功夫茶具適合泡什么茶,最適合泡功夫茶
你用茶具喜歡泡什么茶當然沒人阻止得了
，不過有些茶具得泡合適的茶才能發(fā)揮出作用來
，接下來我們來看看功夫茶具適合泡什么茶吧!
【功夫茶具適合泡什么茶】
功夫茶具除了最適合泡功夫茶以外
，當然還有其他茶種類也很適合
。而功夫茶具是最受廣東潮汕以及汕頭等地方的青睞了
，潮汕功夫茶所用到的茶具最少需要十種哦!一套功夫茶具包括茶壺，中國十大名茶
，茶碗
，茶杯，茶盤以及茶托等
。一套精致的茶具配合上色香味俱全的名茶
，這可是相當完美了。
那么功夫茶具適合泡什么茶呢?功夫茶具還適合泡烏龍茶以及普洱茶類
，泡鐵觀音和黑茶類也是很不錯的選擇
。使用功夫茶具泡紅茶的話，水溫要求在80度左右
，最好用蓋碗來泡出感覺非常好的功夫紅茶
，冬季喝不僅暖胃又暖心。
功夫茶具還可以用來泡綠茶
，不過最好就是用玻璃杯來泡了
，蓋碗也是可以的。泡黃茶就和泡綠茶一樣就可以了
。功夫茶具還可以用來泡白茶
，這么珍貴的白茶當然也很適合用功夫茶具來泡。大家泡茶建議一個壺只泡一種茶
，當然這只是針對于比較講究的朋友來說了
。
功夫茶具怎么清洗
1.清洗壺身
每次我們喝完茶后最好養(yǎng)成清洗壺身的習(xí)慣，喝完茶后最好馬上把茶葉倒掉徹底把壺身的里外都清洗一遍洗干凈
。還要注意一些小細節(jié)
，注意把壺身上不起眼的部位的殘留茶垢或油污都清洗干凈，每次這樣做才能達到保養(yǎng)效果
。
2.可用牙膏去茶垢
茶漬有些是很難用清水去除的
，如果你發(fā)現(xiàn)茶壺上有很難去除的茶垢，可以選擇用牙膏來進行清洗哦
。擠些許牙膏涂在茶具上
，用手或者棉花棒把牙膏輕輕涂抹均勻在茶具的表面，等待上一分鐘后再進行清洗就能輕松去除茶垢了
。
3.土豆片去垢法
想要去除茶具的茶垢以及恢復(fù)原來的味道的話
，可以選擇用土豆片。把土豆切片削碎后放進杯里倒一些熱水泡上十幾分鐘后
，用這些水來清洗茶杯就能輕松去除茶垢了
。土豆中的淀粉有著很強的吸附力能把茶垢去掉，還能幫助茶具去除異味哦
。
4.桔子去垢法
想要讓茶具有一股清新的味道且同時去除茶垢的話
，那么就可以使用桔子去垢法了
。在茶杯或者茶壺里加入一小勺桔子粉或者桔子汁，再裝滿清水放上三個小時后
。你會發(fā)現(xiàn)茶垢不僅清理得非常干凈
，茶葉知識，且茶具還有一股很清新的味道
。
愛喝茶有喝茶習(xí)慣的人都是非常懂生活懂養(yǎng)生的
，所以也希望大家都能偶爾養(yǎng)成這個習(xí)慣哦~適量喝茶真的對身體有很大好處，建議大家可以多喝~
功夫茶用什么茶杯最好
功夫茶用紫砂茶杯最好。
天然紫砂茶杯是由紫砂制作而成
，其特點結(jié)構(gòu)致密，接近瓷化
，強度較大，顆粒細小
，斷口為貝殼狀或石狀
，但不具有瓷胎的半透明性。紫砂材料透氣性優(yōu)良
，具有泡茶不易走味
，茶葉不易變質(zhì)的優(yōu)點，讓茶湯更加香醇美味
，它非常適合用來沖泡功夫茶
。
功夫茶在沖泡時要先準備好燒水用的壺和爐具，然后要準備好泡茶用的功夫茶具
，把準備好的礦泉水直接放在水壺中
，放在風爐或者酒精爐上加熱燒開，再用開水沖燙準備好的茶具
，把茶具清洗干凈
，并讓它們溫度升高即可。
沖泡功夫茶的其他配件
1、茶巾：茶巾又稱為茶布
，茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干
，亦可擦拭滴落桌面之茶水
。不能用來清理泡茶桌上的污漬，果皮物
。
2、茶盤：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水
。也可以用作擺放茶杯的盤子
，茶盤有塑料制品
、不銹鋼制品，形狀有圓形
、長方形等多種
。
3、茶船：用來放置茶壺的容器
，茶壺里塞入茶葉
，沖入沸開水，倒入茶船后
，再由茶壺上方淋沸水以溫壺
。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承
，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯
、盛接壺中溢出的茶水、保溫
。
4
、煮水器：泡茶的煮水器在古代用風爐，較常見者為酒精燈及電壺
，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機
，自動電爐。古人煮茶要用火爐（即炭爐）
，唐以來煮茶的爐通稱茶灶
。
功夫茶用什么茶葉
功夫茶是一種極為講究的泡茶技法，之所以叫功夫茶
，是因為這種泡茶的方法極為講究
。操作起來需要一定的功夫，此功夫為沏泡和品飲的功夫?qū)W問
。功夫茶起源于宋代
，在廣東的潮州府(今潮汕地區(qū))及福建的漳州、泉州地區(qū)很出名的風谷之一
，在潮汕家家戶戶都有功夫茶具
，每天必定要喝上幾輪。功夫茶以濃度高著稱
，初喝似嫌其苦
，習(xí)慣后則嫌其他茶不夠滋味了。功夫茶采用的是烏龍茶葉
，如鐵觀音
，水仙和鳳凰茶。標準的功夫茶藝有備器、凈器
、溫壺
、投茶、注水
、刮沫
、淋壺、關(guān)公巡城
、韓信點兵九法
。請觀看此九法:茶藝茶道
功夫茶工序
一) 展示茶具、說明茶葉特點
二) 大彬沐淋
、烏龍入宮
意為用開水澆燙茶壺
，暖壺之后放入烏龍茶。
三) 高山流水
、春風拂面
將開水壺提高
，向紫砂壺內(nèi)沖水，使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻流滾
，起到開水洗茶的作用
，后用壺蓋輕輕地刮去表面泛起的白色泡沫，取意春風拂面
。
四) 烏龍入海、重洗仙顏 頭一泡沖出的茶湯我們一般不喝
，直接注入茶海
，從茶口流向茶海好象蛟龍入海，所以稱之為"烏龍入?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?div id="jfovm50" class="index-wrap">。"重洗仙顏”是將開水注滿紫砂壺，而且加蓋后再用開水澆淋壺的外部
，這樣有利于茶香的散發(fā)
。?
五)玉液移壺、再注甘露
沖泡功夫茶要備有兩把壺(母壺
、子壺)
，把母壺中泡好的茶水注入子壺稱之"移壺”。母壺中的茶水倒干凈后
，乘著壺熱再沖入開水
，稱之為"再注甘露”。
六)祥龍行雨
、鳳凰點頭
將子壺中的茶湯快速而均勻地依次注入聞香杯中
，稱之為"祥龍行雨”，吉祥之意。當海壺中的茶湯所剩不多
，則應(yīng)點
，稱為"鳳凰點頭”。
七)龍鳳吉祥
、鯉魚翻身
聞香杯倒?jié)M
，品茗杯為龍，聞香杯為鳳
，雙杯倒扣過來
，稱為"龍鳳吉祥”。把扣后的杯子翻轉(zhuǎn)過來
，稱之"鯉魚翻身”
。
八)捧杯敬茶、眾手傳盅
捧杯敬茶是茶藝師用雙手把龍鳳杯捧到齊眉高
，客多
，茶由茶藝師送旁邊的客人傳送，為"眾手傳盅”
，可使在座的賓主們心貼得更緊
，氣氛更融洽。
九)三龍護鼎
是請客人用拇指
、食指扶杯
，用中指托住杯底的姿勢來端杯品茶，這樣拿杯既穩(wěn)當又雅觀
，三根指頭喻為三龍
，茶杯位鼎。
功夫茶之聞
第一聞:是聞茶香的純度
，看是否高香辛銳無異味;
第二聞:細細地對比
，看看那清幽、淡雅
、甜潤
、悠遠茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌;
第三聞:在于鑒定茶香的持久性。
功夫茶三品
第一品:品著泡茶的火功水平
，是"老火”還是"生青";
第二品:品茶湯的滋味
，看茶湯過喉是鮮爽、甘醇
，還是生澀
、平淡;
第三品:含茶湯在口中，慢慢地咀嚼
，細細地品味
，只有這樣才能領(lǐng)悟到武夷巖茶所特有的"香
、清、甘
、活”如此美妙的巖韻
。
鐵觀音
相傳古時一老農(nóng)在夜間夢見廟里的鐵鑄觀音，要求老農(nóng)到她的廟后山洞里去尋找一珍寶
，老農(nóng)在觀音廟后山洞的里里外外找個遍
，只找到一株小樹苗，老農(nóng)將其用心培育后長大成樹
，摘其葉煮水飲之
，倍覺沁香提神。因其屬鐵鑄觀音所賜
，故后人為其取名鐵觀音
，流傳至今。
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