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仲春吃什么,健脾胃去濕氣食譜

生活常識網(wǎng) 2023-05-01 08:13:04

仲春吃什么,健脾胃去濕氣食譜

仲春指的是春季的四月份

,四月份,應(yīng)該如何去養(yǎng)生的呢,其實(shí)有很多的方法,不妨從飲食開始調(diào)理吧,春季要選擇健脾胃的一些食譜哦,那么吃什么比較好呢,其實(shí)有很多的食譜
,下面就來看看這些可以有去濕氣健脾胃的食譜吧,更多的去了解

豬橫脷煲夏枯草

功效:清熱祛濕

,除肝熱

材料:豬橫利500克,夏枯草

、綿茵陳各20克
,生姜4片。

做法:

1

、把豬橫脷先飛水去腥備用

2、將夏枯草

、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中
,加水2500ml。先武火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲約2小時(shí)
,調(diào)味即可

適應(yīng)癥:豬橫利性平味澀

,補(bǔ)益脾胃
、助消化;夏枯草有清肝明目
,散結(jié)消腫功效;綿茵陳則有清濕熱,退黃疸的功效
。故該湯可以清熱去濕
,去肝熱,尤其適用于糖尿病患者服用
。這樣的食物相互搭配的話可以起到很好的健脾胃的作用
,對于促進(jìn)新陳代謝有好處,同時(shí)也可以有助消化的作用
,對于養(yǎng)肝明目有好處

白術(shù)陳皮豬肚湯

功效:健脾燥濕開胃

材料:陳皮10克,白術(shù)30克

,鮮豬肚半個(gè)至1個(gè)
,砂仁6克,生姜5片

制法:

1

、先將豬肚洗凈飛水。

2

、將全部用料放入湯煲內(nèi)
,加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個(gè)半小時(shí)

3

、取出豬肚切件,放回鍋內(nèi)
,再煲30分鐘
,調(diào)味即可。

適應(yīng)癥:白術(shù)功效補(bǔ)氣健脾

、燥濕利水;陳皮具有理氣調(diào)中
、燥濕化痰功效;豬肚甘,溫
,功效補(bǔ)虛損
,健脾胃。故此湯能健脾開胃
,促進(jìn)食欲
,對于腹脹、納食不香
、消化不良者尤宜
。這樣的食譜可以有健脾胃的作用,對于促進(jìn)新陳代謝助消化有好處,還可以有增強(qiáng)體質(zhì)的作用和效果的哦

關(guān)于仲春時(shí)節(jié)吃什么

,上面介紹了一些食譜,具體的做法大家都偶學(xué)會(huì)了吧
,方法簡單
,而且有營養(yǎng),適合女性食用
,具有滋補(bǔ)養(yǎng)血健身的作用
,適合脾胃虛弱,腎虛等人群
,大家不妨試試有很好的保健的作用
,而且還有滋補(bǔ)的功效。

如何去濕氣 試試?yán)麧裢它S的食療方

濕氣重和個(gè)人體質(zhì)以及生活環(huán)境有一定的關(guān)系

,要避免外界環(huán)境的影響
,同時(shí)也要注意身體的調(diào)理,吃什么可以起到去濕氣的作用
,下面的這些具有利濕退黃的食療方法可以試試
,可以起到調(diào)理體質(zhì)的作用,而且也可以排除體內(nèi)的濕氣

薏米紅豆粥

做法:薏米30克

,紅豆15克,冰糖適量
。薏米
、紅豆洗凈后浸泡25分鐘,然后將其撈出放入鍋中
,添加適量清水
,猛火煮開后用慢火熬至薏米爛熟,做好后
,可加少許冰糖調(diào)味
,會(huì)更加甜美。

功效:能夠祛除體內(nèi)的濕氣

,健脾胃
,非常適合春季體內(nèi)濕氣較重的人食用。薏米和紅豆可以有補(bǔ)氣血的作用
,而且也可以排毒
,對于體內(nèi)濕氣重還有脾胃不和的情況有調(diào)理和改善的作用。

參芪粥

做法:黃芪15克

,黨參15克
,炒薏米60克,炒扁豆15克,紅棗2個(gè)
,大米100克
。先將薏米、扁豆炒至微黃
,紅棗去核,用清水洗凈黃芪
、黨參并放入砂鍋內(nèi)
,加水煎汁。藥汁熬好后
,去除藥渣
,將炒薏米、炒扁豆
、紅棗肉
、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸,后用文火煮成粥

功效:黃芪

、黨參具有健脾益氣的作用,薏米
、扁豆能夠祛濕
,做成能夠養(yǎng)胃的粥,可補(bǔ)中益氣
,健脾祛濕
,緩解濕盛帶來的身體不適。黃芪黨參都是不錯(cuò)的補(bǔ)氣血的食材
,而且和薏米扁豆一起吃
,可以起到排毒的作用,對于健脾胃去濕氣有好處
,還能起到很好的利濕退黃的作用

玉米須大棗黑豆粥

做法:玉米須60克,大棗30克

,黑豆30克
,胡蘿卜90克。先用水煮玉米須半小時(shí)
,去須
,用其水煮大棗、黑豆
、胡蘿卜(洗凈切塊)
,豆?fàn)€便可。

功效:薏米是除濕利器,其實(shí)

,玉米須也有利濕功效
,愛美的姑娘們還可以多喝用來消除水腫。大棗黑豆就不用多說了
,健脾益腎
。這款食譜可以有健脾胃的作用,對于補(bǔ)氣血緩解食欲不振去濕氣有好處

利濕退黃的一些食療方法

,上面介紹了三種,這些食譜可以經(jīng)常吃
,可以起到很好的調(diào)理體質(zhì)的作用
,對于溫補(bǔ)氣血來說有一定的幫助作用,而且也可以有提高體質(zhì)的作用
,所以這些食譜可以經(jīng)常吃
,對于提高體質(zhì)養(yǎng)生保健有一定的好處。

兩款春季養(yǎng)生湯 仲春預(yù)防春困

仲春時(shí)節(jié)指的是四月份

,四月份已經(jīng)很暖和了
,所以就會(huì)出現(xiàn)春困的情況哦,春季應(yīng)該如何去預(yù)防春困的呢
,其實(shí)有很多的方法哦
,一些養(yǎng)生的食譜就是不錯(cuò)的選擇呢,下面就來看看這些仲春時(shí)節(jié)預(yù)防春困的一些養(yǎng)生湯品吧

玉米須小肚湯

材料:白茅根60克

、玉米須60克、紅棗10個(gè)
、豬小肚500克

做法:將豬小肚洗凈切塊,用鹽

、生粉拌擦
,再?zèng)_洗干凈。先放入開水鍋煮15分鐘
,取出在清水中沖洗
。紅棗去核后,與白茅根
、玉米須一起洗凈
,用清水稍浸泡片刻,再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)
,加入清水8碗左右
。大火煮沸后
,改用小火煲2個(gè)小時(shí),可加入適量食鹽和少量生油

功效:又是一年春來到

,雖是萬物復(fù)蘇之時(shí),卻也是“春困”來襲之季
。要想在接下來的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力
,那么這款祛濕消腫的豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。這樣的養(yǎng)生湯品可以起到很好的保健的作用
,對于去濕氣健脾胃有好處
,還可以有緩解疲勞的效果。

金針豆腐瘦肉湯

材料:金針菇1兩

、瘦肉4兩、豆腐1塊

做法:豆腐切塊

,金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”
,金針菇放入用小火煲一小時(shí)
,再將豆腐放入煲內(nèi),加鹽半茶匙便可

功效:雖然制作和選材都非常簡單

,但它有健脾安神的功效,對于工作疲勞的人更有好處

關(guān)于春季仲春養(yǎng)生的一些湯品

,大家都學(xué)會(huì)如何做了吧,有益消化和吸收
,而且還可以有健腦益智的作用
,幫助降血壓降血脂,適合的人群也比較多
,大家可以放心的食用
。而且還有去濕氣健脾胃的作用,大家春季可以試試這樣的養(yǎng)生食譜

初春吃3菜 仲春吃2根 暮春吃1豆!養(yǎng)出不老肝 體內(nèi)濕氣除光光

都說一年之計(jì)在于春

, 養(yǎng)生 之計(jì)更不宜遲


中醫(yī)五行學(xué)說認(rèn)為,肝屬木
,與春相應(yīng)
,因而春季 養(yǎng)生 重在養(yǎng)肝


該怎么養(yǎng)呢?離不開吃


廣東省中醫(yī)院肝病科蕭煥明副主任醫(yī)師指出:

春天陽氣逐漸生發(fā)
,人體的肝氣也在升發(fā),此時(shí)
,既要助力陽氣的發(fā)生
,又要防止升發(fā)太過,所以
,應(yīng)該選擇平補(bǔ)
、清補(bǔ)的飲食,就連蔬菜的選擇也有講究


具體吃啥菜好呢
?不同時(shí)節(jié),有不同的重點(diǎn)


初春吃3菜
,疏肝理氣初春,陽氣剛剛開始生發(fā)
,需要給它“助助力”
。時(shí)令的枸杞葉、芹菜
、菠菜等性平蔬菜
,都適宜在早春食用,有助于疏肝理氣
,疏通冬天陽氣潛伏以及進(jìn)補(bǔ)后產(chǎn)生的積熱
,助力陽氣升發(fā)。特別是枸杞葉
。大家都知道枸杞養(yǎng)肝
,其實(shí)枸杞葉也不差,而且它不像枸杞吃多了容易上火
,這個(gè)季節(jié)吃再合適不過~

立春后 養(yǎng)生
,還有一個(gè)重點(diǎn)就是驅(qū)寒。這段時(shí)間大家應(yīng)該都有感覺吧:太冷了
!初春萬物生長
,但春寒料峭,人體毛孔緊閉
,不利于陽氣生發(fā)
,因此,此時(shí)應(yīng)進(jìn)食五辛食物
,有助于五臟陽氣生發(fā)


何為“五辛”


它指的是那些辛甘發(fā)散的蔬菜,如蔥
、蒜
、韭菜等。民間就有立春吃五辛盤的習(xí)俗
。即
,將蒜、蔥
、韭菜
、蕓苔、芫荽
、茼蒿等辛散蔬菜拼成一盤
,當(dāng)涼菜食用,有助于驅(qū)寒殺菌
、健脾寬胃
。仲春吃2根,助腎補(bǔ)肝仲春
,指的是春分與驚蟄這兩個(gè)節(jié)氣
。仲春時(shí)節(jié)
,人的肝氣旺
、腎氣微。此時(shí)陽氣升發(fā)
,肝氣旺盛
,應(yīng)避免陽氣生發(fā)過度,肝氣克脾
,損傷脾胃
。所以,在飲食方面
,就要助腎補(bǔ)肝
,滋養(yǎng)脾胃。這時(shí)候
,辛香食物就不要多吃了
,可以來點(diǎn)芋頭、淮山


芋頭的強(qiáng)項(xiàng)
,是健脾益胃。尤其是跟魚搭配在一起時(shí)
,效果更好


推薦食譜:芋頭鮮魚羹材料:鮮芋頭250克
,鯽魚500克,胡椒
、豬油
、食鹽各適量。做法:將芋頭和魚一同入鍋
,加水適量
,煮至熟爛,再加入胡椒
、豬油
、食鹽調(diào)味服食。此方載于唐代孟詵所著的《食療本草》
,具有強(qiáng)胃健脾之功
,適于虛勞乏力者?div id="4qifd00" class="flower right">
;瓷絼t是個(gè)“全能選手”
。中醫(yī)說它“上能養(yǎng)肺、中能補(bǔ)脾
、下能益腎”
。腎為先天之本,脾胃為后天之本
。山藥既能補(bǔ)先天又能補(bǔ)后天
,可以說是非常優(yōu)秀了。

暮春吃1豆
,祛濕降火

到了清明
、谷雨節(jié)氣,也就踏入了暮春
。此時(shí)
,陽氣升發(fā)過旺,很容易引動(dòng)肝火
,加上多雨時(shí)節(jié)
,氣候潮濕,便容易濕熱
。所以
,清明過后,應(yīng)平肝氣
、養(yǎng)肝陰
、去風(fēng)熱。此時(shí)可以多吃些菜心
、小白菜
、薺菜等應(yīng)時(shí)蔬菜
,有利于柔肝、健脾
、潤肺
、祛濕。如果感覺濕氣比較重
,還可以吃些比較“強(qiáng)勁”的祛濕食物
,比如白扁豆。

白扁豆擅長祛除暑濕
,更重要的是
,它祛濕的同時(shí)還不易損傷脾胃,脾胃虛弱的人也可以常吃
。推薦食譜:綠豆扁豆飲做法:準(zhǔn)備白扁豆30克
、綠豆50克。將白扁豆
、綠豆洗凈入鍋
,加適量水,煮到豆子熟爛
,然后濾渣取汁即可


(家庭醫(yī)生)

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