一
、吃西瓜有哪些好處
1
、促進(jìn)骨骼
養(yǎng)價(jià)值.png)
健康吃西瓜可以通過降血壓的方式改善血液流量(稱為血管擴(kuò)張)
。西瓜中含的番茄紅素也能改善骨骼健康
。西瓜富含鉀
，有助于保持體內(nèi)的鈣含量起到強(qiáng)壯骨骼的作用
。
2
、減少體內(nèi)脂肪
西瓜含瓜氨酸
，可以減少堆積在我們體內(nèi)的脂肪量，瓜氨酸在腎臟幫助下
，經(jīng)過復(fù)雜的過程轉(zhuǎn)化為精氨酸
。
3、對(duì)眼睛和皮膚有好處
西瓜富含許多維生素
，包括維生素A經(jīng)身體轉(zhuǎn)化成β-胡蘿卜素
。除了對(duì)眼睛具有改善健康的作用，維生素A也有助于維持皮膚和牙齒的健康
。
4、提高免疫力
西瓜還含有大量的維生素C
，免疫系統(tǒng)需要充分的維生素C來維持一個(gè)良好的狀態(tài)
。維生素C還有助于傷口愈合形成新的生長(zhǎng)組織。
5、支持腎臟
西瓜是天然的利尿劑
，這有別于咖啡因和酒精
。這代表水果利尿，但不增加腎臟的壓力
。
6
、調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉
西瓜也是一種極好的電解液，對(duì)神經(jīng)和肌肉起到調(diào)節(jié)的作用
。肌肉收縮和體內(nèi)神經(jīng)的主要決定性因素在于鉀的含量
，西瓜在很大程度上有助于控制和調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉。
二
、哪些人不可以吃西瓜
1
、糖尿病患者要少吃西瓜
西瓜中含有不少的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量
，會(huì)增加糖尿病患者的腎臟負(fù)擔(dān)
，還會(huì)導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等后果
。所以糖尿病人吃西瓜時(shí)要注意適量
。
2、腎功能不全者不要吃西瓜
腎功能不全的人
，如果攝入過多水分
，很難將其排出體外。這類患者如果吃過多西瓜
，不但會(huì)使水腫加重
，還易導(dǎo)致其體內(nèi)的血容量增多，誘發(fā)急性心力衰竭
。
3
、口腔潰瘍的人不要吃西瓜
口腔潰瘍?cè)谥嗅t(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致
。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復(fù)原所需要的水分被過多排出
，從而加重陰虛和內(nèi)熱，導(dǎo)致患者愈合時(shí)間延長(zhǎng)
。
4
、脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜
西瓜性寒，吃多了容易傷脾胃
。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：西瓜
、甜瓜，皆屬生冷
，世俗以為醍醐灌頂
，甘露灑心
，取其一時(shí)之快，不知其傷脾助濕之害也
。所以
，脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意。
5
、感冒初期的病人不適宜吃西瓜
醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，在表未解之前若攻之會(huì)加重病情
。因?yàn)槲鞴嫌星謇餆岬淖饔?div id="m50uktp" class="box-center"> ，所以感冒初期吃西瓜?huì)導(dǎo)致感冒病情加重或病程延長(zhǎng)。
6
、孕婦和產(chǎn)婦要少吃西瓜
孕期女性體內(nèi)胰島素相對(duì)不足
，對(duì)血糖的穩(wěn)定作用下降，如果西瓜吃太多
，攝入過量糖分
，會(huì)造成糖在血液中的濃度過高，對(duì)健康不利
。此外
，產(chǎn)婦在剛生產(chǎn)完之后，體質(zhì)比較虛弱
，西瓜性寒
，中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會(huì)因過寒而損傷脾胃。
三
、西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西瓜皮為葫蘆科植物西瓜的外層果皮
。西瓜一年生蔓生草本，全國(guó)各地均有栽培
，夏季采收
，將食后的果皮，用刀削去外果皮及殘留的果肉
，洗凈
，曬干。
西瓜皮外層果皮常卷成管狀
、紡錘狀或不規(guī)則形的片塊
，大小不一，厚0.5至1厘米
。外表面深綠色
、黃綠色或淡黃白色，光滑或具深淺不等的皺紋
，內(nèi)表面稍淡
，黃白色至黃棕色
，有網(wǎng)狀筋脈
，常帶有果柄
。質(zhì)脆，易碎
。無臭
，味淡。以外皮青綠色
，內(nèi)皮近白色
，無雜質(zhì)者為佳。
西瓜皮氣微
，味淡
。果皮含蠟質(zhì)及糖份。果汁含瓜氨酸
、甜菜堿
、蘋果酸、果糖
、葡萄糖
、蔗糖、番茄紅素
、維生素C等
。所含的瓜氨酸能增進(jìn)大鼠肝中的尿素形成，從而具有利尿作用
，可以用以治療腎炎水腫
、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱
、促進(jìn)傷口愈合以及促進(jìn)人體皮膚新陳代謝的功效
。西瓜皮還具有清熱解暑、瀉火除煩
、降血壓等作用
，對(duì)貧血、咽喉干燥
、唇裂
，以及對(duì)膀胱炎、肝腹水
、腎炎患者均有一定療效
。
另外，因?yàn)槲鞴掀じ缓S生素C
、E
，用它擦肌膚
，或?qū)⑺鼡v成泥漿狀涂在皮膚上，待遇10～15分鐘后用水洗凈
，有養(yǎng)膚
、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用
。新鮮西瓜皮鹽腌后可作小菜
。
四、西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)食譜
綠豆西瓜皮湯
原料：綠豆100克
、西瓜皮500克
。
做法：將綠豆與1500毫升水煮湯，沸后10分鐘后去綠豆
，再將洗凈的西瓜皮放入再煮
，煮沸后即可飲湯，一日數(shù)次
。
功效：清熱解毒
，除煩止渴。綠豆甘涼，可消腫下氣，清熱解毒
，清暑利水；西瓜皮甘寒
，清熱解暑，除煩止渴
。適宜夏天痤瘡患者服用
。
西瓜皮排骨湯
原料：西瓜皮、排骨
、姜片
、蔥、鹽
。
做法：西瓜皮洗凈
，去掉綠皮，貼近瓜皮處的瓜肉留少許
，切成小塊
。排骨洗凈，用沸水汆過洗凈
。砂鍋中放入適量清水
，放入排骨和姜片、蔥
，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘左右
。放入西瓜皮塊
，繼續(xù)煲30分鐘，放鹽調(diào)味
，撒少許蔥花即可
。
功效：西瓜皮有清熱的作用，與排骨煮食
，可清熱潤(rùn)肺
、并且還能夠預(yù)防中暑
。
西瓜的功效與禁忌相克
西瓜的功效與禁忌相克
西瓜的功效與禁忌相克
，西瓜，簡(jiǎn)直是炎熱夏季里的水果界的大佬
，炎熱的天氣里
，來一口冰冰涼涼，而且它的果肉味甜
，能降溫去暑
，功效也是非常的豐富。以下分享西瓜的功效與禁忌相克
西瓜的功效與禁忌相克1 夏日吃西瓜的作用
1、夏季痤瘡：
綠豆100克
，加水1500毫升，煮湯
，沸后10分鐘去綠豆
，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷卻
。飲湯
，一日數(shù)次。方中綠豆甘涼
，可消腫下氣
、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑
、除煩止渴
。
2、健脾消暑：
新鮮西瓜皮100克
，大棗10枚
，共煎湯，每日當(dāng)茶飲
。
3、壯陽：
西瓜皮切絲，開水焯后撈出
，與熟雞絲
、瘦肉絲加調(diào)料食用
。
西瓜不能和什么一起吃
西瓜+羊肉：易傷元?dú)猓璧K脾胃正常運(yùn)作
，從而導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)
。
西瓜+桃子：不能一起過量食用，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉
。
西瓜+山竹：西瓜和山竹都屬于涼性水果
，所以兩個(gè)不能一起食用，否則會(huì)導(dǎo)致胃部寒涼
，傷到脾胃
，從而引起腹瀉和腹部疼痛等不適。
西瓜+蝦：此兩種食材都是涼性
，一起食用容易導(dǎo)致腸胃刺激
，從而引起腹瀉和腹部不適。
西瓜+綠豆：西瓜和綠豆雖然都可以解暑排尿
，但是兩種食材一起食用
，容易因?yàn)榻詾闆鲂允澄锒鴮?duì)脾胃造成不適，嚴(yán)重者會(huì)有腹瀉和腹痛的癥狀
。
西瓜+油果子：西瓜和油炸食物一起吃
，會(huì)引起嘔吐。如果吃的是冰鎮(zhèn)西瓜
，再吃了油炸的油果子
，更容易導(dǎo)致拉肚子。
吃西瓜的禁忌
糖尿病患者要少吃
支招：
西瓜含有約5%的糖分
，糖尿病患者吃西瓜過量
，還會(huì)導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等后果
，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒昏迷反應(yīng)
。如果一次吃25-50克西瓜，對(duì)糖尿病人影響不大
，所以糖尿病人吃西瓜時(shí)要注意適量
。
產(chǎn)婦不宜吃
支招：
產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會(huì)過寒而損脾胃
。
飯前及飯后不宜吃
支招：
因?yàn)槲鞴现写罅康乃謺?huì)沖淡胃中的消化液
，在飯前及飯后吃都會(huì)影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會(huì)占據(jù)胃的容積
，使就餐中攝入的多種營(yíng)養(yǎng)素大打折扣
，特別是對(duì)孩子、孕婦和母乳的健康影響更大。而對(duì)于想通過節(jié)食減肥的人則在飯前吃點(diǎn)西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法
。
西瓜雖好，但屬寒涼之品，不宜多食
支招：
素體虛寒胃弱之人如若貪食過多
，否則會(huì)導(dǎo)致腹脹腹瀉
、食欲下降、積寒助濕;西瓜所含的大量水分還會(huì)沖淡胃液
，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降
。易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;西瓜若與溫?zé)岬氖澄锘蝻嬃贤?div id="m50uktp" class="box-center"> ，則寒熱兩不調(diào)和
，易使人嘔吐。
雖然西瓜排毒美容，但它畢竟是含糖量很高的水果
，容易轉(zhuǎn)化為脂肪
支招：
可以少吃西瓜中間含糖多的部分，而選擇紅白相間的西瓜皮來吃;而且晚上九點(diǎn)以后也不宜吃西瓜
，容易長(zhǎng)小腹和小肚子;在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜
，比如涼拌西瓜皮：取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮
，去除最外面的硬皮，切成小塊
，然后根據(jù)自己的口味
，加糖、鹽
、各種調(diào)味品即可
，不但爽口，而且又美容又減肥
。
感冒初期不能吃西瓜
支招：
無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒
，其初期都屬于表癥，應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來治療
。中醫(yī)認(rèn)為無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒
，在感冒初期吃西瓜，相當(dāng)于服用清內(nèi)熱的.藥物
，這樣會(huì)引邪入內(nèi)
，使感冒加重或延長(zhǎng)病程;但是當(dāng)感冒加重，出現(xiàn)高熱
、口渴
、咽痛、尿黃赤等內(nèi)熱癥，在正常用藥的同時(shí)
，適當(dāng)吃些西瓜有助痊愈
。
不能吃打開時(shí)間過久的西瓜
支招：
夏季氣溫高，適宜細(xì)菌繁殖
，如果吃打開時(shí)間過久
、已被病菌污染的西瓜，就會(huì)導(dǎo)致胃腸道傳染病
。因此
，吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜。
腎功能不全者不要吃
支招：
短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜
，使體內(nèi)水分增多
，超過人體的生理容量。而腎功能不全者
，其腎臟對(duì)水的調(diào)節(jié)能力大大降低
，對(duì)進(jìn)入體內(nèi)過多的水分，不能調(diào)節(jié)及排出體外
，致血容量急劇增多
，容易因急性心力衰竭而死亡。
口腔潰瘍者不要吃
支招：
在中醫(yī)的角度看
，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱
，虛火上擾，灼傷血肉脈絡(luò)
。西瓜有利尿作用
，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會(huì)使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些
，這樣會(huì)加重陰液偏虛的狀態(tài)
。陰虛則內(nèi)熱益盛，加重口腔潰瘍
。
西瓜的功效與禁忌相克2 功效和作用：
1
、西瓜性寒，味甘
，歸心
、胃、膀胱經(jīng)
，具有清熱解暑
、生津止渴、利尿除煩的功效
，主治胸膈氣壅
，滿悶不舒
，小便不利，口鼻生瘡
，暑熱
，中暑，解酒毒等癥
。
2
、西瓜有生津、除煩
、止渴
、解暑熱，清肺胃
，利小便
，助消化，促代謝的功能
，是一種可以滋身補(bǔ)體的食物和飲料
，適宜于高血壓、肝炎
、腎炎
、腎盂腎炎、黃疽
、膽囊炎
、水腫浮腫以及中暑發(fā)熱，汗多口渴之人食用
，孕婦可適當(dāng)吃些緩解孕期浮腫現(xiàn)象。
3
、西瓜中含有的糖
、鹽、酸等物質(zhì)
，有治療腎炎和降血壓的作用
。
4、西瓜還是天然的美容圣果
。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸
，容易被皮膚吸收，滋潤(rùn)面部皮膚
、防曬
、增白。
禁忌：不要吃打開過久的西瓜
，腎功能不全者不要吃
，糖尿病患者也不宜吃西瓜，因?yàn)槲鞴系暮橇勘容^高。
西瓜的美容作用
西瓜的瓜汁和瓜皮都有很大美白作用
。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性
，使人變的更年輕，減少皺紋
，增添光澤
。
西瓜中含有黃、綠
、紅三元素成分相當(dāng)齊全
，是完美的營(yíng)養(yǎng)品。用西瓜汁洗面
，會(huì)使黝黑的.皮膚轉(zhuǎn)白
，瓜皮切成薄片，貼于面部有斑處
，可以去斑
，還有舒緩鎮(zhèn)靜補(bǔ)水的功效。
吃完的西瓜皮還可以美容
。冰鎮(zhèn)后的西瓜皮能夠鎮(zhèn)靜并治療被曬傷的皮膚
，經(jīng)常使用有較明顯的增白作用，西瓜肉中含有極高量的維生素A
、維生素B和維生素C
，而這些全部是保持肌膚健康和潤(rùn)澤所必需的養(yǎng)分，用西瓜按摩以及敷臉
，感覺清新舒爽
。可使肌膚細(xì)膩
，白凈
，富有光澤。
不宜和西瓜搭配的食物
1
、西瓜不能和綠豆一起吃
。夏天一到，大家不是大吃西瓜
，就是拼命喝綠豆湯解熱
，其實(shí)瓜果類和綠豆湯都是很適合夏天的食物。但是
，兩者最好不要同食
，西瓜和綠豆都性寒，混合吃易引起腸胃不適
，腹瀉等疾病
。綠豆湯和西瓜最好間隔半小時(shí)服用
。
2、西瓜不能和油果子一起吃
。西瓜和油果子一起吃
，會(huì)引起嘔吐。油果子是一道漢族傳統(tǒng)面點(diǎn)小吃
，屬于油炸食品
。同時(shí)，西瓜也不建議和其他油炸物一起食用
，容易導(dǎo)致拉肚子
，尤其是冰鎮(zhèn)西瓜。
3
、西瓜不能和八寶丹一起吃
。八寶丹，中醫(yī)方劑名
。具有生肌斂瘡的功效
。主治諸癥澤瘍，膿腐已凈而須收口者
。但西瓜不能和八寶丹同食
，會(huì)引起中毒。
吃西瓜的誤區(qū)
1
、什么時(shí)候吃西瓜都可以
。西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多
，會(huì)讓胰島素上升
，促進(jìn)脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數(shù)都儲(chǔ)存在腹部
，夜間運(yùn)動(dòng)量減少
，脂肪只儲(chǔ)存不消耗，時(shí)間長(zhǎng)了
，小肚腩就長(zhǎng)出來了。
2
、只吃西瓜不吃其他東西
，減肥效果更好。西瓜雖然有諸多好處
，但是其營(yíng)養(yǎng)成分比較單一
，僅有少量蛋白質(zhì)和纖維素，其余皆為糖分和水分
。而人體每天正常的新陳代謝需要大量的蛋白質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)素
，故不宜用西瓜代替一日三餐來減肥
。
吃西瓜對(duì)于喝酒的人來說也是有好處的，可以利尿
，把酒精快速從體內(nèi)排出
，減少酒精留在身體中對(duì)人的傷害。夏天消暑我們還常吃祿豆粥
，但是西瓜和綠豆粥是不宜多吃的
，因?yàn)閮烧叨紝儆诤缘氖澄铮蠹乙苊馀叮?/p>
西瓜的功效與禁忌相克3 吃西瓜的好處
1、生津止渴
西瓜果肉汁多
，味道甘甜爽口，有生津止渴
、滋陰潤(rùn)燥的功效
。既可生吃，也能榨汁喝
，是絕佳的純天然止渴飲品
。 利尿消腫 西瓜有利尿作用，加上水分膠多
，所以吃西瓜后排尿量會(huì)增加
。
2、 利尿消腫
西瓜有利尿作用
，加上水分膠多
，所以吃西瓜后排尿量會(huì)增加。水腫體質(zhì)
，特別是長(zhǎng)期久坐
，腿部浮腫的人，可以常吃西瓜幫助排出體內(nèi)多余的鹽分
，可以達(dá)到美腿消腫的效果
。
3、消暑除煩
西瓜味甘
、性寒
，含水量高達(dá)90%以上，具有清熱消暑
、清心除煩的功效
。夏季天氣炎熱，可以多吃西瓜消暑除煩
。
4、解酒
西瓜水分多，可以幫助稀釋血液中酒精的濃度
。且西瓜有利尿作用
，醉酒后吃能加速酒精排出體外
。對(duì)解酒精中毒，宿醉后頭暈
、煩渴很有效果
。
5、輔療黃疸
吃西瓜會(huì)明顯增加尿量
，從而達(dá)到減少膽色素含量的目的
。而且西瓜水分多，易消化
，能幫助軟化大便
，幫助保持大便通暢，對(duì)治療黃疸有一定的幫助
。
6、美白護(hù)膚
西瓜含水量很高，既能補(bǔ)充水分滋養(yǎng)皮膚
，又能利尿促進(jìn)色素代謝
。且由于富含瓜氨酸、丙氨酸
、谷氨酸
、精氨酸等多種能增加皮膚生理活性的氨基酸，常吃還能修復(fù)受損細(xì)胞
，讓肌膚細(xì)膩光澤有彈性
。
吃完西瓜后，用白色的瓜皮敷臉15分鐘
，還能去油
、美白，幫助調(diào)理肌膚水油平衡
。
7 、 消除疲勞
西瓜的清甜口感，富含果糖
，能快速被人體吸收利用供能
，夏季昏昏欲睡時(shí)來一片冰西瓜，可以消除久坐引發(fā)的肌無力和疲勞感
，驅(qū)走倦怠情緒
。
8、降血壓
西瓜中所含的糖
、蛋白質(zhì)和微量的鹽，能降低血脂軟化血管
，對(duì)心血管病
，如高血壓等有一定的治療效果
。
西瓜雖好吃，但不能和這5種食物一起同食
，很多人不知道
，早預(yù)防
1、不能和榴蓮一起吃
不能和榴蓮一起吃
，西瓜是寒性水果
，榴蓮是熱性水果，加起來一起吃的話就會(huì)出現(xiàn)腹瀉
，對(duì)于腸胃比較敏感的人
，如果要吃這兩種水果，會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹
。
2、不能和羊肉一起吃
西瓜屬于寒性水果，而羊肉屬于溫?zé)岬氖巢?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，羊肉溫?zé)嵝詼責(zé)嵊袦匮a(bǔ)的作用
，如果和西瓜一起吃，會(huì)降低羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
，而且兩者性質(zhì)互相沖突
，對(duì)脾胃不好。
3、不能和山竹一起吃
山竹和西瓜都是屬于寒性水果
。兩者一起吃的話會(huì)損傷脾胃，如尤其是體質(zhì)虛寒的人要少吃
，正常體質(zhì)的人每天吃三四個(gè)就可以了
