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    春分已至,好好收藏這份養(yǎng)生的食譜

    妙手生春 2023-08-01 04:00:14

    【菊花粥】

    材料:菊花15克

    ,粳米100克

    做法:將菊花洗凈,粳米淘洗干凈

    。菊花
    、粳米放鍋中
    ,加適量清水
    ,加蓋,旺火煮沸
    ,文火熬至成粥即可

    功效:有清肝火、降血壓作用

    ,適合頭暈
    、頭痛、疔瘡腫毒者

    【紫薯桂花粥】

    材料:紫薯

    、糙米、紫米
    、薏米各20克
    、紅棗、糖桂花

    做法:將薏米紫米淘洗干凈用涼水泡2小時(shí)

    ,紅棗去核
    ,紫薯去皮切塊。然后將紫米和薏米倒入砂鍋內(nèi)加水用大火煮開
    ,之后加大米和紫薯
    ,開鍋后換小火,直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗
    ,煮開2分鐘即可

    功效:紫薯含有纖維素,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)

    ,清理腸腔內(nèi)滯留的粘液
    、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通
    ,改善消化道環(huán)境
    ,防止胃腸道疾病的發(fā)生。

    【黑米粥】

    材料:黑米80克

    、大米20克
    、紅棗40克、枸杞5克
    、白糖5克

    做法:將黑米洗凈浸泡5小時(shí);大米洗凈

    ,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞洗凈
    。把黑米
    、大米、紅棗和適量清水放過鍋內(nèi)
    ,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥
    ,最后再加入枸杞煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可

    功效:有補(bǔ)氣血

    、益肝健脾和胃的作用。適用于脾胃虛弱引起的貧血等

    【山藥紅棗粥】

    材料:山藥

    、扁豆、紅棗
    、蓮子(去芯)
    、山楂、葡萄干

    做法:先將扁豆

    、紅棗浸泡
    ,然后將扁豆去表皮,紅棗去核
    ,山藥切成丁
    。然后將扁豆和山藥,蓮子一起放在砂鍋里煮至酥軟
    。最后將山楂
    ,葡萄干加在里面煮3分鐘即可。

    功效:有益氣健脾

    ,保肝祛濕的作用

    【胡蘿卜粥】

    材料:胡蘿卜、大米

    做法:將胡蘿卜洗凈去皮

    ,切成碎末
    ,同大米煮成粥

    功效:適用于便秘、腸胃不適

    、飽悶氣脹
    、消化不良等。

    春分到來

    ,多吃些雜糧有利于腸胃的蠕動(dòng)
    ,雜糧中含有大量的膳食纖維。一日三餐中
    ,只要有一餐喝粥即可
    ,不可每一餐都喝粥,會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀

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