對(duì)于女性而言，因?yàn)樯碓蚺悦總€(gè)月都會(huì)失去血液
，女性也因此長(zhǎng)受貧血的困擾，其實(shí)我們可以通過(guò)日常飲食來(lái)補(bǔ)血，至于那些食物補(bǔ)血
？接下來(lái)我們就來(lái)一起看看吧……
胡蘿卜
血,四類(lèi)補(bǔ)血食物推薦.png)
胡蘿卜含有豐富的維生素b、c
，而且還含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益
，胡蘿卜湯是很好的補(bǔ)血湯飲。
面筋
面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富
，是女性補(bǔ)血的一種美味食品。
金針菜
金針菜含鐵豐富
，并且還含有維生素A、B1.C
、蛋白質(zhì)
、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用
。
桂圓肉
桂圓肉是民間熟知的補(bǔ)血食物
，含鐵質(zhì)豐富
，而且還含有維生素A、B
、葡萄糖、蔗糖等
，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠
、龍眼酒等會(huì)起到不錯(cuò)的補(bǔ)血效果。
女性補(bǔ)血吃什么最好
補(bǔ)血對(duì)女性尤為重要
，補(bǔ)血指以補(bǔ)血藥物治療血虛癥的方法，血虛以面色蒼白或萎黃
，吃什么能補(bǔ)血呢?下面我為大家介紹一下女性補(bǔ)血吃什么最好
，希望對(duì)你有幫助。
女人補(bǔ)血的飲食原則
補(bǔ)充鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)食物
血紅細(xì)胞中血紅蛋白的主要造血原料為鐵
、蛋白質(zhì)
，食物中需要富含有血液必需的鐵微量元素和優(yōu)質(zhì)蛋白，同時(shí)還需要進(jìn)食含有葉酸和維生素B12的蔬菜和水果等
，這些元素能夠參與造血提高血紅蛋白的數(shù)量
。富含鐵和蛋白的食物有動(dòng)物肝臟和腎臟以及血液、紅色的豬牛羊肉
、黑色的木耳和豆
、海食品蝦、魷魚(yú)
、烏賊、章魚(yú)
、還有含蛋白質(zhì)高的魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)
、奶制品等
。
同時(shí)補(bǔ)充含葉酸和維生素B12的蔬菜和水果，蔬果類(lèi)食物中鐵的含量較低
，不是最佳的補(bǔ)鐵食物
，但是蔬菜含有豐富的葉酸，可以參與血紅蛋白的生成預(yù)防貧血
，黑木耳
、菠菜、胡蘿卜
、黃花菜
、金針菇、芹菜
、油菜、發(fā)菜等
，水果有大棗、桑椹
、龍眼肉
、葡萄干、荔枝
、櫻桃
、桃、橘等
補(bǔ)血的食物
傳統(tǒng)的補(bǔ)血的食物主要以中藥為主
，其中阿膠是最好
，其他如當(dāng)歸
、熟地、人參
、黃芪、白芍
、紅棗、枸杞等用于調(diào)理補(bǔ)氣血
，當(dāng)歸、川芎
、丹參、三七
、丹皮、香附可以活血化瘀
。日常生活普遍常用中藥和肉類(lèi)燉補(bǔ)
，如選用老雞、排骨與中藥搭配有很好改善血虛的功效
，還可以做一些歸脾湯
、當(dāng)歸補(bǔ)血湯等益氣補(bǔ)血。
補(bǔ)血的食療貴在堅(jiān)持
，至少三個(gè)月以上
，對(duì)于身體已經(jīng)感覺(jué)有頭暈乏力、臉色蒼白的女性食補(bǔ)短期內(nèi)難以見(jiàn)到效果
，建議食補(bǔ)和藥補(bǔ)的方式來(lái)調(diào)理改善，輔助補(bǔ)鐵補(bǔ)血的營(yíng)養(yǎng)品來(lái)增加身體造血功能達(dá)到補(bǔ)血養(yǎng)氣血的效果
。如體恒健牌鐵之緣片，其中的乳酸亞鐵直接參與人體血紅蛋白的合成
，提高血紅蛋白的含量并增加紅細(xì)胞數(shù)量
，富含的阿膠能補(bǔ)血楊血?dú)鉃槿梭w生血液補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，提高血液活性
，中西結(jié)合補(bǔ)鐵補(bǔ)血調(diào)節(jié)女性身體內(nèi)部機(jī)能
，有效改善頭暈疲乏
、心慌氣短
、臉色暗淡等女性貧血
、血虛問(wèn)題
。
女人補(bǔ)血的食物
一
、牛奶
生活中很多人都只知道牛奶具有補(bǔ)鈣助眠的作用，事實(shí)上在《壽親養(yǎng)老新書(shū)》中有記載：牛奶最宜人
，平補(bǔ)血脈
、益心
、長(zhǎng)肌肉??即可說(shuō)明女性常喝牛奶有利于身心健康，特別是更年期的女性更宜長(zhǎng)喝牛奶以達(dá)到滋養(yǎng)身心的作用
。
二、龍眼
龍眼是民間補(bǔ)血之首選食療方
，特別是對(duì)術(shù)后產(chǎn)后女性更可多食用一些龍眼粥、龍眼酒從而達(dá)到更好的補(bǔ)血效果
。
三、胡蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜是一種生熟皆可食用的果蔬
，其都具有良好的補(bǔ)血保健功效
。特別是對(duì)白領(lǐng)一族更宜多食用胡蘿卜
。其具有補(bǔ)血
、益肝腎、清肝明目等強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效
。
四
、黑芝麻
在《名醫(yī)別錄》中對(duì)黑芝麻具有很高的名價(jià)，認(rèn)為黑芝麻具有補(bǔ)血益氣
，促進(jìn)肝臟健康等強(qiáng)大的功效。特別是對(duì)壓力過(guò)大
，少白頭者更宜多食用。
五
、葡萄
葡萄也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富豐富的食物，其中含有豐富的氨基酸
、維生素、各種礦物質(zhì)
，特別是鐵、磷
、鈣等營(yíng)養(yǎng)素的含量非常之豐富。特別是對(duì)體質(zhì)弱
、而又貧血的女性更宜多吃。
六
、南瓜
南瓜素有補(bǔ)血之妙品的美稱(chēng)
，其中含有豐富的維生素、胡蘿卜素
、植物性蛋白質(zhì)和多種人體所需的礦物質(zhì)。特別是鈷的含量特別豐富
。其具有促進(jìn)血液正常運(yùn)作的功效
，此外南瓜中豐富的鐵元素是組成血紅蛋白最基本的元素之一
，鋅具有影響成熟紅血球的功能，總之
，多吃南瓜更有利于補(bǔ)血。
七
、甘蔗
很多人以為甘蔗是一種頗有牙路的甜食
，對(duì)人體健康有很大的幫助，卻不知道
，原來(lái)甘蔗也具有很強(qiáng)的補(bǔ)血之功效，特別是其中的鐵含量更居于各種水果之首
，因此民間甘蔗也被稱(chēng)為?補(bǔ)血果?，當(dāng)然了由于甘蔗性寒
，因此建議經(jīng)期及脾胃虛寒的人最好少吃或者不吃
。
八、紅棗
紅棗素來(lái)就是補(bǔ)血之良方
，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)
，紅棗中的某些成份具有增加骨髓的造向功能
，增加紅血球的作用
。而且更為重要的是紅棗中含有豐富的各種營(yíng)養(yǎng)成份，如氨基酸
、果糖
、各種維生素等等也都是對(duì)人體健康具有很大的補(bǔ)益功效的。如紅棗粥
、紅棗桂圓羹
、紅棗燉黃芪等等都是民間有名的補(bǔ)血補(bǔ)氣之良方。
九
、阿膠
阿膠也是一種具有補(bǔ)血功效的食物
，特別是近年來(lái)許多女生都喜歡吃阿膠糖
，事實(shí)上應(yīng)該說(shuō)也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇呢?
十
、菠菜
菠菜中含有豐富的鐵質(zhì)
、胡蘿卜素，適當(dāng)多吃都有利于補(bǔ)血
。但是由于菠菜中含有的草酸過(guò)多，因此建議在食用之前先用水焯一下在食用
，以其掉其草酸
，更有利于身體健康
。
女性吃什么可以補(bǔ)血呢？
貧血是一種比較常見(jiàn)的癥狀，生活中很多女性會(huì)有貧血的癥狀
，貧血雖然不是一個(gè)大問(wèn)題
，但是貧血對(duì)身體的影響是很大的，所以如果出現(xiàn)貧血癥狀就要注意及時(shí)調(diào)理
，一般飲食調(diào)理就好
。那么，女性吃什么可以補(bǔ)血
？女人補(bǔ)血多吃哪些食物
？
1、女人補(bǔ)血喝什么湯1
、蓮子桂圓湯
原料：蓮子、桂圓肉各30克
，紅棗20克，冰糖適量
。
做法：先將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心洗凈
。將蓮子與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中
，加水適量，煎煮至蓮子酥爛
，加冰糖調(diào)味
。睡前飲湯吃蓮子
、紅棗、桂圓肉
，每周服用1~2次
，可經(jīng)常服用。
功效：具有補(bǔ)心血
、健脾胃的功效
，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱
、心悸
、怔忡
、健忘、睡眠不安等
。
2、豬肉參棗湯
原料：豬瘦肉250克
，人參5克，淮山藥50克
，紅棗20克，精鹽適量
。
做法：先將豬瘦肉洗凈切塊
，與洗凈的人參、紅棗
、淮山藥一同放人砂鍋內(nèi)，加水適量
。先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至豬肉熟爛
，加精鹽調(diào)味
，佐餐食用
。
功效：具有益氣健脾、滋陰養(yǎng)血
、抗衰老的功效
，適用于氣血雙虧、脾胃虛弱
、消化不良、再生障礙性貧血等
。
3、圓肉腐竹紅棗白菜湯
原料：白菜640克
，腐竹80克，干紅棗30克
，桂圓肉10克
，植物油1湯匙
，姜片4克，陳皮
、鹽各3克。
做法：紅棗
、桂圓肉、陳皮洗凈
。腐竹浸軟
，切小段。白菜擇洗凈
，切段
。炒鍋中放入1湯匙油燒熱，下姜片爆香
，放入白菜炒軟，盛出
。鍋中放入9杯水煮開(kāi)，放入白菜
、姜、紅棗
、桂圓肉、陳皮
，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)慢火煮2小時(shí)。最后放入腐竹
、鹽，繼續(xù)煮1小時(shí)即成
。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)心，益氣延年
。
2、女人補(bǔ)血吃什么食物
1
、豬肝
有補(bǔ)肝
、明目
、養(yǎng)血的功效
，適用于氣血虛弱、面色萎黃
、心悸眩暈者
。
2、胡蘿卜
主下氣
、調(diào)補(bǔ)中焦、安五臟
、助消化
，所含胡蘿卜素
、維生素對(duì)補(bǔ)血有益
，還可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)
，從而使皮膚細(xì)嫩光滑，膚色紅潤(rùn)
，對(duì)美容健膚有獨(dú)到的作用。
3
、櫻桃
《備急千金要方》中說(shuō)：“櫻桃味甘平
，澀
，調(diào)中益氣
，可多食
，令人好顏色”水果中
，櫻桃含鐵量最高
，鐵是合成年人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料
，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中發(fā)揮著重要作用
。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求
，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血
，又可改善皮膚代謝
，起到補(bǔ)血美容的作用。
4
、鴨血
甘
、平，歸心
、大腸經(jīng)
。兒童
、孕婦
、哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴
，可以防治貧血
。
5
、龍眼肉
具有補(bǔ)氣血
、益智寧心
、安神
、安胎的功效
，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠
、健忘
、心悸
、眩暈、血虛萎黃
、自汗盜汗等。
6、金針菇
能養(yǎng)血平肝
、利尿消腫，治療頭暈
、耳鳴、心悸
、腰痛
、吐血、鼻衄
、便血
、乳汁分泌不足、關(guān)節(jié)腫痛等
。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一
，還含有大量維生素，可以用來(lái)糾正貧血
。
3、引起女性貧血具體原因1
、運(yùn)動(dòng)引起的貧血：這主要見(jiàn)于長(zhǎng)期從事體育運(yùn)動(dòng)的人
，其原因一是由于劇烈運(yùn)動(dòng)使體內(nèi)代謝產(chǎn)物———乳酸大量生成
，引起PH值下降
，從而加速了紅細(xì)胞的破壞和血紅蛋白的分解;二是運(yùn)動(dòng)中大量出汗
，使造血原料鐵的成分大量丟失;三是運(yùn)動(dòng)的機(jī)械作用
，使機(jī)體某些部分受到壓迫，造成局部血管中的紅細(xì)胞操作而溶血
，產(chǎn)生血尿。如發(fā)生了運(yùn)動(dòng)性貧血
，要及時(shí)減少運(yùn)動(dòng)量或暫停運(yùn)動(dòng)，并給予鐵劑治療
。
2、缺銅引起的貧血：微量元素銅是合成血紅蛋白的催化劑
，它能促進(jìn)三價(jià)鐵還原為二價(jià)鐵，有利于機(jī)體對(duì)鐵的吸收和利用
。有關(guān)研究證明
，約有30%左右的缺鐵性貧血患者
，常規(guī)給予鐵劑治療難以見(jiàn)效
，若同時(shí)補(bǔ)銅
，則貧血很快改善。要防止缺銅性貧血
，成年人及哺乳期母親應(yīng)多吃含銅豐富的食物
，如肝
、腎、牡礪
、豆制品
、菠菜
、大白菜等;使用銅餐具也有利銅元素的攝取。
3
、飲茶引起的貧血：科學(xué)研究證明，茶中含有大量的鞣酸
，鞣酸在胃內(nèi)與未消化的食物蛋白質(zhì)結(jié)合形成鞣酸鹽
，進(jìn)入小腸被消化后
，鞣酸又被釋放出來(lái)與鐵形成不易被吸收的鞣酸鐵鹽，妨礙了鐵在腸道內(nèi)的吸收
，形成缺鐵性貧血
。因此
，嗜茶成癮的人應(yīng)適當(dāng)減少飲茶量，防止發(fā)生缺鐵性貧血
。
4
、水果減肥引起的貧血：營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家提醒人們，水果不能滿(mǎn)足人體必需的營(yíng)養(yǎng)需求
，長(zhǎng)期以水果當(dāng)正餐，易導(dǎo)致貧血甚至其他疾病
。水果中確實(shí)含有碳水化合物，還有一些維生素
，但僅靠這些是不夠的。人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)還需要蛋白質(zhì)等其他物質(zhì)
，平時(shí)多吃水果對(duì)保持無(wú)機(jī)鹽確有益處，但水果中缺乏鐵
、鈣等成份。長(zhǎng)期以水果作正餐勢(shì)必會(huì)造成體內(nèi)這些物質(zhì)的缺乏
，引起貧血
，時(shí)間久了可能還會(huì)引起其他的疾病
。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告誡愛(ài)美的女士，想靠吃水果餐達(dá)到減肥的目的是不科學(xué)的
，主要應(yīng)該通過(guò)限制飲食中的脂肪類(lèi)、肉類(lèi)的攝入來(lái)達(dá)到
，與此同時(shí)應(yīng)多吃些谷類(lèi)
、牛奶
、魚(yú)類(lèi)
。
5
、食黃豆過(guò)多引起的貧血：食黃豆及其制品過(guò)多，會(huì)引起缺鐵性貧血
。這是因?yàn)辄S豆的蛋白質(zhì)能抑制人體對(duì)鐵元素的吸收。有關(guān)研究結(jié)果表明
，過(guò)量的黃豆蛋白可使正常鐵吸收量的90%被抑制
。所以，專(zhuān)家們指出
，攝食黃豆及其制品應(yīng)適量
，不宜過(guò)多
。
女人補(bǔ)血的食譜有哪些？
對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)
，貧血是比較常見(jiàn)的問(wèn)題
，由于生理期的因素
，身體會(huì)流失一部分血液
，貧血的女性氣色會(huì)看上去不好
，缺乏血色，需要及時(shí)補(bǔ)血
，通過(guò)飲食補(bǔ)血是健康有效的方法
，那么女人補(bǔ)血的食譜有哪些？女人氣色不好吃什么食物
？
1、女人補(bǔ)血的食譜
一、美味羊肉驅(qū)寒清湯
材料：羊腿骨（一般菜市場(chǎng)都有地賣(mài)
，大概在3-5元左右/斤）
，羊肉，豆腐
，白菜
，香菜，鹽
，料酒
，醋
，孜然面
，白胡椒粉，雞精
，花椒，大料
，桂皮
，蔥
，姜
。
做法：羊腿骨洗凈
，每根剁成兩段可看到骨髓
；放入電壓力鍋中
，加一點(diǎn)料酒
，花椒
，大料
，桂皮
，蔥段
，姜片
，雞精
，倒入水（多加些
，依鍋的大小，可加入2/3鍋即可）
，燉25-30分鐘
；羊肉洗凈切薄片
，備用
；豆腐切塊
，備用
；白菜洗凈，留菜葉
，手撕成小片，備用
；香菜洗凈
，切小段
，備用
；將燉好的羊肉清湯倒入沙鍋中，開(kāi)小火
，依次放入羊肉
，豆腐，白菜
，豆腐
，逐漸開(kāi)大火
，開(kāi)鍋后再次調(diào)到小火，蓋鍋蓋燉2-3分鐘
，加入適量的鹽，香菜
，即可
。
營(yíng)養(yǎng)速查：羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富
，貧血
、產(chǎn)后氣血兩虛
、腹部冷痛
、營(yíng)養(yǎng)不良
、以及一切虛寒病癥均有很大裨益
。喝湯的時(shí)候
，可配上大餅或者燒餅
，一定要加醋
，孜然面和白胡椒粉，這樣喝味道很地道
！
二、當(dāng)歸紅棗老鴨湯
材料：老鴨350克
，當(dāng)歸10克
，紅棗50克
，姜10克
，清水1500克，鹽5克
，雞精3克，糖1克
，胡椒粉1克。
做法：將老鴨斬塊汆水
，當(dāng)歸、紅棗洗凈
，姜切片待用
。凈鍋上火
，放入清水
、姜片
、老鴨、當(dāng)歸
、紅棗
，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成
。
營(yíng)養(yǎng)速查：當(dāng)歸有補(bǔ)血
、養(yǎng)血之功效，對(duì)貧血
、面黃血虛、唇甲蒼白
、月經(jīng)不調(diào)
、心悸眩暈有一定的食療作用
。鴨的基本營(yíng)養(yǎng)要素有代射能
，粗蛋白質(zhì)
，粗纖維
、鈣、磷
、多維和微量元素等。
三
、烏雞栗子滋補(bǔ)湯
材料：烏雞1只
、板栗200克
、紅棗15顆
、枸杞適量、姜1小塊。鹽適量。
做法：將烏雞縱向從背部一切為二
，入冷水中，水開(kāi)后撈出。砂鍋中入半鍋熱水
，放入焯過(guò)的烏雞，加入姜片
，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉制
。溫水浸泡一會(huì)兒紅棗和枸杞。烏雞燉半小時(shí)后加入板栗
。燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞
，再燉半小時(shí)左右，最后加入鹽即可
。
營(yíng)養(yǎng)速查：適合一切體虛貧血
、肝腎不足、脾胃不健的人食用
。烏雞連骨（砸碎）熬湯滋補(bǔ)效果最佳。燉煮時(shí)最好不用高壓鍋
，使用砂鍋文火慢燉最好
。栗子含有豐富的維生素C
，能夠美白皮膚
，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松
，腰腿酸軟
，強(qiáng)筋健骨，延緩衰老
，是理想的保健果品
。
四
、豬肉參棗湯
材料：豬瘦肉250克
，人參5克
，淮山藥50克
，紅棗20克
，精鹽適量
。
做法：先把豬瘦肉洗凈切塊
，與洗凈的人參
、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內(nèi)
，加水適量
，先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至豬肉熟爛
，加精鹽調(diào)味
，佐餐食用。
營(yíng)養(yǎng)速查：具有益氣健脾
