如今有越來越多的人喜歡飲茶
紫砂壺被稱為茶器之首
,最宜泡茶。盛茶既不會滲漏,又有良好的透氣性,泡茶不失原味如今公道杯多用以分茶
主人杯
,顧名思義就是自己的品茗杯,自用的主人杯可體現(xiàn)出個人品味及性格等。客杯則是于招待客人的杯子,多選用款式、材質皆相同的,白瓷、青瓷紫砂類等。茶盤就是盛放茶壺、茶杯、茶道組
、茶寵乃至茶食的淺底器皿?div id="d48novz" class="flower left">能有效過濾茶湯中殘留茶末
存茶
茶道六君子指的是:茶匙、茶針、茶漏
一個人喝茶用蓋碗還是茶壺
一個人喝茶用蓋碗還是茶壺,喝茶是一件很愜意的事情,而且一般來說
一個人喝茶用蓋碗還是茶壺1一個人喝茶用茶壺
蓋碗泡茶的步驟:
1.洗碗
使用蓋碗泡茶
,每次沖泡前都應使用滾燙的開水沖洗一下;清潔、消毒蓋碗的同時,還能提高蓋碗的溫度2.置茶
根據(jù)實際情況(多人飲用還是個人飲用)
3.沖泡
加入適當溫度的熱水,蓋上蓋碗悶泡
。這個熱水溫度,一般根據(jù)所沖泡的茶類決定。4.品飲
悶泡足夠的時間后
,打開碗蓋,用蓋子輕輕撥動茶湯,觀賞茶湯的顏色、茶葉舒展后的優(yōu)美姿態(tài)。把蓋子斜蓋碗上茶壺泡茶喝蓋碗泡茶的區(qū)別:
從茶湯上來看,用壺泡的鐵觀音湯色比用蓋碗泡的湯色深,飽滿
。用蓋碗泡的茶可以聞蓋香,這也是喝鐵觀音最享受的一刻。用紫砂泡的茶也可以聞蓋香
,可是香味就不一樣了,蓋碗的香味是蘭花香和甜香,蓋碗是不會吸收味道的,如有雜味的話紫砂壺泡出來的茶比蓋碗泡出來的茶濃郁
一個人喝茶用蓋碗還是茶壺2 一、結構不同
蓋碗上有蓋、下有托
、中有碗,三件一體,又稱“三才碗”銀品生活銀瓷蓋碗
足銀陶瓷蓋碗
茶壺有壺身和壺蓋兩個部分
銀品生活茶壺足銀材質
,器表鏨刻紋飾題材豐富,古典人文、花卉草木、蟲魚鳥獸等等 二 蓋碗沖泡與飲用功能合二為一 1、個人使用 即直接往杯中放入適量茶葉 2、多人使用 即把蓋碗當作茶壺使用 茶壺除了沖泡茶葉的功能之外 三、沖泡不同 蓋碗泡茶一是自由直觀注水的角度和位置,水流的大小都能隨心所欲;二是容易觀察到茶湯顏色、濃度 茶壺泡茶人性化 蓋碗推崇去繁從簡 茶壺主張茶道儀式的和美感,以茶為媒 蓋碗與茶壺兩者各有千秋,沒有優(yōu)劣之分 一些講究的茶人 茶是世人脫離凡塵 一個人喝茶用蓋碗還是茶壺3《1》 在武夷山時 很早之前 然后 最后將落腳點選在了武夷山 一回 她說 但是這些年 其它產地的紅茶 但武夷山這邊的紅茶 所以她認為 實踐出真知 盡信書 既然提到泡紅茶 那天在和朋友喝茶閑聊時,陸陸續(xù)續(xù)有提到不少實用竅門 《2》 泡紅茶時 那位朋友說 尤其是紅茶,看到那些外國片里 但是現(xiàn)在 現(xiàn)在再讓她繼續(xù)用回瓷壺來泡紅茶 因為 正山小種的花蜜香 但是用壺泡茶時,就沒有聞蓋香一說了 另外蓋碗泡茶時 要是茶壺的話,茶湯通過壺嘴流出 并且當你急于傾倒茶湯時 最后再加上,底部茶湯難瀝干 比起來 不管怎么說 《3》 不能迷信所謂的鐵壺補鐵 那位朋友還提到,早幾年 當時聽說用鐵壺泡茶能夠補鐵(現(xiàn)已辟謠),然后她就專門托人 但沒用了多久 當時 于是她當即就把那把壺撤下,繼續(xù)用回之前的不銹鋼壺 那一樁茶湯里帶腥味的懸案,就算解決了 至于那把花了高價買入的鐵壺放在架子上 一打開壺蓋,壺底處的鐵銹 經過這件事 泡紅茶時,還是選擇簡單點 與其迷信太多鐵壺 《4》 工欲善其事必先利其器 當朋友在提到,她之前那把容易帶出鐵腥味的燒水壺時 作為“泡茶熟練工”,之前有一次在外面泡茶時 原因無它 壺嘴特別寬,一往下傾倒 那天在注水倒茶時 但是在倒出沸水的剎那 滾燙的水蒸氣 說到底 適合泡茶的燒水壺 能避免注水時,因水流過急過猛 《5》 飄逸杯 泡紅茶 但市面上有關泡茶的茶具,琳瑯滿目 之前在網(wǎng)上,看到所謂的“自動泡茶機” 但看完這樣的懶人泡茶機后,心里很納悶:這機器泡出來的茶 且 又不是同時有十幾人一同喝茶 最后,從經驗看 除此外,在泡茶選擇時 說句實話,如果上班工作忙 要是有空暇 《6》 泡紅茶時,茶桌上有必要準備一把克秤 那位朋友說,她發(fā)現(xiàn) 隨手取一些 但對于泡紅茶來說,這非常不靠譜 以桐木紅茶為例,小赤甘 而為數(shù)不多的老叢紅茶 這些有大有小的紅茶 那位已經開店十多年的朋友,都跟我們直言 經常是看著覺得不算多 要知道 投茶太多 并且 但隨手抓茶,容易導致浪費 所以 《7》 快到六月了 雨打在窗外時 正山小種的清雅花香 驟雨過 被雨水洗過后,玉蘭樹發(fā)散出好聞的香氣 享受一段美好的飲茶時光 而為了將紅茶泡出更好的風味,關于茶器的擇取 從蓋碗到燒水壺 茶