一、骨質(zhì)疏松如何補鈣呢
骨骼是人體一個巨大的鈣儲存庫。鈣作為一種骨健康基本補充劑,其攝入不足是骨質(zhì)疏松的重要因素之一。補充鈣劑或鈣片可延緩骨密度的降低或增加骨密度,已成為骨質(zhì)疏松防治策略的重要環(huán)節(jié)。鈣劑能加強雌激素、降鈣素和雙膦酸鹽等抗骨吸收藥物對骨密度的改善,還有助于增強雌激素的提高骨密度作用;鈣劑聯(lián)合降鈣素可有效提高骨密度。
要合理膳食營養(yǎng),多食用含鈣高的食品。如魚、蝦、蝦皮、海帶、牛奶等。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦,50歲以上者每日應(yīng)攝入1000㎎元素鈣。50歲以下者每日應(yīng)攝入800㎎元素鈣。而我國傳統(tǒng)膳食含鈣量偏低,遠低于中國營養(yǎng)學(xué)會推薦劑量。單從膳食補充所需鈣量非常困難,因此需要合理選擇鈣劑或者鈣片。
中華醫(yī)學(xué)會骨質(zhì)疏松分會推薦的鈣劑選擇金標準:
①元素鈣含量高(碳酸鈣含鈣量為40%,是幾種常見鈣源中元素鈣含量最高的鈣源);
②含有適量的vitd(有利于腸鈣吸收);
③鈣劑來源安全可靠(鉛、汞等重金屬含量低,符合國家標準);
④歷經(jīng)循證醫(yī)學(xué)驗證,療效確切(目前碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣和磷酸鈣制劑均有預(yù)防骨量丟失和骨質(zhì)疏松性骨折的臨床研究報告);
⑤服用方便,性價比高。
二、骨質(zhì)疏松日常保健怎么做
1.補鈣
科學(xué)研究表明,無論是男是女,骨量在接近40歲時就已經(jīng)開始下降了。所以這種病在老年人中尤為多發(fā)。顯然,一個人們都知道的常識,骨質(zhì)疏松,就應(yīng)該多補鈣,這也是現(xiàn)代人很容易做到的
2.合理膳食
雖然說很容易做到,但研究表明顯然現(xiàn)代人做的不夠好,很多人不達標。所以,在你還沒得骨質(zhì)疏松的時候,平時就應(yīng)該重視防護。平時在合理膳食時,就應(yīng)該多吃含鈣的食物或者藥物
3.運動、曬太陽
在已經(jīng)患骨質(zhì)疏松的人,除了應(yīng)該補充蓋量外,可以多去曬曬太陽。這也是常識了。還有,應(yīng)該多運動。當(dāng)然,不能做那些比較劇烈的運動。運動鍛煉時,要特別注意弄傷,平時其他時候也要注意這些
4.良好心情
保持良好的心情,不要有過大的心理壓力,壓力過重會導(dǎo)致酸性物質(zhì)的沉積,影響代謝的正常進行。適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)心情和自身壓力可以保持弱堿性體質(zhì),從而預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
5.禁止吸煙
吸煙會影響骨峰的形成,過量飲酒不利于骨骼的新陳代謝,喝濃咖啡能增加尿鈣排泄、影響身體對鈣的吸收,攝取過多的鹽以及蛋白質(zhì)過量亦會增加鈣流失。日常生活中應(yīng)該避免形成上述不良習(xí)慣。
三、骨質(zhì)疏松的治療方法
隨著年齡的增長人體的鈣質(zhì)流失的很快,骨骼的供給不夠,所以就會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況。
首先,隨著年齡的增長,腸道吸收鈣的能力下降,皮膚合成維生素D不足,腎臟將維生素D2轉(zhuǎn)化為有活性的維生素D3能力低下,都會導(dǎo)致人體缺鈣。再加之飲食中長期含鈣量少或攝入不足,則會發(fā)生骨質(zhì)疏松。但引發(fā)骨質(zhì)疏松的原因,并不僅僅是缺鈣,常見的還有以下幾種:
體內(nèi)激素失調(diào)
骨密度下降與體內(nèi)激素失調(diào)關(guān)系密切。雌激素缺乏,是導(dǎo)致老年婦女骨質(zhì)疏松的重要原因;而雄激素缺乏,是老年男性患骨質(zhì)疏松的重要原因。男性40歲以后,睪酮水平明顯下降,骨骼內(nèi)蛋白質(zhì)量亦下降,膠質(zhì)成分、鈣鹽的沉淀明顯減少,結(jié)果易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
光照射不足
人體的維生素D的攝入一半是來自食物。另一半是通過陽光的照射去攝取的,所以要注意經(jīng)常出來曬曬太陽哦。
人由于老年人活動少、行動不便和高層住宅的普及,使其室外活動減少,接受日光照射時間少,維生素D相對缺乏,從而導(dǎo)致鈣的吸收利用減少。
種族與遺傳
專家發(fā)現(xiàn),骨質(zhì)疏松的發(fā)生與種族有關(guān)。白種人骨質(zhì)疏松的發(fā)病率比較高,尤其是西歐、北歐婦女,居世界之首;而黑人婦女的發(fā)病率最低。另外,近幾年的研究顯示,骨質(zhì)疏松癥有明顯的遺傳傾向,原因尚在研究中。
其他疾病
一些疾病可繼發(fā)骨質(zhì)疏松,如佝僂病、軟骨病、腎功能衰竭、腎移植后,以及肝硬化、慢性胰功能不全等。
一些膽道瘺、胃腸部分切除術(shù)等都會導(dǎo)致鈣、磷吸收障礙及維生素D缺乏者,以及假性維生素D缺乏、抗維生素D佝僂病等遺傳性疾病,易患骨質(zhì)疏松。
此外,不健康的生活方式如酗酒、吸煙、缺乏運動,或長時間不能活動如中風(fēng)后, 亦會增加患上骨質(zhì)疏松癥的危險。而服用某些藥物也可引發(fā)骨質(zhì)疏松,如長期服用皮質(zhì)類固醇激素或抗癲癇藥,這些藥物可干擾維生素D的代謝過程,不利于骨骼的形成。
防治骨質(zhì)疏松鍛煉肌肉勝過補鈣
傳統(tǒng)的觀點認為,骨質(zhì)疏松癥與人體缺乏鈣和維生素D以及激素水平下降等密切相關(guān)。然而,近年來,一些科學(xué)家對“單純補鈣和維生素D就可以增加骨密度”的觀點提出了質(zhì)疑。
比如人們發(fā)現(xiàn):有的長期臥床的老人,盡管補充許多鈣或維生素D,他們的骨質(zhì)疏松癥照樣發(fā)展;宇航員的飲食中并不缺鈣,但他們在失重狀態(tài)下大量丟失鈣而造成的骨密度下降,則需在返回地球后很長時間才能逐漸恢復(fù)。
有關(guān)研究得出結(jié)論,提高骨密度,防止骨疏松,一方面需補充鈣等,另一方面必須在負重狀態(tài)下才能使鈣質(zhì)有效地吸收于骨組織中。也就是說,缺鈣者參加適量的運動鍛煉,使骨骼"承重",才能助于防止骨質(zhì)疏松,提高補鈣的效果,后者雖然在一定程度上能增強前者的效應(yīng),但不能取而代之。
所以,補鈣結(jié)合適當(dāng)?shù)呢撝剡\動,是防止骨質(zhì)疏松最有效的方法,即使長年臥床的老人,也應(yīng)每天盡可能離床1小時,使骨組織承受體重的負荷,使肌肉多收縮活動,這對推遲或延緩骨質(zhì)疏松進程大有好處。
四、骨質(zhì)疏松補鈣避開4大飲食誤區(qū)
骨質(zhì)疏松四大飲食誤區(qū)
1.喝骨頭湯補鈣嗎?
中國傳統(tǒng)用于補鈣的骨頭湯中鈣的含量其實很低,這是因為燉湯時骨頭里面的鈣很難釋放出來,即使燉很長時間,湯中的鈣仍微乎其微。
據(jù)研究表明,一碗骨頭湯中所含有鈣量僅有1.9毫克,與更年期女性每日所需的幾百毫克以上鈣量相差太多,如果僅靠喝大骨湯來補鈣的話,他們至少要喝幾百碗才能達標。
我們反對喝骨頭湯補鈣,但并不反對喝骨頭湯,骨頭湯里面有膠原、磷脂、微量元素等營養(yǎng)成分,且味道鮮美,對人體有益。
2.汽水會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松嗎?
年輕人骨質(zhì)疏松越來越多,有人怪罪于汽水飲用過多。
膳食中的磷和鈣有類似蹺蹺板一樣的關(guān)系,它倆會相互競爭,磷過多則鈣吸收受影響。
有人擔(dān)心汽水中的磷會對骨質(zhì)疏松產(chǎn)生影響,其實磷作為人體所必需的物質(zhì),以磷酸鹽形式廣泛存在在各種食物中。
根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的數(shù)據(jù),磷的成人適宜攝入量是每天700毫克,約相當(dāng)于12罐330毫升可樂型汽水中的磷的總量,健康成人每天對磷元素的耐受量是3500毫克,約相當(dāng)于62罐330毫升可樂型汽水中的磷的總量。
所以,在鈣攝入充分的前提下,適量飲用汽水,不會對骨骼產(chǎn)生負面影響,也不會導(dǎo)致鈣流失。
3.牛奶喝太多易患骨質(zhì)疏松?
牛奶一直被認為是補鈣飲品,但近期一些“牛奶危害論”流傳網(wǎng)絡(luò),這種觀點認為,牛奶是酸性食品,代謝中產(chǎn)生大量酸性物質(zhì),需要用鈣等堿性物質(zhì)中和,補鈣的速度趕不上鈣流失的速度。
牛奶中含有豐富的活性鈣,是人類最好的鈣源之一,1升新鮮牛奶所含活性鈣約1200毫克,居眾多食物之首,約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍,它不但含量高,而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收,吸收率高達98%,從而調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣的代謝,維持血清鈣濃度,增進骨骼的鈣化。
吸收好對于補鈣是尤其關(guān)鍵的。一般來說,成年人一天應(yīng)喝400~500毫升,即兩瓶(兩袋)牛奶,至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶。但最好不宜超過1000毫升,喝多了不易消化吸收。
一般以飯后喝為宜。一天一瓶以早餐喝最好,一天兩瓶以早晚喝最佳,也可根據(jù)自身習(xí)慣在三餐之外的時間飲用牛奶,但不宜空腹喝奶。
4.吃蔬菜也能補鈣?
蔬菜中含有大量水分,通常為70%~90%,此外便是數(shù)量很少的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及纖維素。判斷蔬菜營養(yǎng)價值的高低,主要是看其所含維生素B、C、胡蘿卜素量的多少。根據(jù)科學(xué)分析,顏色越深的蔬菜,所含維生素B、C與胡蘿卜素越多。
綠色蔬菜被營養(yǎng)學(xué)家列為甲類蔬菜,主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里紅等。這類蔬菜富含維生素B1、B2、C、胡蘿卜素及多種無機鹽等,其營養(yǎng)價值較高。
乙類蔬菜營養(yǎng)次于甲類,通常又分3種:第一種含核黃素,包括所有新鮮豆類和豆芽;第二種含胡蘿卜素和維生素C較多,包括胡蘿卜、芹菜、大蔥、青蒜、番茄、辣椒、紅薯等;第三類主要含維生素C,包括大白菜、包心菜、菜花等。
丙類蔬菜:含維生素類較少,但含熱量高,包括洋芋、山藥、芋頭、南瓜等。
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