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    大白菜的藥用食譜,大白菜的藥用價值
    
        
    
            夕陽紅
            2023-08-04 18:08:59
        
    

        
    
           
    大白菜的營養(yǎng)成分很豐富。富含胡蘿卜素、維生素b1
    、維生素b2、維生素c
    、粗纖維以及蛋白質(zhì)、脂肪和鈣
    、磷
    、鐵等。由于大白菜營養(yǎng)豐富
    ，味道清鮮適口
    ，做法多種，又耐貯藏
    ，所以是我國人們常年食用的蔬菜
    。
    大白菜有很高的藥用價值，具有醫(yī)食兼有的特點
    。中國醫(yī)學(xué)認為
    ，大白菜味甘，性平
    ，有養(yǎng)胃利水
    、解熱除煩之功效，可用于治療咳嗽多
    、咽喉腫痛等癥
    。
    大白菜的吃法很多
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？扇〔诵臋M切加醬油、醋
    、香油涼拌生吃
    ，也可炒、煨
    、熘等熟吃
    。例如：炒大白菜、雞湯或蝦米白菜等
    ，也可做配菜
    、泡菜、腌菜、酸菜醬菜
    、風(fēng)味菜及脫水菜等
    。如果剁碎作水餃、包子的餡
    ，更為好吃
      。但白菜滑腸，不可過多冷食
      ，氣虛胃寒的人宜少吃
      。
    白菜藥用食譜一〔治感冒〕 [性味] 味甘，性微寒
      。
    [功用主治]清熱除煩
      、解渴利尿、通利腸胃
    、清肺熱
    。用于感冒、百日咳
    、消化性潰瘍出血
    、燥熱咳嗽、咽炎聲嘶
    、解木薯中毒等
    。
    [臨床應(yīng)用]治感冒：大白菜根3條洗凈切片，紅糖30克
    ，生姜3片
    ，水煎服。每日2次
    。
    白菜藥用食譜二〔治百日咳〕 [性味] 味甘
    ，性微寒。
    [功用主治]清熱除煩
    、解渴利尿
    、通利腸胃、清肺熱
    。用于感冒
    、百日咳、消化性潰瘍出血
    、燥熱咳嗽
    、咽炎聲嘶、解木薯中毒等
    。
    [臨床應(yīng)用] 治百日咳：大白菜根3條
    ，冰糖30克，加水煎服，每日3次
    。
    白菜藥用食譜三〔治消化性潰瘍出血〕 [性味] 味甘
      ，性微寒。
    [功用主治]清熱除煩
      、解渴利尿
      、通利腸胃、清肺熱
      。用于感冒
      、百日咳、消化性潰瘍出血
      、燥熱咳嗽
      、咽炎聲嘶、解木薯中毒等
      。
    [臨床應(yīng)用] 治消化性潰瘍出血：小白菜250克
      ，洗凈，切細
      ，用少量食鹽拌腌10分鐘
      ，用潔凈紗布絞取液汁，加入適量的糖食用
      。1日內(nèi)分作3次
      ，空腹服下。
    白菜藥用食譜四〔治秋冬肺燥咳嗽〕 [性味] 味甘
      ，性微寒
      。
    [功用主治]清熱除煩、解渴利尿
      、通利腸胃
      、清肺熱。用于感冒
      、百日咳
      、消化性潰瘍出血、燥熱咳嗽
    、咽炎聲嘶
    、解木薯中毒等
    。
    [臨床應(yīng)用] 治秋冬肺燥咳嗽：白菜干100克
    ，豆腐皮50克，紅棗6枚
    ，加水適量燉湯
    ，用油鹽調(diào)味佐膳，每日2次。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/125755.html.
    
          
    
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