一、冬季御寒穿對(duì)衣服最重要衣服穿得太多不暖反而更冷
天氣冷,就要多穿衣服,這仿佛是一個(gè)千古不變的定論。其實(shí),人體和衣服之間存在著一個(gè)小的內(nèi)環(huán)境。穿上衣服身體與衣服之間的空氣層厚度就會(huì)隨之增加,保暖性也就增大。但當(dāng)空氣層總厚度超過一定數(shù)值,衣服內(nèi)空氣對(duì)流明顯加大,有點(diǎn)像我們經(jīng)常說的“穿堂風(fēng)”,這樣當(dāng)然就會(huì)不暖反而更冷了。
從另一個(gè)角度來看,衣服穿得過多、過厚重就會(huì)使血管擴(kuò)張,反而增加了散熱,降低了機(jī)體對(duì)外界溫度變化的適應(yīng)能力,所以也就更怕冷了。
貼身保暖內(nèi)衣人體熱量不流失
冬季,許多人喜歡穿得里三層外三層,但這些衣服大多是很透風(fēng)的毛料衣服,這樣不但非常厚重而且還起不到保暖的效果。與其這樣,倒不如穿一層很貼身的保暖內(nèi)衣褲,然后再加一層毛衣即可。總之,衣服本身不會(huì)產(chǎn)生熱量,只起到隔離的作用,它緩沖了外面冷空氣和體表熱空氣之間的對(duì)流,使人體的熱量得以保存。從生理學(xué)角度看,穿衣過多會(huì)抑制身體體溫調(diào)節(jié)機(jī)能的適應(yīng)性,還會(huì)減弱人體的御寒能力。
手、足、頭、膝蓋這幾個(gè)部位保好暖
在寒冷的冬季,保護(hù)好身體一些特別怕冷的部位,也可起到御寒效果。做好手、足部保暖。要冷先冷四肢,人的手和腳距離心臟的距離相對(duì)來說比較遠(yuǎn),血液不太容易輸送到這么遠(yuǎn)的地方,因此在寒冷的冬季,人們往往會(huì)首先感覺到手腳冰涼。因此,數(shù)九嚴(yán)寒腳部的手部的保暖尤應(yīng)加強(qiáng)。當(dāng)然還有一點(diǎn)值得注意的是,冬天鞋襪不要穿得過緊,這樣會(huì)阻礙腳部的血液循環(huán),反而會(huì)讓腳越來越?jīng)?,甚至有發(fā)生凍瘡的可能。
頭戴帽,不易寒。人體的熱量大部分都是從頭部散發(fā)的,由于頭部裸露在外面,很容易受風(fēng)寒。頭部一旦受寒,容易引起感冒。要想保暖頭部,戴帽子很重要,并且最好能捂住耳朵。另外,頭上有很多重要穴位,經(jīng)常按摩頭皮,加快血液循環(huán),也能保持頭部暖和。
膝蓋暖和腿也就暖和了。許多愛美的MM喜歡在冬天穿著露膝蓋的連褲襪,即使襪子很厚,也無法阻擋寒風(fēng)對(duì)膝蓋的侵襲,這樣極易導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎的發(fā)生,同時(shí)也有可能導(dǎo)致凍瘡。因此,穿一條有特殊保護(hù)膝蓋的褲子是絕佳之選。
二、冬季御寒的養(yǎng)生粥推薦芝麻粥:搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細(xì)末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可潤(rùn)肺,是冬季保健粥的佼佼者。對(duì)便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
胡桃粥:取胡桃仁搗碎同粳米同煮,有補(bǔ)腎、益肺、潤(rùn)腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈,放入鍋中,同米煮粥,大火煮沸,轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不僅能補(bǔ)腎,還可以預(yù)防陽(yáng)萎、遺精,有延年抗衰老作用。
梨粥:梨2只,洗凈后帶核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤(rùn)燥作用,可作為秋令常食的保健食品。
百合杏仁粥:鮮百合、杏仁與粳米同煮,加白糖適量溫服,能潤(rùn)肺止咳,清心安神,用于病后虛熱,干咳勞咳。
三、冬季御寒的養(yǎng)生湯推薦蟲草湯:冬季正是喝湯的季節(jié),適量喝湯可以增加身體熱量,抵御外界寒冷,還能達(dá)到滋補(bǔ)潤(rùn)肺,去火潤(rùn)燥的功效。這道湯水的秘密在于其中加入了蟲草和海馬。是一款冬季很適宜的養(yǎng)生湯品。
糟熘鴨三白:鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,鴨肉中含有較為豐富的煙酸,對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。鴨肉可以清虛勞之熱,還有養(yǎng)胃的功效。鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質(zhì)量的熊掌的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講,鴨掌多含蛋白質(zhì),低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。鴨肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚,能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞還能補(bǔ)充維生素B2。
參芪猴頭菇燉雞:此湯水具有補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。猴頭菇100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。將猴頭菇洗凈去蒂,發(fā)脹后擠干水,切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi),文火慢燉。
胡椒豬肚湯:此湯可以調(diào)理胃寒的病癥,具有健脾開胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。胡椒20克,生姜3片,紅棗6個(gè),豬肚250克。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦,用水洗凈。紅棗去核,生姜去皮、切片。中火煲兩小時(shí),調(diào)味即可。
四、冬季養(yǎng)生防寒的七個(gè)小訣竅1、常喝白開水
原因:冬天氣候干燥,人體極易缺水,常喝白開水,不但能保證機(jī)體的需要,還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。冬天雖然排汗排尿減少,但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運(yùn)作依然需要水分滋養(yǎng)。
方法:冬季一般每日補(bǔ)水應(yīng)很多于2000-3000毫升。
2、戶外活動(dòng)可促進(jìn)熱量產(chǎn)生
原因:戶外活動(dòng)可促進(jìn)熱量產(chǎn)生,調(diào)節(jié)新陳代謝機(jī)能,增強(qiáng)大腦皮層興奮和體溫調(diào)節(jié)功能。冬季養(yǎng)生要適當(dāng)動(dòng)筋骨,出點(diǎn)汗,這樣才能強(qiáng)身體。鍛煉身體要?jiǎng)屿o結(jié)合,跑步做操只宜微微似汗出為度,汗多泄氣,有悖于冬季陽(yáng)氣伏藏之道。
方法:鍛煉也要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和年齡的不同而有所區(qū)別。例如有心腦血管疾病的人應(yīng)杜絕做打球、登山等劇烈運(yùn)動(dòng);患有呼吸系統(tǒng)疾病的人,如慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病等患者,運(yùn)動(dòng)應(yīng)選擇上午、下午日照充足的時(shí)候,避免受寒冷的刺激,防止誘發(fā)急病。女人更應(yīng)注意保暖,要避免過早起床鍛煉。
3、提高抵抗力防病
原因:冬季氣候寒冷,容易誘使慢病復(fù)發(fā)或加重,應(yīng)留意防寒保暖。而為了保暖,開窗換氣的時(shí)間又比較少,空氣流通不夠,如此就為各種細(xì)菌的滋生提供了條件。其次,無論是室內(nèi)、室外,冬季的空氣都不夠濕潤(rùn),鼻腔干燥也會(huì)給細(xì)菌留下更多可乘之機(jī)。再次,冬季室內(nèi)、室外溫差大,人體需要更多能量來適應(yīng)溫差的變化,因此也更容易被細(xì)菌侵?jǐn)_。
方法:尤其是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對(duì)機(jī)體的不良刺激,備好急救藥品。同時(shí)還應(yīng)重視耐寒鍛煉,提高御寒及抗病能力,預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。
4、冬季心理流感
原因:冬天是一個(gè)沒有生機(jī)的季節(jié),而人們也是非常的懶惰,萬物都沒有生機(jī),而且冬天更易陷入抑郁。為什么進(jìn)入冬天后常常覺得沒精神、煩躁不安,還會(huì)感到壓力大。這是冬季抑郁的癥狀,俗稱“冬季心理流感”,是一種常見的心理障礙,每個(gè)人都可能在生活中某一時(shí)期處于這種心理狀態(tài),而冬天更容易出現(xiàn)這個(gè)癥狀。
方法:最好方法是根據(jù)自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強(qiáng)度不等的體育活動(dòng),這些都是消除煩悶、調(diào)養(yǎng)精神的良藥。
5、保證充足的睡眠
原因:唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈說:“冬月不宜清早出夜深歸,冒犯寒威?!痹缢责B(yǎng)陽(yáng)氣,遲起以固陰精。有句俗語(yǔ):春困秋乏夏打盹兒,睡不醒的冬仨月。中醫(yī)講究春發(fā)夏長(zhǎng)秋收冬藏,冬天應(yīng)該是一個(gè)養(yǎng)精蓄銳的季節(jié)。
方法:冬季養(yǎng)生要保證充足的睡眠,這樣有益于陽(yáng)氣潛藏,陰津蓄積;立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。
6、冬天是養(yǎng)腎的時(shí)節(jié)
原因:冬天屬于“閉藏”的季節(jié),在中醫(yī)來說腎主封藏,也就是說冬天是養(yǎng)腎的時(shí)節(jié)。冬天通過進(jìn)補(bǔ),養(yǎng)腎,可以使腎“精”更為充盈,可以使明年身體更好,更少得病,這就是中醫(yī)治未病的思想。
方法:冬季養(yǎng)生要科學(xué)進(jìn)補(bǔ)。陽(yáng)氣偏虛的人,選羊肉、狗肉、雞肉等。氣血雙虧的人,可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。不宜食生冷燥熱的人,選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等。藥補(bǔ)則一定要遵醫(yī)囑,一人一法。冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí),為使胃腸有個(gè)適應(yīng)過程,最好先選用紅棗燉牛肉、花生仁加紅糖,也可煮些生姜大棗牛肉湯,以調(diào)整脾胃功能。
7、喝茶可以提神醒腦
原因:冬天喝茶的好處喝茶可以提神醒腦,使人精神振奮,增強(qiáng)記憶力。興奮中樞神經(jīng),增加運(yùn)動(dòng)能力。刺激胃液分泌,幫助消化,增進(jìn)食欲,消除口臭。消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝。茶含有人體需要的多種維他命和微量元素,尤其是綠茶還能防癌抗癌,對(duì)人體起到良好的保健作用,長(zhǎng)期從事租車電腦工作的人更應(yīng)常飲茶。
方法:冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽(yáng)氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱曖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。
枸杞蓮子雞湯
主要功能是補(bǔ)肝腎、明目、安神。對(duì)于老年人,枸杞子還有潤(rùn)腸通便的作用。枸杞蓮子雞湯睡前1小時(shí)喝1碗能養(yǎng)心益腎。
材料:枸杞30克、紅棗12枚、干蓮子60克、雞肉200克。
做法:枸杞、紅棗、蓮子洗凈備用,雞肉洗凈、切塊。
北芪黨參燉羊肉
黨參有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神之功。脾胃虛弱者,服用黨參有較好的效果。羊肉溫補(bǔ),北芪有補(bǔ)氣血,驅(qū)風(fēng)寒,活血脈的功效。北芪黨參燉羊肉是畏寒者、體弱者最合適的滋補(bǔ)品。
材料:羊腿肉500克,北芪、黨參、姜片各25克,黑棗10顆。
做法:羊腿肉切成5大塊,放入沸水鍋焯3分鐘,撈起用清水沖洗;放入燉鍋內(nèi),將生姜片鋪在羊肉上;黑棗洗凈去核,與北芪、黨參同入燉鍋內(nèi),加沸水250毫升,加蓋隔水用小火燉1小時(shí),食用時(shí)用精鹽調(diào)味即可。
花旗參百合燉鷓鴣
花旗參具有益氣養(yǎng)陰,清火生津的作用;《本草從新》稱花旗參“補(bǔ)肺降火,生津液,除煩倦。虛而有火者相宜”。百合甘,微寒,歸肺、心經(jīng);能養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳,清心安神。鷓鴣能補(bǔ)肺氣,潤(rùn)肺化痰止咳。
材料:花旗參3g,百合10g,鷓鴣150g,姜片適量。
做法:將鷓鴣去毛、內(nèi)臟,洗凈飛水切塊,花旗參洗凈蒸軟切片,與洗凈的百合、姜片放入燉盅內(nèi),加清水300ml,武火隔水燉2小時(shí)即成。
鹿茸參桂豬心湯
鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿鹿茸,產(chǎn)地為吉林省雙陽(yáng)縣,它有溫腎壯陽(yáng)、補(bǔ)益精血和安胎的作用??梢灾委熽?yáng)虛所引起的四肢發(fā)涼、頭目眩暈、腰膝酸軟無力等癥狀。對(duì)腎陽(yáng)虛有較好的治療效果。鹿茸參桂豬心湯,能養(yǎng)心益氣、溫通心陽(yáng)。
材料:鹿茸3克、黨參12克、桂枝5克、豬心1個(gè)、生姜2片。
做法:豬心洗凈,切開,再洗凈內(nèi)腔,把藥材洗碎,納入內(nèi),用牙簽扎緊。與生姜一起放燉盅內(nèi),加入冷開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約2個(gè)半小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)放下鹽。
冬季天氣寒冷,不管穿多少衣服,都會(huì)覺得寒冷,吃東西是御寒最好的方法!那么不少人困惑,冬天怕冷吃什么好呢?關(guān)于,冬天怕冷吃什么好?冬天怕冷吃什么食物?我來為您一一解答!
冬天怕冷吃什么好避免上火吃藥膳少肉多喝湯
常吃的姜母鴨、羊肉爐,體質(zhì)虛寒的人,腸胃通常也較虛弱,想暖身可多喝湯少吃肉,避免腸胃攝取過多肉類,消化不良造成脹氣、胃食道逆流等問題。藥膳為暖身,常添加當(dāng)歸、人參等熱性藥材,容易口干舌燥的燥熱體質(zhì)者,最好少吃。
十全大補(bǔ)寒流再吃
八珍湯是用“四物湯”跟“四君子湯”兩種方劑共8種藥材為底,十全大補(bǔ)湯則在八珍湯上再添加2種藥材,十全大補(bǔ)、八珍湯使用的是溫?zé)崴幉?,建議在寒流來時(shí)再吃,如在天氣還沒有很冷時(shí)吃,容易引起口干舌燥、臉色潮紅甚至便秘。
米酒麻油姜母易燥
麻油有益氣血、補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便的作用,但麻油雞常加入大量米酒及老姜,吃起來容易上火。如想用麻油補(bǔ)身,炒菜時(shí)加入麻油即可,容易手腳冰冷的人,可以選黑麻油。此外,冬季常吃的麻辣鍋,或是食補(bǔ)中常添加的姜母,因性質(zhì)較燥熱,易口干舌燥的人也要避免。
日常暖身選粉光參
中醫(yī)中“人參”是指韓國(guó)、中國(guó)、日本等地產(chǎn)的參,性質(zhì)較燥熱,適合天氣嚴(yán)寒時(shí)或大病初愈時(shí)補(bǔ)氣,但在南方的氣候下,如日常飲用容易上火??筛挠梅酃鈪ⅲ追Q花旗參、西洋參,性質(zhì)較平和,平時(shí)可用2錢粉光參約20片加入約500c.c.熱開水燜泡飲用,暖身之外,也可預(yù)防秋冬常見的呼吸道疾病如咳嗽、呼吸不順等癥狀。
黑色食材可補(bǔ)腎氣
小雪后是補(bǔ)腎的時(shí)節(jié),多吃黑色食物可補(bǔ)腎,常見的黑色食材如烏骨雞、紫米、黑豆、黑芝麻、香菇、發(fā)菜、海帶、黑木耳等,可在秋冬時(shí)多攝取。
辛香蔬菜促進(jìn)循環(huán)
冬季要忌吃生冷食物,若要吃,可搭配蔥、蒜泥、姜絲等,避免腸胃受寒。天氣剛轉(zhuǎn)冷時(shí),可吃蔥、蒜、洋蔥等,可促進(jìn)新陳代謝;煮湯、炒菜時(shí),也可加入性質(zhì)較溫和的生姜,有袪寒功用。
進(jìn)補(bǔ)選擇燕窩增強(qiáng)免疫力
燕窩性平味甘,男女老少一年四季都可食用。更可貴的是,不同的人群,吃燕窩也有不一樣的益處。吃燕窩能夠有效提高人體免疫力!中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:燕窩具有養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、益氣、補(bǔ)中等功效。養(yǎng)陰即能保持皮膚光澤;潤(rùn)燥使皮膚不易干燥;益氣使血液循環(huán)良好,精神飽滿;補(bǔ)中則是補(bǔ)足中氣,增進(jìn)胃的消化和腸的吸收能力。此外,燕窩的醫(yī)療功效甚佳,具有祛痰止咳之效用。能治虛損、肺結(jié)核、痰喘、咯血、吐血、久痢、久瘧、噎隔反胃等!溫馨提示:感冒發(fā)熱不要食用燕窩。
冬天怕冷吃什么食物1、瘦肉:大多數(shù)女性每日攝入的鐵元素并沒有達(dá)到身體需要,因此在冬會(huì)特別怕冷。不想在冬季做一個(gè)冰美人,就要注意補(bǔ)充充足的鐵元素,抵抗寒流來襲。雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購(gòu)買加工容易。2、胡蘿卜:胡蘿卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力,激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行,從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。把胡蘿卜和洋蔥洗凈切片,用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后,再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒。加入高湯煮沸,再加少許調(diào)味鹽等。每天午飯或者晚飯時(shí)喝200毫升,長(zhǎng)期堅(jiān)持,就會(huì)改善怕冷的情況。3、雞肉:畏寒怕冷吃雞肉。這里說的雞肉,是指去皮的雞肉,因?yàn)殡u的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì),卻只有0.7克脂肪。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足、虛弱等癥有很好的食療作用。4、羊肉:相對(duì)豬肉而言,羊肉蛋白質(zhì)含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外,羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化吸收,冬季養(yǎng)生多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷來被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。
5、牛肉牛肉性溫味甘,含有豐富的維生素A、維生素B和蛋白質(zhì)、脂肪、菸酸、無機(jī)鹽等。從中醫(yī)角度來看,牛肉具有補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋骨的作用。如果牛肉與黨參、北芪做成燉湯,不僅甘潤(rùn)可口,補(bǔ)體虛、益氣血,還能使人體御寒能力增強(qiáng)。6、黑豆黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,黑豆性平味甘,有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。7、糯米生活中常見的糯米,也是御寒高手。糯米味甘、性溫,吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。脾胃溫暖后,人氣息就會(huì)變得相當(dāng)順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用。需注意的是,糯米比普通米飯難消化,熱量也比較高,所以一次性不宜多吃哦。8、牛奶牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。而且冬季是最佳存儲(chǔ)能量的季節(jié),多喝牛奶可以保暖。
冬天怕冷的人適合吃橘子
橘子性溫,屬于熱性水果,但是“上火”的原因并不完全因?yàn)樗?nèi)熱火大體質(zhì)的人群,本身就容易上火,如果疲勞,免疫力下降,吃橘子往往會(huì)火上澆油。特別是有些人吃橘子前會(huì)吃些炒貨,這些炒貨會(huì)盜取唾液,導(dǎo)致口腔環(huán)境干燥,加上喝水少、說話多、熬夜、天氣干燥,內(nèi)火外燥很容易誘發(fā)口腔潰瘍。橘子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,是男女老幼,尤其是老年人、急慢性支氣管炎及心血管病患者的上乘果品。
冬天怕冷、貧血、胃寒、月經(jīng)量多的人可吃些橘子,特別對(duì)經(jīng)常服用降壓藥的老年患者有補(bǔ)鉀的功效。但體內(nèi)有熱、發(fā)燒、感染性疾病患者、更年期女性要盡量少吃。
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