在夏季的養(yǎng)生關(guān)鍵詞中,“補(bǔ)水”顯得尤為重要
黃瓜
營(yíng)養(yǎng)專家
,帶你認(rèn)識(shí)一根黃瓜的健康魔力,并傳授家家必備的健康吃法。受訪專家:
軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營(yíng)養(yǎng)系博士芮莉莉
著名廚房美食專家文怡
愛(ài)上黃瓜的11個(gè)理由
生命君綜合美國(guó)《吃好》雜志的最新載文
,總結(jié)出“常吃黃瓜的11個(gè)理由”。1.補(bǔ)水
黃瓜含水量高達(dá)96.7%
,是所有食物中含水量最高的,能很好地補(bǔ)充體液。2.補(bǔ)充維生素
黃瓜富含多種維生素
,如b族維生素、維生素c等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補(bǔ)充維生素的效果更好。3.護(hù)膚
黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質(zhì)
,有益皮膚健康。4.預(yù)防便秘
黃瓜水分多
,熱量低,有益減肥。其中的膳食纖維有助于預(yù)防便秘。5.有助于預(yù)防癌癥
黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素等物質(zhì)
,可以降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險(xiǎn)。6.預(yù)防糖尿病,降脂穩(wěn)壓
黃瓜中含有一種激素
7.清新口氣
黃瓜汁對(duì)治愈牙齦疾病有益
,常吃能讓口氣更清新。8.順發(fā)亮甲
黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順
,指甲更亮更結(jié)實(shí);其中的硫和硅,還能促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)。9.減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛
黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康
。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸,緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。10.醒酒
黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì),酒后吃些黃瓜
,可以減輕酒后不適,緩解宿醉。11.有益腎臟健康
黃瓜可降低體內(nèi)尿酸水平
,對(duì)腎臟具有很好的保護(hù)作用。了解清楚了
,吃黃瓜的好處,還真不少!什么樣的黃瓜才算好黃瓜
?美食專家教你從三個(gè)方面挑選黃瓜。
看外形
黃瓜選擇個(gè)頭兒小的
、長(zhǎng)短粗細(xì)都均勻的,這種品質(zhì)比較好。長(zhǎng)相畸形的
看表面
好吃的黃瓜,表面會(huì)有一條一條的豎紋
表面沒(méi)有豎紋
看顏色
黃瓜顏色呈黑綠色的比較好吃
幾道黃瓜拿手菜
清炒黃瓜蝦仁
清炒黃瓜蝦仁
把蝦仁在溫油中過(guò)一下
腌黃瓜條
黃瓜洗凈后擦干水分
,切細(xì)條;在黃瓜上撒上2勺鹽,翻拌均勻糖醋拌黃瓜
黃瓜削皮后
黃瓜是非常常見(jiàn)的食物
黃瓜是日常生活之中非常普通一種蔬菜了
,同時(shí)也是一種低熱量類的食物,用黃瓜來(lái)減肥這也是無(wú)可厚非的,畢竟無(wú)論是哪一種黃瓜的水分含量都比較高的,可以達(dá)到95%左右的含水量,黃瓜之中有一定的碳水化合物但是含量也不算太高,蛋白質(zhì)和脂肪含量都非常的低。在微量營(yíng)養(yǎng)素的方面含有非常豐富的鉀、鈣以及鎂等,黃瓜的含水量非常的高
黃瓜如果作為火鍋配菜來(lái)食用一個(gè)月
,幾乎不容易產(chǎn)生哪些轉(zhuǎn)變,由于在東北的夏季幾乎每家每戶每日都會(huì)吃到黃瓜,說(shuō)起對(duì)身體有什么好處?這一還真發(fā)覺(jué),終究這不過(guò)是一種青菜罷了。但是都說(shuō)黃瓜是“廚房里的美容導(dǎo)師”,許多女生愛(ài)用黃瓜來(lái)敷面膜,不清楚這是否算是黃瓜的益處
黃瓜由于水分含量尤其豐富多彩
黃瓜無(wú)論炮制
、做餡或是拌涼菜全是十分好的火鍋配菜,告知各位一個(gè)腌漬黃瓜可以快速去水的小技巧:把買回來(lái)的黃瓜清洗后放進(jìn)冰箱冷凍室里,凍硬之后取下當(dāng)然解凍后一攥便會(huì)把黃瓜的水分所有擠壓,十分的使用方便,并且不危害黃瓜的口感黃瓜是特別好的食物,在北方地區(qū)黃瓜發(fā)售的季節(jié)
青瓜又稱黃瓜,黃瓜的含水量極高
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黃瓜片能深層清潔肌膚,還可以疏通毛孔
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黃瓜還具有抗皺的功效
3、緩解眼部疲勞
將黃瓜切成薄片
擴(kuò)展資料:
黃瓜美容護(hù)膚注意事項(xiàng):
1、用黃瓜敷臉做一兩次的效果不明顯
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人民網(wǎng)-黃瓜敷臉的正確方法分享?給你更好護(hù)膚效果
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