發(fā)芽的紅薯可以食用,但不能吃太多,發(fā)芽的紅薯本身無毒,但由于發(fā)芽過程中,水分和營養(yǎng)物質(zhì)的大量消耗
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3、紅薯餐可以減肥嗎
紅薯和土豆一樣屬于塊莖類植物2、但是如果紅薯表皮呈褐色或黑色斑點的就不能食用
想要紅薯不發(fā)芽,保存時間久一點
看情況
紅薯餐如果是適量吃的話
但是如果減肥期間不控制飲食的話
番薯長芽以后
紅薯開始發(fā)芽能吃
,但紅薯不會那么有營養(yǎng)了,口味也沒那么好了。紅薯(英文: sweet potato)原名番薯(學(xué)名:Ipomoea batatas (L.) Lam.)
紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物
,長2米以上,平臥地面斜上,葉片通常為寬卵形,長4-13厘米,寬3-13厘米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鐘狀或漏斗狀,長3-4厘米,蒴果卵形或扁圓形,有假隔膜,分為4室,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉有抗癌
紅薯塊根具有活性成分
地瓜發(fā)芽后,并不會像土豆一樣產(chǎn)生對人體有害的成分
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