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    雞胸肉低熱量做法有哪些,雞肉有哪些中藥價值
    
        
    
            佚名
            2023-08-03 15:27:02
        
    

        
    
           
    一、雞胸肉有哪些低熱量做法
    一
    、番茄香蒜烤雞胸
    用料：雞胸肉
    、番茄（圣女果亦可）、大蒜
    、鹽、橄欖油
      、黑胡椒
      、羅勒
    做法：
    1
      、準備烤盤
      ，將番茄切塊鋪滿底部。
    2
      、將雞胸肉放在番茄上面
      ，周圍用蒜瓣塞滿。
    3
      、雞胸肉上撒鹽適量
      ，抹一層橄欖油
      ，再撒一層黑胡椒
      、羅勒等。
    4
      、170度上下火40-50分鐘
      ，我為了表皮焦的效果又200度上火單獨烤了10分鐘
      。
    5
      、出爐，可以切塊伴著番茄汁水吃了
    。
    6
    、也可以拌飯或者拌意面，可以用烤雞胸的時間準備
    。
    心得：
    1、番茄一定要多一些
    ，鋪滿底部
    ，雞胸肉有三分之二是浸在番茄里的，所以肉非常嫩
    。
    2、這個方法雖然只靠番茄和大蒜調(diào)味
    ，但番茄吸收了雞肉汁
    、大蒜和羅勒的味道后形成的濃汁，拌肉或者拌面簡直好吃的要把舌頭吞下去了
    。
    3
    、除了烹飪時間略長
    ，這道菜真的0難度
    ，烤的時候滿屋都是香味兒。雞胸肉換成雞腿會更好吃
    ，表皮會很焦脆
    ，招待朋友也沒問題，非常推薦
    。
    二
    、三色蒸雞胸
    用料：雞胸肉、香菇
    、甜椒
    、香菜
    、鹽
    、黑胡椒、生抽
    做法：
    1
    、將雞胸肉洗凈
    ，用刀從側面切開，并向內(nèi)切成一個口袋狀
    。用鹽
    、黑胡椒、生抽腌上
    。
    2
    、蒸鍋加水大火燒開
    。
    3
    、將香菇、甜椒
    、香菜切丁
    。
    4、將3中蔬菜丁塞入雞胸
    ，用錫紙包好（可用保鮮膜代替）。
    5
    、放入蒸鍋蒸15分鐘左右
    。
    三、涼拌雞絲
    用料：雞胸肉
    、黑木耳
    、胡蘿卜
    、黃瓜
    、生姜
    、鹽、黑胡椒
    、白醋或檸檬汁
    做法：
    1
    、將雞胸肉放入鍋中
    ，加水、姜片
    ，煮15分鐘左右至雞胸肉煮熟
    。
    2、將煮熟的雞胸肉浸入涼水
    ，冷卻后撕成絲。
    3
    、將各種蔬菜切成絲
    。
    4、將蔬菜絲
    、雞絲放入大碗
    ，加入鹽
    、黑胡椒
    、白醋拌勻裝盤即可。
    二
    、為什么很多人都喜歡吃雞胸肉
    我們來看一組數(shù)據(jù)：100克的雞胸肉（去皮）只有105大卡的熱量
    ；雞腿
    ，聽上去夠瘦了吧
    ？100克熱量130大卡；雞翅
    ，臥槽
    ，100克熱量290大卡。我這說的都是生肉的熱量
    。如果是白水煮，基本熱量會保持一致
    。如果是炒啊炸啊之類的
    ，那熱量只會更高，不會更低
    。因此雞胸肉是整只雞中熱量和脂肪含量最低的部位
    。
    我們再來看看：相對來說牛肉的熱量就非常高，100克瘦牛肉熱量180大卡
    ，魚類就相對好一些
    ，100克鱸魚的熱量都不到100大卡。
    魚這種東西
    ，很多內(nèi)陸城市不一定每天都可以買到新鮮的啊
    ，所以雞胸肉就成為了大家的首選
    。健身人士通常都只吃白肉（魚肉和雞肉）
    ，豬肉是絕對不碰的。因為哪怕是豬排骨
    ，全瘦肉
    ，100克的熱量都高達260大卡
    ，幾乎是雞胸的兩倍
    。
    雞胸肉很重要的一個特點：碳水化合物含量為零。
    沒錯
    ，0%
    。很嚇人有沒有？大家都知道減脂的第一要義就是不能攝入過量的碳水化合物
    ，比如面包，米飯
    ，烏冬面
    ，刀削面，各種糕點都是不可以碰的
    。當然了
    ，前提是你認真在減脂
    。如果你只是喊喊口號
    ，并不追求身體的線條，這些碳水化合物你可以隨便吃
    。
    而雞胸肉把零碳水化合物這點做到了極致
    。你可以從早到晚吃雞胸吃到吐，都不會有任何的碳水化合物攝入
    。這就是為什么彭于晏在減脂和打造六塊腹肌的過程中，只吃水煮雞蛋白和雞胸
    。因為白水煮雞胸是完全不含碳水化合物的
      。
    三
      、雞肉的中藥價值有哪些
    中醫(yī)認為，雞肉味甘
      ，性微溫。能溫中補脾
      ，益氣養(yǎng)血
      ，補腎益精。
    雞肉含有維生素C
    、E等
    ，蛋白質(zhì)的含量比例較高
    ，種類多，而且消化率高
    ，很容易被人體吸收利用
    ，有增強體力、強壯身體的作用
    ，另外含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一
    。雞肉對營養(yǎng)不良
    、畏寒怕冷、乏力疲勞
    、月經(jīng)不調(diào)
    、貧血、虛弱等有很好的食療作用
    。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣
    、補虛填精
    、健脾胃、活血脈
    、強筋骨的功效
    。
    雞的品種很多
    ，但作為美容食品
    ，以烏雞為佳。其性味甘溫
      ，含有蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、硫胺素
      、核黃素
      、尼克酸、維生素A
      ，維生素C
      、膽甾醇、鈣
      、磷、鐵等多種成分
      。
    烏雞入腎經(jīng)
      ，具有溫中益氣、補腎填精
      、養(yǎng)血烏發(fā)
      、滋潤肌膚的作用
      。凡虛勞羸瘦
      、面瘦、面色無華
      、水腫消渴
      、產(chǎn)后血虛乳少者，可將之作食療滋補之品
      。雞肝性味甘微溫，能養(yǎng)血補肝
    ，凡血虛目暗
    、夜盲翳障者可多食之。另外能養(yǎng)心安神
    、滋陰潤膚
    。若脫發(fā)過多
    ，或遺精
    、白帶過多，可用雞蛋二只
    ，加首烏同煮食之
    。雞肉能讓秀發(fā)亮起來，每周至少應該吃3次
    。蛋黃油具有清熱解毒
    ，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒濕疹
    ，乳頭皸裂
    、凍瘡潰爛、水火燙傷
    、口腔潰瘍等癥。
    《食療本草》指出
    ，“黑雌雞
    ，治反胃、腹痛
    、骨痛
    、乳癰、安胎”
      。
    四
      、口水雞怎么做
    口水雞
    食材：嫩雞1 只
      ，熟花生、熟芝麻
      、蔥
      、辣椒
      、香菜
      、火麻油
    1、起鍋
      ，加入適當?shù)乃?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，將洗干凈的土雞放入，煮至雞熟
    。
    2、將煮熟的土雞撈起放入冷水中待用
    。
    3
    、將辣椒、香菜
    、蔥切碎
    、花生一般壓碎。
    4
    、取個碗
    ，加入準備好的生抽、醋
    、火麻油
    ，然后在加入花生、芝麻
    、蔥、香菜成香汁料
    。
    5
    、取出泡涼放入土雞，切塊秤盤
    。
    6
    、將之前調(diào)好的香汁料淋入雞塊。
    白切雞
    制作食材
    凈肥嫩雛母雞1只（重約0.8～1.2公斤為好）
    蔥120克
    ，
    姜40克，
    植物油120克
    ，
    鹽15克
    。
    香菜：100克
    調(diào)料做法：
    廣州人吃白切雞時，大多是以姜
    、蔥配制的調(diào)料佐餐，吃起來比較清淡
    ，讓人容易接受
    ，因此容易讓人覺得好像白切雞只是蘸姜蔥汁料進食的。其實不然
    ，可供白切雞點蘸的佐料還有很多
    ，如：蔥油汁、醬汁等
    ，極具特色，回味無窮?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，F(xiàn)介紹幾款
    。
    鹽焗味姜蔥
    原料：生姜20克，鹽
    、糖各少許
    ，蔥白30克
    ，鹽焗雞粉1茶匙
    ，油1勺
    。
    做法
    1、首先要把姜去皮和蔥白洗凈
    ，晾干水分
    。
    2、把姜
    、蔥、香菜切成碎末
    、拌勻
    。
    3、將姜蔥末拿去微波爐加熱30秒鐘
    ，使它們的香味飄出來后
    ，放鹽、糖和鹽鋦雞調(diào)勻
    。
    4、最后鍋中燒熱一湯勺油
    ，澆在姜蔥上即成
    。
    貼士：喜歡口味濃的話，可以加點醬油
    ，味道也是不錯的
    。
    

          
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    老人健康飲食的10大要點
    
                        
    食要早早就是到了飯點得吃飯
    。另外
    ，從中醫(yī)的角度講
    ，上午7點~9點是胃經(jīng)當令的時候，所以早飯最好安排在這個時間
    。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項
    
                        
    一
    、白帶常規(guī)能檢查出什么問題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物
    、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成，其形成與雌激素的作用有關
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    無氧運動是什么,有哪些好處無氧運動是運動的一種方式
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    寶寶睡覺時驚厥的癥狀,如何預防小兒驚厥
    
                        
    一
      、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛入睡時或即將醒時滿頭大汗
      。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的。但如果大汗淋漓
    ，并伴有其他不適的表現(xiàn)，就要注意觀察
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
    
                        
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    。在生活困難時期
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    、樹皮
    、樹葉……能吃的不能吃的，為了活命都嘗試過
    。到了我們這一代
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
    ？如何才能緩解
    ？一文科普，不妨看看
    ！
    
                        
    癌痛指的是癌性疼痛
    ，是由于患上各種癌癥，引起了神經(jīng)受壓等問題
    ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
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                  ，不妨看看
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