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    日本老人長壽秘訣竟是最便宜的菜
    
        
    
            夕陽紅
            2023-07-27 10:53:59
        
    

        
    
           
    據(jù)美國合眾國際社最新報(bào)道
      ，日本沖繩島健康的百歲老人比例一直遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于世界上絕大部分地區(qū)。而其居民的飲食方案（含有大量蔬菜和少量肉食）或許能夠解釋他們長壽的原因
    。
    沖繩島百歲老人的比例在日本最高
    ，老壽星愛吃的飲食中包括米飯
      、豆腐
    、竹筍
    、海藻
    、泡菜。很多老年人每天還要喝六杯以上的綠茶
    。
    日本沖繩國際大學(xué)的克雷格威爾科克斯博士對沖繩島居民的長壽現(xiàn)象頗有研究
    ，在他與人合著的《沖繩島長壽人群研究項(xiàng)目》一書中提到：沖繩島居民的飲食方案非常值得效仿，因?yàn)樗麄儽M可能多吃處于食物鏈下端的食品
    。
    威爾科克斯博士在接受英國《衛(wèi)報(bào)》采訪時(shí)說：“沖繩島居民患上動脈硬化和胃癌的幾率較低
    ，患上激素依賴性癌癥（如乳腺癌和前列腺癌）的風(fēng)險(xiǎn)也極低。他們平均每周要吃三份魚
      ，大量全粒谷物
      、蔬菜和豆制品
      。他們對豆腐和海帶的食用量比世界上其他地區(qū)的人都要多
      ，還愛吃魷魚和章魚，這類食物富含?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；撬?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，能夠降低血液中的膽固醇水平和血壓水平?div   id="d48novz"   class="flower left">
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    沖繩島當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的蔬菜包括：紫薯（富含類黃酮
    、類胡蘿卜素、維生素e和番茄紅素）和苦瓜（能夠起到降血糖的作用）
    。姜黃和茉莉花茶能夠預(yù)防癌癥
    ，它們也是沖繩島居民的常見飲食。
    英國紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)老齡化與健康研究所的主任約翰馬瑟在接受英國《衛(wèi)報(bào)》采訪時(shí)說：“長壽的秘訣之一就是避免損傷的細(xì)胞在體內(nèi)堆積
    。應(yīng)該多吃魚肉
    、豆類食品、堅(jiān)果和全谷物
    ，少吃紅肉
    、乳制品和糖，這樣的飲食方案就有助于減少細(xì)胞損傷
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    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/104418.html.
    
          
    
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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