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      蘿卜纓的功效與作用,有哪些營養(yǎng)元素

      金婚銀婚 2023-07-31 22:56:13

      常言道:冬吃蘿卜

      ,夏吃姜
      。這句話就很好地說明了蘿卜的食療作用。印象里對蘿卜的概念就是味道辛辣,帶點(diǎn)苦味。不甚喜歡。但不得不服它神奇的食療功效。

      小時候,蘿卜就被我拉入黑名單

      。但是,當(dāng)我吃多了不消化
      ,媽媽就把一根白蘿卜給我
      ,逼我吃了!我當(dāng)時一臉不情愿,覺得一根破蘿卜有這么神奇么?是不是舍不得錢帶我去醫(yī)院?結(jié)果
      ,半小時之后
      ,胃里面就開始翻漿倒?jié)L,就像有人在拿著工具疏通堵塞的下水道那樣
      ,放氣
      ,腸胃竟舒服起來了。從此
      ,我對蘿卜的態(tài)度大為改觀
      。長大后,就知道蘿卜是好東西

      很多人知道蘿卜對身體來說不亞于人參

      。常常食用的部位是蘿卜的根,把蘿卜葉舍棄
      。但其實
      ,蘿卜葉也是寶,中醫(yī)上具有相當(dāng)好的藥補(bǔ)作用
      。這個不被關(guān)注的蘿卜葉到底有啥用處呢?

      數(shù)據(jù)顯示

      ,蘿卜葉具有比根部更高的營養(yǎng)價值。它富含多種維生素:維生素A
      、維生素C
      、維生素C以及多種人體所需的礦物質(zhì):鈣
      、鎂
      、鋅、鉬等;具有很豐富的膳食纖維

      蘿卜纓子豐富的膳食纖維

      ,對積食氣滯
      、便秘有很好的療效,可當(dāng)作天然的健胃消食片
      ,可預(yù)防結(jié)腸癌
      ;蘿卜葉的維生素K含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出其他食物,尤其紅蘿卜
      。這種維生素能抵抗玻尿酸鹽結(jié)晶
      ,可預(yù)防骨頭粗大;維生素C的含量比根部高出2倍多
      。維C對身體的好處
      ,這里不再贅述。

      蘿卜葉富含多種人體所需的礦物質(zhì)元素

      。比如鈣
      、鉬。其中
      ,鈣含量比根部高出3-10倍
      ,紅蘿卜的蘿卜葉含鈣量為350毫克/100克,其次是小蘿卜
      、青蘿卜
      。而鉬,是組成眼睛虹膜的重要組成部分
      ,可保護(hù)視力
      。常吃蘿卜,可有效預(yù)防近視眼
      、白內(nèi)障
      、老花眼等。

      總結(jié)起來

      ,蘿卜葉是非常好的一樣?xùn)|西
      ,下一次我們就不用吧蘿卜葉再放入垃圾桶中了。這里筆者交給大家一個小竅門
      ,如果覺得蘿卜葉太過生澀建議大家可以將它腌漬一段時間以后生吃

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