骨折初期
由于患肢的腫脹、疼痛,加上精神緊張,常常不思飲食,食欲低下?;颊呖啥嗪刃╋嬃?果汁、稀飯、豆?jié){面條等,吃一些少而精的食物,多吃富含蛋白質(zhì)、維生素及纖維素的食物如瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其制品,蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、蘋果、梨等)。也可防止便秘。藥物可適當(dāng)服用三七粉(主止疼活血)、速合接骨散(主骨痂生長)等。
骨折中期
骨折后3-4周,正是骨折的愈合期,患者應(yīng)補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì),特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質(zhì)和維生素d高的食物,可適當(dāng)增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆制品等食物。對于老年人骨折,要特別供給維生素d豐富和高鈣食物,如豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶,大豆及其制品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等??刹捎蒙偈扯嗖偷姆椒ā?/p>
骨折后期
即骨折后5-6周,直至恢復(fù)階段,可恢復(fù)正常飲食,但仍需多吃新鮮的蔬菜和水果,以及富含鈣、維生素d的食物。牛奶要每天喝500毫升,蔬菜400-500克,水果200克或更多。在合理搭配其它食物,做到膳食平衡和合理營養(yǎng)。
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