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      怎樣吃水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最大化,吃什么水果最有營(yíng)養(yǎng)

      金婚銀婚 2023-07-31 17:10:30

      一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的5種水果

      桃子——含鐵量居水果之冠

      民間有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”

      。因桃子富含各種維生素
      、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠
      。鐵是人體造血的主要原料
      ,對(duì)身體健康相當(dāng)有益

      杏子——止咳潤(rùn)腸通便好

      杏附有檸檬酸、蘋果酸

      、β胡蘿卜素
      ,主要用于止咳平喘、潤(rùn)腸
      、通便
      。但是《本草綱目》記載“生食多,傷筋骨”

      西瓜——清熱解暑又利尿

      中國(guó)民間有句諺語(yǔ):夏日吃西瓜

      ,藥物不必抓。解釋夏天最適宜吃西瓜
      。西瓜富含維生素A
      、B1、B2
      、C
      ,葡萄糖、蔗糖
      、蘋果酸
      、谷氨酸及其精氨酸等,有清熱解暑
      、利小便
      、降血壓的功效,對(duì)高熱口渴
      、暑熱多汗
      、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效

      西瓜雖好

      ,但中醫(yī)專家認(rèn)為
      ,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃
      ,所以脾胃虛寒
      、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃
      。正常人也不宜食用過量
      ,否則會(huì)損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。

      需要提醒的一點(diǎn)是

      ,夏季感冒發(fā)燒的患者經(jīng)常借助進(jìn)食西瓜來補(bǔ)水、退燒
      ,但是由于它屬于甘寒食物
      ,不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期,非常是患有畏寒
      、無汗等癥狀者不宜食用

      柑橘——檸檬烯有抗癌效果

      柑橘果實(shí)能潤(rùn)肺理氣,新鮮橘汁含各種肌酸

      、維生素
      ,對(duì)人體新陳代謝有幫助,起到美白效果
      ,還兼具各種保健功效
      。橘瓤表面的白色絲絡(luò),含維生素P
      ,能防治高血壓
      ,具化痰功效。有一種著名的精油
      ,叫檸檬烯精油
      ,這些精油是大多數(shù)橙橘類最主要的部分,日前研究指出檸檬烯起到抗癌效果

      木瓜——醫(yī)治蛋白質(zhì)消化障礙

      木瓜不但是一種美味的水果

      ,還有醫(yī)療效果。木瓜中附有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶
      ,可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)
      ,可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉,這就是人們會(huì)以木瓜來醫(yī)治蛋白質(zhì)消化障礙的因素
      。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多

      二、孕婦秋季吃什么水果有營(yíng)養(yǎng)

      1

      、蘋果

      俗語(yǔ)說:一天一個(gè)蘋果

      ,醫(yī)生遠(yuǎn)離我
      。蘋果可以說是最為常見的水果,其酸酸甜甜的口感
      ,可以緩解孕婦惡心
      、沒有胃口的害喜癥狀,有增強(qiáng)食欲之效
      。而且蘋果還有降低膽固醇
      、抗癌、防動(dòng)脈硬化
      、抗疲勞等多種重要作用
      。準(zhǔn)媽媽在孕期多吃蘋果,不但可以攝取到充足的營(yíng)養(yǎng)與維生素
      ,還有利于預(yù)防便秘
      ,促進(jìn)分娩。

      2

      、石榴

      已經(jīng)到了石榴盛行的季節(jié)

      ,現(xiàn)在市場(chǎng)上的石榴可謂是物美價(jià)廉。石榴中含有維生素C
      、維生素B族
      、糖類,蛋白質(zhì)以及其他礦物質(zhì)等
      。準(zhǔn)媽媽在懷孕期間多喝一些石榴汁
      ,有助于降低胎兒大腦發(fā)育損傷風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)還可以改善食欲

      3

      、葡萄

      葡萄中富含葡萄糖、果糖

      、維生素以及其他礦物質(zhì)
      。經(jīng)常吃葡萄能起到滋陰補(bǔ)血、通利小便的作用
      。準(zhǔn)媽媽在孕初期經(jīng)常吃葡萄有助于消化
      ,可預(yù)防便秘,起到安胎的作用
      。而在眼下干燥的秋季
      ,吃葡萄的話還能起到補(bǔ)水的作用,還可以增加孕婦皮膚的膠原蛋白
      ,讓皮膚更有彈性

      4、梨

      梨中所含的水分比較多

      ,而且含維生素和鈣
      、磷
      、鐵、碘等微量元素含量也較為豐富
      。令外
      ,梨還具有生津止渴、清心潤(rùn)肺
      、利尿等功效
      。孕媽每日吃一個(gè)梨,不僅可以清心降火
      ,還可以預(yù)防妊娠高血壓以及孕期的身體水腫

      三、雪蓮果的5種營(yíng)養(yǎng)食譜

      1

      、就將它剝皮之后吃
      ,這樣就是將其當(dāng)做水果哦一樣吃。水分充足
      ,甘甜可口。

      2

      、將其做成雪蓮果糖漿
      ,這個(gè)糖漿被稱作是最健康的“糖”。主要的操作就是將雪蓮果的果槳經(jīng)過低溫蒸發(fā)

      3

      、滋潤(rùn)的雪蓮果湯

      (1) 需要的材料:一個(gè)雪蓮果、一根紅蘿卜

      、牛腱半斤
      、雞爪兩隊(duì)、水一升半

      (2) 操作步驟:將牛腱和雞爪先加水煮

      ,然后當(dāng)水開了之后撇掉肉沫,用慢火熬制一到一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間
      ,然后加入雪蓮果和紅蘿卜再熬制半個(gè)小時(shí)就可以了

      雪蓮果這樣做,不但味道鮮美

      、湯很清澈
      ,而且對(duì)膽固醇偏高者和糖尿病人還有食療的作用,具有解毒
      。防暗瘡
      、降脂調(diào)壓和潤(rùn)腸的作用。

      4

      、雪蓮果肉骨湯

      (1) 材料:雪蓮果

      、肉骨
      、姜、無花果
      、鹽

      (2) 操作步驟:下降肉骨洗干凈,然后放在鍋中加入清水

      、姜
      、無花果用猛火熬制半個(gè)小時(shí)的時(shí)間。然后再加入雪蓮果煲一個(gè)小時(shí)
      ,下鹽調(diào)味

      5、雪蓮果雞湯

      (1) 材料:雪蓮果500克

      、母雞一只
      、姜、適量鹽

      (2) 操作步驟:

      ①先將母雞洗干凈

      ,斬成大塊,放在沸水當(dāng)中焯一下
      ,撈起來瀝干水

      ②將雪蓮果切成小塊,姜切成片

      ③將雞塊和姜片用大火煮沸之后改成小火煲一個(gè)小時(shí)

      ④加入雪蓮果,再用大火煮沸

      ,然后改成小火煲半個(gè)小時(shí)加入鹽調(diào)味就好了

      6、除了將雪蓮果用來熬湯之外還可以用它來炒肉

      ,做法和平常我們炒其他的菜一樣

      四、如何吃水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最大化

      早上吃水果

      ,宜梨
      、蘋果、葡萄

      選擇在早上吃水果

      ,有利于消化吸收
      ,而且通便,人的腸胃經(jīng)過一夜休息之后
      ,消化功能較弱
      ,因此,澀味不要太濃
      、酸性不要太強(qiáng)的梨
      、蘋果
      、葡萄非常合適。

      餐前別吃的水果:柿子

      、山楂
      、香蕉、圣女果
      、橘子

      吃飯前最好不要吃酸性較強(qiáng)

      、澀味太重的水果,可以選擇葡萄
      、香蕉
      、梨、蘋果等

      有些水果切忌在吃飯前吃

      ,如山楂、香蕉
      、圣女果
      、橘子,山楂具有助消化作用
      ,味酸
      ,空腹吃的話會(huì)引起胃痛。香蕉含有較高的鉀鎂
      ,空腹吃,會(huì)對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">?崭钩允ヅヅ械目扇苄允諗縿?huì)與胃酸結(jié)合從而讓胃內(nèi)壓力升高引起脹痛
      。橘子中有機(jī)酸易產(chǎn)生呃酸
      、胃脹。

      飯后應(yīng)選水果:山楂

      、橘子
      、木瓜、獼猴桃
      、菠蘿

      山楂

      、橘子、獼猴桃等含有機(jī)酸
      ,可增加消化酶的活性
      ,幫助消化。飯后吃菠蘿
      ,可以助消化
      、解油膩
      、健脾、固元?dú)?div id="m50uktp" class="box-center"> 。飯后吃少量的木瓜
      ,?duì)于消化不良、胃潰瘍有一定的治療功效

      夜宵安神食物:桂圓

      夜宵吃水果是不利于消化的

      ,而且又因?yàn)樗奶欠州^多,容易導(dǎo)致熱量過剩
      ,而導(dǎo)致肥胖
      。特別是睡前吃纖維較高的水果,過飽的腸胃容易導(dǎo)致失眠
      ,腸胃功能較差的人
      ,還會(huì)影響到健康。但如果睡眠質(zhì)量不好的人
      ,可以吃一些桂圓
      ,可以讓你睡得更香,有助眠安神的作用

      吃什么水果好 吃什么水果有營(yíng)養(yǎng)

      1

      、合理的進(jìn)食水果每一種水果對(duì)身體都有益處。

      2

      、蘋果:富含粗纖維
      ,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),協(xié)助人體順利排出廢物
      ,減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害
      ;多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響

      3

      、梨:含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟
      ,減輕疲勞
      ,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓

      4

      、柚子:柚子中含有大量的維生素C,能夠有效的另皮膚之中的色斑減退

      吃什么水果最有營(yíng)養(yǎng)呢?

      蘋果素來就享有“水果之王”的美譽(yù),我們都知道蘋果的食用價(jià)值

      ,對(duì)蘋果的其他奇異功效就知之甚少了
      。據(jù)科學(xué)家的研究,蘋果是一種很好的天然美容保養(yǎng)品
      ,而且它的美容作用能令你嘆為觀止呢
      !1、防止肥胖:和其他的水果相比較
      ,蘋果可以提供的脂肪可忽略不計(jì)
      ,幾乎不含蛋白質(zhì),提供的卡路里也很少(平均100克只有60卡路里)
      。還含有豐富的蘋果酸
      ,可以使積蓄在體內(nèi)的脂肪有效的分散,從而防止體態(tài)過胖2
      、美白牙齒:蘋果含豐富的纖維素
      ,其中的細(xì)纖維可清除牙齒間的污垢,讓你能擁有足夠自信的笑容
      。3
      、排毒養(yǎng)顏:因蘋果含豐富的果膠,有助于調(diào)節(jié)腸的蠕動(dòng)
      ,而它所含的纖維質(zhì)可以幫助清除體內(nèi)的垃圾
      ,從而助你排毒養(yǎng)顏。4
      、美白皮膚:蘋果含有大量維生素C
      ,經(jīng)常吃蘋果,可以幫助消除皮膚的雀斑和黑斑
      ,保持皮膚細(xì)嫩紅潤(rùn)
      。小帖士蘋果面膜法:蘋果先去皮,搗爛如泥后
      ,干性皮膚加適量的鮮牛奶或植物油,油性皮膚加蛋清
      ,攪拌均勻再敷面
      ,20分鐘后用清水洗干凈,不僅可以消除皮膚暗瘡
      、雀斑及黑斑
      ,還能使皮膚細(xì)嫩、柔滑而白皙
      。同時(shí)將一塊蘋果薄片敷在眼部
      ,再輕微的提起眼皮,有助于消除黑眼圈
      。蘋果的營(yíng)養(yǎng)很豐富
      ,它含有多種維生素和酸類物質(zhì)
      。1個(gè)蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠
      ,維生素A
      、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富
      。1個(gè)蘋果(154g)膳食纖維5g
      ,鉀170mg,鈣10mg
      ,碳水化合物22g
      ,磷10mg,Vc7.8g
      ,Vb7.8g
      。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分
      。蘋果酸可代謝熱量
      ,防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠
      ,可解決便秘
      。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞
      、錳的排放
      ,調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平,預(yù)防血糖的驟升驟降
      求采納

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