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      冬日宜增苦少吃咸味食品

      妙手生春 2023-07-30 11:14:17

      Q:冬日飲食應(yīng)該偏向何種味道?

      冬天腎的功能偏旺

      ,如果再多吃一些咸味食品
      ,腎氣會(huì)更旺,從而極大地傷害心臟
      ,使心臟力量減弱,影響人體健康
      。因此
      ,在冬天,要少食用咸味食品
      ,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補(bǔ)益心臟
      、增強(qiáng)腎臟功能

      推薦常用食物:檳榔、橘子

      、豬肝、羊肝
      、圓白菜
      、萵苣、醋
      、茶等

      冬季的養(yǎng)生要點(diǎn)有哪些

      冬季6節(jié)氣寒臨大地,萬物收藏

      ,而寒為陰邪
      ,易傷人之腎陽(yáng)
      。因此
      ,冬季6節(jié)氣養(yǎng)生重在養(yǎng)藏固精,補(bǔ)腎斂陰
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      !端貑枴に臍庹{(diào)神大論》中說:“冬三月
      ,此謂閉藏
      ,水冰地坼。無擾乎陽(yáng)
      ,早臥晚起
      ,必待日光
      。使志若伏若匿
      ,若有私意,若己有得
      ,去寒就溫,無泄皮膚
      ,使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      !币馑际钦f:冬季三個(gè)月,是萬物閉藏
      、冰凍地裂的寒冷季節(jié)。為適應(yīng)冬季的特點(diǎn)
      ,就應(yīng)早睡晚起
      ,到日光照耀時(shí)起床才好。不要輕易地?cái)_動(dòng)陽(yáng)氣
      ,使精神守伏藏而不外露,好像有個(gè)人的隱秘
      ,嚴(yán)守而不外泄
      ,又像得到了渴望所得到的東西,把它秘藏起來一樣
      ,要躲避寒冷
      ,求取溫暖
      。不要使皮膚開泄而令陽(yáng)氣不斷地?fù)p失
      ,這就是與冬氣相適應(yīng)的保養(yǎng)藏氣的道理。這段話強(qiáng)調(diào)了在冬季6節(jié)氣
      ,人們應(yīng)從精神調(diào)攝
      、飲食調(diào)攝
      、藥物調(diào)攝
      、運(yùn)動(dòng)調(diào)攝等多方面人手,圍繞“養(yǎng)藏”這個(gè)中心
      ,重視自身陽(yáng)氣的養(yǎng)護(hù)
      。否則“逆之則傷腎
      ,春為痿厥
      ,奉生者少”。也就是說
      ,如果冬季6節(jié)氣不注意“養(yǎng)藏之道”
      ,而損傷了腎中陽(yáng)氣
      ,就會(huì)影響來年春天的升發(fā)能力
      ,從而導(dǎo)致四肢枯萎無力
      ,患痿厥病,損害健康

      冬季6節(jié)氣是自然界陽(yáng)氣衰微

      、萬物收藏
      、氣候寒冷的季節(jié)
      。古人說:“冬者終也,萬物皆收藏也
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!贝藭r(shí)
      ,萬物生機(jī)收藏
      ,陽(yáng)氣潛伏,草木凋零
      ,昆蟲蟄伏
      ,大地冰封
      ,雪壓風(fēng)寒
      ,大自然中的動(dòng)植物處于休眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳
      ,以待來年春天生機(jī)勃發(fā)
      。人與四時(shí)相應(yīng)
      ,自然界的四時(shí)氣候的變化
      ,對(duì)人體產(chǎn)生直接或間接的影響,人體必然會(huì)應(yīng)時(shí)令的變化而變化
      。這變化反映人體生理的適應(yīng)性
      ,正如《內(nèi)經(jīng)·靈樞》中說:“人與天地相應(yīng)也”,“人與天地相參也
      ,與日和月相應(yīng)也”。人體的生理機(jī)能也與之相應(yīng)
      ,新陳代謝處于相對(duì)緩慢的狀態(tài)
      。是謂“陽(yáng)氣內(nèi)潛”,這有益于精氣的充養(yǎng)和積聚
      ,所以冬季6節(jié)氣是保健養(yǎng)生的最佳時(shí)節(jié)。

      1.冬宜藏精

      ,應(yīng)時(shí)而養(yǎng)冬季6節(jié)氣養(yǎng)生應(yīng)根據(jù)“萬物藏
      ,腎氣水旺”的特點(diǎn)
      ,避寒就曖,斂陰護(hù)陽(yáng)
      ,調(diào)和陰陽(yáng)相平衡
      ,養(yǎng)“藏”而固腎氣
      ,增強(qiáng)體質(zhì),防病益壽
      。冬季
      ,是一年的最后一季
      ,歷經(jīng)立冬
      、小雪、大雪
      、冬至
      、小寒、大寒六個(gè)節(jié)氣
      。人們要順應(yīng)冬季6節(jié)氣的特點(diǎn)而養(yǎng)生。如冬季6節(jié)氣天氣寒冷
      ,陰盛陽(yáng)衰
      ,易患陽(yáng)虛之癥,無論是保健益壽
      ,還是補(bǔ)虛祛病
      ,都應(yīng)注意以溫補(bǔ)陽(yáng)氣為主
      ,慎用或少用滋陰藥物

      2.養(yǎng)陽(yáng)防寒,起居調(diào)攝嚴(yán)冬臘月

      ,寒風(fēng)凜冽
      ,雨雪紛飛
      ,江河冰封
      ,草木枯瘦,如此萬物凋零之象
      ,常會(huì)使人觸景生情
      ,情緒低落
      ,尤其是老弱多病之人
      ,情志的變化更為明顯
      。因此,精神調(diào)攝十分重要
      。冬季6節(jié)氣精神調(diào)攝
      ,重在安定心志
      ,注意神情安靜
      ,不要使情志過激,以免騷擾潛伏的陽(yáng)氣
      。正如《素問·四氣調(diào)神大論》說:“使志若伏若匿
      ,若有私意
      ,若己有得
      。”這里即是指適應(yīng)冬季精神調(diào)攝的“養(yǎng)藏之道”

      冬三月

      ,天地閉藏,起居調(diào)攝應(yīng)順乎于自然
      。《素問·四氣調(diào)神大論》說:“早臥晚起
      ,必待日光
      。”指出冬季宜早睡遲起
      ,早睡以養(yǎng)人體的陽(yáng)氣
      ,保持身體的溫?zé)幔贿t起以養(yǎng)陰氣
      ,待日出而作
      ,可躲避嚴(yán)寒,求其溫暖
      ,使人體陰平陽(yáng)秘
      。特別是陽(yáng)氣不足的人,當(dāng)風(fēng)起驟寒之時(shí)
      ,尤宜早臥晚起
      。《理虛元鑒》說:“冬防寒
      ,又防風(fēng)
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !薄娥B(yǎng)生鏡》提出:“冬三月乃收藏閉塞之時(shí)
      ,最宜固守元陽(yáng)
      ,以養(yǎng)真氣?div id="m50uktp" class="box-center"> !惫识緫?yīng)注意保持室內(nèi)溫度
      。室內(nèi)溫度太低
      ,易耗傷人體陽(yáng)氣
      ;室內(nèi)溫度過高,又易劫傷陰精
      。冬季陽(yáng)氣閉藏于內(nèi),陰氣在外
      ,若調(diào)攝失當(dāng),過貪辛熱暴暖
      ,就會(huì)內(nèi)擾陽(yáng)氣
      ,迫其外泄,或積熱于內(nèi)
      ,形成陰虛火旺之候
      。到了春天
      ,就會(huì)發(fā)為溫病
      ,或誘發(fā)宿疾。這也是違背《素問·四氣調(diào)神大論》“秋冬養(yǎng)陰”的攝生準(zhǔn)則的

      冬季6節(jié)氣在保暖的同時(shí)

      ,應(yīng)重視保持室內(nèi)空氣新鮮。經(jīng)常開窗交換空氣
      ,防止因通風(fēng)不良,引起頭暈
      、胸悶等缺氧現(xiàn)象
      ,導(dǎo)致呼吸道傳播疾病,如感冒
      、哮喘、慢性支氣管炎等病的發(fā)生
      。室內(nèi)也可放一盆水
      ,或者養(yǎng)些水仙花和觀賞魚,以調(diào)節(jié)空氣濕度
      。寒冬
      ,人們的衣著
      ,注意御寒保曖
      ,隨氣候變化增減衣服
      。內(nèi)衣以彈性良好為佳,貼身保暖
      。外衣要稍寬大一點(diǎn)
      ,使氣血流通
      ,四肢伸縮活動(dòng)自如舒暢
      。俗語(yǔ)說:“寒從腳下起?div id="m50uktp" class="box-center"> !弊悴颗c地面接觸
      ,散熱量大,足部肌肉
      、脂肪少,血管較細(xì)
      ,離心臟遠(yuǎn)
      ,供血、保溫性能差
      ,一旦足部著了涼
      ,很容易引起感冒
      、腹痛
      、腰腿痛、婦女痛經(jīng)和泄瀉等癥
      ,所以
      ,冬季足部的保暖,十分重要
      。足部的保曖方法很多,除了穿著保曖性能好的衣褲
      、鞋襪外
      ,平時(shí)還要注意多活動(dòng)腳部,如跑步
      、競(jìng)走、散步等運(yùn)動(dòng)。尤其是每晚臨睡前的洗腳
      ,擦足心
      ,既能祛除污垢、御寒保暖
      ,又能補(bǔ)腎強(qiáng)身
      、解除疲勞
      、促進(jìn)睡眠
      、延緩衰老,并可防治感冒
      、高血壓
      、冠心病等多種病癥。冬天一般宜在室內(nèi)活動(dòng)
      ,適其寒溫。室內(nèi)環(huán)境宜溫暖
      、舒適、潔凈
      ,防寒以養(yǎng)精

      3.房事調(diào)攝,益腎蓄精冬季6節(jié)氣養(yǎng)生

      ,重在保持腎精的閉藏,這對(duì)促進(jìn)健康長(zhǎng)壽
      ,具有十分重要的意義
      。《內(nèi)經(jīng)》說:“冬不藏精
      ,春必病溫
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      !泵鞔_指出
      ,人若不知冬季養(yǎng)藏之道,冬令依然精液頻泄
      ,那么身體必然日趨虛弱
      ,虛則寒邪乘虛而入
      ,并伏藏于體內(nèi)
      ,伏邪積郁日久
      ,等來年春陽(yáng)上升
      ,必發(fā)為溫病?div id="4qifd00" class="flower right">
      !秹凼辣T芬舱f:“精乃腎之主
      ,冬季養(yǎng)生,應(yīng)節(jié)制房事
      ,不能恣其情欲
      ,傷其腎精?div id="jfovm50" class="index-wrap">!碧拼t(yī)孫思邈則認(rèn)為“當(dāng)今少百歲之人”的原因,就是“不知節(jié)欲養(yǎng)精”
      。老年人由于腎精虛衰
      ,導(dǎo)致髓海空虛而出現(xiàn)頭暈
      、耳鳴
      、記憶力衰退等癥狀
      。腎主骨
      ,故腎虛還能影響骨的生理,導(dǎo)致老年人骨質(zhì)脆弱
      ,出現(xiàn)腰酸無力
      、行動(dòng)不便等衰老現(xiàn)象?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢姟熬珰狻碧撍ィ瑢?dǎo)致人體的衰老
      。冬三月“養(yǎng)藏之道”的重要內(nèi)容就是保養(yǎng)腎精
      ,做到房事有節(jié)制,以保持體內(nèi)精氣充足
      ,維持五臟六腑的正常生理功能
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      !娥B(yǎng)性延命錄》說:“冬常閉精勿施
      ,夫天道,冬藏其附
      ,人能法之
      ,故能長(zhǎng)生”,指出“冬一施當(dāng)舂百”,認(rèn)為冬季6節(jié)氣應(yīng)該實(shí)行絕欲
      ,絕欲則精神氣血有余,腎陽(yáng)鞏固
      ,身體強(qiáng)健
      。同時(shí),人體背部是陽(yáng)經(jīng)循行之處
      。寒冬季節(jié)
      ,背部保暖十分重要
      。背部保曖的方法較為簡(jiǎn)單
      ,冬季有陽(yáng)光的中午,可背對(duì)太陽(yáng)曬上l~2小時(shí)
      ,既可曖背
      ,又可吸收陽(yáng)光中的紫外線,起到殺菌
      、促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收的作用。也可穿一件貼身的純棉
      、羽絨或皮毛背心
      ,起到暖背作用。此外
      ,冬季睡覺時(shí)注意不要讓背部著涼。

      4.運(yùn)動(dòng)調(diào)攝

      ,護(hù)陽(yáng)養(yǎng)形在冬季6節(jié)氣嚴(yán)寒的惡劣環(huán)境下,人體機(jī)能易發(fā)生紊亂
      ,尤其是年老體弱者
      ,當(dāng)不能適應(yīng)外界環(huán)境時(shí),就會(huì)誘發(fā)一些疾病
      。如在冷空氣刺激下
      ,人體免疫機(jī)能降低
      ,防御疾病能力減弱
      ,一旦遭受到細(xì)菌、病毒的侵襲
      ,可引起感冒
      、慢性支氣管炎和肺炎等疾病。冬季,由于寒冷刺激
      ,使交感神經(jīng)興奮,腎上腺素等物質(zhì)分泌增加
      ,引起周圍小血管阻力加大
      ,血壓升高,血液流變發(fā)生變化
      ,可加重原有心
      、腦血管粥樣硬化的病理?yè)p害
      ,導(dǎo)致冠心病
      、心肌梗死、腦栓塞
      、腦出血等疾病發(fā)作或加重
      ,甚至發(fā)生意外。此外
      ,哮喘、胃及十二指’腸潰瘍
      、皮膚瘙癢癥等
      ,冬季多有復(fù)發(fā),亦應(yīng)引起足夠的注意
      。因此
      ,要選擇適當(dāng)?shù)腻憻掜?xiàng)目鍛煉
      。鍛煉場(chǎng)所應(yīng)以室內(nèi)為主
      ,風(fēng)和日麗的天氣,可進(jìn)行適度的戶外鍛煉
      。這樣既可舒服筋骨
      、流通血脈,又是增熱保暖防寒的積極措施
      。冬季6節(jié)氣養(yǎng)形,應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)氣候和人的體質(zhì)
      ,以動(dòng)功為主
      ,以適應(yīng)冬季氣候,增強(qiáng)人體的抗寒能力
      。冬季6節(jié)氣鍛煉切忌在大寒
      、大風(fēng)
      、大雪及霧露中進(jìn)行
      ,年老體弱者尤應(yīng)避免
      。冬季6節(jié)氣鍛煉運(yùn)動(dòng)量要適度,《千金方》說:“冬時(shí)天地氣閉
      ,血?dú)夥?div id="m50uktp" class="box-center"> ,人不可作勞出汗,發(fā)泄陽(yáng)氣
      ,有損于人也?div id="m50uktp" class="box-center"> !边@就說明
      ,冬季6節(jié)氣陽(yáng)氣潛藏,若運(yùn)動(dòng)量過度
      ,則會(huì)耗散陽(yáng)氣

      冬季有哪些養(yǎng)生食譜

      冬季養(yǎng)生食譜
      隨著時(shí)間進(jìn)入冬季

      ,陽(yáng)光直射地面的時(shí)間在不斷的減少
      ,黑夜的時(shí)間也越來越長(zhǎng)。冬天對(duì)于人體的重要意義是不言而喻的
      ,所以說
      ,想要令自己的身體更加大家健康,那么小編建議大家可以從冬至開始每天進(jìn)補(bǔ)
      ,這樣能夠發(fā)揮最大的效果,減少對(duì)身體的損耗?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在
      ,小編就來和大家一起說說冬季養(yǎng)生食譜有哪些,一起來看看吧

      第一:羊肉燉蘿卜
      材料:羊肉
      、白蘿卜
      、料酒、生姜
      、食鹽
      做法:將白蘿卜和羊肉洗干凈
      ,最后切塊備用;將羊肉放入開水中焯五分鐘左右,然后去除浮沫取出羊肉;將羊肉
      、料酒還有生姜一起放入鍋中
      ,燉煮到大約六分熟的時(shí)候放入準(zhǔn)備好的白蘿卜;等到全熟之后加入食鹽就可以服用了

      功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)中益氣的作用
      ,特別適合一些體虛
      、腰膝酸軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉燉排骨
      ,能夠很好的溫暖身體

      第二:牛膝蹄筋
      材料:牛膝、豬蹄筋
      、蘑菇、辣椒
      、雞頭
      、紹酒、生姜
      、蔥
      、火腿、食鹽
      做法:將牛膝清洗干凈之后切斜刀口片備用;就豬蹄筋放入碗中
      ,加入適量的清水蒸煮大約四個(gè)小時(shí),酥軟之后就可以去除
      ,最后放到冷水中浸泡兩個(gè)小時(shí)
      ,去除外膜就可以洗干凈取出瀝干水分備用了;將火腿切絲、蘑菇切絲
      、蔥姜貝斯備用
      ,雞肉切丁;將主題還有雞肉放到蒸碗的最底層,隨后放入牛膝
      ,上面一層放火腿以及蘑菇,最上面則放上蔥姜
      ,最后加上各種調(diào)味品和水就可以進(jìn)行蒸煮了
      ,大約三個(gè)小時(shí)之后就可以服用了
      功效:這道食譜對(duì)于肝、腎具有很好的補(bǔ)益作用
      ,服用之后能夠起到祛風(fēng)濕以及強(qiáng)健筋骨的作用

      第三:蓮藕豬脊髓湯
      材料:蓮藕
      、豬脊髓
      、蔥姜、料酒
      、食鹽
      做法:將蓮藕清洗干凈之后去皮
      ,最后切厚片備用;將豬脊髓清洗干凈之后放入開水中焯一遍
      ,最后瀝干水分;將準(zhǔn)備好的蓮藕以及豬脊髓一起放入砂鍋中,加入調(diào)味品以及清水
      ,慢燉大約兩個(gè)半小時(shí)就可以了;起鍋之后去除蔥姜,加入食鹽就可以直接服用

      功效:如果是一些由于腰肌勞損導(dǎo)致的腰痛
      、腰膝酸軟或者是四肢無力的情況,那么在冬天休息的時(shí)候服用這道蓮藕豬脊髓湯
      ,能夠很好的輔助身體恢復(fù)健康

      第四:牛內(nèi)紅棗湯
      材料:紅棗
      、牛肉
      、料酒、姜片
      、食鹽
      做法:將牛肉清洗之后切小塊
      ,紅棗去除果核洗干凈;將牛肉和紅棗一起放入鍋中,最后加清水
      、料酒
      、姜片進(jìn)行燉煮;等到牛肉軟爛之后加入食鹽就可以了

      功效:冬季養(yǎng)生食譜有哪些
      ,這道食譜就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇,服用之后具有很好的補(bǔ)中益氣的效果

      第五:麻油拌菠菜
      材料:麻油
      、菠菜、食鹽
      做法:將菠菜洗干凈之后切段
      ,最后放入開水中焯一遍
      ,取出瀝干水分裝盤備用;隨后在菠菜上面加入少量的食鹽,最后淋上麻油就完成了

      功效:這道食譜雖然制作簡(jiǎn)單
      ,但是所含有的作用以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻非常的高。專家告訴我們
      ,服用這道食譜之后具有很好的下氣調(diào)中的功效

      第六:天麻燉烏雞
      材料:天麻、烏雞
      、白茯苓
      、川穹
      、姜片
      、料酒
      、香菜、食鹽
      做法:將烏雞宰殺干凈
      ,然后放入開水中焯一遍,去除血沫還有浮沫;將準(zhǔn)備好的中藥材洗干凈
      ,最后放入烏雞肚子中
      ,最后用針線縫好;將縫好的烏雞放入砂鍋中,加入料酒
      、姜片以及清水燉煮大約一個(gè)小時(shí);加入適量的食鹽
      ,二十分鐘之后就可以撒上香菜起鍋了。
      功效:烏雞具有很好的活血作用
      ,一些女性的婦科疾病或者是內(nèi)分泌問題都能夠很好的解決;使用的中藥對(duì)于一些頭痛
      、失眠具有很好的療效
      。這道食譜服用之后
      ,對(duì)于身體具有很好的補(bǔ)虛作用。
      第七:山藥魚片
      材料:魚肉片
      、山藥
      、蘿卜、蔥姜
      、胡椒粉、淀粉
      、雞蛋
      、食鹽
      做法:將山藥去皮之后切成細(xì)末備用;魚肉片中就愛如適量的淀粉以及食鹽,加入一個(gè)雞蛋攪拌之后腌制二十分鐘;將腌制好的魚肉放入油鍋中炸制金黃色;留下少量的油爆炒蔥姜
      ,最后放水;燒開之后放入準(zhǔn)備好的山藥
      、魚肉以及蘿卜絲還有食鹽,小火燉煮二十分鐘
      ,加入胡椒粉就可以氣過了。
      功效:這道食譜具有很好的預(yù)防性功能衰退的作用
      ,非常的適合現(xiàn)代人服用
      。?
      冬季養(yǎng)生食譜
      隨著時(shí)間進(jìn)入冬季,陽(yáng)光直射地面的時(shí)間在不斷的減少
      ,黑夜的時(shí)間也越來越長(zhǎng)
      。冬天對(duì)于人體的重要意義是不言而喻的,所以說
      ,想要令自己的身體更加大家健康
      ,那么小編建議大家可以從冬至開始每天進(jìn)補(bǔ),這樣能夠發(fā)揮最大的效果
      ,減少對(duì)身體的損耗?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)在,小編就來和大家一起說說冬季養(yǎng)生食譜有哪些
      ,一起來看看吧

      第一:羊肉燉蘿卜
      材料:羊肉、白蘿卜
      、料酒、生姜
      、食鹽
      做法:將白蘿卜和羊肉洗干凈
      ,最后切塊備用;將羊肉放入開水中焯五分鐘左右,然后去除浮沫取出羊肉;將羊肉
      、料酒還有生姜一起放入鍋中
      ,燉煮到大約六分熟的時(shí)候放入準(zhǔn)備好的白蘿卜;等到全熟之后加入食鹽就可以服用了。
      功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)中益氣的作用
      ,特別適合一些體虛、腰膝酸軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用
      。在冬天服用一些羊肉燉排骨
      ,能夠很好的溫暖身體。

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