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      首頁(yè) >> 健康生活

      孕婦能吃咸鴨蛋嗎

      佚名 2023-07-26 14:22:00

      咸鴨蛋是生活中常見的一種食物

      ,是用鴨蛋腌制而成的
      ,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是含有的鹽分太多
      ,所以一般不能過(guò)多食用。孕婦在懷孕期間需要適量吃高蛋白的食物
      ,咸鴨蛋中就富含有豐富的蛋白質(zhì)
      ,那孕婦可以吃咸鴨蛋嗎?孕婦吃咸鴨蛋好呢

      孕婦慎吃咸鴨蛋

      孕婦孕期體內(nèi)雌激素隨妊娠月份的增加而不斷升高

      ,雌激素有促使水分和鹽在身體內(nèi)過(guò)多存留的作用。每只咸蛋含有鹽10克以上
      ,而人體日需鹽量約5~8克
      。一只咸鴨蛋的含鹽量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)孕婦一天所需的鹽分,如果過(guò)量食用
      ,容易造成孕婦水腫
      ,因此不建議孕婦食用咸鴨蛋。

      吃咸鴨蛋的壞處

      孕婦過(guò)量食用咸鴨蛋會(huì)使鹽的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)機(jī)體需要量

      ,導(dǎo)致孕婦高度水腫
      。還會(huì)使體內(nèi)有效血液循環(huán)量劇減,供給胎兒的血液減少
      ,會(huì)造成胎兒在子宮內(nèi)缺氧
      ,影響生長(zhǎng)發(fā)育,又由于胎盤缺血
      ,也易觸發(fā)妊娠高血壓綜合征發(fā)生

      咸鴨蛋屬于腌制食品,在腌制過(guò)程中極易產(chǎn)生亞硝酸銨

      ,這種物質(zhì)也是對(duì)人體有害的
      ,不建議孕婦隨意食用

      咸鴨蛋禁忌人群

      除了孕婦要慎吃咸鴨蛋

      ,脾陽(yáng)不足、寒濕下痢者也應(yīng)該禁止食用
      。高血壓
      、糖尿病患者、心血管病
      、肝腎疾病患者則要盡量少食

      溫馨小貼士

      與咸鴨蛋一樣的腌制食物

      ,比如咸魚、咸菜
      、咸肉
      、香腸等等食物,孕婦也不宜吃
      ,道理都是一樣的
      。如果實(shí)在嘴饞,孕婦吃咸鴨蛋最好只吃半個(gè)
      ,絕不能超過(guò)1個(gè)
      ,另外,吃完后要多補(bǔ)充水分

      孕婦飲食注意

      1

      、不能吃的太咸

      有些孕婦由于飲食習(xí)慣嗜好咸食,尤其是北方居民較嚴(yán)重

      ,多咸食?div id="d48novz" class="flower left">
      ,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關(guān)系
      ,食鹽攝人越多
      ,高血壓病的發(fā)病率也越高
      。眾所周知
      ,妊娠高血壓綜合癥是婦女在孕期才會(huì)發(fā)病的一種特殊疾病,其主要癥狀為浮腫
      、高血壓和蛋白尿
      、嚴(yán)重者可伴有頭痛、眼花
      、胸悶
      、暈眩等自覺癥狀,甚至發(fā)生子癇而危及母嬰安康
      。因此
      ,孕婦過(guò)度咸食,容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征
      。為了孕期保健
      ,專家建議每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。

      2

      、高脂肪的不能吃

      如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食

      ,勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期多吃高脂肪食物
      ,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加
      ,同時(shí)
      ,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌
      ,不利母嬰健康

      3、高蛋白質(zhì)飲食不能吃

      孕期高蛋白飲食

      ,會(huì)影響孕婦的食欲
      ,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫
      、組織胺等有害物質(zhì)
      ,容易引起腹脹、食欲減退
      、頭暈
      、疲倦等現(xiàn)象。

      4

      、不宜吃熱性香料

      八角茴香

      、小茴香、花椒
      、胡椒
      、桂皮、五香粉
      、辣椒等熱性香料都是調(diào)味品
      ,但孕婦食用這些熱性香料則不適宜。婦女懷孕
      ,體溫相應(yīng)增高
      ,腸道也較干燥。而熱性香料其性大熱且具有刺激性
      ,很容易消耗腸道水分
      ,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道干燥
      、便秘或糞石梗阻
      。腸道發(fā)生秘結(jié)后,孕婦必然用力屏氣解便
      ,這樣就引起腹壓增大
      ,壓迫子宮內(nèi)的胎兒,易造成胎動(dòng)不安
      、胎兒發(fā)育畸形
      、羊水早破、自然流產(chǎn)
      、早產(chǎn)等不良后果
      。所以
      ,孕婦不宜吃熱性香料。

      5

      、高鈣飲食應(yīng)禁止

      孕婦盲目地進(jìn)行高鈣飲食

      ,大量飲用牛奶,加服鈣片
      、維生素D等
      ,對(duì)胎兒有害無(wú)益。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為
      ,孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量
      ,胎兒有可能得高血鈣癥,出世后
      ,患兒會(huì)囟門太早關(guān)閉
      、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長(zhǎng)發(fā)育

      孕婦能吃鹽蛋和皮蛋么?

      1

      、吃咸蛋令鹽攝入超過(guò)需求
      因?yàn)樵袐D孕期體內(nèi)雌激素隨妊娠月份的增加而不斷升高,雌激素有促使水分和鹽在身體內(nèi)過(guò)多存留的作用
      。如果孕婦飲食調(diào)配不當(dāng)
      ,極易造成孕婦水腫,尤其是咸鴨蛋
      ,每只咸蛋含有鹽10克以上
      ,而人體日需鹽量約5至8克。
      可見
      ,一只咸蛋所含的鹽已超過(guò)孕婦一天的需要量
      ,加之除咸蛋外
      ,孕婦每天還要食用含鹽食物
      ,這樣便使鹽的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)肌體需要量。
      在人體內(nèi)
      ,鹽和水分是一對(duì)孿生姐妹
      ,食鹽過(guò)多會(huì)產(chǎn)生口渴,必然大量飲水
      ,水
      、鹽積聚在體內(nèi)超過(guò)腎臟排泄能力,從而導(dǎo)致孕婦高度水腫

      2
      、吃皮蛋令鉛攝入超過(guò)需求
      孕婦在懷孕期間不慎鉛中毒,會(huì)造成流產(chǎn)
      、死胎或出生的嬰兒是畸形的后果
      。鉛穿透至腦
      ,可直接抑制生長(zhǎng)激素分泌,引起孩子矮身材
      、性早熟
      、肥胖等。
      我們經(jīng)常吃的食品最為明顯標(biāo)志的就算是“松花蛋”了
      ,現(xiàn)在商家都打出不含鉛的松花蛋
      ,那么這樣的松花蛋能不能放心的吃,孩子能不能吃松花蛋

      傳統(tǒng)的皮蛋為促使蛋白質(zhì)凝固
      ,在腌制過(guò)程中要加些氧化鉛或銅等重金屬,若長(zhǎng)期食用
      ,其中的鉛或銅會(huì)慢性積累而不利健康
      。如今,皮蛋的腌制已改進(jìn)工藝
      ,用硫酸銅
      、鋅等代替氧化鉛,“無(wú)鉛皮蛋”也由此得名
      。其實(shí)
      ,“無(wú)鉛皮蛋”并不是一點(diǎn)都不含鉛,只是鉛的含量比傳統(tǒng)腌制的皮蛋含量要低得多
      。微量的鉛對(duì)成年人的健康影響不大
      ,但對(duì)兒童來(lái)說(shuō),無(wú)鉛皮蛋也以少吃或不吃為好
      ,因?yàn)閮和瘜?duì)鉛非常敏感
      ,腸道內(nèi)的吸收率高達(dá)50%。
      專家建議
      ,食用皮蛋時(shí)最好要加醋
      、生姜、大蒜等調(diào)味品
      ,可以除去皮蛋的堿味
      ,同時(shí)有殺菌消毒的作用。

      孕期孕婦營(yíng)養(yǎng):端午節(jié)孕媽媽慎吃粽子咸鴨蛋

      端午節(jié)

      ,除了賽龍舟還要吃粽子
      ,有的地方還會(huì)吃咸鴨蛋,那么應(yīng)該嚴(yán)格控制飲食的孕媽媽能吃粽子和咸鴨蛋嗎

      孕婦能吃粽子嗎
      ?——要適量
      答案是肯定的,因?yàn)轸兆又械臓I(yíng)養(yǎng)成分高
      ,并且具有很好的滋補(bǔ)作用
      ,另外因?yàn)轸兆又泻胸S富的磷元素
      ,可以有效的緩解孕婦在懷孕期間出現(xiàn)身體無(wú)力的情況,但是
      ,因?yàn)轸兆拥臒崃勘容^高
      ,纖維素比較少,所以腸道不好消化
      ,孕婦要適量的食用

      1.少吃
      粽子一般由糯米制成,雖然好吃
      ,但黏度高
      ,非常不容易消化。特別是孕早期的準(zhǔn)媽媽
      ,腸胃比較弱
      ,多吃粽子容易消化不良,引起腹脹
      、腹痛
      ,還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的攝入。所以一餐不要超過(guò)一個(gè)
      ,更不要當(dāng)飯吃
      ,頓頓吃。
      2.搭配蔬菜水果吃
      粽子容易讓人產(chǎn)生飽脹感
      ,注意少吃
      ,還要與其它幫助消化的食物搭配吃,比如纖維較多的蔬菜
      ,或者配合喝一些紅豆湯等
      。注意,不要和冰西瓜等涼性食物一起吃
      ,容易加重腸胃負(fù)擔(dān)
      ,造成不適。
      3.這幾類孕媽要忌口
      現(xiàn)在粽子都很高級(jí)
      ,肉
      、豆沙
      、蛋黃……各式各樣被包進(jìn)去
      ,結(jié)果是脂肪多、糖分多
      、熱量高
      。如果是超重、孕期高血壓
      、血糖高的準(zhǔn)媽媽
      ,忌口
      。即便沒有這些癥狀,也不要蘸糖吃

      孕婦能吃咸鴨蛋嗎
      ?——?jiǎng)e吃
      女性孕期體內(nèi)雌激素隨妊娠月份的增加而不斷升高,雌激素有促使水分和鹽在身體內(nèi)過(guò)多存留的作用
      。如果孕婦飲食調(diào)配不當(dāng)
      ,極易造成孕婦水腫,尤其是咸鴨蛋
      ,每只咸蛋含有鹽10克以上
      ,而人體日需鹽量約5-8克?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢?div id="m50uktp" class="box-center"> ,一只咸蛋所含的鹽已超過(guò)孕婦一天的需要量,加之除咸蛋外
      ,孕婦每天還要食用含鹽食物
      ,這樣便使鹽的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)機(jī)體需要量。食鹽過(guò)多會(huì)產(chǎn)生口渴
      ,必然大量飲水
      ,水、鹽積聚在體內(nèi)超過(guò)腎臟排泄能力
      ,從而導(dǎo)致孕婦高度水腫
      。孕婦高度水腫可發(fā)生妊娠高血壓綜合征,妊高征又引起胎盤缺血
      ,造成胎兒在子宮內(nèi)缺氧
      ,影響到胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

      懷孕的女性能不能吃腌制的咸鴨蛋

      孕婦能吃咸鴨蛋嗎?咸鴨蛋有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?懷孕以后

      ,很多孕婦嘴巴都比較饞
      ,有些顏色鮮艷的食品或者是味道比較香得食物非常吸引孕婦的注意力,咸鴨蛋也是很多孕婦愛吃的食物
      。那么咸鴨蛋適合孕婦吃嗎?吃咸鴨蛋有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

      咸鴨蛋老少皆宜

      咸鴨蛋是由新鮮的鴨蛋腌制而成

      ,孕婦能不能吃呢?我們知道,咸鴨蛋咸度適中
      、味道鮮美
      ,受到很多人的喜愛。孕婦體內(nèi)雌激素有促使水分和鹽在身體內(nèi)過(guò)多存留的作用
      ,食用咸鴨蛋會(huì)使鹽的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)機(jī)體需要量
      ,導(dǎo)致孕婦高度水腫,會(huì)使體內(nèi)有效血液循環(huán)量劇減,供給胎兒的血液減少
      ,會(huì)造成胎兒在子宮內(nèi)缺氧
      ,影響生長(zhǎng)發(fā)育;又由于胎盤缺血,也易觸發(fā)妊娠高血壓綜合征發(fā)生;咸鴨蛋不宜多食
      ,食用后應(yīng)多喝水

      咸鴨蛋適合哪些人食用

      孕婦吃咸鴨蛋,危害大于好處

      ,所以我們建議孕婦少吃或者不吃咸鴨蛋
      。咸鴨蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪經(jīng)過(guò)腌制,鹽分進(jìn)入蛋內(nèi)
      ,蛋白質(zhì)因鹽的作用
      ,發(fā)生了緩慢的變性凝固變化,脂肪從蛋白質(zhì)中擠出聚集在益氣
      ,因而咸鴨蛋切開時(shí)可以看到明顯的油

      咸鴨蛋一般人都可以食用,但是有些特殊人群是不能吃的

      ,我們知道
      ,雖然鴨蛋含有足夠的蛋白質(zhì)、林芝
      、維生素和鈣
      、鉀、鐵等元素
      ,人們吃鴨蛋有很多的好處
      ,但是咸鴨蛋是經(jīng)過(guò)腌制的鴨蛋,它的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都發(fā)生了變化
      ,孕婦
      、脾陽(yáng)不足、拉肚子的人是不能吃的
      ,還有一些高血壓患者
      、心血管疾病患者、肝腎功能不好的人和糖尿病患者盡量要少吃

      孕婦可以吃咸鴨蛋嗎晚期

      雖然咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)非常豐富

      ,但孕婦以及脾陽(yáng)不足的人都是不宜食用咸鴨蛋的,且不說(shuō)咸鴨蛋中的鹽分過(guò)高
      ,這美味可口的咸鴨蛋其實(shí)還是造成孕婦水腫的罪魁禍?zhǔn)啄亍?br>
      因?yàn)樵袐寢屧趹言衅陂g體內(nèi)雌激素隨妊娠月份的增加而不斷升高
      ,雌激素有促使水分和鹽在身體內(nèi)過(guò)多存留的作用。如果孕婦飲食調(diào)配不當(dāng)
      ,極易造成孕婦水腫
      ,尤其是咸鴨蛋
      ,每只咸蛋含有鹽10克以上
      ,而人體日需鹽量約5~8克
      。可見
      ,一只咸蛋所含的鹽已超過(guò)孕婦一天的需要量
      ,加之除咸蛋外,孕婦每天還要食用含鹽食物
      ,這樣便使鹽的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)機(jī)體需要量
      。在人體內(nèi),鹽和水分是一對(duì)孿生姐妹
      ,食鹽過(guò)多會(huì)產(chǎn)生口渴
      ,必然大量飲水,水
      、鹽積聚在體內(nèi)超過(guò)腎臟排泄能力
      ,從而導(dǎo)致孕婦高度水腫。

      值得一提的是
      ,與食咸鴨蛋的道理一樣
      ,過(guò)多食用腌制食品如咸魚、咸肉
      、咸菜
      、香腸等等,也會(huì)造成上述結(jié)果


      也就是說(shuō)
      ,為了孕媽媽和胎兒的健康,一定不要貪圖美味
      ,貪吃咸鴨蛋
      ,最好吃新鮮鴨蛋補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)。

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