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    老人補(bǔ)鈣的最佳食物,老人如何有效補(bǔ)鈣_
    
        
    
            妙手生春
            2023-08-15 20:14:15
        
    

        
    
           
    一、適合老人補(bǔ)鈣的食物是哪些
    1
    、牛奶半斤牛奶
    ，含鈣300毫克
    ，還含有多種氨基酸
    、乳酸
    、礦物質(zhì)及維生素
    ，促進(jìn)鈣的消化和吸收
    。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取
    ，因此
    ，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪
    、奶片
    ，都是良好的鈣來(lái)源。2
    、豆制品大豆是高蛋白食物
    ，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克
      ，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克
      ，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外
    ，專家在此提醒您：豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次
    ，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃
    ，比如菠菜
    。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物
    ，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收
    ，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但
    ，豆制品若與肉類同烹
    ，則會(huì)味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富
    。3
    、海帶和蝦皮海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克
    ，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢
    。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化
    。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌
    ，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高
    ，25克蝦皮就含有500毫克的鈣
    ，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇
    。4
    、動(dòng)物骨頭動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水
    ，難以吸收
    ，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油
    ，放些青菜即可做成一道美味鮮湯
    。友情提醒：魚(yú)骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法
      。干炸魚(yú)
      、燜酥魚(yú)都能使魚(yú)骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收
      ，而且可以直接食用
      。
    二、老人補(bǔ)鈣的方式
    日常生活中
      ，食補(bǔ)中要注意以下三點(diǎn)：一是補(bǔ)鈣莫忘食醋
      。醋與食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣
      。因此
      ，提倡食物中加點(diǎn)醋，如糖醋排骨
      、糖醋魚(yú)等
      。二是注意食物中鈣磷的比例。食品中
      ，鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品
      ，所以，補(bǔ)鈣應(yīng)多吃些水產(chǎn)品
      。三是宜在夜間補(bǔ)充鈣質(zhì)
      。夜間人體最容易吸收鈣，因?yàn)榫蛯嫊r(shí)人體的含鈣量較少
      ，臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收
    。骨質(zhì)疏松患者此時(shí)最需要鈣，因?yàn)橐归g入睡后不進(jìn)食
    ，而人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣。所以
    ，為了避免骨質(zhì)疏松在夜間加重
    ，也應(yīng)在睡前補(bǔ)充鈣質(zhì)。此外
    ，補(bǔ)鈣要注意合理的營(yíng)養(yǎng)搭配
    ，其他營(yíng)養(yǎng)素、水也應(yīng)適量攝取
    。例如
    ，蛋白質(zhì)是人體最重要的營(yíng)養(yǎng)素，適量的蛋白質(zhì)有利于鈣的吸收和利用，但過(guò)量攝取蛋白質(zhì)
    ，可能導(dǎo)致負(fù)鈣平衡
    ，最終引起鈣離子缺乏。所以營(yíng)養(yǎng)元素也不是越多越好
    。
    三
    、老人挑選什么鈣來(lái)補(bǔ)
    專家指出，補(bǔ)鈣劑主要有無(wú)機(jī)酸鈣鹽和有機(jī)酸鈣鹽
    。老人補(bǔ)鈣最好選擇含有機(jī)酸鈣鹽成分的鈣片
    ，即“有機(jī)鈣”，因?yàn)橛袡C(jī)酸鈣鹽更利于腸胃吸收
    ，適合老年人
    。哪些屬于有機(jī)酸鈣鹽成分的鈣片？看藥品的成分：乳酸鈣
    、葡萄糖酸鈣則是有機(jī)酸鈣鹽
    ，而碳酸鈣、磷酸鈣
      、氯化鈣都屬于無(wú)機(jī)酸鈣鹽
      。老人補(bǔ)鈣吃有機(jī)酸鈣鹽最好，原因何在
      ？市場(chǎng)上銷售的鈣片中
      ，有機(jī)酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等
      。無(wú)機(jī)酸鈣鹽包括蓋中鈣
      、健骨鈣、鈣爾奇D等
      ；雖然無(wú)機(jī)酸鈣鹽含鈣量高
      ，但其溶解度較低，對(duì)胃腸道還有一定刺激性
      ，對(duì)于脾胃功能本來(lái)就弱的老人來(lái)說(shuō)
      ，服用后會(huì)出現(xiàn)燒心、惡心
      、胃輕微疼痛等情況
      。很多人并非注意到自己補(bǔ)鈣出現(xiàn)的疼痛，此時(shí)如果再服用治療胃疼的藥
      ，不但癥狀沒(méi)有緩解
    ，還會(huì)影響補(bǔ)鈣效果。同時(shí)
    ，無(wú)機(jī)酸鈣鹽通過(guò)胃酸使鈣離子化才能被吸收
    ，老年人的胃酸相對(duì)較少
    ，服用后吸收率自然不高。而有機(jī)酸鈣鹽的鈣含量較低
    ，不需要很多胃酸就能被吸收
    ，吸收率較高。大家在選擇鈣片的時(shí)候看清楚鈣片的成分就可以了分辨出有機(jī)酸鈣鹽和無(wú)機(jī)酸鈣鹽了
    ，脾胃功能虛弱的老人盡量選擇有機(jī)酸鈣鹽
    。
    四、老人科學(xué)補(bǔ)鈣要怎么做
    選擇鈣劑應(yīng)根據(jù)鈣源
    ，而不是憑產(chǎn)品的名稱鈣劑通常有兩個(gè)名稱：一個(gè)是商品名
    ，也就是消費(fèi)者通過(guò)廣告了解的名稱；另一個(gè)就是鈣源的名稱
    ，即與醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)有關(guān)的化學(xué)名稱
    。因?yàn)殁}源不同，鈣劑的質(zhì)量會(huì)大相徑庭
    。1.無(wú)機(jī)鈣類及其制劑：其水溶性?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    。ǖ茉谖杆嶂腥芙猓}量高（40%）
    ，是所有藥用鈣鹽中含鈣量最高的一種
    。且價(jià)格低廉，是目前應(yīng)用最廣的補(bǔ)鈣劑
    ，但此類鈣劑可引起噯氣
    、便秘等不良反應(yīng)，胃酸缺乏者會(huì)影響其吸收
    ，老年人選用時(shí)應(yīng)注意
    。2. 有機(jī)鈣類：如葡萄糖酸鈣、磷酸鈣
    、乳酸鈣等
    ，這些鈣劑的水溶性好，但吸收率低
    ，多與其他鈣鹽一起制成復(fù)方制劑應(yīng)用
    ，如多種鈣片（別名：巧克力鈣糖片，主要成分葡萄糖酸鈣
    、磷酸氫鈣等）
    、佳加鈣（主要成分葡萄糖酸鈣、氨基酸鈣等）等
    。但葡萄糖酸鈣中含有一定糖份，不利于老年人服用
    ，尤其是糖尿病人
    。而L-蘇糖酸鈣是以維生素C為原料
    ，采用L-蘇糖酸根作為鈣吸收和利用的載體，無(wú)須消耗大量胃酸
    ，無(wú)須維生素D強(qiáng)化
    ，增加了鈣的吸收和利用。3 .中藥鈣及其它類：如龍牡壯骨沖劑：是由龍骨
    、牡蠣
    、龜板等中藥組成，并配以維生素D2,臨床對(duì)老年人骨質(zhì)疏松也有一定療效
    。但這類鈣劑的原料大多采用動(dòng)物骨骼
    、海洋生物的脊椎、貝殼等
    ，堿性較強(qiáng)
    ，對(duì)胃腸刺激大，如果這些生物受到污染
    ，體內(nèi)可蓄積大量重金屬
    ，若加工不當(dāng)會(huì)影響人體健康?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ；钚遭}是用高溫煅燒或電解方法將天然貝殼轉(zhuǎn)化而成的
    。雖稱天然生物鈣，但其鈣鹽主要為氧化鈣和氫氧化鈣
    ，這2種化合物水溶性差
    ，堿性過(guò)強(qiáng)，對(duì)胃刺激性大
    ，易引起惡心
    、嘔吐等不良反應(yīng)?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ；钚遭}的水溶性比這2種化合物好
    ，但其吸收利用率仍不高，且大都含有超標(biāo)的砷
    、鉛
    、鎘等有害元素，有一定毒性
    。其原料的飽和水溶性均為強(qiáng)堿性（pH值12以上）
    ，其不良反應(yīng)和毒性也較大，老年人要慎用
    。
    

          
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    癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
    ？如何才能緩解
    ？一文科普，不妨看看
    ！
    
                        
    癌痛指的是癌性疼痛
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      。那么
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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