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    首頁 >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 春季養(yǎng)生

    春季吃什么祛濕

    健康管理師 2024-03-12 14:12:36

    鮮紫蘇葉滾黃骨魚湯

    材料:鮮紫蘇葉80克,黃骨魚400克

    ,生姜3片

    做法:

    1、把紫蘇葉洗凈

    ,黃骨魚宰洗凈
    ,煎至微黃,濺入少許熱水

    2

    、再加入姜和清水1250毫升(約5碗量),武火滾沸后改文火滾約10分鐘中
    ,撒入紫蘇葉
    ,片刻下鹽便可。

    功效:紫蘇有散寒行氣

    、和胃解表之功
    ,濕重的南方常常用它行氣祛濕、祛膩滯和解魚蝦之毒用
    。而黃骨魚是無鱗的河魚
    ,中醫(yī)和民間都認(rèn)為無鱗的魚能養(yǎng)陽滋補(bǔ)。鮮紫蘇葉滾黃骨魚
    ,鮮香美味
    ,有養(yǎng)陽健脾、祛濕醒胃之功
    ,為春日家庭的靚湯

    土茯苓煲豬骨湯

    材料:土茯苓50克,豬脊骨500克

    ,薏米15克
    ,赤小豆15克,蜜棗3粒
    ,陳皮
    、姜、鹽
    、料酒各適量

    做法:

    1、豬骨去血水后

    ,鍋里燒水
    ,將豬骨放入燒開的水中去沫,然后撈起豬骨用清水沖洗一下。

    2

    、薏米
    、赤小豆、陳皮
    、土茯苓
    、蜜棗洗凈泡水待用。

    3

    、將洗凈的材料放入湯鍋中
    ,加入適量的水,先大火燒開
    ,后轉(zhuǎn)小火煲2小時左右即可

    功效:土茯苓是一種中藥,除濕

    ,解毒
    ,清熱,利關(guān)節(jié)
    。蜜棗有養(yǎng)脾
    、平胃氣、潤心肺
    、止咳嗽
    、補(bǔ)五臟之功效。赤小豆也可利水消腫
    、解毒排膿
    。豬脊骨是補(bǔ)腎佳品,脊骨中含有大量骨髓
    ,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出
    ,具有健脾利濕的作用。

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