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春季如何科學(xué)養(yǎng)生的選擇食物

生活常識(shí)網(wǎng) 2023-05-01 20:25:53

春季如何科學(xué)養(yǎng)生的選擇食物

按照五行學(xué)說(shuō),春應(yīng)五臟之肝

,屬木?div id="d48novz" class="flower left">
!渡袝?shū).洪范》中說(shuō)“木曰曲直”,樹(shù)木或曲或直
,其生命特征就是逐陽(yáng)而生
,竭盡生命之力舒張自己的枝條
,這種生發(fā)
、條達(dá)、舒暢的特性與春氣生發(fā)之機(jī)相應(yīng)
,所以古人將春季對(duì)應(yīng)五行當(dāng)中的木

按照五行五臟的配屬,肝屬本

,脾屬土。肝有陰陽(yáng)
,肝陽(yáng)促動(dòng)人體氣機(jī)機(jī)的升
、動(dòng)、散
,而肝陰則起到降、睜
、斂的作用,兩者保持協(xié)調(diào)平衡
,則全身氣機(jī)順暢,通達(dá)無(wú)礙
。為適應(yīng)春季陽(yáng)氣生發(fā)的需要
,需要肝功能運(yùn)轉(zhuǎn)加快,因而春季要注重養(yǎng)肝護(hù)肝

春季與肝相應(yīng)

,肝屬木,味為酸
。《素問(wèn)·陰陽(yáng)應(yīng)象大論篇》云:“東方生風(fēng)
,風(fēng)生木
,木生酸,酸生肝… … 在味為酸… … 酸傷筋
,辛勝酸?div id="jfovm50" class="index-wrap">!币虼?div id="jfovm50" class="index-wrap">,肝欲酸
,酸味入于肝。酸具有收斂之性
,不利于肝氣的疏泄,且春天陽(yáng)氣初生
,食酸也不利于陽(yáng)氣的生發(fā)。

春季本就是肝旺之時(shí)

,按照五行學(xué)說(shuō)
,木克土,肝火偏亢就會(huì)損傷脾胃
。另外,肝主疏泄
,性喜條達(dá)舒暢
,最怕郁滯拘急,而甘味具有緩急之功用
,所以春季食甘也可以起到護(hù)肝之功效,《索問(wèn).臟氣法時(shí)論篇》 中云:“肝主春
,足厥陰少陽(yáng)主治
,其日甲乙;肝苦急,急食甘以緩之
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!泵鞔_指出肝最怕拘急
,倘若拘急宜食甜味食物或藥物來(lái)加以緩和。該篇還明確指出“肝色青
,宜食甘
,大米
、牛肉
、棗、葵
,皆甘”。因此
,春天應(yīng)少吃酸
,如橙子、橘子
、杏
、木瓜
、枇杷、山楂
、橄欖
、檸檬、石榴
、烏梅等,應(yīng)多吃一些性平味甘的食物
,如香椿
、百合、豌豆苗
、筒篙
、薺菜、春筍
、山藥、藕
、芋頭
、蘿卜、荸薺
、甘蔗、紅棗等
,以顧肝養(yǎng)脾

春季養(yǎng)生有哪些最佳食物

早春吃蔥

、姜、蒜
,陰寒漸消
,陽(yáng)氣開(kāi)始上升,乍暖還寒
。根據(jù)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的理論,此時(shí)可以適當(dāng)吃一些蔥
、姜
、蒜
、韭菜
、芥菜等,不僅可以祛陰寒
、助春陽(yáng)上升
,其中所含的有效成分還有殺菌防病的功效。這個(gè)時(shí)候要少吃生冷的食物
。仲春多吃野菜。古人說(shuō)
,春應(yīng)在肝。肝亢可傷脾
,影響脾胃運(yùn)化
。這時(shí)候可以適當(dāng)吃些滋補(bǔ)脾胃的食物
,如大棗、蜂蜜
、鍋巴等
,少吃酸性或油膩等不易消化的食物。此時(shí)
,各種營(yíng)養(yǎng)豐富、治病有效的野菜在榮盛枝繁葉茂
,如薺菜
、馬齒莧
、魚(yú)腥草、蕨菜
、竹筍
、香椿等。
,我們應(yīng)該抓住選擇食物的機(jī)會(huì)。晚春時(shí)節(jié)
,氣溫逐漸升高
。這個(gè)時(shí)候要以清淡飲食為主。除了吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物和蔬果外
,還可以喝綠豆湯、紅豆湯
、酸梅湯
、綠茶,防止體內(nèi)積熱
。不宜吃羊肉
、狗肉
、麻辣火鍋、辣椒
、花椒、辣椒等辛辣之品
,以防邪熱化火
,生瘡癰腫等癥。春天養(yǎng)生最重要的是適當(dāng)吃一些可以保持身體寒冷的食物
。比如上面說(shuō)的生姜和大蒜就是很好的食療品
,因?yàn)榇禾斓臍夂蚨嘧儯赃@種天氣不僅會(huì)讓很小的寶寶感冒
,還會(huì)讓很多人過(guò)敏
,所以在這樣的季節(jié),我們需要掌握一些簡(jiǎn)單的保健知識(shí)

竹筍
、草莓、櫻桃
、蜂蜜
、香椿等
。,都是春季非常健康的食物

1.多吃能溫陽(yáng)的食物
。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”
,即在春季要多吃能溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物,如韭菜
、大蒜
、蔥等。
,因?yàn)楹^(guò)后
,人體內(nèi)的陽(yáng)氣流失較多
,要適當(dāng)補(bǔ)充。2.多吃甜的
,少吃酸的
。唐代藥王孫思邈說(shuō):“春天要存酸增甜,滋養(yǎng)脾氣
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!币馑际谴禾煲俪运嵛妒澄铮喑蕴鹞妒澄?div id="jfovm50" class="index-wrap">,可以對(duì)人體內(nèi)的脾胃有好處
。大棗、紅薯
、山藥、大米等
。都是適合春天吃的食物嗎
?3.多吃新鮮蔬菜。冬季過(guò)后
,人們普遍維生素
、無(wú)機(jī)鹽和微量元素?cái)z入不足,春季應(yīng)補(bǔ)充新鮮蔬菜
。菠菜、薺菜
、生菜都是適合春季食用的蔬菜

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