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      養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么_,飲食方面一定要注意

      妙手生春 2023-07-29 06:55:31

      、養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么

      豬血

      豬血可以解毒

      ,可以保肝
      ,對(duì)肝有非常大益處。根據(jù)《本草綱目》記載
      ,豬血有解毒的作用
      ,可用于中風(fēng),頭疼,中滿腹脹等

      草莓

      對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō)

      ,草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手
      。從中醫(yī)角度講
      ,草莓性涼、偏酸甜
      ,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心
      ,可去心火

      此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富

      ,有助于人體吸收鐵質(zhì)
      ,使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量
      ,以保持腦細(xì)胞的活躍,幫助提神醒腦

      柑橘

      富含vc

      ,有助肝臟解毒但不可多食
      ,多食易上火,空腹食用傷胃

      西紅柿

      富含vc

      、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯
      ,有滋陰功效
      ,可作為肝炎患者的日常膳食。

      大棗

      有安五臟補(bǔ)血之功

      ,鮮棗富含vc
      ,可常食。

      荔枝

      可多吃荔枝

      ,荔枝可以保肝,對(duì)肝有好處
      。根據(jù)《本草綱目》記載荔枝有強(qiáng)肝健胰的效果
      ,對(duì)于增強(qiáng)人的精力和增加血液有著卓越的效果,但是吃的越多
      ,就容易流鼻血
      ,或者牙痛,上火
      。因此可見(jiàn)
      ,肝病人吃少量的荔枝是對(duì)肝有好處的
      。荔枝可以對(duì)肝臟有很強(qiáng)的滋補(bǔ)能力。

      香蕉

      性涼有滋陰之功

      ,據(jù)說(shuō)肝炎患者每天一支可防肝硬化

      含一種黃素甙,為干擾素誘導(dǎo)物

      ,同時(shí)
      ,中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水,有養(yǎng)肝護(hù)肝之功

      梨的營(yíng)養(yǎng)豐富,能保護(hù)肝臟

      ,幫助消化
      ,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

      、養(yǎng)肝護(hù)肝的日常保健工作

      、保持樂(lè)觀健康心態(tài) 肝炎患者應(yīng)調(diào)整好自己的情緒,正確對(duì)待疾病。保持樂(lè)觀
      、平常、健康的心情
      ,堅(jiān)定戰(zhàn)勝疾病的信心
      ,才有利于身體康復(fù)。情感的變化對(duì)肝炎患者的病情影響極大
      ,常言道:“怒傷肝”
      ,“思傷脾”。暴怒和憂思過(guò)度會(huì)誘發(fā)或加重肝病
      ,所以肝病患者遇事要調(diào)整好自己的心態(tài),及時(shí)化解不良情感的影響

      、按時(shí)作息,防止感染 肝病患者應(yīng)特別注意休息
      ,因肝臟具有貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的作用
      。活動(dòng)量越大
      ,其肝臟的血流量越小,故到達(dá)肝臟的營(yíng)養(yǎng)成分就越少
      ,恢復(fù)就越慢
      ,所以休息對(duì)肝病患者非常重要?div id="m50uktp" class="box-center"> ;顒?dòng)量以不引起疲勞為原則
      。由于肝病患者機(jī)體免疫力低下,易引起感染
      ,如感冒、支氣管炎
      、泌尿系感染等
      ,要根據(jù)氣溫變化,增減衣服
      。要養(yǎng)成早睡早起有規(guī)律的生活習(xí)慣
      ,禁忌熬夜、加班
      、打麻將等

      三、飲食合理

      ,注重忌宜 肝病飲食療法目的是保護(hù)受損的肝臟
      ,原則為高蛋白、高糖
      、高維生素和低脂肪
      。飲食要注意以下幾點(diǎn):1、定時(shí)進(jìn)餐
      ;2、飲食定量
      ,每餐不宜過(guò)飽
      ;3、少食油膩不易消化食物
      ;4
      、多食新鮮水果、綠葉蔬菜
      、含維生素較多的食物及富含蛋白質(zhì)的食物。主要有魚(yú)蝦
      、蛋類
      、奶類、瘦肉
      、豆制品等
      ;5、忌酒
      ,因95%酒精在肝臟代謝
      ,飲酒加重肝臟損害

      四、勿亂用藥

      ,定期復(fù)查肝病 患者用藥應(yīng)有醫(yī)生指導(dǎo)
      。對(duì)肝臟有害的藥盡可能少用,對(duì)滋補(bǔ)品
      、保健藥
      、茶飲等要慎用。因?yàn)樵S多藥物都要經(jīng)過(guò)肝臟代謝
      ,亂用藥勢(shì)必加重肝臟負(fù)擔(dān)
      ,食療茶飲只能起到輔助的作用。要定期到醫(yī)院復(fù)查肝功能
      ,必要時(shí)做B超檢查
      ,及時(shí)了解自己肝臟的狀況,正規(guī)用藥

      、適當(dāng)鍛煉
      ,增強(qiáng)體質(zhì) 根據(jù)身體狀況
      ,加強(qiáng)身體鍛煉,如散步
      、打太極拳
      、游泳等,有利于增強(qiáng)體質(zhì)
      ,提高免疫力
      。進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,以不疲勞為宜
      ,使自身免疫力逐步增?qiáng),對(duì)機(jī)體和肝臟能起到保護(hù)作用

      、補(bǔ)硒養(yǎng)肝。肝病患者普遍免疫功能低下
      ,其最明顯的表現(xiàn)就是體內(nèi)的病毒難于完全清除
      ,病情容易反復(fù)發(fā)作
      。植物活性硒是強(qiáng)有效的免疫調(diào)節(jié)劑
      ,可刺激體液免疫和細(xì)胞免疫系統(tǒng),免疫系統(tǒng)功能的增強(qiáng)
      ,有利于改善肝病患者多種癥狀
      ,如甲型、乙型肝炎患者補(bǔ)硒能夠在相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)
      ,大大改善食欲缺乏
      、發(fā)力、面容晦暗等癥狀
      。硒麥芽粉調(diào)節(jié)免疫,對(duì)養(yǎng)肝
      、護(hù)肝和增加肝病患者的食欲有良好作用

      、怎么養(yǎng)肝護(hù)肝呢

      怎么養(yǎng)肝護(hù)肝?肝臟是人體調(diào)節(jié)血液以及新陳代謝的中心

      ,但現(xiàn)代人的生活習(xí)慣不科學(xué)
      ,這樣往往給肝臟帶來(lái)壓力
      ,導(dǎo)致肝臟疾病高發(fā)
      。那該怎么辦?我們應(yīng)該怎么養(yǎng)肝護(hù)肝

      補(bǔ)腎方能養(yǎng)肝

      肝腎同源

      ,黑芝麻補(bǔ)腎,又能補(bǔ)肝血
      ,就是因?yàn)樗苌?div id="d48novz" class="flower left">
      ,補(bǔ)腎方能養(yǎng)肝。這就是中醫(yī)“虛則補(bǔ)其母”的治療方法

      早睡眠以養(yǎng)肝

      在中醫(yī)的理論中

      ,子時(shí)是膽經(jīng)循環(huán)的時(shí)段,丑時(shí)(1:00~3:00)屬肝經(jīng)循行時(shí)段
      。因此建議大家在這個(gè)時(shí)段里要保證睡眠
      ,這樣才有利于肝膽的健康。另外
      ,肝病患者也是非常需要注意保證睡眠的
      ,這樣才可以使得血能歸肝,讓藥物發(fā)揮更大的療效
      。女性養(yǎng)生以養(yǎng)血為主
      ,如果經(jīng)常熬夜常常會(huì)使得陰血虧虛,造成面色萎黃
      、失眠多夢(mèng)
      、月經(jīng)量少等肝血虧虛的癥狀

      肝臟喜歡綠色食物

      食物中的青菜也大多入肝膽

      ,如仙人掌,青檸檬
      ,青黃瓜等
      ,當(dāng)季蔬菜中的韭菜
      、茼蒿
      、菠菜
      、香椿等都是餐桌上的美味春芽
      。麥苗色青
      ,還是治療黃疸的良藥。在口苦口干比較明顯時(shí)
      ,如果不是血虛所致的虛火
      ,可食用黃瓜、綠豆等都有清肝火
      、解毒的效果
      ,但虛熱以養(yǎng)陰血為主
      ,陰血足則火自然斂降

      均衡營(yíng)養(yǎng),少食辛辣

      辛辣傷血

      ,故肝病的人不宜吃的過(guò)辣過(guò)咸
      ,豆制品也在慎食之列。豆本身屬腎
      ,外形又極象腎臟
      ,所以補(bǔ)腎又可補(bǔ)肝
      ,但對(duì)肝腎的壓力也重
      ,故不宜多食。

      養(yǎng)肝護(hù)肝

      ,營(yíng)養(yǎng)師的飲食第一建議就是“均衡”
      ,每天每類食物都要攝取,且要依很好的比例攝取

      枸杞泡水

      枸杞是一種藥食同源的常用中藥

      ,具有補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血明目
      、防老抗衰等功效。研究發(fā)現(xiàn)
      ,枸杞還有護(hù)肝及防治脂肪肝的作用
      。枸杞中含有一種有效成分——甜茶堿,它對(duì)治療肝臟疾病有效

      適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

      每天保持適量運(yùn)動(dòng)

      ,并根據(jù)個(gè)人的肝功能的不同情況逐漸控制運(yùn)動(dòng)量。

      、養(yǎng)肝護(hù)肝的食譜有哪些

      1、苡苓小米粥

      材料:苡仁60克

      ,小米150克
      ,土茯苓20克

      做法:將上述材料洗凈,將土茯苓用紗布包好

      ,同煮成粥

      服法:取出土茯苓喝粥,1周數(shù)次

      宜忌:服時(shí)忌茶。

      說(shuō)明:土茯苓性味甘淡平無(wú)毒

      ,入肝
      、胃二經(jīng),可利濕解毒
      ,健脾胃
      ,利筋骨,消炎清熱
      ;小米甘平
      ;苡米甘淡微寒。

      全方清熱除濕

      ,健脾整胃
      ,對(duì)肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹
      ,皮膚疾患,痙攣骨痛
      ,惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì)
      ,都有預(yù)防兼治療的功效。

      2

      、紅棗炒木耳

      材料:紅棗15枚

      ,白木耳15克,黑木耳15克
      ,鹽
      、香油,蔥
      、姜適量,清水100毫升

      做法:

      將黑

      、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用;大棗洗凈(剖開(kāi))備用
      ;姜入油鍋爆香后
      ,放入準(zhǔn)備好的黑
      、白木耳翻炒幾下后
      ,再加入洗凈好的大棗
      ,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒
      ,收湯后加入調(diào)味料即可食用。

      服法:當(dāng)主菜佐膳食用

      ,每周數(shù)次

      宜忌:腹瀉者慎用。

      作用:紅棗是含有很多維生素的食物

      ,可以說(shuō)成是維生素的寶庫(kù)
      。而木耳具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用,還有滋腎的功效呢
      。可增加人體抵抗力

      3

      、黃金蜆燉豆腐

      材料:豆腐300克,蜆50克

      ,姜片3—5片
      ,水1000毫升,鹽適量

      做法:

      先將蜆子洗干凈

      ,去掉里面的泥沙
      ,然后再放入切好的豆腐塊
      、姜片,再加入適量的水
      ,放到鍋里面
      ,包上保鮮膜就可以了。待20分鐘左右
      ,就可以食用了

      服法:1周2-3次當(dāng)湯佐膳或點(diǎn)心食用。

      作用:這味湯既可以補(bǔ)脾又可以養(yǎng)肝

      。蜆常被推薦為保健最佳食品之一。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質(zhì),有助與人體的細(xì)胞修復(fù)
      ,而且
      ,蜆中含多種有機(jī)礦物質(zhì),有利于身體各項(xiàng)機(jī)能的保護(hù)作用

      蜆還含豐富的膽堿

      ,是不可或缺的營(yíng)養(yǎng)。豆腐甘涼
      ,清熱解毒
      ,益氣和中
      ,二物都有清熱利濕、養(yǎng)肝和中之功

      4

      、馬蹄蛋湯

      材料:馬蹄250克,雞蛋1個(gè)

      ,香油
      、鹽適量
      ,清水1升。

      做法:

      ①準(zhǔn)備雞蛋1個(gè)

      ,并打咸蛋花備用

      ②將荸薺洗凈削皮切碎

      ,加水煮沸
      ,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后,加入打好的蛋花即可熄火
      ,滴上幾滴香油
      、適量鹽即可食用。

      服法:佐膳或當(dāng)點(diǎn)心食用

      宜忌:腹瀉者暫停用

      作用:荸薺甘寒,清熱化痰

      ,利濕退黃。適用于常常容易出汗
      ,有臭氣
      ,胸悶胃口差
      ,口苦黏膩,身體常覺(jué)重重的
      ,容易疲倦
      ,小便量較少且顏色較黃,舌苔黃膩
      ,屬濕熱者的日常保健湯品

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