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    春夏季養(yǎng)生祛濕粥
    
        
    
            健康管理師
            2024-03-13 07:00:40
        
    

        
    
           
    春夏季養(yǎng)生粥
    春夏之交
      ，站在養(yǎng)生的角度
      ，暑熱天時
      ，別說是“有米懶煮”，即使有飯有菜
      ，也沒有胃口吃
      。這是因為“暑濕”困在腸胃中，積濕成滯
      ，令消化系統(tǒng)甚至整個人也變得懶洋洋的了
      。尤其是從事戶外體力勞動的人，大量出汗
      ，大量飲水，胃口更差
      。這個時候
    ，可以多喝一些“祛濕粥”。
    流傳民間的祛濕食療的原料有不少
    ，比如赤小豆、扁豆
    、生熟薏米
    、芡實
    、赤茯苓
    、川萆、木棉花等等
    ，這些原料
    ，平和健脾化濕的，用來煲砂鍋粥
    ，得米氣之助，對調(diào)理脾胃最有裨益
    ，此外
    ，冬瓜、鮮蓮葉
    ，更能消暑清熱
    ，利大小便等等。因此
    ，在熬粥的時候，根據(jù)個人體質(zhì)
    ，適當加上這些原料
    ，也有利于春夏健康養(yǎng)生
    。
    一、紅豆黑米祛濕粥
    原料：紅棗
      、紅豆、花生
      、黑米
      、紅糖。
    做法：把提前浸泡好的紅棗
      、紅豆
      、花生、黑米
      ，放入砂鍋加水熬煮1個小時后加入紅糖調(diào)味即可。
    功效：紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)
    ，還含有蛋白質(zhì)
    、脂肪、糖類
    、鈣
    、磷、尼克酸等成分
    ，具有清熱利尿、祛濕排毒作用
    。
    二
    、薏米綠豆粥
    原料：薏米50克，綠豆20克
    ，薄荷5克
    ，白糖適量
    。
    做法：薄荷輕煎取汁
    ，再煮薏米、綠豆
    ，粥成后加入薄荷汁再煮兩沸
    ，加白糖即可食用。
    功效：清熱利濕
    ，疏肝利膽。綠豆粥最明顯的功效就是
    ，可消暑解毒
    ，清熱除煩
    。夏天暑熱難耐，或容易上火的人
    ，可常喝綠豆粥
    。綠豆含有豐富營養(yǎng)元素
    ，有增進食欲
    、降血脂、降低膽固醇
    、抗過敏
    、解毒、保護肝臟的作用
    。
    

          
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