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    冬日宜增苦少吃咸味食品

    妙手生春 2023-07-30 11:14:17

    Q:冬日飲食應(yīng)該偏向何種味道?

    冬天腎的功能偏旺

    ,如果再多吃一些咸味食品
    ,腎氣會(huì)更旺,從而極大地傷害心臟
    ,使心臟力量減弱,影響人體健康
    。因此
    ,在冬天,要少食用咸味食品
    ,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補(bǔ)益心臟
    、增強(qiáng)腎臟功能

    推薦常用食物:檳榔、橘子

    、豬肝、羊肝
    、圓白菜
    、萵苣、醋
    、茶等

    冬季的養(yǎng)生要點(diǎn)有哪些

    冬季6節(jié)氣寒臨大地,萬物收藏

    ,而寒為陰邪
    ,易傷人之腎陽(yáng)
    。因此
    ,冬季6節(jié)氣養(yǎng)生重在養(yǎng)藏固精,補(bǔ)腎斂陰
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    !端貑枴に臍庹{(diào)神大論》中說:“冬三月
    ,此謂閉藏
    ,水冰地坼。無擾乎陽(yáng)
    ,早臥晚起
    ,必待日光
    。使志若伏若匿
    ,若有私意,若己有得
    ,去寒就溫,無泄皮膚
    ,使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !币馑际钦f:冬季三個(gè)月,是萬物閉藏
    、冰凍地裂的寒冷季節(jié)。為適應(yīng)冬季的特點(diǎn)
    ,就應(yīng)早睡晚起
    ,到日光照耀時(shí)起床才好。不要輕易地?cái)_動(dòng)陽(yáng)氣
    ,使精神守伏藏而不外露,好像有個(gè)人的隱秘
    ,嚴(yán)守而不外泄
    ,又像得到了渴望所得到的東西,把它秘藏起來一樣
    ,要躲避寒冷
    ,求取溫暖
    。不要使皮膚開泄而令陽(yáng)氣不斷地?fù)p失
    ,這就是與冬氣相適應(yīng)的保養(yǎng)藏氣的道理。這段話強(qiáng)調(diào)了在冬季6節(jié)氣
    ,人們應(yīng)從精神調(diào)攝
    、飲食調(diào)攝
    、藥物調(diào)攝
    、運(yùn)動(dòng)調(diào)攝等多方面人手,圍繞“養(yǎng)藏”這個(gè)中心
    ,重視自身陽(yáng)氣的養(yǎng)護(hù)
    。否則“逆之則傷腎
    ,春為痿厥
    ,奉生者少”。也就是說
    ,如果冬季6節(jié)氣不注意“養(yǎng)藏之道”
    ,而損傷了腎中陽(yáng)氣
    ,就會(huì)影響來年春天的升發(fā)能力
    ,從而導(dǎo)致四肢枯萎無力
    ,患痿厥病,損害健康

    冬季6節(jié)氣是自然界陽(yáng)氣衰微

    、萬物收藏
    、氣候寒冷的季節(jié)
    。古人說:“冬者終也,萬物皆收藏也
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!贝藭r(shí)
    ,萬物生機(jī)收藏
    ,陽(yáng)氣潛伏,草木凋零
    ,昆蟲蟄伏
    ,大地冰封
    ,雪壓風(fēng)寒
    ,大自然中的動(dòng)植物處于休眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳
    ,以待來年春天生機(jī)勃發(fā)
    。人與四時(shí)相應(yīng)
    ,自然界的四時(shí)氣候的變化
    ,對(duì)人體產(chǎn)生直接或間接的影響,人體必然會(huì)應(yīng)時(shí)令的變化而變化
    。這變化反映人體生理的適應(yīng)性
    ,正如《內(nèi)經(jīng)·靈樞》中說:“人與天地相應(yīng)也”,“人與天地相參也
    ,與日和月相應(yīng)也”。人體的生理機(jī)能也與之相應(yīng)
    ,新陳代謝處于相對(duì)緩慢的狀態(tài)
    。是謂“陽(yáng)氣內(nèi)潛”,這有益于精氣的充養(yǎng)和積聚
    ,所以冬季6節(jié)氣是保健養(yǎng)生的最佳時(shí)節(jié)。

    1.冬宜藏精

    ,應(yīng)時(shí)而養(yǎng)冬季6節(jié)氣養(yǎng)生應(yīng)根據(jù)“萬物藏
    ,腎氣水旺”的特點(diǎn)
    ,避寒就曖,斂陰護(hù)陽(yáng)
    ,調(diào)和陰陽(yáng)相平衡
    ,養(yǎng)“藏”而固腎氣
    ,增強(qiáng)體質(zhì),防病益壽
    。冬季
    ,是一年的最后一季
    ,歷經(jīng)立冬
    、小雪、大雪
    、冬至
    、小寒、大寒六個(gè)節(jié)氣
    。人們要順應(yīng)冬季6節(jié)氣的特點(diǎn)而養(yǎng)生。如冬季6節(jié)氣天氣寒冷
    ,陰盛陽(yáng)衰
    ,易患陽(yáng)虛之癥,無論是保健益壽
    ,還是補(bǔ)虛祛病
    ,都應(yīng)注意以溫補(bǔ)陽(yáng)氣為主
    ,慎用或少用滋陰藥物

    2.養(yǎng)陽(yáng)防寒,起居調(diào)攝嚴(yán)冬臘月

    ,寒風(fēng)凜冽
    ,雨雪紛飛
    ,江河冰封
    ,草木枯瘦,如此萬物凋零之象
    ,常會(huì)使人觸景生情
    ,情緒低落
    ,尤其是老弱多病之人
    ,情志的變化更為明顯
    。因此,精神調(diào)攝十分重要
    。冬季6節(jié)氣精神調(diào)攝
    ,重在安定心志
    ,注意神情安靜
    ,不要使情志過激,以免騷擾潛伏的陽(yáng)氣
    。正如《素問·四氣調(diào)神大論》說:“使志若伏若匿
    ,若有私意
    ,若己有得
    。”這里即是指適應(yīng)冬季精神調(diào)攝的“養(yǎng)藏之道”

    冬三月

    ,天地閉藏,起居調(diào)攝應(yīng)順乎于自然
    。《素問·四氣調(diào)神大論》說:“早臥晚起
    ,必待日光
    。”指出冬季宜早睡遲起
    ,早睡以養(yǎng)人體的陽(yáng)氣
    ,保持身體的溫?zé)幔贿t起以養(yǎng)陰氣
    ,待日出而作
    ,可躲避嚴(yán)寒,求其溫暖
    ,使人體陰平陽(yáng)秘
    。特別是陽(yáng)氣不足的人,當(dāng)風(fēng)起驟寒之時(shí)
    ,尤宜早臥晚起
    。《理虛元鑒》說:“冬防寒
    ,又防風(fēng)
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> !薄娥B(yǎng)生鏡》提出:“冬三月乃收藏閉塞之時(shí)
    ,最宜固守元陽(yáng)
    ,以養(yǎng)真氣?div id="m50uktp" class="box-center"> !惫识緫?yīng)注意保持室內(nèi)溫度
    。室內(nèi)溫度太低
    ,易耗傷人體陽(yáng)氣
    ;室內(nèi)溫度過高,又易劫傷陰精
    。冬季陽(yáng)氣閉藏于內(nèi),陰氣在外
    ,若調(diào)攝失當(dāng),過貪辛熱暴暖
    ,就會(huì)內(nèi)擾陽(yáng)氣
    ,迫其外泄,或積熱于內(nèi)
    ,形成陰虛火旺之候
    。到了春天
    ,就會(huì)發(fā)為溫病
    ,或誘發(fā)宿疾。這也是違背《素問·四氣調(diào)神大論》“秋冬養(yǎng)陰”的攝生準(zhǔn)則的

    冬季6節(jié)氣在保暖的同時(shí)

    ,應(yīng)重視保持室內(nèi)空氣新鮮。經(jīng)常開窗交換空氣
    ,防止因通風(fēng)不良,引起頭暈
    、胸悶等缺氧現(xiàn)象
    ,導(dǎo)致呼吸道傳播疾病,如感冒
    、哮喘、慢性支氣管炎等病的發(fā)生
    。室內(nèi)也可放一盆水
    ,或者養(yǎng)些水仙花和觀賞魚,以調(diào)節(jié)空氣濕度
    。寒冬
    ,人們的衣著
    ,注意御寒保曖
    ,隨氣候變化增減衣服
    。內(nèi)衣以彈性良好為佳,貼身保暖
    。外衣要稍寬大一點(diǎn)
    ,使氣血流通
    ,四肢伸縮活動(dòng)自如舒暢
    。俗語(yǔ)說:“寒從腳下起?div id="m50uktp" class="box-center"> !弊悴颗c地面接觸
    ,散熱量大,足部肌肉
    、脂肪少,血管較細(xì)
    ,離心臟遠(yuǎn)
    ,供血、保溫性能差
    ,一旦足部著了涼
    ,很容易引起感冒
    、腹痛
    、腰腿痛、婦女痛經(jīng)和泄瀉等癥
    ,所以
    ,冬季足部的保暖,十分重要
    。足部的保曖方法很多,除了穿著保曖性能好的衣褲
    、鞋襪外
    ,平時(shí)還要注意多活動(dòng)腳部,如跑步
    、競(jìng)走、散步等運(yùn)動(dòng)。尤其是每晚臨睡前的洗腳
    ,擦足心
    ,既能祛除污垢、御寒保暖
    ,又能補(bǔ)腎強(qiáng)身
    、解除疲勞
    、促進(jìn)睡眠
    、延緩衰老,并可防治感冒
    、高血壓
    、冠心病等多種病癥。冬天一般宜在室內(nèi)活動(dòng)
    ,適其寒溫。室內(nèi)環(huán)境宜溫暖
    、舒適、潔凈
    ,防寒以養(yǎng)精

    3.房事調(diào)攝,益腎蓄精冬季6節(jié)氣養(yǎng)生

    ,重在保持腎精的閉藏,這對(duì)促進(jìn)健康長(zhǎng)壽
    ,具有十分重要的意義
    。《內(nèi)經(jīng)》說:“冬不藏精
    ,春必病溫
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !泵鞔_指出
    ,人若不知冬季養(yǎng)藏之道,冬令依然精液頻泄
    ,那么身體必然日趨虛弱
    ,虛則寒邪乘虛而入
    ,并伏藏于體內(nèi)
    ,伏邪積郁日久
    ,等來年春陽(yáng)上升
    ,必發(fā)為溫病?div id="4qifd00" class="flower right">
    !秹凼辣T芬舱f:“精乃腎之主
    ,冬季養(yǎng)生,應(yīng)節(jié)制房事
    ,不能恣其情欲
    ,傷其腎精?div id="jfovm50" class="index-wrap">!碧拼t(yī)孫思邈則認(rèn)為“當(dāng)今少百歲之人”的原因,就是“不知節(jié)欲養(yǎng)精”
    。老年人由于腎精虛衰
    ,導(dǎo)致髓海空虛而出現(xiàn)頭暈
    、耳鳴
    、記憶力衰退等癥狀
    。腎主骨
    ,故腎虛還能影響骨的生理,導(dǎo)致老年人骨質(zhì)脆弱
    ,出現(xiàn)腰酸無力
    、行動(dòng)不便等衰老現(xiàn)象?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢姟熬珰狻碧撍ィ瑢?dǎo)致人體的衰老
    。冬三月“養(yǎng)藏之道”的重要內(nèi)容就是保養(yǎng)腎精
    ,做到房事有節(jié)制,以保持體內(nèi)精氣充足
    ,維持五臟六腑的正常生理功能
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !娥B(yǎng)性延命錄》說:“冬常閉精勿施
    ,夫天道,冬藏其附
    ,人能法之
    ,故能長(zhǎng)生”,指出“冬一施當(dāng)舂百”,認(rèn)為冬季6節(jié)氣應(yīng)該實(shí)行絕欲
    ,絕欲則精神氣血有余,腎陽(yáng)鞏固
    ,身體強(qiáng)健
    。同時(shí),人體背部是陽(yáng)經(jīng)循行之處
    。寒冬季節(jié)
    ,背部保暖十分重要
    。背部保曖的方法較為簡(jiǎn)單
    ,冬季有陽(yáng)光的中午,可背對(duì)太陽(yáng)曬上l~2小時(shí)
    ,既可曖背
    ,又可吸收陽(yáng)光中的紫外線,起到殺菌
    、促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收的作用。也可穿一件貼身的純棉
    、羽絨或皮毛背心
    ,起到暖背作用。此外
    ,冬季睡覺時(shí)注意不要讓背部著涼。

    4.運(yùn)動(dòng)調(diào)攝

    ,護(hù)陽(yáng)養(yǎng)形在冬季6節(jié)氣嚴(yán)寒的惡劣環(huán)境下,人體機(jī)能易發(fā)生紊亂
    ,尤其是年老體弱者
    ,當(dāng)不能適應(yīng)外界環(huán)境時(shí),就會(huì)誘發(fā)一些疾病
    。如在冷空氣刺激下
    ,人體免疫機(jī)能降低
    ,防御疾病能力減弱
    ,一旦遭受到細(xì)菌、病毒的侵襲
    ,可引起感冒
    、慢性支氣管炎和肺炎等疾病。冬季,由于寒冷刺激
    ,使交感神經(jīng)興奮,腎上腺素等物質(zhì)分泌增加
    ,引起周圍小血管阻力加大
    ,血壓升高,血液流變發(fā)生變化
    ,可加重原有心
    、腦血管粥樣硬化的病理?yè)p害
    ,導(dǎo)致冠心病
    、心肌梗死、腦栓塞
    、腦出血等疾病發(fā)作或加重
    ,甚至發(fā)生意外。此外
    ,哮喘、胃及十二指’腸潰瘍
    、皮膚瘙癢癥等
    ,冬季多有復(fù)發(fā),亦應(yīng)引起足夠的注意
    。因此
    ,要選擇適當(dāng)?shù)腻憻掜?xiàng)目鍛煉
    。鍛煉場(chǎng)所應(yīng)以室內(nèi)為主
    ,風(fēng)和日麗的天氣,可進(jìn)行適度的戶外鍛煉
    。這樣既可舒服筋骨
    、流通血脈,又是增熱保暖防寒的積極措施
    。冬季6節(jié)氣養(yǎng)形,應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)氣候和人的體質(zhì)
    ,以動(dòng)功為主
    ,以適應(yīng)冬季氣候,增強(qiáng)人體的抗寒能力
    。冬季6節(jié)氣鍛煉切忌在大寒
    、大風(fēng)
    、大雪及霧露中進(jìn)行
    ,年老體弱者尤應(yīng)避免
    。冬季6節(jié)氣鍛煉運(yùn)動(dòng)量要適度,《千金方》說:“冬時(shí)天地氣閉
    ,血?dú)夥?div id="m50uktp" class="box-center"> ,人不可作勞出汗,發(fā)泄陽(yáng)氣
    ,有損于人也?div id="m50uktp" class="box-center"> !边@就說明
    ,冬季6節(jié)氣陽(yáng)氣潛藏,若運(yùn)動(dòng)量過度
    ,則會(huì)耗散陽(yáng)氣

    冬季有哪些養(yǎng)生食譜

    冬季養(yǎng)生食譜
    隨著時(shí)間進(jìn)入冬季

    ,陽(yáng)光直射地面的時(shí)間在不斷的減少
    ,黑夜的時(shí)間也越來越長(zhǎng)。冬天對(duì)于人體的重要意義是不言而喻的
    ,所以說
    ,想要令自己的身體更加大家健康,那么小編建議大家可以從冬至開始每天進(jìn)補(bǔ)
    ,這樣能夠發(fā)揮最大的效果,減少對(duì)身體的損耗?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在
    ,小編就來和大家一起說說冬季養(yǎng)生食譜有哪些,一起來看看吧

    第一:羊肉燉蘿卜
    材料:羊肉
    、白蘿卜
    、料酒、生姜
    、食鹽
    做法:將白蘿卜和羊肉洗干凈
    ,最后切塊備用;將羊肉放入開水中焯五分鐘左右,然后去除浮沫取出羊肉;將羊肉
    、料酒還有生姜一起放入鍋中
    ,燉煮到大約六分熟的時(shí)候放入準(zhǔn)備好的白蘿卜;等到全熟之后加入食鹽就可以服用了

    功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)中益氣的作用
    ,特別適合一些體虛
    、腰膝酸軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉燉排骨
    ,能夠很好的溫暖身體

    第二:牛膝蹄筋
    材料:牛膝、豬蹄筋
    、蘑菇、辣椒
    、雞頭
    、紹酒、生姜
    、蔥
    、火腿、食鹽
    做法:將牛膝清洗干凈之后切斜刀口片備用;就豬蹄筋放入碗中
    ,加入適量的清水蒸煮大約四個(gè)小時(shí),酥軟之后就可以去除
    ,最后放到冷水中浸泡兩個(gè)小時(shí)
    ,去除外膜就可以洗干凈取出瀝干水分備用了;將火腿切絲、蘑菇切絲
    、蔥姜貝斯備用
    ,雞肉切丁;將主題還有雞肉放到蒸碗的最底層,隨后放入牛膝
    ,上面一層放火腿以及蘑菇,最上面則放上蔥姜
    ,最后加上各種調(diào)味品和水就可以進(jìn)行蒸煮了
    ,大約三個(gè)小時(shí)之后就可以服用了
    功效:這道食譜對(duì)于肝、腎具有很好的補(bǔ)益作用
    ,服用之后能夠起到祛風(fēng)濕以及強(qiáng)健筋骨的作用

    第三:蓮藕豬脊髓湯
    材料:蓮藕
    、豬脊髓
    、蔥姜、料酒
    、食鹽
    做法:將蓮藕清洗干凈之后去皮
    ,最后切厚片備用;將豬脊髓清洗干凈之后放入開水中焯一遍
    ,最后瀝干水分;將準(zhǔn)備好的蓮藕以及豬脊髓一起放入砂鍋中,加入調(diào)味品以及清水
    ,慢燉大約兩個(gè)半小時(shí)就可以了;起鍋之后去除蔥姜,加入食鹽就可以直接服用

    功效:如果是一些由于腰肌勞損導(dǎo)致的腰痛
    、腰膝酸軟或者是四肢無力的情況,那么在冬天休息的時(shí)候服用這道蓮藕豬脊髓湯
    ,能夠很好的輔助身體恢復(fù)健康

    第四:牛內(nèi)紅棗湯
    材料:紅棗
    、牛肉
    、料酒、姜片
    、食鹽
    做法:將牛肉清洗之后切小塊
    ,紅棗去除果核洗干凈;將牛肉和紅棗一起放入鍋中,最后加清水
    、料酒
    、姜片進(jìn)行燉煮;等到牛肉軟爛之后加入食鹽就可以了

    功效:冬季養(yǎng)生食譜有哪些
    ,這道食譜就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇,服用之后具有很好的補(bǔ)中益氣的效果

    第五:麻油拌菠菜
    材料:麻油
    、菠菜、食鹽
    做法:將菠菜洗干凈之后切段
    ,最后放入開水中焯一遍
    ,取出瀝干水分裝盤備用;隨后在菠菜上面加入少量的食鹽,最后淋上麻油就完成了

    功效:這道食譜雖然制作簡(jiǎn)單
    ,但是所含有的作用以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻非常的高。專家告訴我們
    ,服用這道食譜之后具有很好的下氣調(diào)中的功效

    第六:天麻燉烏雞
    材料:天麻、烏雞
    、白茯苓
    、川穹
    、姜片
    、料酒
    、香菜、食鹽
    做法:將烏雞宰殺干凈
    ,然后放入開水中焯一遍,去除血沫還有浮沫;將準(zhǔn)備好的中藥材洗干凈
    ,最后放入烏雞肚子中
    ,最后用針線縫好;將縫好的烏雞放入砂鍋中,加入料酒
    、姜片以及清水燉煮大約一個(gè)小時(shí);加入適量的食鹽
    ,二十分鐘之后就可以撒上香菜起鍋了。
    功效:烏雞具有很好的活血作用
    ,一些女性的婦科疾病或者是內(nèi)分泌問題都能夠很好的解決;使用的中藥對(duì)于一些頭痛
    、失眠具有很好的療效
    。這道食譜服用之后
    ,對(duì)于身體具有很好的補(bǔ)虛作用。
    第七:山藥魚片
    材料:魚肉片
    、山藥
    、蘿卜、蔥姜
    、胡椒粉、淀粉
    、雞蛋
    、食鹽
    做法:將山藥去皮之后切成細(xì)末備用;魚肉片中就愛如適量的淀粉以及食鹽,加入一個(gè)雞蛋攪拌之后腌制二十分鐘;將腌制好的魚肉放入油鍋中炸制金黃色;留下少量的油爆炒蔥姜
    ,最后放水;燒開之后放入準(zhǔn)備好的山藥
    、魚肉以及蘿卜絲還有食鹽,小火燉煮二十分鐘
    ,加入胡椒粉就可以氣過了。
    功效:這道食譜具有很好的預(yù)防性功能衰退的作用
    ,非常的適合現(xiàn)代人服用
    。?
    冬季養(yǎng)生食譜
    隨著時(shí)間進(jìn)入冬季,陽(yáng)光直射地面的時(shí)間在不斷的減少
    ,黑夜的時(shí)間也越來越長(zhǎng)
    。冬天對(duì)于人體的重要意義是不言而喻的,所以說
    ,想要令自己的身體更加大家健康
    ,那么小編建議大家可以從冬至開始每天進(jìn)補(bǔ),這樣能夠發(fā)揮最大的效果
    ,減少對(duì)身體的損耗?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)在,小編就來和大家一起說說冬季養(yǎng)生食譜有哪些
    ,一起來看看吧

    第一:羊肉燉蘿卜
    材料:羊肉、白蘿卜
    、料酒、生姜
    、食鹽
    做法:將白蘿卜和羊肉洗干凈
    ,最后切塊備用;將羊肉放入開水中焯五分鐘左右,然后去除浮沫取出羊肉;將羊肉
    、料酒還有生姜一起放入鍋中
    ,燉煮到大約六分熟的時(shí)候放入準(zhǔn)備好的白蘿卜;等到全熟之后加入食鹽就可以服用了。
    功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)中益氣的作用
    ,特別適合一些體虛、腰膝酸軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用
    。在冬天服用一些羊肉燉排骨
    ,能夠很好的溫暖身體。

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