好馬配好鞍,好茶配好瓷。很多人在喝茶的時候需要完美的配置,景德鎮(zhèn)瓷器或許就是大家的選擇之一。但是在挑選時,面對柴窯、氣窯,你可能會發(fā)懵,不會辨別,怕被人坑。今天筆者就把從景德鎮(zhèn)資深瓷器制作人胡俊老師那里學(xué)來的知識告訴大家,讓大家選好自己的“掌上明珠”。
景德鎮(zhèn)瓷器分很多種燒制方法,隨著工藝的逐步提升,從傳統(tǒng)的柴燒逐漸進步到現(xiàn)代工藝燒制。所以燒制的瓷器就會有柴窯、氣窯之分,筆者以現(xiàn)代工藝的氣窯為例,與傳統(tǒng)柴窯比較,從三個方面來看看它們的區(qū)別。
氣泡
首先我們可以用在網(wǎng)上就很容易買到的放大鏡來看瓷器的表面,觀察氣泡,可以很清晰明顯的看出柴窯和氣窯表面氣泡的不同。
1、柴窯的氣泡不均勻
因為柴窯在燒制過程中要不斷加柴,所以溫度時高時低,不可控制,表現(xiàn)在氣泡上就是大小不一,有一定層次感。
▲柴窯在放大鏡下的氣泡
▲柴窯在放大鏡下的氣泡
2、氣窯的氣泡很均勻
燒制過程中溫度可以很好的控制,氣泡大小均勻密集。
▲氣窯在放大鏡下的氣泡
釉面的青花
如果沒有放大鏡,也不要著急,我們還可以觀察釉面上的青花,來進行區(qū)別。
柴窯是以松木為木柴進行燒制,在燒制過程中會產(chǎn)生松脂油,松脂油吸附在胎上,感覺柴窯的釉面肥潤。使得柴窯燒的青花,落在胎體里,就像水墨畫一樣,有暈染的感覺。
▲柴窯青花
反觀氣窯的青花,就像浮在表面上,紋飾比較清晰、利落。
▲氣窯青花
柴窯需要燒制50多個小時,而氣窯則需要20多個小時,這個就好比熬湯,慢慢熬制時間長的湯和短時間的湯口感、味道指定不一樣。所以長時間燒制的柴窯的質(zhì)感會比氣窯更沉穩(wěn),溫潤。
顏色
還有一種更直觀的方法,就是看瓷器的顏色。
柴窯在燒制時,木材燃燒所產(chǎn)生的灰燼和火焰宜接竄入窯內(nèi),在坯體上產(chǎn)生自然落灰的現(xiàn)象,經(jīng)長時間的高溫融合成自然的灰釉,顏色會偏灰。
▲柴窯
氣窯的顏色則會偏白、偏亮。
▲氣窯
這三種方法只是讓大家了解如何區(qū)分柴窯和氣窯,這兩種窯并沒有高低之分,只是制作工藝不同。在市場上,柴窯的價格貴是因為它的合格率較低,只有30%到40%,有時甚至全軍覆沒。氣窯是由現(xiàn)代工藝燒制,成功率高,它是一種社會發(fā)展、工藝進步的體現(xiàn)。
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