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      為何上了年紀就“骨頭脆”
      ？醫(yī)生：少吃這些會跟骨頭搶鈣的食物
      
        
      
            佚名
            2023-08-13 22:40:03
        
      

        
      
           
      對于大多數(shù)中老年人群來說，很容易出現(xiàn)容易骨折腰腿酸痛等情況
      。很多人認為
      ，這是由于上歲數(shù)之后骨頭比較脆導致。其實
      ，這種現(xiàn)象出現(xiàn)的原因，與體內(nèi)缺乏鈣質(zhì)有關(guān)
      。
      如果人體當中的血鈣水平低于2.18-2.63毫摩爾/升
      ，就無法維持骨骼的正常功能，使得骨質(zhì)越發(fā)疏松
      ，從而出現(xiàn)所謂的“骨頭脆”現(xiàn)象
      。
      那為什么上歲數(shù)之后
      ，很容易出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢
      ？
      隨著年齡的增加，身體的各項機能會漸漸下降
      ，尤其是對于60歲以上的老年人群來講，會出現(xiàn)鈣質(zhì)吸收減少
      ，但鈣質(zhì)流失過大的情況
      。
      而引起這種情況出現(xiàn)的原因，除了與衰老因素有關(guān)以外
      ，與老年人出現(xiàn)一些不良的飲食習慣也有關(guān)系
      。比如很多老年人會出現(xiàn)長期偏食行為
      ，對鈣質(zhì)的吸收大量減少
      ，就會引起這種現(xiàn)象。
      但如果長期吃一些會導致體內(nèi)鈣質(zhì)大量流失的食物
      ，缺鈣現(xiàn)象就會加重
      ，從而引起骨質(zhì)疏松等問題
      。尤其是以下幾類食物
      ，如果老年人群經(jīng)常食用的話，會導致鈣質(zhì)大量的流失
      。
      　1
      、富含高鹽食物
      對于很多老年人群來講，日常中特別喜歡吃一些富含大量食鹽的食物
      ，尤其是一些腌制類的蔬菜
      ，深受老年人群的喜歡。
      但是
      ，攝入的食鹽越多，尿中鈣的排出量也就會越多
      。而且攝入食鹽量越多
      ，人體對于鈣質(zhì)的吸收功能也就會越差。
      2
      、富含草酸
      、植酸食物
      有不少老年人特別注重飲食養(yǎng)生
      ，比如在日常中會多吃一些蔬菜
      ，或者是一日三餐當中幾乎以全素食物為主。
      雖然蔬菜中含有大量的維生素成分
      ，但同樣含有大量的草酸和植酸
      。體內(nèi)的草酸和植酸含量過高
      ，就會與身體當中的鈣質(zhì)結(jié)合
      ，然后形成一些很難被腸道吸收的物質(zhì)并快速排出體外，使老年人出現(xiàn)缺鈣的情況
      。
      　3
      、富含動物脂肪食物
      攝入體內(nèi)的動物油脂越多
      ，鈣質(zhì)的流失就會越快
      。如果每天攝入80克的動物蛋白質(zhì)，就會使體內(nèi)的鈣質(zhì)流失37毫克
      。
      尤其是一些肥肉等食物中含有的脂肪酸特別多，這些脂肪酸被分解之后會與鈣質(zhì)結(jié)合
      ，然后同鈣質(zhì)快速排出體外
      ，導致人體出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象
      。
      4
      、富含高磷食物
      適當?shù)难a充一些富含磷元素的食物
      ，能夠提升機體對于鈣質(zhì)的吸收
      。
      但體內(nèi)鈣磷的比例應(yīng)該保持在2:1
      ，如果攝入體內(nèi)的磷元素超標，比如吃過多罐頭類食物
      、動物內(nèi)臟、漢堡包
      、炸薯條的話
      ，這些食物中的磷元素含量特別高，就會導致鈣磷比例失調(diào)
      ，從而使得大量的鈣質(zhì)被“趕走”
      。
      總而言之
      ，對于老年人群來講
      ，隨著年齡的增加，身體的各項機能會下降
      ，會導致鈣質(zhì)流失過多
      。再加上老年人會出現(xiàn)一些不良飲食習慣
      ，對于鈣質(zhì)的吸收會減少
      。這樣一來，就會使老年人因體內(nèi)缺乏鈣質(zhì)而導致骨頭過于疏松
      。
      尤其是對于經(jīng)常吃以上4類食物的老年人群來說
      ，體內(nèi)的鈣質(zhì)流失會非常的快。所以老年人群一定要減少這些食物的攝入
      ，適當增加一些牛奶、豆腐
      、魚肉
      、蝦皮之類的食物，并注意適當增加有氧運動
      ，能夠有效預防體內(nèi)缺鈣。
      補鈣食物沒少吃
        ，卻越補越差，這些補鈣誤區(qū)，建議盡早遠離
      你知道哪些食物有補鈣效果嗎
        ？聽到這個問題
        ，可能大家會滔滔不絕地介紹很多含有鈣元素的食物，但其實在日常生活中
        ，大家卻發(fā)現(xiàn)即使每天大量食用這些所謂的補鈣食物
        ，但是身體內(nèi)鈣質(zhì)流失卻越來越快
        ，這是為什么呢
        ？今天就給大家介紹一下補鈣的誤區(qū)都有哪些？ 
      補鈣的誤區(qū)有哪些
        ？  
       大量飲用骨頭湯
      ，可以快速補鈣  
      大家可能都聽說過喝骨頭湯
      ，不僅能夠滋補身體
      ，而且可以為人體迅速補鈣，但是這是一個錯誤的說法
      。因為骨頭里面的鈣元素是很難被溶出來的
      ，根據(jù)有關(guān)實驗證明
      ，即使在高壓鍋內(nèi)骨頭湯
      ，烹飪兩小時之后骨髓里面的脂肪雖然已經(jīng)都浮在水面上了，但里面所含的鈣元素幾乎可以忽略不計
      。 
       不過大家可以稍微在燉湯的時候
      ，放上半碗左右的醋，然后再用小火熬至2小時左右
      ，因為醋本身能夠幫助骨頭里的鈣元素更快地溶出來
      ，而且要注意的話，燉湯的時候不要選擇高壓鍋
      ，用砂鍋燉湯的效果更好
      ，這樣可以避免骨頭湯中含有對人體不利的鋁元素。 
      但是由于骨頭湯中含有的脂肪和嘌呤含量很多
      ，因此如果本身尿酸水平波動大的人們大量飲用它
      ，反而很容易誘發(fā)高尿酸或者是使體重上升，增加人們患慢性疾病的風險
      。因此，飲用骨頭湯它需適量
      。 
      豆?jié){屬于高鈣食品  
      在很多人的意識中
      ，認為如果不喜歡喝牛奶的話，那么可以用豆?jié){代替牛奶，從而達到為身體補充鈣元素的效果
        ，雖然豆?jié){本身的營養(yǎng)價值很高
        ，但是從鈣元素的含量上來看
        ，它卻遠遠低于牛奶，大豆中的鈣含量雖然很豐富
        ，不過由于加水
        ，碾磨成豆?jié){之后
        ，本身所含有的鈣含量已經(jīng)被稀釋了
        。 
      也就是說，豆?jié){能夠?qū)θ梭w的骨骼起到養(yǎng)護作用
        ，提供身體所需的植物雌激素
        ，特別使更年期婦女的人們減緩鈣流失的速度
        ，但是在補鈣方面起到的作用卻是微乎其微
        。 
      一次性補鈣太多  
      大家在補鈣的時候需要遵循科學的原則，盡量少量多次
        ，特別是服用鈣片的時候
        ，不要一次性大量服用，因為對于上了年紀的人們而言
        ，本身的腸胃消化和吸收能力其實是有所減弱的，少量多次地進行補鈣
        ，不僅可以幫助人們避免便秘的情況
        ，而且有利于為身體補充所需鈣元素。如果一次性補太多
      ，不僅起不到補鈣的效果，很可能還會誘發(fā)膀胱結(jié)石和腎結(jié)石的風險
      。 
      這些食物大家要遠離  
       因此
      ，大家在補鈣方面，要避免這些補鈣誤區(qū)
      ，比如說不要盲目飲用骨頭湯或者豆?jié){
      ，一次性補鈣要適量。除此之外
      ，像一些可能會加速鈣元素流失的食物，也要遠離，像含有咖啡因的飲料
      、酒精
      、高鹽食物等，只有遵循科學 健康 的飲食原則
      ，才能夠幫助大家起到補鈣的效果。 
       
       

      正常人的骨頭特別的硬，為何有的人骨頭特別脆
      ？
      骨骼是人體結(jié)構(gòu)的重要組成部分
      ，起到保護內(nèi)部器官
      、維持身體姿勢
      、貯存身體所需的鈣、磷等礦物質(zhì)等作用
      ，如果人體的骨骼出現(xiàn)問題
        ，將會對行動
        、活動
        、造血等多個方面產(chǎn)生一定的影響。
      

      
骨骼對人體如此重要
        ，然而在現(xiàn)實生活中
        ，有些人骨頭硬，有些人骨頭脆
      ，很多人就擔心了，這到底怎么回事
      ，骨頭脆該怎么辦
      ？39健康網(wǎng)采訪到了北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院骨科的韓良醫(yī)生為我們解除疑惑。
      
人體的骨頭主要由1/3的有機質(zhì)（骨膠原纖維和粘多糖蛋白）和約占2/3的無機質(zhì)（各種鈣鹽）構(gòu)成
      ，有機質(zhì)賦予骨以彈性和韌性
      ，無機質(zhì)讓骨具有硬度
      ，表現(xiàn)堅挺
      ，有機質(zhì)和無機質(zhì)的占比讓骨頭有了脆硬之分，脆骨由多種原因造成
      。
      
骨質(zhì)的脆硬與年齡有關(guān)
      

      
小孩的骨頭不是脆
      ，是軟
      ，這是由于小孩骨頭里的膠質(zhì)更多
      ，骨化程度較低
      ，尤其是剛出生的嬰兒，骨重量大約只有體重的1／7
      ，這時的骨頭就像柳條一樣柔軟
      ，形成軟骨主要是因為
      ，小孩正處于生長期，軟骨特征有利于孩子生長
      ，加上小孩常摔跤
      ，在一定程度上能減少骨折的幾率。
      
隨著年齡的增加
      ，小孩軟骨特質(zhì)逐漸降低
      ，成長為又有力學支撐
      ，又有韌性的骨頭
      ，成年人骨的重量約為體重的1／5，這是最好的骨頭
      ，就如同大樹的樹干一般
      ，就是大家平時常說的硬骨頭
      。
      
女性絕經(jīng)后和男士過了60歲后
      ，人體骨質(zhì)流失大量流失，無機質(zhì)比例增高
      ，有機質(zhì)比例減低
      ，骨頭開始變脆，這時的骨頭像干柴一樣
      ，容易折斷。
      

      

      

      
這些因素也會影響骨骼的脆硬
      
性別影響：男性的骨量比女性多
      ，加上女性要經(jīng)歷孕期
      ，哺乳期，所以大部分男性的骨骼比女性更加堅硬
      。
      
飲食習慣：長期吃素
      ，沒有動物蛋白的攝入
      ，骨量也會流失
      ，骨頭容易變脆
      。
      
疾病：甲狀旁腺功能亢進和多發(fā)性骨髓瘤
      、骨質(zhì)軟化癥
      、腎性骨營養(yǎng)不良
      、兒童的成骨不全
      、轉(zhuǎn)移瘤、白血病以及淋巴瘤等疾病都會所致繼發(fā)性骨質(zhì)疏松癥
      。
      
藥物：長期服用激素
      ，治療風濕類關(guān)節(jié)炎的藥物，服用紅白狼蒼
      ，都會造成骨量流失。
      
運動強度：骨量也遵循不用則退的原則
      ，長期進行鍛煉的人
      ，其骨骼強度會大一些，相比運動量少的人來說
      ，體力勞動者由于長期運動
      ，骨頭較硬
      。
      
骨頭脆的對策：
      

      
對于兒童
      、青少年來說，首先要堅持體育鍛煉
      ，其次
      ，良好的營養(yǎng)對于預防骨質(zhì)疏松癥具有重要意義，應(yīng)多攝入鈣片或者含有動物蛋白的食物
      ，如牛奶、魚
      、蝦
      、乳制品、雞蛋
      、豆類
      、雜糧
      、綠葉蔬菜等
      ，同時，少喝咖啡
      、濃茶及含碳酸飲料
      ，少吃糖及食鹽
      。
      

      

      
對于中年人來說
      ，女性的哺乳期不宜過長
      ，盡可能保存體內(nèi)鈣質(zhì)，絕經(jīng)后婦女的骨丟失量加速進行
      ，若每周堅持3小時的運動
      ，能減少骨質(zhì)流失的速度，但不可運動過度
      ，否則骨量流失得更快。
      
絕經(jīng)后的婦女還應(yīng)每年進行一次骨密度檢查
      ，對快速骨量減少的人群
      ，應(yīng)聽取醫(yī)生的建議吃一些藥物來防止骨質(zhì)流失。
      
中老年骨折患者應(yīng)積極手術(shù)
      ，實行堅強內(nèi)固定
      ，早期活動
      ，給予體療、理療心理
      、營養(yǎng)
      、補鈣、遏制骨丟失
      ，提高免疫功能及整體素質(zhì)等綜合治療。
      適合骨質(zhì)疏松的有哪些飲食
      ？
      您好，很高興能夠幫你解答：
      
一
      、高鈣食物要多吃
      。
      
高鈣食物主要包括豆制品、奶制品以及深色蔬菜等
      ，日常飲食中可以有意識地多喝奶，多吃鹵水豆腐
      、奶豆腐等
      ，做菜時用點芝麻醬調(diào)配
      ，三餐較好都有深色青菜
      。
      
需要強調(diào)的是，骨頭湯不補鈣
      ，蝦皮因為含鈉過多也影響了補鈣效果
      。雖然，完全靠高鈣食物獲取身體所需的全部鈣是不太現(xiàn)實的
      ，因為畢竟不可能每天都吃同樣的菜式
      ，沒過兩天你可能就膩了。所以
      ，你還可以嘗試其他方法補鈣
        。
      
2、補點維生素D幫補鈣
        。
      
鈣在人體中的吸收需要維生素D的幫忙，維生素D可以促進鈣結(jié)合蛋白的合成
        ，幫助鈣的吸收和利用:
      
維生素D可以調(diào)節(jié)腎臟從原尿中重吸收鈣
        ，防止鈣的流失;維生素D還可以促進骨的礦化，促進鈣沉積;維持血鈣水平穩(wěn)定
        。
      
日常生活中
        ，維生素D可以通過曬太陽獲取
        ，還可以通過飲食獲得
        。富含維生素D的食物不多，主要是一些深海魚
        、動物肝臟和蛋黃等
        。
      
3多運動減少鈣流失
      
運動刺激有助于加強血液循環(huán)和新陳代謝，有利于骨骼生長以及減少鈣質(zhì)丟失
        ，延遲骨骼老化。而且運動時多在戶外進行
        ，也可以適當曬太陽
        ，對機體產(chǎn)生維生素D也有幫助。
      
更重要的
      ，適度運動可以有利于保持整體的健康狀態(tài)
      。戶外運動
      ，建議在早晚陽光柔和的時段進行
      ，避免中午至午后強烈的
      
日光。
      

      
來看看缺鋅
      、缺維生素D
      、缺鈣的表現(xiàn)吧!
      
1缺鋅:會導致注意不集中
      ，記憶力差
      ，免疫力低
      ，容易生病，久病不愈
      ，發(fā)育遲緩
      ，易口腔潰瘍。
      
2
      、缺維生素D:會導致軟骨病，肌肉松弛
      ，骨質(zhì)疏松
      。所以一定要給孩子大人都吃上含鋅又含維生素D的鈣片。
      
3
      、很多人只知道缺鈣會抽筋
      ，其實，身體不同部位缺鈣會有不同的表現(xiàn):
      
1大腦缺鈣:神經(jīng)不穩(wěn)定
      ，做夢，易醒
        ，磨牙
        ，睡眠質(zhì)量差
        。孩子易驚
        ，睡中后腦氣出汗，咬嘴唇
        ，易哭，枕禿
        ，尿床
        ，個矮。
      
2.牙齒缺鈣:塞牙
        ，牙齒稀疏
        。
      
3.心臟缺鈣:心率失常，心慌
        ，心悸。
      
4.氣管缺鈣:痙攣導致干咳無痰
        。
      
5.骨頭缺鈣:腰酸背痛關(guān)節(jié)痛骨頭痛
        ，骨刺
      ，怕風
      ，關(guān)節(jié)響聲，變矮
      。孩子個矮
      ，X型腿
      ，O型腿
      。
      
6手缺鈣:不運動不熱手心也出汗。
      
7.腸子缺鈣:纖維素夠也照樣便秘
      ，肚子漲
      。
      
8子宮缺鈣:痛經(jīng)。
      
9.肌肉缺鈣:抽筋
      。	 	
      
10.中小動脈缺鈣:血管痙攣引起血壓
      

      

      

          
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      老人健康飲食的10大要點
      
                        
      食要早早就是到了飯點得吃飯
      。另外
      ，從中醫(yī)的角度講，上午7點~9點是胃經(jīng)當令的時候
      ，所以早飯最好安排在這個時間
      。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項
      
                        
      一、白帶常規(guī)能檢查出什么問題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶睡覺時驚厥的癥狀,如何預防小兒驚厥
      
                        
      一、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r或即將醒時滿頭大汗
      。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的。但如果大汗淋漓
      ，并伴有其他不適的表現(xiàn)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
      ，但對50多歲的不少人來說卻是帶點痛苦的記憶。在生活困難時期
      ，野菜
      、樹皮、樹葉……能吃的不能吃的
      ，為了活命都嘗試過
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解？一文科普
      ，不妨看看
      ！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛，是由于患上各種癌癥
      ，引起了神經(jīng)受壓等問題
      ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象。有很多人認為
      ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
      ，只要適當服用藥物就能夠起到快速止痛的作用。但有不少人認為
      ，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛。那么
        ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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