，使得茶飲成為了唐人日常生活中的飲品。唐人不僅講究茶葉的色香味和烹茶方法，而且對茶器也非常重視。

二、唐代陶瓷茶器

唐朝是陶瓷工藝發(fā)展的一個盛世，唐代陶瓷形成“南青北白”的局面，分別代表南方越窯和北方邢窯制瓷的最高成就。唐代茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，飲茶文化的盛行推動人們對茶器的大量需求。茶器是為了飲茶而產(chǎn)生的，是茶文化的一種物化的體現(xiàn)。茶器的用器過程，既是茶的品飲過程，同時也是感受茶文化精神內(nèi)涵的過程。由此，茶器具有與茶文化相適應的審美情趣、道德精神和藝術(shù)價值。
1.陶瓷茶器廣泛使用的原因
茶器的材質(zhì)種類繁多，如金銀器、木器、漆器等，具有較高的實用價值和審美價值，其中最重要的是陶瓷茶器，這也是由生產(chǎn)技術(shù)的提高和陶瓷的優(yōu)越性而決定的。自從東漢瓷器燒制技術(shù)成熟后，瓷器就以其耐高溫、物美價廉、衛(wèi)生安全的特點成為大眾生活用品。其潔凈的特點與茶性潔的特征不謀而合，所以陶瓷茶器大量出現(xiàn)，也成為唐代陶瓷藝術(shù)發(fā)展的主要品種之一。
2.唐代陶瓷茶器之文化
茶器是人們的飲茶活動和陶瓷藝術(shù)完美結(jié)合的產(chǎn)物，隨時代的發(fā)展而不斷發(fā)展變化。因此，陶瓷茶器是反映時代文化內(nèi)涵的一部很好的史書。
由于飲茶程序的復雜性，唐朝的茶器與現(xiàn)代的茶器有很大的不同。唐人飲茶先是用碾子將茶餅碾碎，放入茶釜中置于茶爐上煮沸