、牛奶
、黑木耳
、蝦
、大骨湯以及海產(chǎn)品等等,可以改善老年人體內(nèi)缺鈣的癥狀
。
吃些補(bǔ)鈣的保健品:如果老年人實(shí)在缺鈣嚴(yán)重,腿經(jīng)常抽筋、骨質(zhì)疏松嚴(yán)重的話,可以吃些鈣片,最好再搭配吃些液體的維生素D等的保健品,因?yàn)殁}片是固體,不容易被身體所吸收,長(zhǎng)時(shí)間滯留在體內(nèi),容易產(chǎn)生結(jié)石,所以如果吃鈣片務(wù)必要嚼碎
。
多吃點(diǎn)“醋”,增強(qiáng)鈣的吸收:在飯菜中加些食用醋,可使體內(nèi)的鈣與醋產(chǎn)生反應(yīng),生成可溶于水,又容易被人體吸收的醋酸鈣,有效增加體內(nèi)的鈣含量。
臨睡前喝杯牛奶:夜間睡覺(jué)時(shí),人體內(nèi)因未進(jìn)食,體內(nèi)的鈣含量相對(duì)白天來(lái)說(shuō)較少,而身體中的血液回圈仍然需要消耗鈣,體內(nèi)無(wú)法達(dá)到鈣吸收與消耗數(shù)量的平衡,就只能在骨骼中攝取鈣,因此臨睡前喝杯牛奶,鈣物質(zhì)將很快在體內(nèi)被吸收,可有效減少體內(nèi)鈣的流失
。
中老人補(bǔ)鈣的注意事項(xiàng)
老年人缺鈣是引起骨質(zhì)疏松癥的重要原因,應(yīng)從改善飲食結(jié)構(gòu)和服用鈣品兩方面加強(qiáng)鈣的攝入量。在服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品時(shí)需注意,老年人腸道對(duì)鈣的吸收能力較弱,單純服用鈣制劑無(wú)法從發(fā)病機(jī)制上有效防治骨質(zhì)疏松癥,必須服用一定劑量的維生素,才能防止鈣質(zhì)流失,提高腸道吸收鈣的能力,促進(jìn)骨代謝和骨形成
。但特別需要引起重視的是,單純補(bǔ)鈣并不能全面防治骨質(zhì)疏松癥,內(nèi)分泌失調(diào)、維生素D活力下降
、運(yùn)動(dòng)量減少
、鹽攝入量過(guò)高等因素都可能導(dǎo)致老年人患骨質(zhì)疏松癥
。
補(bǔ)鈣應(yīng)以食補(bǔ)為主。不應(yīng)在服用鈣品時(shí)同時(shí)飲用汽水
、碳酸飲料等,以免降低吸收率。補(bǔ)鈣首先要增加餐桌上富含鈣質(zhì)的食品,如牛奶
、鰻魚(yú)脊椎骨、各種豆類(lèi)***特別是黃豆及其制品***
、瘦肉
、水果
、蔬菜、海產(chǎn)品都是鈣的良好來(lái)源
。除了讓服用鈣片,還應(yīng)多曬太陽(yáng),經(jīng)常參加戶外體育活動(dòng),以利機(jī)體對(duì)鈣的充分吸收和利用
。需注意的是,補(bǔ)鈣期間應(yīng)定期去醫(yī)院測(cè)定血清鈣含量,避免盲目補(bǔ)鈣過(guò)量,釀成不良后果
。
老年人在缺鈣時(shí)，都有哪些正確的補(bǔ)鈣方法？
老年人增加了年齡
，身體上的骨頭會(huì)變得越來(lái)越脆弱。如果您不小心跌倒
，您將造成骨折等嚴(yán)重后果。為什么老人變得脆弱
？
這是因?yàn)橛捎谏眢w的胃腸消化削弱了身體的胃腸道消化
。同時(shí)
，身體的鈣離子逐漸丟失
，因此身體是缺鈣
，骨骼很難。在這種情況下
，老人應(yīng)進(jìn)行鈣補(bǔ)充劑并改善胃腸道的消化功能。那么
，老人可以做鈣的方式是什么？
老年人吃鈣
，吃鈣片？這5種鈣方法可能更有效
，不要被騙
。
第一
，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)
老年人的生理功能一般降低，從而導(dǎo)致鈣損失的加速度
。因此
，加強(qiáng)體育鍛煉可以增強(qiáng)身體免疫的作用。只有自己的質(zhì)量得到改善
，可以提高手腳和胃腸消化功能的靈活性
，并且鈣的損失實(shí)際上是“鈣”的好方法
。
第二，恰好曬傷太陽(yáng)
老人不在家里
，有時(shí)候去戶外，太陽(yáng)可以給身體帶來(lái)很大的好處
。維生素D具有促進(jìn)胃腸吸收鈣和磷礦的效果，使維生素D的補(bǔ)充能夠改善老年人鈣離子的吸收
。陽(yáng)光可以添加維生素D.它是否非常方便？然而
，太陽(yáng)的最佳時(shí)間是早上8點(diǎn)
，或者在下午5點(diǎn)左右。
第三
，吃蔬菜和水果
老人缺乏缺陷的原因之一是胃腸功能減少，因此此時(shí)調(diào)整腸道道路
，它比直接進(jìn)食大量鈣片更有效
。例如，水果蔬菜通常更容易消化和吸收
，同時(shí)還含有更多的維生素D.因此
，一些植物水果可以在生活中適當(dāng)?shù)靥砑印?/p>
第四，飲料牛奶或大豆產(chǎn)品
牛奶的性質(zhì)很冷
，老人不要吃太多。然而
，在上床睡覺(jué)前烹飪一杯溫牛奶，不僅可以促進(jìn)睡眠
，還有一定的補(bǔ)貨
，所以老年人可以根據(jù)自己的問(wèn)題改善
。此外，大豆產(chǎn)品還有豐富的蛋白質(zhì)
，味道柔軟且易于吸收，適合老年人
。
第五.保證睡眠
隨著年齡的增加
，老年人的睡眠時(shí)間將逐漸縮短
。這導(dǎo)致大量睡眠
，因此身體的功能逐漸削弱
。因此
，為了加強(qiáng)身體功能
，老年人也應(yīng)該嘗試保持足夠的睡眠，從而促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收
。
總而言之
，老人屬于一個(gè)相對(duì)特殊的群體
，每個(gè)人的身體狀況都非常大
。因此
，請(qǐng)記住不要為老年人支付鈣，否則可能會(huì)使一些不合適的產(chǎn)品最終會(huì)導(dǎo)致身體的更多問(wèn)題
。
老年人補(bǔ)鈣吃什么好 老人補(bǔ)鈣全靠它
上了年紀(jì)
，不少老年人已經(jīng)開(kāi)始適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鈣了，晚年期
，老人最容易骨質(zhì)疏松了，補(bǔ)鈣當(dāng)然是不可避免的
，那么，老年人補(bǔ)鈣吃什么呢
？老年人如何補(bǔ)鈣呢
？帶著這些疑問(wèn)跟著我到文章中看看
，老年人補(bǔ)鈣的方法有哪些吧
！
目錄
1
、老人補(bǔ)鈣要常吃的食物 2
、老人補(bǔ)鈣常吃什么菜
3、老年人補(bǔ)鈣吃什么好 4
、老年人吃什么鈣片好
5
、老年人補(bǔ)鈣的原則 6
、老年人補(bǔ)鈣的誤區(qū)
7
、老年人補(bǔ)鈣過(guò)量的危害 8
、老年人補(bǔ)鈣有哪些方法
老人補(bǔ)鈣要常吃的食物
人到了老年就要開(kāi)始特別注意身體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素，其中最缺乏的就是鈣物質(zhì)
。老年人補(bǔ)鈣是需要特別精細(xì)的，今天我就來(lái)為大家推薦幾種可以幫助老年人補(bǔ)鈣的食物
，一起來(lái)了解就來(lái)吧。
老人為什么要補(bǔ)鈣
缺鈣
，是老年人普遍存在的現(xiàn)象
。老年人缺鈣最嚴(yán)重的問(wèn)題是引起骨質(zhì)疏檢和骨折
，老人骨折后愈合十分困難
，給患者在生活上帶來(lái)不便
，精神上帶來(lái)痛苦
。
有關(guān)研究認(rèn)為
，老年人缺鈣僅僅是表面現(xiàn)象，其實(shí)質(zhì)是在于?腎臟?機(jī)能的衰退
，故進(jìn)行常規(guī)補(bǔ)鈣治療往往收效甚微。專(zhuān)家們說(shuō)
，人的一生始終受到缺鈣的威脅， 而對(duì)于老年人缺鈣來(lái)說(shuō)
，最根本而有效的糾正方法是?補(bǔ)腎??div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)
，中醫(yī)學(xué)中所說(shuō)的?腎?，不僅包括現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中腎臟的全部排泄功能
，而且還包括 了許多神經(jīng)、內(nèi)分泌
、骨骼運(yùn)動(dòng)和生殖系統(tǒng)等方面的機(jī)能。
長(zhǎng)期缺鈣對(duì)老年人的影響
長(zhǎng)期缺乏鈣營(yíng)養(yǎng)會(huì)不知不覺(jué)地給老年人帶來(lái)許多疾病
，實(shí)際上缺鈣本身就是一種代謝性疾病，只不過(guò)它是通過(guò)其它疾病來(lái)體現(xiàn)的
。因此，也有人把缺鈣稱(chēng)為人生的一種沉默病
。
正常人體鈣主要存在于骨骼中，骨骼中鈣與細(xì)胞外的鈣(血液和軟組織中的鈣)之比為99∶1
。老年人長(zhǎng)期缺鈣的后果
，首先是骨骼中的鈣受到機(jī)體代償調(diào)節(jié)而源源不斷地游離到血液中，以滿足體內(nèi)鈣代謝的需要
，人體在長(zhǎng)期骨鈣流失后
，二者之比為50～70∶1或70～80∶1，即骨骼中鈣相對(duì)少了
，血液和軟組織中的鈣相對(duì)增加了
缺鈣還會(huì)使人體產(chǎn)生食欲不振、情感淡漠
、脆弱、疲憊乏力
、關(guān)節(jié)痛
、便秘
、心律失常、嗜睡
、抽搐、多尿
、皮膚瘙癢等癥狀和體征。此外
，食管癌
、結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生都與鈣缺乏有關(guān)，實(shí)驗(yàn)研究也顯示了鈣具有抑制腸癌發(fā)生的作用
。
老人補(bǔ)鈣常吃什么菜
黃豆燉豬蹄
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：黃豆鈣含量豐富
，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白
，可以作為鈣沉積的骨架
，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是
，豬蹄中飽和脂肪含量較高
，不宜常吃。
材料：黃豆
、豬蹄、蔥
、姜
、八角
、糖、鹽
、雞精。
做法
1.需將黃豆提前浸泡半天
。
2.鍋內(nèi)下油
，待油熱時(shí)下生姜片
、蔥段，八角
，豬蹄爆炒
，然后加醬油
，料酒翻炒下。
3.加水沒(méi)過(guò)豬蹄
，大火燒開(kāi)。然后轉(zhuǎn)小火
，燒20分鐘
。
4.加入黃豆大火燒開(kāi)
，加些糖
，鹽。然后小火慢慢煨了
，直到豬蹄爛為止。沒(méi)有熟的話可以再加些開(kāi)水
，繼續(xù)煨一下
，黃豆也一定要熟哦
！
5.放入味精
，蔥花
，出鍋即可。
青椒炒雞蛋
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白
，其鈣含量也較高
，而青椒中富含維生素C
，兩者一塊炒，不但色澤美觀
，還能提高鈣的吸收率。
材料：雞蛋
、尖椒
、食鹽
、豆油
。
做法
1.青椒洗干凈去籽
，切碎;雞蛋打散，口蘑切片待用
。
2.熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生
，加入鹽
，炒勻
。
3.再倒入雞蛋液
，將剩余的油順鍋邊均勻淋入
，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘
，即可裝盤(pán)上桌
。
豆腐燉魚(yú)
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：豆腐是大家熟知的高鈣食物
，只要吃200克北豆腐
，就可以滿足一日鈣需要量的1/3
，比喝半斤奶還要多
。而魚(yú)肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收
。因此
，豆腐燉魚(yú)
，不僅味道鮮美
，更是補(bǔ)鈣健骨的絕配
。需要提醒的是
，選豆腐時(shí)要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
材料：鯉魚(yú)
、豆腐
、香蔥
、大蒜
、醬油
、鹽、料酒
。
做法
1.鯉魚(yú)從冰箱拿出來(lái)解凍，豆腐切小塊
。
2.蔥蒜切碎
。
3.鍋中放底油，把鯉魚(yú)放鍋里小火煎
，待魚(yú)的兩面微黃時(shí)，加入蒜末
。
4.加一小勺姜蓉，料酒
，老抽，加大約2小碗水
。
5.把豆腐均勻地放入湯中
，加入適量的鹽，小火燉大約15分鐘
，讓魚(yú)和豆腐充分入味
，然后大火收汁
。
芝麻醬拌菠菜
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：芝麻醬是鈣的?寶庫(kù)?，每100克含鈣870毫克
，高于豆類(lèi)和蔬菜。
菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素
，如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K，可以大大提高補(bǔ)鈣的效果
，促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中
。芝麻醬拌菠菜
，香而不膩，是完美的補(bǔ)鈣涼菜
。
材料：250克菠菜、3勺芝麻醬
、少許白芝麻、少許鮮醬油
。
做法
1.菠菜洗凈去老葉
，根部保留
。
2.芝麻醬加少許熱水稀釋后調(diào)入醬油(依據(jù)個(gè)人口味可以調(diào)入其他調(diào)味料)。
3.鍋中加入適量的水燒開(kāi)
，加入一勺鹽(使菠菜根嫩綠)。
4.放入菠菜根部斷生
，然后轉(zhuǎn)向葉子，20秒即可
。
醋溜小油菜
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中小油菜的鈣含量超過(guò)同樣重量的牛奶
。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進(jìn)鈣的吸收利用
。
此外
，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。
材料：小油菜500克
，色拉油50克
、精鹽4克
、醬油10克
、醋40克、清湯50克
、水淀粉10克
、姜末2克、蔥末2克
、花椒油5克、味精3克
。
做法
1.將小油菜清洗干凈
，切段裝盤(pán)待用
，熱鍋放油
，爆香蔥姜末
。
2.倒入小油菜煸炒，放入精鹽
，醋
，醬油
。
3.翻炒均勻后
，用水淀粉勾芡
，淋入花椒油，出鍋
，裝盤(pán)即可
。
紫菜腐竹湯
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：鈣與鎂就像一對(duì)雙胞胎，總是成雙成對(duì)地出現(xiàn)
，當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí)，最利于鈣的吸收利用
。腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱(chēng)為?鎂元素的寶庫(kù)?
，兩者一起煲湯，可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配
。
材料：黃瓜1根、腐竹2根
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