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    臭水泡出的豆腐=臭豆腐？無良商家香料上全是綠色霉斑
    ？
    
        
    
            妙手生春
            2023-07-28 22:59:35
        
    

        
    
           
    長沙市民柳女士近日向記者反映，天心區(qū)金盆嶺殷家沖華中塑料廠旁邊有一家臭豆腐作坊大有問題
    。“我經(jīng)?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？吹脚习逵冒l(fā)霉的香料做鹵水
    。”隨后記者連同天心區(qū)金盆嶺工商所查處了這個“兩證”全無的黑作坊
    。
    暗訪：香料上全是綠色霉斑
    1月10日上午9時30分
    ，記者來到了柳女士所說的這家臭豆腐作坊。記者以批發(fā)臭豆腐的名義進(jìn)入民房
    ，一個40多歲的婦女出來打招呼
    。她姓李，在這里做臭豆腐生意已有2年多了
    。
    穿過堂屋
    ，拐進(jìn)左側(cè)一間灰暗的屋子，一股惡臭撲面而來
    。這間屋集廚房和“倉庫”于一體
    ，臭豆腐被浸泡在黑水里，上面是黑色的渣子
      。旁邊還放著一缸黑水
      ，黑水上有一層泡沫
      ，里面是黑色的沉淀物
      。
    李介紹
      ，她家的臭豆腐價格便宜，而且與正規(guī)廠家做的臭豆腐毫無二致
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！拔乙幻X一片賣給你，如果量大
    ，價格還可以優(yōu)惠點
    。”
    制作浸泡臭豆腐的鹵水需要用到茴香
    、肉桂
    、丁香等香料。李老板一邊跟記者說話
    ，一邊從臥室角落的一個壇子里拿出幾袋香料
    。打開一看，所有香料的表面都附上了一層綠色的霉斑
    。
    記者從浸泡豆腐的“黑桶”里撈出兩塊豆腐
    ，豆腐的表面已經(jīng)完全變黑，明顯已經(jīng)變質(zhì)
    。
    從談話中
    ，記者得知，李老板在高橋大市場有個經(jīng)銷點
    ，產(chǎn)品一般銷往外地
    。
    查處：“兩證”全無，停業(yè)整頓
    記者將該作坊的情況反映到了天心區(qū)金盆嶺工商所
    ，隨后
    ，工商所執(zhí)法人員對該作坊進(jìn)行了突擊檢查。金盆嶺工商所執(zhí)法人員要求其出示衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照
    。這時
    ，李老板跑出來辯解，稱自己是擺攤炸臭豆腐的
    ，不對外銷售干子
    ，所以沒有“兩證”。
    隨后
    ，工商部門要求李老板馬上銷毀囤積的臭豆腐
    ，并停業(yè)整頓?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！霸谵k好兩證之前不準(zhǔn)營業(yè)
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！?/p>

          
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