我們常常提及的英式下午茶,其實特指英國人在平時下午四五點喝的那頓 low tea
,這頓茶里,茶、甜品、佐茶的牛奶和糖都必不可少,很重要的目的在于休閑小憩。就英國正式的下午茶來說,對于茶桌的擺飾、食具、茶具、點心盤等都非常講究瓷器茶壺(兩人壺、四人壺或六人壺
。視招待客人的數(shù)量而定);濾匙及放篩檢程式的小碟子;杯具組;糖罐;奶盅瓶;三層點心盤;茶匙(茶匙正確的擺法是與杯子成45度角);七吋個人點心盤;茶刀(涂奶油及果醬用);吃蛋糕的叉子;放茶渣的碗;餐巾;一盆鮮花;保溫罩;木頭拖盤(端茶品用)。另蕾絲手工刺繡桌巾或托盤墊是維多利亞下午茶很重要的的配備,因為象征著維多利亞時代貴族生活的重要家飾物。這種華貴而優(yōu)雅的氛圍不僅迷倒了一票茶友,很多茶友心思也都熱絡(luò)了起來,張羅著買上一套正宗英式茶具好好享受一下,可最后發(fā)現(xiàn)了一個大問題——銀制茶壺太貴了。其實
,英國一般家庭所使用的茶壺也大多不是銀壺,而是一種茶褐色的茶壺。這種茶褐色的茶壺在日常生活中有各種用途,由于是屬于陶制品,因此感覺有點重量而且堅固耐用。此外,即使裝入滾燙的紅茶也不易冷卻,若是在冬天的早晨來上這么一壺茶,感覺一定是很不錯的。此外,這種茶壺的另一項優(yōu)點是
,即使沾上茶漬也不會很明顯。由于這是每天必須要使用的器具,因此最重要的是外表一定要耐臟,況且紅茶比起綠茶更容易在茶壺上留下茶漬。所以,這種茶壺即使使用久了也不會令人厭煩
,而且相當(dāng)方便。尤其是在茶杯注滿芬芳的紅茶時,那份實實在在的感覺真好。使得英國人對其產(chǎn)生一股熟悉的情懷。除了這種陶制茶壺外,最經(jīng)濟型的茶壺要算那種不銹鋼制品
,如果您有機會在倫敦中等旅館住宿,就會看到這種不銹鋼的茶壺。在早餐桌上首先端出場的就是它。這種茶壺比起陶瓷茶壺更不容易沾上污垢而玻璃茶壺則具有現(xiàn)代感
陶制壺、不銹鋼壺以及玻璃壺
在英國
我是一個老茶客,一天要泡三次茶
,早中晚各泡一次,對茶具也有些了解?div id="4qifd00" class="flower right">今天給大家推薦五款茶具,根據(jù)你自己的需求進(jìn)行選擇,但愿給茶客帶來一點啟迪~~~
1、玻璃茶具
玻璃茶具透明的
,泡茶的時候,可以很清楚地看到茶葉的起伏與茶湯的變化,具有很好的觀賞價值。玻璃茶具泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細(xì)嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無余
特別是沖泡各類名茶,茶具晶瑩剔透
因此適合泡:綠茶
、水果茶、花茶等具有較高的觀賞性、趣味性的茶。2、陶瓷茶具
陶瓷茶具一般是以有高嶺土、紫砂泥等原材料燒制而成的泡飲茶葉的專門器具
,包括陶瓷茶壺,陶瓷蓋碗,陶瓷茶杯,陶瓷茶盤,陶瓷茶托、陶瓷茶洗等。在這里只說陶瓷蓋碗
蓋碗最大的特點是外形優(yōu)美時尚
因此用蓋碗泡茶
3
紫砂器具在我國已有2400多年的歷史,一直以來
一是因為外觀的精美百變
所以紫砂茶具適合泡烏龍
4
純鈦茶具是一種新型茶具材質(zhì)
先進(jìn)的純鈦制造工藝,永遠(yuǎn)不會碎的
純鈦茶具采用的是純鈦材質(zhì)打造的
因此純鈦茶具泡茶
因此純鈦泡茶器套裝無論你泡什么茶都可以
5、蓋碗茶具
蓋碗
蓋碗材質(zhì)多樣
蓋碗作為主泡器,擔(dān)當(dāng)著巨大的責(zé)任 本文地址:http://m.mcys1996.com/chaqi/5518.html.
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