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      芡實(shí)的功效,正確了解它的幾大功效
      
        
      
            金婚銀婚
            2023-07-28 15:11:27
        
      

        
      
           
      一、芡實(shí)的功效
      芡實(shí)屬睡蓮科芡屬，性味甘平
      ，無毒
      。與蓮子的功能相似
      ，它是一種補(bǔ)中益氣
      ，滋養(yǎng)強(qiáng)壯性的食物
      ，但芡實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)
      。因此芡實(shí)作藥用有更多獨(dú)特的功效
      ，它適用干慢性泄瀉和小便頻數(shù)、夢遺滑精
      、虛弱
      、遺尿、老年人尿頻
      、婦女帶多腰酸等
      。有遺精滑精，虛弱小兒遺尿
      ，小便頻數(shù)困擾的人士可取芡實(shí)15克
      、金櫻子12克，菟絲子
      、車前子各9克
      ，水煎服。此外
      ，鮮食芡實(shí)種子還可治咽炎
      。
      古藥書中稱，芡實(shí)是“嬰兒食之不老
      ，老人食之延年”的佳品
      。而西方的營養(yǎng)學(xué)則認(rèn)為，芡實(shí)中所富含的淀粉可以為人體提供能量
      ，多種的維生素和碳物質(zhì)則能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)
      。食用芡實(shí)能增強(qiáng)小腸的吸收功能，增加血清中胡蘿卜素的濃度
      ，從而可使患肺癌和胃癌的幾率大大減少
      。可見
      ，芡實(shí)與不少藥用植物一樣都有防癌的效果
      ，對(duì)人體非常有益。芡實(shí)“補(bǔ)而不峻”
      、“防燥不膩”
      ，一般人群均可放心食用。
      二
      、芡實(shí)怎么吃比較好的
      既然芡實(shí)有如此豐富的營養(yǎng)價(jià)值
      ，那么芡實(shí)怎么吃比較好呢
      ？不少網(wǎng)友都好奇芡實(shí)這樣的特殊植物該如何食用才能更好地發(fā)揮它的功效，下面為您簡單介紹一下芡實(shí)的日常食用方法
      ！從營養(yǎng)學(xué)的角度來說
      ，芡實(shí)的最佳食用方法是煮粥食用。將芡實(shí)與薏仁
      、山藥等一同煮粥
      ，不僅味道可口，而且還能很好地保留芡實(shí)所含有的營養(yǎng)價(jià)值
        。除了煮粥外
        ，民間還有用芡實(shí)60克、紅棗10克
        、花生30克
        ，加入適量紅糖熬制而成的大補(bǔ)湯，這樣不僅易消化
        、而且營養(yǎng)更高
        ！每天吃多多少芡實(shí)比較好呢？一天10克左右就可以
        。雖然每天吃芡實(shí)沒有問題
        ，但像其他的一些健康食物一樣，最重要是吃對(duì)且適量才能更有益身心
        。
      芡實(shí)治哮喘：芡實(shí)100克
        ，核桃仁20克，紅棗20顆
        。將芡實(shí)
        、核桃仁打碎，紅棗泡后去核
      ，同入砂鍋內(nèi)
      ，加水500毫升煮20分鐘成粥
      。每日早晚食用
      。
      芡實(shí)治小兒遺尿：芡實(shí)粉30克，核桃仁15克（打碎）
      ，紅棗5～7顆（去核）
      。將芡實(shí)粉先加涼開水打糊，再加滾開水?dāng)嚢?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，然后加入核桃仁
      、紅棗肉、煮成糊粥
      ，加糖
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？扇我鈺r(shí)間服用。
      芡實(shí)治消化不良：芡實(shí)500克
      ，山藥500克
      ，糯米粉500克，白糖500克
      。把芡實(shí)
      、山藥一同曬干碾為細(xì)粉，與糯米粉及白糖拌和均勻備用
      。取適量混合后的細(xì)粉加入冷水調(diào)成稀糊狀
      ，然后加熱燒熟即成芡實(shí)山藥糊。每日早晚煮熱空腹食用
      。每次用混合粉50～100克
      ，連用7～10天為1個(gè)療程。
      芡實(shí)治神經(jīng)衰弱
      、倦怠疲乏：芡實(shí)25克
        ，合歡皮15克，甘草3克
        ，紅茶1克
        ，紅糖25克。芡實(shí)
        、合歡皮
        、甘草加水1000毫升，煮沸30分鐘
        ，去合歡皮和甘草渣
        ，加入紅糖，再煎至300毫升后加入紅茶即可
        。每日1劑
        ，分3次煎服。
      芡實(shí)如何防止記憶力減退：芡實(shí)15克
        ，桂圓肉
        、酸棗仁各9克共燉湯。睡前服用
        。
      三
        、孕婦可以吃芡實(shí)嗎
      孕婦在選擇食物時(shí)都需格外謹(jǐn)慎，尤其是一些有藥用效果的食材
        ，假如稍有不慎就很容易影響到腹中胎兒的健康
        。那么孕婦可以吃芡實(shí)嗎？答案是可以的
        。芡實(shí)是一種健康的中藥材
      ，對(duì)于孕婦并無副作用
      ，故懷孕初期的婦女也可以服用。但是必須要注意的是
      ，孕婦在懷孕早期應(yīng)選擇清淡的食物
      ，所以最好是選擇更加清淡的做法。此外
      ，不同的孕婦體質(zhì)和狀況不大一樣
      ，所以還需對(duì)癥和對(duì)人，孕婦最好還是在醫(yī)生的指導(dǎo)下服藥
      。
      在孕期食用芡實(shí)對(duì)孕婦心悸
      、失眠多夢、面色萎黃
      、記憶力減退
      、注意力不集中等癥狀有顯著效果。吃芡實(shí)也能提升寶寶食欲
      ，但小兒不宜多食
      ，產(chǎn)婦也不能吃芡實(shí)，因芡實(shí)有收澀作用
      。此外
      ，大小便不利、食滯不化者也需慎服
      。芡實(shí)是秋季進(jìn)補(bǔ)的首選食物
      ，愛養(yǎng)生的你可不要錯(cuò)過了！
      四
      、芡實(shí)的價(jià)格
      中藥材芡實(shí)俗稱“雞頭米”
      ，是一種生長在我國中南部各省及東南亞的常見中藥材。它與蓮子相像
      ，主要生在池沼湖塘淺水中
      ，每年的7、8月為芡實(shí)的成熟季節(jié)
      ，中秋前后就可采摘
      。在盛產(chǎn)芡實(shí)的江南地區(qū)，豐收時(shí)節(jié)
        ，芡實(shí)每畝收入可達(dá)4000元左右
        ，種植戶的年收入可達(dá)8至10萬元。
      售賣的芡實(shí)一般分為新鮮的和干貨
      ，新鮮的根據(jù)大小和老嫩程度又被種植戶分為頭青、特級(jí)二青
      、一級(jí)二青
      、二級(jí)二青
      、老二青、三黃幾個(gè)等級(jí)
      ，價(jià)格分別從五六十到一二十不等
      。而在產(chǎn)地現(xiàn)剝現(xiàn)賣的芡實(shí)最新鮮，品質(zhì)也好
      ，每斤售價(jià)均在100左右
      。
      干芡實(shí)有整顆和半顆之分，分為人工去殼和機(jī)器去殼
      。價(jià)格差異很大
      ，均價(jià)在二十到七十不等?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？傮w說手工去殼
      、形狀完整的品質(zhì)最好。干芡實(shí)一般超市貨藥店都有出售
      ，分為散裝的和包裝的
      。散裝芡實(shí)質(zhì)量一般的均格為50元左右，質(zhì)量上等的均價(jià)要達(dá)到上百
      。包裝的干芡實(shí)因牌子和重量的不同
      ，價(jià)格也是不等的。如200g裝的干芡實(shí)價(jià)格一般在十幾到三十幾的幅度
      。
      當(dāng)然
      ，以上只是芡實(shí)的普遍價(jià)格，因地區(qū)不同
      ，芡實(shí)的實(shí)際價(jià)格也不盡相同
      ，有需要的網(wǎng)友可到當(dāng)?shù)氐氖袌鲐浰幍炅私鈱?shí)際價(jià)格。
      

          
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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