古往今來,愛茶人士都明白一個道理一壺侍一茶
。如今一、對香氣的影響
茶具的質地
。我們在這里以密度來區(qū)分。密度不同,導熱和散熱系數(shù)也就不同,一般密度高的壺,散熱速度快,保溫效果茶;密度低的壺,散熱速度慢,保溫效果好。所以,茶具的密度高
,泡起來茶香清揚;壺的密度低,泡起來茶香低沉。而我們常見的茶具材質密度排序為:玻璃>瓷器>陶器也就是說,用玻璃茶具沖泡綠茶比較好
二 玻璃茶具表面光滑 紫砂茶具表面附著能力強 三、對湯色的影響 這個更在于視覺的享受 白瓷茶具精致光潔 茶具對茶湯的影響,確實客觀存在 古有器為茶之父 如何挑選茶具?購買陶瓷茶具要注意茶具的環(huán)保與質量,好的陶瓷茶具對人休健康有溢 1 本文地址:http://m.mcys1996.com/chaqi/7030.html.
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宜興紫砂陶以這幾個方面為評判標準
喝茶葉時怎么選用茶具
紫砂壺(陶器類)
紫砂壺是中國漢族特有的手工制造陶土工藝品
1
紫砂壺保味功能好
2
紫砂壺壺蓋有孔,能吸收水蒸汽
銀壺(金屬類)
金屬用具是指由金、銀
1、軟水作用
銀壺煮水
2
銀器潔凈無味,而且熱化學性質穩(wěn)定
3、殺菌作用
現(xiàn)代醫(yī)學認為,銀能殺菌消炎,排毒養(yǎng)生,延年益壽,銀壺煮水時所釋放出的銀離子,銀離子具有穩(wěn)定性極高,活躍性低
瓷壺(瓷器)
瓷器茶具無吸水性茶具選購技巧
茶具知識茶器的選擇需要注意這4個原則 如何選擇茶器
2、器形之高矮與茶之老嫩成正比,在茶器的選擇原則上,越老的茶,由于不怕燜,宜選擇高深的器皿,如紫砂中的秦權、漢鐸等,能將老茶的茶性很好地逼出來。而細嫩的茶,如綠茶,宜選擇無蓋或淺腹的的器皿,才不會將嫩芽燜壞。按這個標準,嫩芽做的紅茶,如金駿眉,雖然發(fā)酵程度高,由于細嫩,宜選擇淺腹的紫砂。
3、香氣多少與茶器質地粗細成反比,以紫砂為例,以香氣見長的茶,如烏龍茶,宜選擇泥質較細的紫砂,香氣不宜散發(fā)。而香含在茶湯中的茶,如普洱,宜選用泥質較粗的紫砂
4、當你無法選擇時?)" onerror="nofind(this)" >