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      具有凈化血液功效的十種食物

      夕陽(yáng)紅 2023-08-05 12:46:14

      中醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)在于醫(yī)食同源

      ,以將萬(wàn)物概分為陰與陽(yáng)為基礎(chǔ),進(jìn)而再把人的體質(zhì)分為陰性與陽(yáng)性
      ,然后再依各種體質(zhì)
      ,找出各種食材所具有的食用與藥用效果。

      胡蘿卜:延緩老化

      ,預(yù)防癌癥現(xiàn)代醫(yī)學(xué)將活性氧定位為老化
      、癌癥、腦中風(fēng)
      、心肌梗死
      、風(fēng)濕、肺炎等各種疾病的起因
      。目前已知的可去除活性氧的物質(zhì)有:超氧化物歧化酶
      、唾液中的過(guò)氧化物酶、維生素a
      、維生素c
      、維生素e或綠茶中的兒茶素,以及生姜的姜黃素等
      。胡蘿卜則是富含維生素a
      、維生素c
      、維生素e的首推食物
      。牛蒡:溫?zé)嵘眢w
      ,改善下半身的衰弱牛蒡是典型陽(yáng)性食物
      。如果你自覺(jué)體力和精力正逐漸衰退
      ,或是體質(zhì)虛弱的人
      ,最好食用牛蒡或牛蒡類保健食品
      。牛蒡含有具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用的精氨酸
      ,由于老化是從腳開(kāi)始
      ,牛蒡可以強(qiáng)化足與腰
      ,預(yù)防老化?div id="m50uktp" class="box-center"> !侗静菥V目》也記載
      ,牛蒡能去除五臟的惡氣,防止手腳的衰弱
      ,治療中風(fēng)
      、腳氣、瘡瘍
      、咳嗽
      、疝氣、積郁等
      。白蘿卜:改善食物中毒和宿醉
      ,具有美膚效果《本草綱目》記載,將白蘿卜搗生汁飲用,能夠止消干
      、利關(guān)節(jié)
      、良顏色、使人肌膚細(xì)致白凈
      ,對(duì)糖尿病或老人的口渴
      、少尿等有效;對(duì)女性而言,則具有美膚效果
      。白蘿卜含有鐵和鎂
      ,能治療黏膜疾病,而且具有治療感冒
      、舒緩因支氣管炎引起的咳嗽及去痰的效用
      。生姜:改善畏寒癥,祛除百病之源《本草綱目》中記載
      ,生姜能夠預(yù)防百邪
      。生姜的辣味成分是姜油酮、姜辣素
      、姜烯酚
      ,以及芳香成分的姜醇
      、姜烯等
      ,這些成分能夠發(fā)揮強(qiáng)力的藥效。生姜的主要作用有健胃
      、抗?jié)?div id="4qifd00" class="flower right">
      、止?胃腸內(nèi)的殺菌;強(qiáng)心、穩(wěn)定血壓
      、抑制血小板凝結(jié);止痛
      、鎮(zhèn)靜、發(fā)汗
      、解熱
      、鎮(zhèn)咳、去痰等
      。萵苣:降體溫
      ,消除頭腦疲勞萵苣富含維生素a、維生素b1
      、維生素b2
      、維生素c,礦物質(zhì)則有鉀
      、鈉
      、鈣、鐵等。特別值得一提的是
      ,萵苣含有使腦部功能恢復(fù)正常的鎂
      、磷、硫
      ,具有消除頭腦疲勞
      、使人鎮(zhèn)靜等藥效。但它與根莖類食物相反
      ,具有冷卻身體的作用
      ,因此,在吃生菜色拉時(shí)
      ,要撒上能夠溫?zé)嵘眢w的鹽
      ,或是淋上醬油等調(diào)味料,如此就能達(dá)到陰陽(yáng)平衡
      。豆腐:預(yù)防高脂血癥
      ,強(qiáng)化大腦功能豆腐含有優(yōu)良的植物蛋白,以及預(yù)防高脂血癥的亞油酸
      、亞麻酸等不飽和脂肪酸
      。此外,豆腐中含有使頭腦運(yùn)作順暢的大豆卵磷脂
      、鈣
      、鉀、鋅
      、鐵等礦物質(zhì)
      。而且它被人體消化吸收率高達(dá)100%,胃腸病患者
      、老年人都可以將豆腐當(dāng)成營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給食品
      。《本草綱目》中也記載豆腐具有促使胃腸功能順暢
      、提高氣力
      、凈化血液、抑制發(fā)熱等的作用
      。雞蛋:滋養(yǎng)強(qiáng)身
      ,預(yù)防畏寒癥,延緩老化雞蛋是溫?zé)嵘眢w的陽(yáng)性食物
      ,被視為“強(qiáng)精”食品
      。雞蛋是由蛋白和蛋黃構(gòu)成的,蛋白的蛋白價(jià)為100單位(一般來(lái)說(shuō)
      ,數(shù)值愈大
      ,表示蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值愈高)
      ,是由優(yōu)良的氨基酸組成的蛋白質(zhì),牛乳
      、豬肉
      、豆腐的蛋白價(jià)分別為85、84
      、67單位
      。不運(yùn)動(dòng)的人每天吃一個(gè)雞蛋,大約會(huì)增加6毫克的膽固醇
      ,而運(yùn)動(dòng)量充足的人
      ,每天攝取1~2個(gè)雞蛋,并不會(huì)增加血液中的膽固醇
      。牛肉
      、豬肉、雞肉:改善手腳冰冷
      ,消除抑郁肉是含有必需氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      ,中醫(yī)認(rèn)為肉能補(bǔ)胃腸功能、益肌力
      、促進(jìn)排尿
      、去除水腫。牛肉富含維生素b2和鐵質(zhì)
      ,具有溫?zé)嵘眢w的作用
      。人體在病后的恢復(fù)期,牛肉湯或牛肉粥都是恢復(fù)體力的妙藥
      。豬肉富含維生素b1
      ,中醫(yī)認(rèn)為豬肉具有“補(bǔ)益腎氣
      、解毒
      、解熱”的效果。雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)
      ,100克的雞胸肉中有24克的蛋白質(zhì)
      ,而只含有0.7克的脂肪,為低脂肪食品
      ,其維生素a的含量為牛肉
      、豬肉的10倍。中醫(yī)認(rèn)為
      ,雞肉強(qiáng)肝
      、肺、腎
      ,除風(fēng)
      、逐濕
      、益氣、溫氣
      ,對(duì)于諸多婦女病和諸傷有效
      。以中醫(yī)的陰陽(yáng)理論來(lái)說(shuō),“郁”是“冰冷”的疾病
      。因此
      ,一旦罹患“畏寒癥”或心情抑郁的人,應(yīng)該多攝取肉類
      ,尤其是紅肉
      ,在色彩方面屬于陽(yáng)性食物,效果極佳
      。蕎麥:強(qiáng)化血管
      ,預(yù)防腦中風(fēng)所有谷類都是禾本科的植物,只有蕎麥?zhǔn)菍儆谵た频闹参?div id="jfovm50" class="index-wrap">。陰?yáng)理論認(rèn)為
      ,在寒冷地區(qū)栽種的食物具有溫?zé)嵘眢w的作用。外觀呈紅
      、黑
      、橙等暖色系食物能溫?zé)嵘眢w;相對(duì)的藍(lán)、白
      、綠等寒色系食物
      ,則具有冷卻身體的作用。蕎麥粉顏色愈黑
      ,營(yíng)養(yǎng)成分愈多
      ,和淡色的蕎麥粉相比,黑色蕎麥粉的鐵質(zhì)
      、鈣質(zhì)等礦物質(zhì)以及維生素b1
      、維生素b2等維生素含量都比較豐富。海藻類:降低膽固醇
      ,保持青春海藻甜味的根源是氨基酸
      ,來(lái)自于谷氨酸(海帶、海苔)
      、天門(mén)冬氨酸(海帶
      、海苔)、丙氨酸(海帶芽
      、海苔)及甘氨酸(海帶芽)等
      。海帶所含的昆布氨酸具有降壓作用。此外
      ,紅藻氨酸等氨基酸具有驅(qū)蟲(chóng)作用
      ,而海苔中的?div id="d48novz" class="flower left">
      ;撬釀t具有降壓、強(qiáng)心
      、強(qiáng)肝
      、抗血栓及抗膽固醇等作用。海藻的脂質(zhì)只有2%~4%
      ,但它是由魚(yú)貝類所含的高度不飽和脂肪酸構(gòu)成的
      ,所以能夠發(fā)揮降壓、抗膽固醇
      、抗血栓等作用
      。它還具有整腸作用以及排泄膽固醇、脂肪
      、糖
      、致癌物質(zhì)的作用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;嘉负Y的人
      ,只要食用海藻,或者將白蘿卜
      、洋蔥切片
      ,加入海帶芽,拌以醬油等調(diào)味料后食用
      ,能夠彌補(bǔ)新鮮蔬菜較寒冷的缺點(diǎn)
      。海藻色拉同時(shí)含有比生菜色拉更豐富的維生素、礦物質(zhì)
      ,更能增進(jìn)人體健康

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