一年中最熱的時(shí)候就是三伏天的時(shí)候
，很多人其實(shí)都知道這時(shí)候治療一些冬季的疾病是最好的
，但是在三伏天的時(shí)候人的胃口容易不好
，而且會沒有精神，這時(shí)候可以吃一些降溫解暑的食物
，那三伏天吃什么最好
？三伏前吃什么能預(yù)防疾?div id="4qifd00" class="flower right">
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？
綠豆
1、清熱解毒
夏天燥熱
，吃瓜果比較多
，有些瓜果雖然洗的很干凈，但是還會有一些農(nóng)藥殘留
，經(jīng)常喝點(diǎn)綠豆湯可以起到清熱解毒的作用
。
2、增進(jìn)食欲
夏天天氣炎熱
，食欲下降
，腸胃蠕動能力也會下降
，久而久之就會引發(fā)營養(yǎng)不良，綠豆能提高腸胃蠕動能力
，增進(jìn)食欲
。
3、快速退燒
夏天無論是感冒還是胃腸疾病
，容易引起發(fā)燒
，這時(shí)吃藥并不一定是最佳選擇，不如先喝點(diǎn)綠豆湯
，不僅解毒還能快速退燒。
苦瓜
1
、平穩(wěn)血壓
苦瓜中所含的苦瓜皂苷
，有類似胰島素樣作用，而且還有刺激胰島素釋放的功能
，可降低胰島素抵抗
，降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇濃度，減少動脈硬化
，進(jìn)而減少高血壓的發(fā)生
。
2、防手足口
夏季是兒童手足口病毒高發(fā)季節(jié)
，一不小心就被傳染
，苦瓜粘蜜吃能提高孩子自身免疫力，提高抵抗病毒的能力
。
3
、消除色斑
如果臉上有斑，平時(shí)多吃點(diǎn)苦瓜
，且美白不反彈
。
西紅柿
1、防止曬傷
夏季太陽毒
，一不小心可能被曬傷
，西紅柿含有豐富的番茄紅素，它可以有效減少皮膚對紫外線的吸收
、有效防止被曬傷
。
2、快速醒酒
夏天喝啤酒
，練攤是必不可少的
，西紅柿能加速酒精代謝，喝酒時(shí)吃西紅柿不僅保護(hù)肝臟
，還能快速醒酒
。
3
、緩解疲勞
夏季悶熱的環(huán)境容易讓人渾身乏力，西紅柿含有豐富的抗疲勞成分
，常吃能減少身體自由基緩解疲勞
。
三伏天的養(yǎng)生攻略
一、清淡飲食三伏天飲食應(yīng)以宜清淡
、易消化為主
，多吃新鮮瓜果蔬菜，不食隔夜和反復(fù)烹煮的食物
，少吃油膩
、辛辣的食物，多吃苦瓜
、苦菜
、苦蕎麥等苦味食物，以及荷葉
、西瓜
、蓮子、冬瓜
、扁豆
、薏仁等食物，均有助于解熱祛暑
、健脾開胃
，是脾虛患者的夏日食療佳品。天氣酷熱
，出汗較多
，易耗氣傷陰，故益氣養(yǎng)陰的食物不可少
，山藥
、大棗、蜂蜜
、蓮藕
、木耳都是不錯的選擇。
二
、切莫貪涼空調(diào)在夏日里不可缺少
，但長時(shí)間置空調(diào)房內(nèi)，易導(dǎo)致多種不適
。因此
，開放空調(diào)也要適時(shí)通風(fēng)透氣，室內(nèi)溫度宜控制在26℃左右
，室內(nèi)外溫差不要超過7℃
，小孩孕婦
，以及患有關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病
、呼吸道疾病的老人更需注意
，避免冷風(fēng)直吹身體，護(hù)好頸
、背
、腰、腹
、腿等部位
。大汗時(shí)不要洗冷水澡、不要立刻吃冷飲
。
三
、適度運(yùn)動三伏天體能消耗大，跑步
、打球
、爬山等劇烈運(yùn)動方式都應(yīng)量力而行
，可適當(dāng)選擇以下較為緩和的運(yùn)動方式
。
1）游泳：水的散熱能力比空氣高15倍，游泳時(shí)人體舒展
、體溫恒定
、不易中暑。
2）釣魚：垂釣需要腦
、手
、眼配合，靜
、意
、動相助，能解除心脾燥熱
。
3）太極拳：打太極能增大肺活量
，又能促進(jìn)五臟六腑之間血液流動，有助于振奮精神
，但運(yùn)動宜安排在涼爽的早晨或傍晚
，并適當(dāng)補(bǔ)水。
4）靜坐：端坐
、閉目
、吞津、叩齒不但能迅速達(dá)到心氣平和
，還能活血通絡(luò)
。方法：兩臂自然下垂
，放腿上，雙目微閉
，調(diào)勻呼吸
，待口中津液較多時(shí)將其吞咽，連續(xù)3次以上
，上下叩齒10-15次起到養(yǎng)心安神
、固齒健脾的功效。
5）熱水泡腳：伏天后出現(xiàn)的四肢乏力
、渾身酸軟
、汗出過多、粘膩不爽
、口味寡淡
、腹脹不消化等癥狀，根本原因是濕邪過重
，而對付濕邪最簡單的辦法就是熱水泡腳
，可以起到健脾、除濕
、通經(jīng)
、利水的功效，若在水中加入威靈仙（除濕）20克
，蒼術(shù)（通經(jīng)）15克
，白術(shù)（健脾）15克，效果更佳
。
三伏天吃什么最好_三伏天飲食指南
三伏天吃什么最好_三伏天飲食指南
民以食為天
，一到伏天，老百姓最惦記的就是：三伏天
，吃什么 ?以下是YJBYS我為大家整理的三伏天吃什么最好_三伏天飲食指南
，希望大家喜歡哦!
三伏天吃什么最好?
1、蓮子
入伏后多吃蓮子可祛火
，熱天心臟最脆弱
，暑熱B人，易煩躁
、傷心
。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火
，還有降血壓作用
，適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢的人食用
。但大便干結(jié)
、腹脹者，最好少吃
。
2
、綠豆
綠豆新涼、味甘
，有清熱解毒
、消暑除煩、止渴健胃的功效
。對于因三伏日曬導(dǎo)致的皮膚瘙癢皮膚瘙癢或出現(xiàn)紅疹的人
，吃綠豆可緩解癥狀。但需注意的是
，有四肢乏力
、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用
。
3
、生姜
俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜?div id="m50uktp" class="box-center"> ！苯哂袦匮a(bǔ)的'作用
，三伏天可以多吃點(diǎn)姜，補(bǔ)補(bǔ)陽氣
。生姜新辛溫
，有散寒發(fā)汗
，化痰止咳
，和胃，止嘔等各種功效
。三伏天喝姜茶的最佳時(shí)機(jī)也來到了
。生姜4片，大棗4枚
，紅糖適量
，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了
。喝姜茶是一種簡便易行的保健方法
，現(xiàn)在也似乎越來越流行。姜茶一年四季都可以喝
，但是夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)
。
4、西瓜
我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜
，不用把藥抓
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！蔽鞴闲潞陡?div id="4qifd00" class="flower right">
，歸心
、胃、膀胱經(jīng)
，具有清熱解暑
、生津止渴、利尿除煩的功效
，常吃西瓜能清火解熱
。西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴
，而且能利尿
，幫助消化，因此
，人們一定要吃些西瓜
，特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人。
5
、綠茶
三伏天午后
，喝杯綠茶，不僅清熱消暑
，還能解毒
、止渴。喝綠茶具有堅(jiān)固牙齒
、保護(hù)毛細(xì)血管及提神作用
。另外，大量出汗后喝綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀元素
，提高耐熱能力
。需注意，綠茶新偏寒
，胃不好的人喝容易脹氣
。
6、梨
三伏天天熱
，易缺水
，因鮮嫩多汁、酸甜適口
，所以又有“天然礦泉水”之稱
，最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品。《本草綱目》記載
，梨者
，利也，其新下行流利
。它藥用能治風(fēng)熱
、潤肺、涼心
、消痰
、降火、解毒?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明
，梨確有潤肺清燥、止咳化痰
、養(yǎng)血生肌的作用
。因此對急新氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢
、痛
、音啞、痰稠
、便秘
、尿赤均有良效。
三伏天吃什么最好
1
、綠豆
三伏天人易出現(xiàn)中暑癥狀
，喝綠豆湯有很好的清熱解暑功效。且綠豆剛煮沸時(shí)的綠色湯水
，清熱功效最好
，可取汁飲用，再加水煮至豆?fàn)€
，此時(shí)的綠豆湯解毒功效最強(qiáng)
。
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2
、西瓜
三伏天氣候炎熱
，人體大量排汗，水分流失較多
。西瓜果肉甘甜多汁
，水分非常充足，適宜常吃以作夏天補(bǔ)水消暑之用
。
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3
、辛辣料理
辛辣料理幫助降溫的道理，還能促進(jìn)食欲。這也說明印度料理
、泰國料理
，以至于四川料理為何都以辣著稱，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐臍夂蜻^于悶熱
，而使得當(dāng)?shù)厝水a(chǎn)生該飲食文化
。
4、當(dāng)季食物
中醫(yī)自古有醫(yī)食同源的概念
，平常疾病只要靠食物便能醫(yī)治
，即是藥膳的理念。天氣酷熱時(shí)
，不妨多吃些當(dāng)季食材
，因?yàn)楫?dāng)季食材多半為了適應(yīng)環(huán)境，而有解熱的功效
。像是菠菜
、白菜、芹菜等都是不錯的選擇
，即便煮成火鍋也有煺火效用
，涼拌部分則可以考慮小黃瓜、番茄
、茄子與苦瓜等
。
5、水果
如果真的嘴饞想吃點(diǎn)冰的東西呢?比起吃冰
，把水果切好放冰箱冷藏后再吃
，對身體的傷害比較小。水果當(dāng)中特別能降火的又包括西瓜
、葡萄
、柳丁、梨子與葡萄柚
，如果想省事也可以打成果汁冰起來喝
，隨時(shí)隨地清涼一下。
消暑氣食療方
白木耳+蓮子+桂圓+西洋參
有什麼食療方可以消暑呢?中醫(yī)指出
，白木耳
、蓮子、桂圓與西洋參煮湯喝
，能夠益氣養(yǎng)陰又能生津止渴
。夏天除了要消暑，更是需要補(bǔ)氣
，炎熱天氣
，身體易於燥熱
，消暑時(shí)也要顧到陽氣，這時(shí)可吃人參
，但是不要吃紅參
，因?yàn)榧t參太燥熱，吃紅參就有如火上加油
，應(yīng)該吃白參
，例如西洋參花旗參，才可以益氣養(yǎng)陰
。
解暑綠豆薏仁湯
材料：
綠豆 1量米杯
、薏仁 1量米杯、生甘草 五片
、黑糖(視個人甜度增減)
、鹽 1小茶匙。
做法：
1.將綠豆與薏仁洗凈
，分別浸泡2小時(shí)以上
。
2.將瀝乾的薏仁放入鍋中，電鍋內(nèi)鍋2杯水
，外鍋1杯水悶煮
，跳起後再悶20分。
3.將瀝乾的綠豆放入鍋中
，加入一小匙鹽
，電鍋內(nèi)鍋4.5杯水，外鍋1杯水悶煮
，跳起後再悶20分鐘
。
4.將煮好的綠豆及薏仁湯混合，加入甘草五片
，電鍋內(nèi)鍋再添2杯水
，外鍋0.5杯水悶煮，跳起後再悶20分鐘
。
5.起鍋前加入糖拌勻即可
。
小叮嚀：綠豆薏仁湯煮好後悶過，口感才會綿密喔!
功效：
《本草綱目》記載：「綠豆消腫下氣
，治寒熱
，止泄痢，利小便
，除脹滿
，厚實(shí)腸胃，補(bǔ)益元?dú)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，調(diào)和五臟
，安精神，去浮風(fēng)
，潤皮膚
，解金石、砒霜
、草本等一切毒
。」
此外
，薏仁「健脾益胃
，補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕
，養(yǎng)顏駐容
、輕身延年?div id="m50uktp" class="box-center"> ！乖跐駸岬南奶?div id="m50uktp" class="box-center"> ，喝一碗綠豆薏仁湯可以清熱去濕、消暑解渴
。
三伏天吃什么最好
一年當(dāng)中
，最炎熱的就屬三伏天了，那么三伏天吃什么才對我們的身體好呢
，接下來我為大家介紹6種適合三伏天吃的食物
，到了三伏天可以多吃這些食物哦。
1 、蓮子
入伏后多吃蓮子可祛火
，熱天心臟最脆弱，暑熱B人
，易煩躁
、傷心。蓮子芯的味道雖苦
，但可清心火
，還有降血壓作用，適宜體質(zhì)虛弱
、心慌
、失眠多夢的人食用。但大便干結(jié)
、腹脹者
，最好少吃。
2、綠豆
綠豆新涼
、味甘
，有清熱解毒、消暑除煩
、止渴健胃的功效
。對于因三伏日曬導(dǎo)致的皮膚瘙癢皮膚瘙癢或出現(xiàn)紅疹的人，吃綠豆可緩解癥狀
。但需注意的是
，有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人
、兒童則不宜食用
。
3、生姜
俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜
?div id="4qifd00" class="flower right">
！苯哂袦匮a(bǔ)的作用，三伏天可以多吃點(diǎn)姜
，補(bǔ)補(bǔ)陽氣
。生姜新辛溫，有散寒發(fā)汗
，化痰止咳
，和胃，止嘔等各種功效
。三伏天喝姜茶的最佳時(shí)機(jī)也來到了
。生姜4片，大棗4枚
，紅糖適量
，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了
。喝姜茶是一種簡便易行的保健方法
，現(xiàn)在也似乎越來越流行。姜茶一年四季都可以喝
，但是夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)
。
4、西瓜
我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜
，不用把藥抓
。”西瓜新寒
，味甘
，歸心、胃
、膀胱經(jīng)
，具有清熱解暑
、生津止渴、利尿除煩的功效
，常吃西瓜能清火解熱
。西瓜不但能清熱解毒
、除煩止渴
，而且能利尿，幫助消化
，因此
，人們一定要吃些西瓜，特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人
。
5、綠茶
三伏天午后，喝杯綠茶
，不僅清熱消暑
，還能解毒、止渴
。喝綠茶具有堅(jiān)固牙齒
、保護(hù)毛細(xì)血管及提神作用。另外
，大量出汗后喝綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀元素
，提高耐熱能力。需注意
，綠茶新偏寒
，胃不好的人喝容易脹氣。
6、梨
三伏天天熱
，易缺水，因鮮嫩多汁
、酸甜適口
，所以又有“天然礦泉水”之稱，最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品
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！侗静菥V目》記載，梨者
，利也
，其新下行流利。它藥用能治風(fēng)熱
、潤肺
、涼心
、消痰、降火
、解毒?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥
、止咳化痰
、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急新氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干
、癢
、痛、音啞
、痰稠
、便秘、尿赤均有良效
。
擴(kuò)展資料：
一、簡要介紹
三伏天出現(xiàn)在小暑和處暑之間（公歷7月中旬到8月中旬） ，三伏分為初伏
、中伏和末伏
。三伏天其氣候特點(diǎn)是氣溫高、氣壓低
、濕度大
、風(fēng)速小?div id="4qifd00" class="flower right">
！胺北硎娟帤馐荜枤馑炔胤叵?div id="4qifd00" class="flower right">
，三伏的日期是由干支歷的節(jié)氣日期和干支紀(jì)日日期相配合來決定的`。因?yàn)槊總€庚日之間相隔10天
，所以初伏
、末伏規(guī)定的時(shí)間是10天。又因?yàn)槊磕晗闹凉?jié)氣后的第3個庚日（初伏）出現(xiàn)的遲早不同
，中伏的天數(shù)就有長有短
。
三伏天，是一年中氣溫最高且又潮濕
、悶熱的時(shí)段
。“入伏”后空氣濕度增大
，造成三伏天濕度高原因是
，三伏天吹東南風(fēng)，而東南方是太平洋，空氣潮濕
，海風(fēng)的潮濕造成了三伏天濕度大
。三伏天”高溫、高濕”是我國南方地區(qū)的氣候特點(diǎn)
，北方地區(qū)“高溫
、干燥”。
二、入伏時(shí)間
每年入伏的時(shí)間不固定
，中伏的長短也不相同，需要查歷書計(jì)算
，簡單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期
，即從夏至后第3個“庚”日算起
，初伏為10天
，中伏為10天或20天，末伏為10天
。我國古代流行“干支紀(jì)日法”
，用10個天干與12個地支相配而成的60組不同的名稱來記日子，循環(huán)使用
。每逢有庚字的日子叫庚日
。庚日的“庚”字是“ 甲、乙
、丙
、丁、戊
、己
、庚、辛
、壬
、癸”10個天干中的第7個字，庚日每10天重復(fù)一次
。從夏至開始
，依照干支紀(jì)日的排列，第3個庚日為初伏
，第4個庚日為中伏
，立秋后第1個庚日為末伏。當(dāng)夏至與立秋之間出現(xiàn)4個庚日時(shí)中伏為10天
，出現(xiàn)5個庚日則為20天
。看來，庚日出現(xiàn)的早晚將影響中伏的長短
，所以
，出現(xiàn)了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情況
。
三、最熱原因
入伏后，地表濕度變大
，每天吸收的熱量多
，散發(fā)的熱量少，地表層的熱量累積下來
，所以一天比一天熱
，進(jìn)入三伏，地面積累熱量達(dá)到最高峰
，天氣就最熱
。另外，夏季雨水多
，空氣濕度大
，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因
。七八月份副熱帶高壓加強(qiáng)
，在副高的控制下，高壓內(nèi)部的下沉氣流
，使天氣晴朗少云
，有利于陽光照射，地面輻射增溫
，天氣就更熱
。
四、飲食調(diào)理
三伏天飲食 “入伏”后空氣濕度增大
，再加上持續(xù)高溫
，極易發(fā)生“中暑”現(xiàn)象。[6]中醫(yī)認(rèn)為“夏季暑濕
，適宜清補(bǔ)”
。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲
，喝水多
，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)
，使水濕固脾
，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患
，引起食欲不振等
。暑濕對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能
，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜
。
在烹調(diào)方面，涼拌
、清炒是夏季最佳吃法
，能最大程度地保持蔬菜的營養(yǎng);再輔以適量的醋、醬
、蔥
、姜、蒜和芥末
，可促進(jìn)食欲和消化外
，還抑菌、降脂
、調(diào)血壓
。西瓜、苦瓜
、冬瓜、黃瓜
、絲瓜
、番茄等瓜茄類果蔬有利尿補(bǔ)水的作用，是首選祛暑食物
