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    脂肪對(duì)人體竟然有這么大的作用

    夕陽(yáng)紅 2023-08-05 06:15:23

    在減肥塑身風(fēng)大為盛行的今日

    ,談到脂肪
    ,人們馬上聯(lián)想到臃腫的身材
    、不健康的飲食
    ,大部分人均恨不得除之而后快。不知從何開始
    ,脂肪的“社會(huì)形象”開始變得如此負(fù)面
    ,它就像是身體的多余組織,不但會(huì)使身材走樣
    ,而且還一無(wú)是處;并且很多人對(duì)脂肪有誤解
    ,認(rèn)為它是很多慢性疾病諸如心臟病、高血壓
    、脂肪肝等發(fā)生的罪魁禍?zhǔn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">。脂肪果真如此糟?我們必須先放下這份成見,根據(jù)科學(xué)的說(shuō)法好好地了解一下脂肪對(duì)于身體的真實(shí)作用
    ,而不應(yīng)盲目的將其視為身體的廢物
    。下面我將具體的介紹一下脂肪對(duì)人體到底有什么作用……

    供給熱能。

    脂肪所含的碳和氫比碳水化合物多

    。因此在氧化時(shí)可釋放出較多熱量
    。l克脂肪可釋放3千卡的熱能,是營(yíng)養(yǎng)素中產(chǎn)熱量最高的一種

    構(gòu)成人體組織

    脂肪中的磷脂和膽固醇是人體細(xì)胞的主要成分,腦細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞中含量最多

    。一些固醇則是制造體內(nèi)固醇類激素的必需物質(zhì)
    ,如腎上腺皮質(zhì)激素
    、性激素等

    供給必需的脂肪酸。

    人體所需的必需脂肪酸是靠食物脂肪提供的

    。它主要用于磷脂的合成
    ,是所有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分;保持皮膚微血管正常通透性,以及對(duì)精子形成
    、前列腺素的合成方面的作用等
    ,都是必需脂肪酸的重要功能。

    增加食欲

    ,促進(jìn)一些維生素的吸收

    沒(méi)有脂肪或脂肪少的食物不好吃,脂肪性食物可增加風(fēng)味

    ,還可促進(jìn)一些溶解在脂肪中的維生素a
    、維生素d
    、維生素e、維生素k的吸收與利用

    調(diào)節(jié)體溫和保護(hù)內(nèi)臟器官

    脂肪大部分貯存在皮下,用于調(diào)節(jié)體溫

    ,保護(hù)對(duì)溫度敏感的組織
    ,防止熱能散失。脂肪分布填充在各內(nèi)臟器官間隙中
    ,可使其免受震動(dòng)和機(jī)械損傷
    ,并維持皮膚的生長(zhǎng)發(fā)育。

    增加飽腹感

    脂肪在胃內(nèi)消化停留時(shí)間較長(zhǎng)

    ,可增加飽腹感,使人不易感到饑餓

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