗根 來源:《農(nóng)業(yè)考古》)
壺的保養(yǎng)通稱為“養(yǎng)壺”
,養(yǎng)壺的目的在使其能善于蘊味育香味并使壺能煥發(fā)本身渾樸的光澤。此乃由于陶壺有吸水性
,若是長久吸附茶質(zhì),確有助茶的功能

一把新壺顯現(xiàn)的光澤較為暗沉
,然而經(jīng)過長期使用
,適當整理后,壺身便能呈現(xiàn)出蘊含的光澤
,所以養(yǎng)壺的第一步便是泡茶
。由于茶壺的氣孔在調(diào)節(jié)溫度的同時,也會吸收茶湯成分
,使茶壺逐漸形成汕亮的表面
。無論是將壺泡在茶湯中,或是持續(xù)將茶湯浸放
,甚至利用所謂的養(yǎng)壺機
,都不是正確的養(yǎng)壺之法,唯有常常泡茶
,才能達到養(yǎng)壺之效

茶壺使用完畢,應(yīng)盡快將茶渣掏出
,以清水將將壺內(nèi)外沖洗干凈
,注意壺嘴部分是否為茶渣阻塞,清洗時不可以用清洗劑用力刷洗茶壺
,否則將壺身的茶味與光澤洗去
,便無法達到養(yǎng)壺的效果。到于說把茶渣擺存在壺里來養(yǎng)壺的方式
,一方面茶渣悶在壺里易有酸酸異味
,有害于壺。另一方面是壺乃吸附熱香茶味之質(zhì)
,殘渣剩味實也無益于壺

最后以茶巾將茶壺外表水分擦去,放置通風(fēng)處任其風(fēng)干
,再收置于放茶具的櫥柜中
。茶壺應(yīng)該經(jīng)常擦拭,才能煥發(fā)出本身泥質(zhì)的光澤
,平常只要以茶巾稍微擦拭
,光澤便易顯現(xiàn),但不要涂抹直或以油劑擦拭壺身
,兩者對養(yǎng)壺助益不大而且會破壞養(yǎng)壺的結(jié)果
,而它所產(chǎn)生的光澤是油光或垢澤,俗稱為“和尚光”

新紫砂壺的使用與保養(yǎng)
傳統(tǒng)操作方法:
1. 將壺與壺蓋分開
,放置在盛滿水的干凈的容器中,容器要足夠大
,水要蓋沒整個壺

2. 容器中同時放入一些茶葉(您想用此壺來泡的茶葉)
,放在小火上慢慢煮開,小心看護
,防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損

3. 慢慢的煮1小時左右,移去火源
,讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中
,慢慢冷卻,放置1天

4. 次日
,取出壺,倒去留在壺內(nèi)的泥沙
,清水小心淋壺洗滌
。重復(fù)以上1-3步驟一次。
5. 次日
,取出壺
,用熱水小心淋壺洗滌。經(jīng)過此番處理
,壺中的氣孔均已打開
,以待使用。
簡捷的處理方法:
1. 壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘

2. 再次在壺中注入新燒開的開水
,放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水

3. 現(xiàn)在您可以開始使用您的新茶壺了

如何洗滌使用過的紫砂壺?
- 由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能
,請不要用肥皂或任何洗滌品來洗滌......>>

問題六:紫砂壺如何泡養(yǎng)“養(yǎng)”壺
,最好朱泥壺用紅茶,紫泥
、段泥壺用綠茶
,有益揚香,茶葉以當年產(chǎn)新茶為佳
。茶葉的等級要高
,越是精品紫砂壺越發(fā)要上等茶葉。泡茶的水質(zhì)也要好
,最好用山泉或礦泉水
。 紫砂壺的特點 據(jù)科學(xué)分析,紫砂壺確實保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁
,而且具有耐冷耐熱的特性
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?偟膩碚f
,紫砂陶有五大特點: 第一、紫砂陶是從“砂”錘煉出來的陶
,既不奪茶香氣又無熟湯氣
,故用以泡茶色香味皆蘊,且長久撫摩手感非常好。 第二
、紫砂茶壺具有雙氣孔結(jié)構(gòu)
,能吸收茶味,使用一段時日后
,就是往空壺里注入沸水也有茶香
。 笫三、便于洗滌
,日久不用
,難免異味,可用開水泡燙兩三遍
,然後倒去冷水
,再泡茶原味不變。 第四
、冷熱急變適應(yīng)性強
,寒冬臘月,注入沸水
,不因溫度急變而脹裂
;而且砂質(zhì)傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手
。 笫五
、紫砂陶質(zhì)耐燒,冬天置於溫火燒茶
,壺也不易爆裂
。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶,有松風(fēng)竹爐
,提壺相呼"的詩句
,也決非偶然。 這就是古今中外講究飲茶的人
,所以特別喜愛用紫砂壺的原因
。 紫砂壺的泡養(yǎng) 真正的好壺,僅僅是泥好、工好
、款好還不夠
,還必須通過養(yǎng),才能使壺的內(nèi)在結(jié)構(gòu)發(fā)生變化
,才能出細
、潤、柔的效果
,才能神采奕奕
,溫潤如美玉。 買來新壺
,首先要做的是開壺
。在潔凈的鍋內(nèi),放入冷水使壺浸泡淹沒
,水里放一把好的茶葉
,朱泥壺放紅茶,其他泥料的壺放綠茶
。煲上半個小時后取出洗凈
,壺上的雜味和蠟質(zhì)除掉,便可開始泡茶養(yǎng)壺了
。 沖泡也講究
,先用沸水澆壺身外璧,品茗者常說的“潤壺”
,然后再往壺里沖水
。品茗時若常用濕毛巾擦拭壺身,則潤樸之色油然而生
。玩賞家常喜愛多把壺輪番使用
,并習(xí)慣飲什么茶用什么壺,飲紅茶用甲壺
,綠茶用乙壺
,烏龍茶改用丙壺,嚴加區(qū)別
,不相混淆
。 茶壺每次使用后,壺身應(yīng)擦拭干凈
,壺內(nèi)殘茶剩湯不必立即倒棄,放一放也不要緊
。這倒不是為了過后再飲,因為紫砂有一定吸水性
,殘茶留在壺內(nèi)任其吸收
,久而久之
,能使壺色光澤古潤,當然
,茶湯不能變質(zhì)是前提
。如果壺暫時不用,壺身內(nèi)外要擦干凈
,貯放在空氣流通的地方
。紫砂壺切忌包裹式密封,封閉久后易生斑
。養(yǎng)壺之中最忌沾油煙
,污染后難洗滌,洗刷時不要使用清洗劑
,這樣很容易破壞“包漿”。 當然
,只有好泥
、好工、好款的壺
,才能養(yǎng)出好壺來
,養(yǎng)上三個月就可以看看了。

問題七:新買的紫砂壺怎樣養(yǎng)?傳統(tǒng)操作方法: 1. 將壺與壺蓋分開
,放置在盛滿水的干凈的容器中
,容器要足夠大,攻要蓋沒整個壺
。 2. 容器中同時放入一些茶葉(您想用此壺來泡的茶葉)
,放在小火上慢慢煮開,小心看護
,防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損
。 3. 慢慢的煮1小時左右,移去火源
,讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中
,慢慢冷卻,放置1天
。 4. 次日
,取出壺,倒去留在壺內(nèi)的泥沙
,清水小心淋壺洗滌
。重復(fù)以上1-3步驟一次。 5. 次日
,取出壺
,用熱水小心淋壺洗滌
。經(jīng)過此番處理,壺中的氣孔均已打開
,以待使用
。 簡捷的處理方法: 1. 壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。 2. 再次在壺中注入新燒開的開水
,放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘
。倒去壺中水。 3. 現(xiàn)在您可以開始使用您的新茶壺了


問題八:如何才能養(yǎng)出一把好的紫砂壺紫砂壺的養(yǎng)護目前已經(jīng)形成了專門的一套方法
。有人專門為砂壺的養(yǎng)護設(shè)計了養(yǎng)壺刷、養(yǎng)壺筆
,甚至還有人設(shè)計了養(yǎng)壺機
。在筆者所能見劍或看到的紫砂壺藏養(yǎng)使用者中,對如何養(yǎng)壺也是自有一番見解和方法
。筆者認為養(yǎng)壺之法主要體現(xiàn)在以下幾個方面: 1.專壺專用
,一壺事一茶 因紫砂赤特殊的胎體結(jié)構(gòu)(雙氣孔結(jié)構(gòu)、分子以鱗片方式排列)
,而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為 1.6%-7.05%)
,促使胎體發(fā)生變化,并能夠散發(fā)所泡之茶的氣味
。玻璃
、瓷質(zhì)、不銹鋼等材質(zhì)的壺因其胎質(zhì)致密而不透氣
,難以使茶湯長時間的保持優(yōu)良品質(zhì)
。愛壺善飲人士。獲得砂壺經(jīng)過“開壺”保養(yǎng)
、去除砂壺土腥氣之后
,用幾類茶試壺。根據(jù)自己的喜好
,而最后決定此壺泡哪種茶
,爾后一直不變,做到“專壺專用”
。平時泡茶依茶擇壺
,“一壺事一茶”,嚴格區(qū)分
,泡茶品味
。 2.用棉質(zhì)細布茶巾擦拭壺體 在泡茶的過程中,用棉質(zhì)的帶有所泡茶湯的濕茶巾對壺體進行擦拭
,可有效地促使茶壺變得干凈整潔.微量茶湯的滋養(yǎng)
,能夠促使茶壺胎質(zhì)發(fā)生變化
。在用壺巾擦拭之時,需要謹慎為之
,不可過度猛擦
。對有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壺,要注意及時擦拭清理壺流下部的茶湯
。以免長期因保養(yǎng)不善造成壺整體“包漿”的缺陷
。對壺身的壺流、壺把轉(zhuǎn)接處
,壺蓋的內(nèi)口外沿
、壺鈕等轉(zhuǎn)接處要細心擦拭,這些“偏僻處”容易被忽視
,長期以往
,容易積垢,會影響茶壺的整體養(yǎng)護效果
。 3.及時清理茶渣
,保持壺內(nèi)清潔 紫砂壺因其特有的雙氣孔結(jié)構(gòu),以及嚴密的造型
,能夠推遲茶湯變饅的時間,對茶湯中氧氣的保有時間遠遠長于其他茶具
。為了使茶壺能夠多吸收茶汁
,常有人不清理或遲清理茶渣,認為可“積累茶山”
,加快養(yǎng)壺效果
。其實,長期使用的紫砂茶壺
,“茶銹”還是要清理的
,因為“茶水在久置后會氧化生出褐色的茶銹,其中含有鎘
、鉛
、汞等有害物質(zhì),附著在茶具內(nèi)壁上
,長期飲用含有茶垢的茶水會影響身體健康”
。因此,每次飲泡完茶湯后
,要及時清理茶渣.壺內(nèi)的茶銹可定期用棉質(zhì)的紗布用力蹭擦除去
,但不可使用洗滌劑。清理完茶渣之后
。要把壺蓋和壺體分開放置于通風(fēng)干燥之處
,不可蓋住蓋子保存
,否則易生霉菌;放置在有異味的櫥柜等地方也不可。假若舊壺長期不用
,閃保養(yǎng)不當壺內(nèi)發(fā)霉
、生有菌斑等時,當用洗滌劑仔細清洗
,也可按照開壺之法養(yǎng)護;放在窯中進行二次燒制也可以
,但存風(fēng)險,茶人壺友當慎為之
。 4.讓壺有休息的時間 泡茶之壺在長期使用過程中
,每隔三五日要有干燥休息的時間,這樣壺體有吸附茶汁的條件
,有助于改善壺胎泥質(zhì)結(jié)構(gòu)
。有的壺,長期的使用過程能使胎體泥質(zhì)變的更好
,更適宜發(fā)茶性
,甚至有的壺原來滲茶的小缺陷,在長期茶汁的滋養(yǎng)下而消失
。有些段泥壺
。有時使用過程中可能會發(fā)生“吐黑”現(xiàn)象,可問用間停
。能逐漸減輕此現(xiàn)象
。干燥的壺體,尤其是胎質(zhì)較為疏松的壺體
,沖入開水之后
,因其特有的雙氣孔結(jié)構(gòu)的胎質(zhì),能聽到開水滋潤壺胎的滋滋聲
,隨開水泡出的茶葉浸出物對改良壺胎十分有益
。 5.不要接觸油脂類物質(zhì),時常用手摩挲把玩 紫砂壺一旦沾染到油脂
。就容易發(fā)出“賊光”
,易養(yǎng)出帶有花斑的壺。壺體的內(nèi)外均不可沾染到油脂
。每次茶事活動
,都需凈手弄茶,一是使茶免受異味污染;二是茶壺能得到良好的保養(yǎng)
。在喝茶的過程中
,用潔凈的手對砂壺摩挲、把玩是非常必要的
。因為人手分泌的體液對于紫砂陶
。甚至于竹
、木頭、牙
、角
、玉等材質(zhì)均有良效,這已被諸多玩家所證實
,但現(xiàn)在無法通過儀器分析檢驗出來
。一般而論,新壺初始養(yǎng)護使用的第一年
,壺體外觀色澤會有較多改觀
,泥色會比原色沉靜,蓋與壺口之間會更密合
,通轉(zhuǎn)舒暢
。從第二年開始到第五年之間,茶垢會使壺壁內(nèi)外色調(diào)一致
。壺基本上已......>>

問題九:紫砂壺為什么要養(yǎng)壺現(xiàn)在好點的紫砂壺都是要3位數(shù)的~名家的要上萬觸要養(yǎng)到壺中沒有茶
,但是倒入開水,倒出的卻有茶水味
,那就到家了~

問題十:如何養(yǎng)壺 .保養(yǎng)一般通稱為養(yǎng)壺
,“養(yǎng)壺”的目的在于使其更能夠涵香納味,并使壺能煥發(fā)出本身渾樸的光澤

一把新壺從開始泡第一壺茶的時候就開始和你結(jié)緣了
,你要細心地呵護它。新壺顯現(xiàn)的光澤往往都較為暗沉
,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壺內(nèi)的茶液
,時間久了
,便能使壺色光澤古潤。如果“養(yǎng)壺”的方式得當
,就能養(yǎng)出其晶瑩剔透
、珠圓玉潤的最佳藝術(shù)效果。
想養(yǎng)好壺
,首先
,要盡量選擇質(zhì)地上乘的紫砂壺,那些低劣
、殘缺之壺養(yǎng)得再好
,終究也是殘缺?div id="d48novz" class="flower left">
!梆B(yǎng)壺”還有外養(yǎng)與內(nèi)養(yǎng)之說
,只有內(nèi)修外養(yǎng)
,兼收并蓄,才能養(yǎng)出好壺
。外養(yǎng)就是要勤泡茶
、勤擦拭。泡茶時
,壺的溫度較高
,壺壁上的細孔會略微擴張,此時要用細紗布擦拭氤氳的水汽
,讓茶油順熱吸附于壺壁之中
,久而久之,壺壁就逐漸生輝了
。內(nèi)養(yǎng)的關(guān)鍵是一壺不事二茶
,因為紫砂壺有特殊的氣孔結(jié)構(gòu),善于吸收茶湯
,一把不事二茶的茶壺沖泡出來的茶湯才能保持原汁原味的茶來
,否則,相互混雜
,幾無個性可言
,養(yǎng)出來的壺品性也不見得高雅。
養(yǎng)壺最好用好茶
,這樣養(yǎng)得快
,用一般茶養(yǎng)也可以,只是養(yǎng)的時間就要長一些罷了
。如果壺暫時不用
,亦應(yīng)將壺用清水洗凈,壺身內(nèi)外擦干
,使其不積濕氣
,貯放在空氣流通的地方?div id="jfovm50" class="index-wrap">!梆B(yǎng)壺”是心急不得的
,不然的話就會事倍功半,反而不得其所
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!梆B(yǎng)壺”的每個細節(jié)都要細心,但每個細節(jié)也都可以成為一種享受
,至少要有了這樣的感覺才算是明白了養(yǎng)壺的真正意義

總之,紫砂壺的收藏者是絕不會把形態(tài)各異的壺囚放在櫥架上的,真正愛惜茶壺的人
,會定時地將他在不同時期收獲的壺兒們挨著個兒去沏茶――以精心挑選有不同香味的茶葉
,配合不同溫度的水,去養(yǎng)壺之色澤
,養(yǎng)壺之香氣
。那茶水,常常是倒掉不喝的
。養(yǎng)壺人的壺不是盛茶用的
,他們偏要反過來,以茶去養(yǎng)壺的性情
。我想
,收藏茶壺到了“養(yǎng)壺”的境地,除了要有錢
,還得要有閑
;除了要有閑,更得要有心
。如此長年養(yǎng)壺
,養(yǎng)到后來,怕已分不清養(yǎng)的是壺的氣質(zhì)
,還是自己的氣度了
。“養(yǎng)壺”也便是養(yǎng)氣質(zhì)
,洗壺也便是洗性情
。我常常想,我們又何嘗不用養(yǎng)壺的心情讓自己去學(xué)壺之“有容”而又不急于“盛滿”
,以歲月為茶
,去涵納歲月也讓歲月蘊養(yǎng)自己呢?這樣
,到最后
,當歲月流逝如倒掉的茶,我仍如壺
,有著茶帶不走的溫香.
養(yǎng)壺其實并沒有特別的訣竅,只要掌握正確的使用方法與日常保養(yǎng)
,久而久之
,您的愛壺就會散發(fā)出自然油潤的光澤。下面向您介紹一種正確的養(yǎng)壺方法

一. 泡茶之 前先沖淋熱水
泡茶之前
,宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,可兼具去霉
、消毒與暖壺三種功效

二. 趁熱擦拭壺身
泡茶時
,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張
,水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面
。此時,可用一條干凈的細棉巾
,分別在第一泡
、第二泡……的浸泡時間內(nèi),分幾次把整個壺身拭遍
,即可利用熱水的溫度
,使壺身變得更加亮潤。
三. 泡茶時
,勿將茶壺 浸水中
有些人在泡茶時
,習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水,以達保溫的功效
,然而這對養(yǎng)壺則無正面的功效
,反而會在壺身留下不均勻的色澤。
四. 泡完茶后
,倒掉茶渣
每次泡完茶后
,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯
,以保持壺里壺外的清潔

五.壺內(nèi)勿浸置茶湯
泡完茶后,務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉
,用熱水沖淋壺里壺外
,然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽
,絕對不可積存濕氣
,如此養(yǎng)出來的陶壺,才能發(fā)出自然的光澤

、陰干時應(yīng)打開壺蓋
把茶壺沖淋干凈后,應(yīng)打開壺蓋
,放在通風(fēng)易干之處
,等到完全陰干后再妥善收存。
七.避免放在灰塵多之處
存放茶壺時
,避免放在油煙
、灰塵過多的地方,以免影響壺面的潤澤感。
八.避免用化學(xué)洗潔劑清洗
絕對不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗陶壺
,不僅會將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉
,甚至?xí)⒌舨鑹赝獗?.....>>

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