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什么水果能去除肝火,夏天防止上火的方法

妙手生春 2023-07-28 20:02:40

一、去除肝火可以吃什么水果

香蕉香蕉味甘

、寒性
、微澀，具有良好的清熱止渴解毒
、潤(rùn)腸通便
、清腸胃涼血、利尿消腫的作用
，對(duì)便秘等陰虛腸燥
、血熱情況的人有很好的效果。反之
，如果一個(gè)人脾胃虛
，體質(zhì)虛寒或者腎臟有炎癥，則不適合食用
，會(huì)造成人體虛火旺盛
。西瓜西瓜是夏天眾人的寵兒，它水分含量高，能有效的止渴
。中醫(yī)藥學(xué)中提到
，西瓜性寒，所以能解熱去火
。由于是生冷食物
，不宜多吃。尤其脾胃虛寒
、濕氣重的人不適合食用
。雪梨雪梨味甘性寒，能潤(rùn)肺
、降火
、解毒、治療風(fēng)熱
、生津潤(rùn)燥
、清熱化痰、利尿
，很多人用它來(lái)做成冰糖雪梨潤(rùn)肺止咳
。由于它們性本寒，吃多了會(huì)傷害脾胃
，所以身體虛冷的人
，應(yīng)該盡量少吃。柚子柚子性涼
，味道甘酸
，能降火，而柚子皮比果肉的清火作用來(lái)得更好
。柚子富含有多種維生素（B1
、B2、C等）
，對(duì)降低膽固醇有不錯(cuò)的作用
。內(nèi)含有天然微量鉀元素，對(duì)心腦血管
、腎臟病患者有顯著效果
。番茄番茄（西紅柿）性微寒，內(nèi)含有維生素A
、C等元素
，有健胃消食、清熱解毒
、利尿降壓
、涼血平肝去火的作用
。雖然，番茄營(yíng)養(yǎng)豐富
，但是不適合經(jīng)期女性生吃
，因?yàn)樾再|(zhì)寒冷。

二

、夏季如何防止上火

1

、多食苦味菜夏季應(yīng)多吃些苦味食品，苦味不僅能刺激人的味覺(jué)神經(jīng)
，使人增加食欲，胃口大開(kāi)
，還有輕瀉五臟之熱
、利水消暑、清熱解毒
、消炎退熱
、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用
。2
、充足睡眠防上火在日常起居上，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，人們的起居和作息時(shí)間應(yīng)順應(yīng)自然做一些相應(yīng)的調(diào)整
，以遲睡早起為佳。夏季最佳就寢時(shí)間是22：00-23：00
，最佳起床時(shí)間是5：30-6：30
，而且應(yīng)盡可能地定時(shí)起床、睡覺(jué)
。夏季午睡很有益處
，尤其對(duì)于腦力勞動(dòng)者、老人或孩子
。如果在午飯后進(jìn)行半小時(shí)至一小時(shí)的午睡
，無(wú)疑是對(duì)人體生物鐘的一種科學(xué)調(diào)劑。3
、多吃水果蔬菜在生活中有些人不太愛(ài)吃水果是不行的
，一定要多吃一些水果，如蘋(píng)果
，梨都是清火降噪的好水果
，也可以喝一些水果汁都是很不錯(cuò)的。蘋(píng)果是中性的水果而梨有清心
，潤(rùn)肺
，降火
，生津，清熱解毒之功效
，經(jīng)常吃這些對(duì)清火很好
。4、多進(jìn)稀食有利養(yǎng)身多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法
。如早
、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯
，既能生津止渴
、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體
。在煮粥時(shí)加些荷葉
，會(huì)讓粥的味道清香，但略帶苦味
，可醒脾開(kāi)胃
，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸
、生津止渴的作用
。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴
、清熱解毒
、生津利尿的作用。

三

、秋季降火湯趕走火氣

1

、雪梨銀耳羹。材料：雪梨2個(gè)
、銀耳50克
、冰糖100克。制作：雪梨切片
，銀耳泡軟時(shí)去掉硬根
。鍋內(nèi)加水，放入梨
、銀耳
、冰糖，煮半小時(shí)
，即可食用
。白果菊梨淡奶湯：用料與制法：淡牛奶適量，白果30g
，白菊花4朵
，雪梨4個(gè)
，蜜糖適量。白果去殼
，熱水燙去衣
，去心；白菊花洗凈
，摘花辦用
；雪梨削皮，取梨肉
，切粒
。把白果、雪梨放入鍋內(nèi)
，加清水適量
，武火煮沸后，文火煮至白果熟爛
，入菊花瓣、牛奶煮沸
，加蜜糖調(diào)味
，即可飲用。功用：潤(rùn)容白面
，潔膚除斑
。腸胃濕滯、食滯之大便溏薄者不能食用
。蜜糖不能同煮
，以免高溫破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。用白糖代蜜糖亦可
。2
、紅白果仁湯。材料：紅棗20克
，薏仁20克
、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克
。做法：將材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘
，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時(shí)
，加入適量紅糖或冰糖食用
。功效：具有養(yǎng)心神、清濕毒
、健脾胃之功效
；常食可使皮膚少生暗瘡
、粉刺、扁平疣等
，使皮膚滋潤(rùn)嫩滑
、光潔白凈。3
、海帶燉老鴨子湯
。準(zhǔn)備材料包括老鴨子、海帶
、蔥
、姜、蒜
、醋
、花椒、糖
。首先將鴨子的肉切下來(lái)
，只用鴨架，然后切碎
。海帶清洗干凈
，切成片狀。取干凈的湯鍋
，燒開(kāi)開(kāi)水
，將鴨架放進(jìn)去焯一下，撈起來(lái)
，備用
。鍋?zhàn)臃庞停瑹裏嶂?div id="d48novz" class="flower left">
，加入蔥姜蒜
，一起爆香，然后將鴨架加入翻炒一下
，放料酒和花椒一起炒
。往鍋?zhàn)永锛尤脒m量的清水，淹過(guò)鴨架
，放入海帶
，加上雞精和鹽，大火煮開(kāi)之后
，轉(zhuǎn)成小火
，燉煮到海帶變軟之后，就可以喝湯了
。4
、蓮藕排骨湯
。材料：蓮藕500克，豬排骨500克
，黃酒
、生姜、蔥
、鹽少許
。制作：豬排骨切段，飛飛水
；將藕洗凈切片
，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒
、姜
、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右
，加少許鹽
，即可食用。功效：補(bǔ)脾益肺
。適合于任何體質(zhì)服用
。

四、夏季巧用苦菜清火氣

苦菜的作用就是抗火的佳品

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？辔妒称芬恢笔恰盎?的天敵
，盛夏之季人體易上火
，不妨來(lái)分苦味菜排毒降火，在此為大家推薦的是妙用苦菜巧降火
，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧
。妙用苦菜巧除火一直以來(lái)，苦味食品是“火"的天敵
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？辔妒澄镏钥啵且?yàn)槠渲泻猩飰A
、尿素類(lèi)等苦味物質(zhì)
，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑
、消除疲勞的作用
。而且，苦味食物既有清熱解暑的作用
，又有助消化的功效
。這里向大家介紹幾種苦味菜的做法
，幫你輕松地排毒。涼拌苦瓜材料：苦瓜500克
，熟植物油10克
，醬油10克，豆瓣醬20克
，精鹽2克
，辣椒絲25克，蒜泥5克
。做法：將苦瓜切成兩半
，去瓤洗凈后，切成0.3厘米寬的條
，在沸水中資一下放入涼開(kāi)水中浸涼撈出
，控凈水分。將苦瓜條加辣椒絲和精鹽晻后控出水分
，再放到?jīng)鲩_(kāi)水中浸后撈出
，放入醬油、豆瓣醬
、蒜泥和熟油拌勻即成
。特點(diǎn)：清涼香辣，微有苦味
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？喙S肉片材料：苦筍片30克，鮮豬肉片250克
，老姜
，花椒，蔥末
，雞蛋清
，豆粉，鹽
，雞精
，色拉油。做法：苦筍片用水泡開(kāi)
。然后
，色拉油下鍋，待油燒熱
，加入適量水
，放人老姜、花椒，先用苦筍片熬湯
。將豆粉放入蛋清中攪拌均勻
，再將肉片放人攪勻的蛋清豆粉中再次攪勻。鍋中的湯熬開(kāi)后
，把肉片逐次放人滾燙的鍋中
，注意肉不要攪成團(tuán)，要把肉片挑開(kāi)
，3分鐘后
，下人碎蔥和雞精即可。

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