吃維生素b族有什么好處呢,,吃維生素b族有哪些注意事項

夕陽紅 2023-07-30 15:08:10

一

、b族維生素的作用是什么呢

維生素B族有十二種以上

，被世界一致公認的有九種

，全是水溶性維生素

，在體內滯留的時間只有數(shù)小時，必須每天補充

。B族是所有人體組織必不可少的營養(yǎng)素，是食物釋放能量的關鍵

。全是輔酶，參與體內糖

、蛋白質和脂肪的代謝

，因此被列為一個家族

。

所有的維生素B必須同時發(fā)揮作用

，稱為VB的融合作用

。單獨攝入某種VB，由于細胞的活動增加

，從而使對其它VB的需求跟著增加，所以各種VB的作用是相輔相成的

，所謂“木桶原理”

。羅杰.威廉博士指出，所有細胞對VB的需求完全相同

。

b族維生素的作用是很多的

，但是維生素B族也是有很多分類的，所以對于這種維生素

，人們是需要具體的了解的

，只有維生素充足，人們的身體才能更加的健康

。

維生素B族作用總述：

1.是糖代謝過程中關鍵性的物質

。身體的肌肉和神經所需能量主要由糖類提供，所以最易受累

。VB充足，則神經細胞能量充沛

，可以緩解憂慮、緊張

，增加對噪音等的承受力;反之

，導致應對壓力的能力衰退，甚至引發(fā)神經炎

。

心臟功能由于丙酮酸

、乳酸的沉積而受影響

。腸胃匱缺能量

，蠕動無力，消化功能減弱

，且產生便秘

。

嚴重時引發(fā)腳氣病。它的演化過程是：體虛—疲倦—煩躁

、情緒低落—便秘—神經炎—心痛—心衰—水腫

。1897年荷蘭醫(yī)生發(fā)現(xiàn)食用精米可導致腳氣病，主要是因為缺乏維生素B1

，所以B1也叫做抗腳氣病維生素

。

2.和糖、蛋白質

、脂肪的代謝密切相關

。維持和改善上皮組織，如眼睛的上皮組織

、消化道黏膜組織的健康

。嚴重缺乏時會有視力疲勞

、角膜充血、口角炎等

。當口角炎時醫(yī)生常常會要患者服用核黃素

，也就是B2。

3.脂肪代謝不良會引起溢脂性皮炎

、痘痘

、痤瘡，補充維生素B有很好的效果

。

4.缺乏B族以至胃腸蠕動無力、消化液分泌不良

，造成消化不良

、便秘、口臭

、大便奇臭

。

5.B3在體內構成脫氫酶的輔酶，在碳水化合物

、蛋白質

、脂肪的代謝中起重要作用，嚴重缺乏時引起神經、皮膚

、消化道病變

，叫做癩皮病，也叫三D癥

，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆

。

6.幫助身體組織利用氧氣，促進皮膚

、指甲

、毛發(fā)組織的獲氧量，祛除或改善頭皮屑

。

7.解除酒精和尼古丁等毒素

，舒緩頭痛、偏頭痛

、保護肝臟

。

8.B11.B12的缺乏將影響胸腺嘧啶、嘌呤

、等的合成

，引起DNA合成障礙

。最終導致紅細胞的細胞核不成熟

，生成無效性紅細胞，這就是巨幼細胞性貧血

。

9.如在懷孕頭3個月內缺乏葉酸

，可導致胎兒神經管畸形，從而增加裂腦兒

，無腦兒的發(fā)生率

。

10.B族維生素(主要是維生素B1)具有一種特殊的氣味，是蚊子最討厭的維生素

，因而具有一定程度的驅蚊效果

。

二、維生素b族適合人群有哪些

B族是所有人體組織比不可少的營養(yǎng)素，是食物釋放能量的關鍵

。全是輔酶

，參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝

，因此被列為一個家族

。

所有的維生素B必須同時發(fā)揮作用，稱為VB的融合作用

。單獨攝入某種VB

，由于細胞的活動增加，從而使對其它VB的需求跟著增加

，所以各種VB的作用是相輔相成的

，所謂“木桶原理”。羅杰.威廉博士指出

，所有細胞對VB的需求完全相同

。

適宜人群有：

1. 1.吃糖過多的人。糖代謝需要維生素的參與

，吃糖過多

，消耗的維生素也相應增多，身體相對比較缺乏B族維生素

。2

2.常喝酒的人

。酒精的代謝也需要B族維生素的參與，長期飲酒

，身體需要消耗大量的B族維生素

。3

3.長期服用抗生素的人。服用抗生素會使身體內的B族維生素和維生素K流失

，服用抗生素的人群應注意補充B族維生素

。

4.高溫環(huán)境下工作或大運動量活動并大量出汗。

5.長期熬夜

，生活緊張

，工作壓力大者。

6.工作學習任務繁重

、經常熬夜精神壓力大的人群

。

7.經常痛經、脾氣急躁

、情緒悲觀及更年期婦女

。

8.節(jié)食減肥的人群。

9. 胃腸功能紊亂的人群

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。

10. 因缺乏維生B導致的腳氣病。

三

、缺乏b族維生素怎么辦

維生素B包括維生素B1

、維生素B2、維生素B6

、維生素B12

、煙酸、泛酸

、葉酸等

。這些B族維生素是推動體內代謝，把糖

、脂肪

、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B

，則細胞功能馬上降低

，引起代謝障礙，這時人體會出現(xiàn)怠滯和食欲不振

。含有豐富維生素B1的食品有小麥胚芽

、豬腿肉、大豆

、花生

、里肌肉、火腿

、黑米

、雞肝、胚芽米等

。

B族維生素若想全部攝取比較困難

，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。如果膳食中缺少維生素B1

，除人體易感疲勞

、抵抗力降低外，皮膚也易干燥并產生皺紋

。維生素B2缺乏，可發(fā)生口角炎和脂溢性皮炎

、粉刺及色斑等

。治療應多吃麥芽、蜂蜜

、磨茹

、雜糧

、豆類、蔬菜

、水果

。維生素B6有益皮膚，還有美發(fā)之效

，可從香蕉

、甜菜、蛋黃

、蔬菜

、谷物及豆類中攝取。

看了上面的介紹之后

，大家就會發(fā)現(xiàn)其實當我們的身體中缺乏維生素b族元素的時候是比較麻煩的

，所以大家在平時日常生活中一定要注意b族維生素的補充，對于缺乏不是很嚴重的人們來說

，往往通過食療就可以得到一個比較好的改善

，但是缺乏比較嚴重的人們來說最好還是通過專門的維生素b片劑補充。

四

、維生素b族和維生素c能一起吃嗎

維生素b族和維生素c能一起吃

，你看看下面

維生素B也作維他命B，是某些維生素的總稱

，它們常常來自于相同的食物來源

，如酵母等。維生素B曾經被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物

，但是后來的研究證明它其實是一組有著不同結構的化合物

，于是它的成員有了獨立的名稱，如維生素B1

，而維生素B稱為了一個總稱

，有的時候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B復合群

。

維生素B都是水溶性維生素

，它們協(xié)同作用，調節(jié)新陳代謝

，維持皮膚和肌肉的健康

，增進免疫系統(tǒng)和神經系統(tǒng)的功能，促進細胞生長和分裂(包括促進紅血球的產生

，預防貧血發(fā)生)

。

維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素

。

英文名稱：Vitamin C

，Ascorbic Acid

性質

分子式：C6H8O6;分子量：176.12u;CAS號：50-81-7;酸性

，在溶液中會氧化分解。

物理性質

外觀：無色晶體;熔點：190 - 192℃;沸點：(無);紫外吸收最大值：245nm;熒光光譜：激發(fā)波長-無nm

，熒光波長-無nm;

維生素性質

溶解性：水溶性維生素;推薦攝入量：每日60毫克;最高攝入量：引起腹瀉之量;缺乏癥狀：壞血病;過量癥狀：腹瀉;主要食物來源：柑桔類水果

、蔬菜等

維生素C主要生理功能

1、促進骨膠原的生物合成

。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合;

、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命

。

、改善鐵、鈣和葉酸的利用

。

、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病

。

、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血

。;

、增強肌體對外界環(huán)境的抗應激能力和免疫力。

通過上述的介紹

，我們知道了維生素b族和維生素c能一起吃

，兩都沒有什么沖突的，而且也不會對身體造成什么樣的損傷

，不過一般我們在補充維生素的時候

，要在醫(yī)生的指導下進行，特別是最好在日常的飲食當中多吃新鮮的蔬菜和水果

。

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