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銀壺：千錘方成器百載有余溫

品茶 2023-05-03 16:59:56

銀，閃著月亮的光輝

。

在公元前三千年的兩河流域文明里

，銀質(zhì)器皿便有一席之地
。它神秘
、古老
、高貴
，那些一筆一劃鏨出的圖騰與故事
，讓我們得以穿越千年對話遠(yuǎn)古先民。

長久以來

，銀都被賦予貨幣與裝飾的雙重價(jià)值
，人們將所得財(cái)富煅制成銀器物、銀飾品隨身攜帶
，成為身份地位和財(cái)富的象征
。

在中國，歷代均“煮水以銀壺為貴

，泡茶以銀壺為尊”
。

明朝許次紓的《茶疏》中這樣寫到：“茶注以不受他氣者為良，故首銀次錫

?div id="jfovm50" class="index-wrap">！便y壺色澤高貴、傳導(dǎo)快速
、能改善水質(zhì)
，并釋放微量銀離子，泡出的茶柔軟爽滑
，猶如絲絹
。

銀壺，奢而不浮

，美而實(shí)用
，在茶人眼里是臻品，在匠人眼里
，則是傳承
、是生命。真正的手藝人
，是物的知己
，每件銀器都?xì)v經(jīng)萬次精敲細(xì)錘，手藝賦予了銀壺生命力
，匠人讓藝術(shù)傳承
。

萬仟堂聯(lián)袂中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)畬族銀器煅制技藝，共同推出「初雪銀壺」

。

傳承非遺文化

、工匠之心，遵循“設(shè)計(jì)讓價(jià)值看得見”理念
，由萬仟堂精心設(shè)計(jì)的「初雪銀壺」
，究竟能呈現(xiàn)怎樣的中式文人審美與手作溫度？

重復(fù)是手工藝的基礎(chǔ)

，手打銀壺利用了銀的延展性
，要無數(shù)次敲打和燒灸
。一張打不用熔接、灌模
，純粹用敲打來完成制作
，每一把都堪稱銀壺孤品。

“口打出一張打”技藝

一張打工藝壺身無焊接

，保持壺形的完整性
，壺嘴從壺身延展而出。經(jīng)過一遍遍塑形調(diào)整
，不斷調(diào)整線條
，二彎嘴，不滴不漏
，出水更順暢
，水線圓潤。

萬次落錘和退火

銀壺越薄

，工藝越難
，經(jīng)匠人反復(fù)捶打銀片，并淬火軟化處理
，壺身無焊接
。通身密布雪花紋，銀裝素裹
，如入冬的第一場雪
，遠(yuǎn)觀近賞，都耐品
。

生鐵提梁

，利用不同金屬間導(dǎo)熱不同，起到更好的隔熱作用
。配盤扣提梁隔熱墊
，對耐受熱度低的人也滿滿關(guān)懷。

壺蓋與壺口間縫在1mm以內(nèi)

，緊密有度
，提起壺把，倒水的姿勢傾斜90度
，亦不會(huì)脫落
。雙環(huán)摘鈕
，手工打造
，配有竹節(jié)壺蓋叉，輕松取
、放壺蓋
。

銀壺越輕

，價(jià)值越高，壺身總重435g
，很是輕便
，煮水快，一壺在手
，山泉相伴
。

銀壺，茶事中的金銀湯沸

古人嘆銀壺沏茶“若絹水”

，使用銀壺煮水
，可使水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹。

銀壺泡茶口感喉韻更為細(xì)膩甘甜

、滑順飽滿
，不僅揚(yáng)香性茶之氣，亦可醒普洱
、鐵觀音之味覺
。

白銀經(jīng)匠人之手千錘百煉始成銀器，內(nèi)壁終年明亮

，茶滋于水
，水籍于器，為寂寂茶事帶來純凈明澈的觀想
。

而在茶席美學(xué)中

，也許銀的一寸微光，便能帶來驚喜
，表達(dá)茶主人的別致心意
。

老匠人都知道，越小的物件越考驗(yàn)手藝

，雖只是很小的器物
，但手作的銀茶漏卻處處透著用心。

國家高級技藝大師林陵祥純手工制成

，從一塊銀板到茶漏
，經(jīng)過繁復(fù)的流程，千錘百煉
，方可成器
。

小巧的祈福蛙神氣活現(xiàn)，既象征財(cái)源廣進(jìn)

，又平添田園趣味
。錘目均勻，濾網(wǎng)孔眼細(xì)小密致
，細(xì)節(jié)處體現(xiàn)出銀器世家的精湛技藝
。

泡茶時(shí)

，從茶壺出湯，難免會(huì)有細(xì)小茶渣
，細(xì)致的濾孔
，使茶湯更清澈，口感更滑
，手柄天然黑檀木
，經(jīng)久耐用。

而生活便猶如這個(gè)銀茶漏

，過濾掉不需要的
，保留下的，皆是心頭所好
。

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