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      補充電解質(zhì)的重要性,補充電解質(zhì)的方法
      
        
      
            妙手生春
            2023-07-31 20:10:33
        
      

        
      
           
      一、什么是電解質(zhì)
      電解質(zhì)這個詞是指人體內(nèi)自然存在的鹽
      ，如鈉，鉀和氯等元素
      。這些帶電離子讓身體細胞相互發(fā)送脈沖
      。大腦向身體不同部位發(fā)送信息時需要這些脈沖。如果身體流失太多電解質(zhì)
      ，大腦就難以告訴心臟或其它肌肉讓肺充滿空氣
      。
      電解質(zhì)會以不同方式被消耗掉，并且以出汗最常見
      。在人生病時
      ，也會通過嘔吐或腹瀉流失電解質(zhì)
      。不及時替換這些離子，身體恢復(fù)健康需要更長時間。
      水溶液中或在熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔锝凶鲭娊赓|(zhì)
      ，在上述狀況下不能導(dǎo)電的化合物叫做非電解質(zhì)。電解質(zhì)在上述情況下所以能導(dǎo)電
      ，是因為電解質(zhì)發(fā)生電離而生成能自由移動的離子
      。
      非電解質(zhì)的溶液和液態(tài)的共價化合物不發(fā)生電離，不存在自由移動的離子
      ，所以不導(dǎo)電
      。一切酸、堿
      、鹽都是電解質(zhì)
      。大部分有機化合物是非電解質(zhì)。水是很弱的電解質(zhì)
      。極性共價化合物的酸類不含有離子
      。
      在水溶液里，它們在水分子的作用下電離出自由移動的離子
      ，故能導(dǎo)電
      。在熔化狀態(tài)下，它們?nèi)砸苑肿有问酱嬖?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，所以不能?dǎo)電
      。有些電解質(zhì)(如水)發(fā)生很微弱的電離，在一般實驗中不易測出它的導(dǎo)電性
      。所以根據(jù)導(dǎo)電性來判別電解質(zhì)和非電解質(zhì)有時不很準(zhǔn)確
      。
      二、5類食物有助補充電解質(zhì)
      鈉
      我們經(jīng)常聽到的是“不要攝入太多鹽(鈉)”
      ，但是運動中流汗丟失最多的電解質(zhì)就是鈉
      。鹽幫助機體留住水分，讓你在較長時間內(nèi)都不會脫水
      。當(dāng)然
      ，你也不用在運動后吞下一整袋椒鹽卷餅來補充鹽分
      。“在一個小時大強度的運動中
      ，你會流掉大概兩磅的汗
      ，從而很容易就丟失掉800mg的鈉。其實只要喝一杯巧克力牛奶和吃一個涂上花生醬的硬面包圈
      ，就能補充丟失的鈉”Clark說道
      。運動員也可以在做大量流汗的運動項目之前吃塊咸肉，或者喝碗湯
        ，這樣他們在運動時就能更好地保留體液
        ，維持機體水合狀態(tài)。
      氯化物
      通常與鈉相似
        ，氯化物常見于食用鹽以及加工食物中如腌肉
        ，調(diào)味料，罐頭湯
        ，以及薯片——如同鹽一樣
        ，氯化物通常是很少在減肥餐中看到的。維持體液平衡
        、血容量
        、血壓，以及體液pH水平都需要這種礦物質(zhì)
        ，氯化物也能通過出汗而大量流失
      。不要用零食來補充氯化物，最好用些天然食物如橄欖油
      、海帶、黑麥
      、西紅柿
      、生菜以及芹菜來補充這種礦物質(zhì)。
      鉀
      運動后選擇富含鉀的便捷零食
      ，可以選新鮮或脫水的水果如橘子
      ，甜瓜，葡萄干
      ，或者西梅干
      。一個小時的大強度運動，你大概會丟失200~600mg的鉀
      。鉀能維持細胞和心臟功能
      ，控制血壓，防止骨質(zhì)流失及腎臟結(jié)石
      ，并在肌肉收縮中起著至關(guān)重要的作用
      。補充鉀
      ，Clark建議大家吃一個中等到大號的香蕉(可以補充450~600mg的鉀)。其他富含鉀的食物還包括土豆以及紅薯
      ，綠葉蔬菜(比如菠菜和甘藍
      ，豌豆，扁豆以及鱷梨)
      。
      鈣
      牛奶似乎不是你去健身時會帶在身邊的飲料
      ，但是來自英國McMaster大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，這種富含鈣的飲料比水或者運動飲料能更好地讓機體在運動后恢復(fù)水合狀態(tài)
      。為什么呢?牛奶能為機體提供碳水化合物
      ，鈣，鈉
        ，以及鉀
        ，還有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)(這有助于肌肉恢復(fù))。Clark建議人們每天都應(yīng)該吃一些富含鈣的食物
        ，如牛奶(或豆?jié){)以及麥片粥
        ，酸奶，或者喝上一杯拿鐵
        。
      鎂
      除了鈣
        ，鎂同樣能維持肌肉收縮，神經(jīng)功能
        ，酶活性
        ，以及骨骼發(fā)育。運動后補充和儲存這種礦物質(zhì)
        ，Clark建議大家盡可能多地吃一些綠葉蔬菜
        ，全麥?zhǔn)澄铮瑘怨?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，花生醬
        ，干豆，以及小扁豆
        。額外的益處還有：鎂有助對抗疲勞
        。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)的研究，運動過程中
        ，當(dāng)你體內(nèi)的鎂水平較低的時候
        ，機體會需要更多的氧以及能量，因此你會很早就產(chǎn)生疲勞
        。
      三
        、電解質(zhì)紊亂的病因
      1、電解質(zhì)紊亂的血清鈉原因
      正常值為135～145毫麾爾/升
        。嚴(yán)重肝病時體內(nèi)常有鈉潴留
      ，但血清鈉測定卻往住降低
      。這種低血鈉與肝臟能代償不全有一定的關(guān)系，低血鈉的程度又往住與預(yù)后有關(guān)
      ，凡血清鈉低于130微麾爾/升者
      ，常預(yù)后不良;而低于125微麾爾/升者治療常不易有效。暴發(fā)性肝炎患者發(fā)生持續(xù)性低血鈉時
      ，常是細胞瀕于死亡的表現(xiàn)
      ，預(yù)示病人病情險惡。
      2
      、電解質(zhì)紊亂的血清鉀原因
      正常值為3.5～5.5毫摩爾/升
      ，嚴(yán)重肝病患者體鉀儲備顯著減低，病變越重
      ，降低越明顯
      ，臨床表現(xiàn)為“低鉀血癥”。嚴(yán)重肝病時低鉀血癥對病人威脅甚大
      ，可成為致死的重要原因之一
      。低鉀血癥除可致嚴(yán)重心律失常、肌肉軟癱和麻痹等癥狀外
      ，同時可誘發(fā)肝性腦病和腎功能損害
      。
      發(fā)生低血鉀的主要原因為：1.總熱量攝入不足;2.長期食欲不振;3.肝病腹水時，常伴有繼發(fā)性醛固酮增多
      ，加之利尿劑的應(yīng)用
      ，加重了鉀的排泄，應(yīng)用高滲糖液也要加強利尿而排鉀
      。
      3
      、電解質(zhì)紊亂的血清氯原因
      正常值為100～107毫摩爾/升，嚴(yán)重肝病時
      ，不少病例發(fā)生低血氯
      。低血氯可引起堿中毒而誘發(fā)肝性腦病，在嚴(yán)重肝病處理時應(yīng)引起重視
        。
      四、日常補充電解質(zhì)的方法
      電解質(zhì)就是指體內(nèi)無機物的含量相比較很小
        ，容易引起疲勞疲憊等狀態(tài)
        ，其實補充電解質(zhì)的方法甚多，可以藥店或者診所打幾個點滴
        ，這樣的話比較快
        ，平常的話喝礦泉水喝那種含礦物質(zhì)元素比較多的，飲料也可以
      ，很多蔬菜水果都可以補充電解質(zhì)
      ，比如說檸檬
      ，可以買幾個檸檬回來，然后買個榨汁機
      ，把檸檬洗好
      ，然后榨成汁，喝酒可以了
      ，平常運動工作適當(dāng)補充無機鹽
      。
      人體內(nèi)含有一些電解質(zhì)成分，包括鈉
      、氯
      、鉀、鎂
      、鈣等
      。其中，鈉能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水平衡
      ，參與神經(jīng)沖動傳導(dǎo);氯是胃酸的成分
      ，能夠調(diào)節(jié)滲透壓，而鈣則能影響肌肉收縮和骨骼的功能
      。運動后或炎熱的天氣中大量排汗
      ，會使人體流失如納、鉀之類的電解質(zhì)
      ，使人體處于不平衡的狀態(tài)
      。此時，除了需要補充水分
      ，更需要補充適當(dāng)?shù)碾娊赓|(zhì)
      ，以幫助人體體內(nèi)的壓力回復(fù)到平衡狀態(tài)，促進體力的盡快恢復(fù)
      。最好的補充電解質(zhì)的方法是日常膳食
      ，運動時則可以選擇運動性飲料。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/115912.html.
      
          
      
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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