国产尤物精品自在拍视频首页,国产尤物精品自在拍视频首页,亚洲精品制服丝袜综合资源网,女人高潮娇喘抽搐喷水视频,久久精品这里精品,99久久ER热在这里只有精品99,天天狠天天透天干天天怕,ΑV一卡二卡三卡免费,午夜福利男女XX00动态图片,久久亚洲日韩精品,高清白嫩偷拍视频,中文字幕日韩在线视频综合网,噜噜噜66网站,亚洲日本va一区二区三区,欧美特级AAAAAA视频免费观看,亚洲日本va一区二区三区 ,男人深夜精品网站

登錄
首頁 >> 茶常識 >> 茶器

什么是蓋碗茶蓋碗茶簡介及特點介紹怎么樣

品茶 2023-05-03 23:54:14

蓋碗茶

，四川等地回族人民傳統(tǒng)的飲茶風(fēng)俗。是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。蓋碗茶盛行于清代京師（北京）
，大家貴族
，宮廷皇室
，以及高雅之茶館
，皆重蓋碗茶
。蓋碗茶宜于保溫，故后來各地都流行
。蓋碗茶
，四川等地回族人民傳統(tǒng)的飲茶風(fēng)俗。

是一種上有蓋

、下有托
，中有碗的茶具。又稱三才碗
，蓋為天
、托為地、碗為人
。品蓋碗茶
，韻味無窮。茶蓋放在碗內(nèi)
，若要茶湯濃些
，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn)
，輕刮則淡
，重刮則濃，是其妙也
。一些懂茶道的人很會品茶
，他們認為，如果茶香而不清則是一般的茶
，香而不甜是苦茶
，甜而不活也不能稱之為上等茶，只有鮮
、爽
、活的茶才是最好的茶。

蓋碗茶簡介：

在漢民族居住的大部分地區(qū)都有喝蓋碗茶的習(xí)俗

，而以中國的西南地區(qū)的一些大
、中城市，尤其是成都最為流行
。蓋碗茶盛于清代
，如今，在四川成都
、云南昆明等地
，已成為當(dāng)?shù)夭铇?div id="jfovm50" class="index-wrap">、茶館等飲茶場所的一種傳統(tǒng)飲茶方法，一般家庭待客
，也常用此法飲茶
。

蓋碗茶，是成都最先發(fā)明并獨具特色

。所謂蓋碗茶
，包括茶蓋、茶碗
、茶船子三部分
，故稱蓋碗或三炮臺。茶船子
，又叫茶舟
，即承受茶碗的茶托子。相傳是唐代德宗建中年間（780－783）由西川節(jié)度使崔寧之女在成都發(fā)明的
。因為原來的茶杯沒有襯底
，常常燙著手指，于是崔寧之子就巧思發(fā)明了木盤子來承托茶杯
。

為了防止喝茶時杯易傾倒

，她又設(shè)法用蠟將木盤中央環(huán)上一圈，使杯子便于固定
。這便是最早的茶船
。后來茶船改用漆環(huán)來代替蠟環(huán)，人人稱便
。到后世環(huán)底做得越來越新穎
，形狀百態(tài)，有如環(huán)底杯
。一種獨特的茶船文化
，也叫蓋碗茶文化，就在成都地區(qū)誕生了
。這種特有的飲茶方式逐步由點巴蜀向四周地區(qū)浸潤發(fā)展
，后世就遍及于整個南方。

川人使用茶蓋還有其特殊的講究：品茶之時

，茶蓋置于桌面
，表示茶杯已空，茶博士會很快過來將水續(xù)滿
；茶客臨時離去
，將茶蓋扣置于竹椅之上
，表示人未走遠
，少時即歸
，自然不會有人侵占座位，跑堂也會將茶具
、小吃代為看管
。茶博士的斟茶技巧，又是四川茶樓一道獨特的風(fēng)景線
。水柱臨空而降
，瀉入茶碗，翻騰有聲
；須臾之間
，嘎然而止，茶水恰與碗口平齊
，碗外無一滴水珠
，既是一門絕技，又是藝術(shù)的享受
。

川人飲蓋碗茶一般說來

，有五道程序：

一是凈具：用溫水將茶碗、碗蓋

、碗托清洗干凈
。

二是置茶：用蓋碗茶飲茶，攝取的都是珍品茶

，常見的有花茶
、沱茶，以及上等紅
、綠茶等
，用量通常為3-5克。

三是沏茶：一般用初沸開水沖茶沖水至茶碗口沿時

，蓋好碗蓋
，以待品飲。

四是聞香：待沖泡5分鐘左右

，茶汁浸潤茶湯時
，則用右手提起茶托，左手掀蓋
，隨即聞香舒腑
。

五是品飲：用左手握住碗托，右手提碗抵蓋

，傾碗將茶湯徐徐送入口中
，品味潤喉，提神消煩，真是別有一番風(fēng)情
。

蓋碗茶淵源：

茶托又稱茶船

，相傳為唐四川節(jié)度使崔寧之女所造。始為木托
，后以漆制
。蓋碗茶具常有名人繪的山水花鳥。碗內(nèi)又繪避火圖
。有連同茶托為十二式者
；十二碗加十二托，為二十四式
。備茶會之用
。清代茶托花樣繁多，有圓形
、荷葉形
、元寶形等等。

本文地址:http://m.mcys1996.com/chaqi/8679.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)

，注重分享
，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系
，或有版權(quán)異議的
，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理
，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
，情況屬實
，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇:

下一篇:

相關(guān)文章
實木茶盤怎么保養(yǎng)
實木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西
，但其實也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水
茶具這樣洗才干凈
茶具這樣洗才干凈經(jīng)常喝茶的朋友都知道
，積年累月茶具上都會有一層茶垢
。這都是因為茶具不注重保養(yǎng)，沒有及時清潔而引起的
。盡管前面幾期我們講到了茶具的保養(yǎng)方法
廢舊茶具也能用來滋潤生活
從前
景德鎮(zhèn)陶瓷茶器市場走筆（中）
景德鎮(zhèn)陶瓷茶器市場走筆（中）（圖源于新浪博客云卷云舒）上接
。茶器企業(yè)占據(jù)了景德鎮(zhèn)注冊陶瓷企業(yè)的半壁江山