茶是人們公認(rèn)的對身體有益的飲品，越來越多的人愛上喝茶，在燥熱難耐的夏天，來上一杯上好的西湖龍井茶
，是多么地愜意一杯好茶
玻璃杯是比較日常的泡茶器具
蓋碗在茶葉沖泡中
無論是鐵壺還是紫砂壺
還在惆悵自己泡的茶不好喝嗎
很多喝茶的朋友們可能都有這樣的經(jīng)歷啊
，那就是在店家喝茶的時候。這泡茶很好喝，但是買回去以后呢
，自己泡起來總感覺味道哪里不對？這是為什么呢
今天，就讓我來告訴大家
。這到底是什么原因1
、茶具、當(dāng)你用蓋碗或者紫砂壺沖泡的時候，要注意的是容量。多少容量和投茶量和注水量、浸泡時間有直接關(guān)系。比如巖茶8克一泡
，分別在容量100CC和130CC的蓋碗里沖泡，兩者的注水量肯定是不同的2
就像洗衣機原理一樣
，水是旋轉(zhuǎn)的，底下的衣服就一樣跟著旋轉(zhuǎn)在水中浸泡。這樣說大家應(yīng)該比較好理解。3、水質(zhì)
，不同地區(qū)的自來水存在差距，南北差異會比較大一些。南方的水質(zhì)叫柔，北方水質(zhì)較硬，如果您講究一些，盡量用礦泉水燒開沖泡。沒有條件的情況下，讓自來水沉淀一些時間再燒。會比較好。這是因為各地的水所含的礦物質(zhì)成分不同的原因，關(guān)于這點我就不多做解釋
好啦
，今天就暫時說到這里。關(guān)于泡茶的三個要素，您掌握了嗎
？1、選擇茶與茶具
我們先想好泡什么茶
，然后再來準(zhǔn)備一下泡茶的道具。因為不同種類的茶需要的茶具會有所不同，比如你想要泡綠茶的話，那么最好選擇玻璃杯，若你想要沖泡白茶的話，最好選擇白瓷蓋碗，若你想要沖泡烏龍茶的話2、投茶先溫杯
選擇好茶與茶具之后
，我們不能直接就將茶葉倒入蓋碗中，然后加入沸水。正確的做法是，在投茶之前，我們先用沸水將茶具清洗一下。以沖泡白毫銀針為例子
，在投茶前，我們先將沸水倒入白瓷蓋碗以及茶杯中，沸水可以起到清潔的作用，可以去掉杯中的異味，不至于影響了茶味，這是很關(guān)鍵的步驟。3
、醒茶很重要溫杯過就可以取茶葉了，我們可以用茶夾取茶
，將白毫銀針撥拉到白瓷蓋碗當(dāng)中，那么要取多少呢？一般要看蓋碗的容量。普通蓋碗的容量是120毫升，那么只要投入5克就可以了。如果蓋碗比較大，那么就適當(dāng)增加幾克茶。投茶后，將沸水倒入蓋碗中
4、注意浸泡時間
醒茶之后
第2泡到第5泡是10到30秒，而第二泡之后可以稍微增加時間
5
、品茶禮儀喝茶的目的并不只是為了解渴，而是為了品
，欣賞茶的美感和姿態(tài)，端起茶杯先觀賞，然后再靠近茶杯聞香，感到茶的韻味，之后慢慢飲之，感受茶湯在嘴巴中流動，細(xì)細(xì)體會茶的滋味，后吞入肚中鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具
鐵觀音是綠茶類中
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這些茶具為何身價不菲,
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