冬季寒冷干燥
1.山楂銀耳雪梨盅
做法:雪梨1個(gè)
功效:潤肺止咳
2.羅漢果蘿卜煲豬肺
做法:取羅漢果1只
功效:有清肺潤腸化痰作用
。適用于痰多久咳、大便秘結(jié)、咽喉不暢的患者。3.杏蘇燉豬肺
做法:北杏3克
,南杏3克,蘇葉3克,茯苓5克,陳皮1角,豬肺100克,瘦肉50克。首先將豬肺徹底灌洗干凈,汆水功效:北杏可止咳平喘
4.杏仁粒大米茶
做法:杏仁120克
功效:適用于內(nèi)傷咳嗽(咳嗽
、痰白以及納呆)之久咳者。5.百合燉鴨
做法:鴨子、百合
、芡實(shí)、姜。將百合和芡實(shí)洗凈,將宰好的鴨子切塊,汆水撈起,煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。功效:百合味甘微苦,有補(bǔ)益心肺
、清心安神的作用;鴨肉味甘微寒,有潤肺、止咳、化痰的功效。而百合燉鴨醇香清潤可口,清肺潤肺、利氣止咳。此湯也適宜長期上夜班的人食用,可改善熬夜后的干咳、失眠、心煩等癥狀。6.百合冬花飲
做法:百合30~60克
,款冬花10~15克,冰糖適量。將二藥同放砂鍋中,加水浸泡半小時(shí)后,先大火后小火煎煮兩次,每次20分鐘功效:合適秋冬咳嗽
7.冰糖燕窩粥
做法:燕窩10克
,大米100克,冰糖50克。大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí),加入冰糖溶化后即成。功效:滋陰潤肺
,止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。8.蜜餞蘿卜梨
做法:白蘿卜
、梨、蜂蜜50克、白胡椒。將白蘿卜和梨洗凈后切碎,放入碗中,倒入蜂蜜和白胡椒,裝鍋蒸熟后去除白胡椒,分2次溫服。功效:具有發(fā)散風(fēng)寒
,止咳化痰的功效。9.百合枇杷羹
做法:鮮百合30克
,鮮枇杷30克,鮮藕30克,淀粉、白糖適量,桂花少許。先將鮮藕洗凈切成片功效:具有滋陰潤肺
10.蜂蜜金桔茶
做法:金桔500g
功效:潤肺生津
、止咳化痰。11.柚子肉鮮雞湯
做法:柚子肉半個(gè)
,鮮光雞半只,冰糖一大塊,生姜3片。取成熟的柚子去皮后,取半只(約6-8瓣),去衣、核;取半只光鮮雞,去臟雜功效:祛痰止咳
12.蘋果羹
做法:蘋果1個(gè)
功效:具有補(bǔ)中益氣
13.蒸梨
做法:將梨洗凈去核
功效:梨性味甘
14.三仁粥
做法:選上好白果仁5克
功效:白果性味甘苦,斂肺氣
、定喘咳,還可止遺尿;甜杏仁潤肺止咳;胡桃仁補(bǔ)腎固精、溫肺定喘;粳米養(yǎng)胃調(diào)中。15.蘆根粥
做法:取鮮蘆根150克
功效:此粥中蘆根清熱生津除煩
16.白蘿卜蜂蜜湯
做法:大白蘿卜1個(gè),蜂蜜30克
功效:發(fā)汗散寒
17.蘿卜蔥白湯
做法:蘿卜1個(gè)
功效:宣肺解表,化痰止咳
。治風(fēng)寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。18.鮮梨貝母
做法:鮮梨500克,貝母末6克
,白糖30克。將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。功效:清熱化痰
,散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰,癥見胸痛,寒戰(zhàn),咳嗽,發(fā)熱19.冰糖燕窩粥
做法:燕窩10克
功效:滋陰潤肺
,止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。20.銀耳橘羹
做法:取水發(fā)銀耳100克
,罐頭糖水橘200克,白糖適量。先將銀耳去蒂洗凈,加水適量,用文火煮透。改用大火燉燒時(shí),加入白糖和清水,待銀耳轉(zhuǎn)軟時(shí)加入罐頭橘瓣,稍煮,當(dāng)點(diǎn)心食用。具有補(bǔ)氣益腎、止咳化痰的功效。功效:肺熱咳嗽
,肺燥干咳,痰中帶血等。本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/138346.html.
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