啤酒是人類最古老的酒精飲料
啤酒冷凍后，可以在啤酒中加入幾顆話梅
也可以在啤酒中加一點(diǎn)檸檬汁
還可以加入雪碧或可樂
啤酒中含有乙醇以及碳酸等成分
若是打開的啤酒放了一夜不建議再喝
。打開的啤酒放置一夜后，啤酒中的二氧化碳會(huì)慢慢消失
，口感會(huì)變得比較差，苦味會(huì)增加，而且還會(huì)滋生細(xì)菌，特別是在溫度高的夏季，飲用很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適。啤酒的主要原料是小麥芽、大麥芽、啤酒花，開封后若在室溫下長(zhǎng)時(shí)間放置，會(huì)與蛋白質(zhì)化合，使啤酒變渾濁、變味。在溫度高的環(huán)境下，啤酒很容易酸化變質(zhì)，建議開多少喝多少，最好買小瓶裝的啤酒。啤酒所特有的苦味來(lái)自酒花中的苦酸乙，醇厚的香味，來(lái)自芳香質(zhì)樹脂。
酒液呈淺黃色
，清澈透明，味道純正爽口，苦中帶甜，具有明顯的酒花和麥芽香味，除了含有原料中的營(yíng)養(yǎng)成分之外，原料經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵后大大提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中含人體必需的8種氨基酸。另外1升啤酒所產(chǎn)生的熱能相當(dāng)于250克面包或800毫升牛奶所產(chǎn)生的熱量，所以啤酒有液體面包的美稱
喝啤酒注意事項(xiàng)
1、不宜同吃熏烤食品：喝啤酒之后血液中的鉛含量會(huì)增加
，鉛與熏烤食品中的有害物質(zhì)結(jié)合，會(huì)成為致癌物質(zhì)。2
、不宜同食海鮮：吃海鮮時(shí)飲用大量啤酒會(huì)引起痛風(fēng)癥，并且如果長(zhǎng)期的把啤酒和海鮮混合起來(lái)食用，那么也是會(huì)導(dǎo)致用戶出現(xiàn)尿結(jié)石的癥狀。3
、不宜和白酒混喝：由于各種酒的釀造方法和原料都不同，各種酒的成分不能互相溶解。如果我們把啤酒和白酒混起來(lái)一起飲用，那么是會(huì)加速白酒中的酒精在人體全身的滲透的，這樣對(duì)于我們?nèi)梭w的健康是有著極大的危害的，并且人非常的容易喝醉的。以上內(nèi)容參考??人民網(wǎng)-啤酒苦味能有效預(yù)防老年癡呆癥 可去除多余蛋白質(zhì)、人民網(wǎng)-飲用啤酒多少為宜?喝啤酒兩大禁忌
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