• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 健康生活
    
      

      


      
    
      
        
      經(jīng)常生吃什么食物會(huì)有危害
      
        
      
            佚名
            2023-08-25 15:13:00
        
      

        
      
           
      我們生活中有很多不同種類的食物，我們一般都喜歡吃熟食
      ，很少會(huì)生吃食物
      ，除非是那種能生吃的
      ，比如西紅柿之類可以生吃的
      ，像國外
      ，就喜歡生吃蔬菜
      ，還有牛排等都喜歡吃半熟的
      ，但是有些食物是不能生吃的，下面
      ，給大家具體介紹一下
      。
      生吃食物損害健康
      生雞蛋
      蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內(nèi)與生物素結(jié)合后，會(huì)阻礙人體對生物素的吸收
      。生雞蛋還常含有沙門氏菌
      ，會(huì)使人嘔吐、腹瀉
      。
      蠶豆
      生吃蠶豆4至24小時(shí)后會(huì)引起急性溶血性貧血
      。
      新鮮木耳
      新鮮木耳含葉林類光感物質(zhì)，生吃新鮮木耳后
      ，可引起日光性皮炎
      ，嚴(yán)重者出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫和疼痛
      。
      豆角
      豆角包括扁豆
      、蕓豆、菜豆
      、刀豆
      、四季豆等。吃豆角容易中毒
      ，是因?yàn)槎菇抢锩婧幸环N毒蛋白“凝集素”
      ，這種物質(zhì)在成熟的或較老的豆角中最多。豆角應(yīng)該煮沸或用急火加熱10分鐘以上
      ，這樣“凝集素”就會(huì)被除掉
      。吃炒豆角或者用豆角做餡時(shí)，要充分加熱，吃涼拌豆角也要煮10分鐘
      。
      荸薺
      常吃生荸薺
      ，其中的姜片蟲就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍
      、腹瀉或面部浮腫
      。
      生豆?jié){
      豆?jié){味美可口，其營養(yǎng)價(jià)值并不比牛奶低
      。但飲用未煮沸的豆?jié){，可引起全身中毒
      。因?yàn)樯節(jié){中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶
      、酚類化合物和皂素等?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？挂鹊鞍酌赣绊懙鞍踪|(zhì)的消化和吸收
      ；酚類化合物可使豆?jié){產(chǎn)生苦味和腥味；皂素刺激消化道
      ，引起嘔吐
      、惡心、腹瀉
      ，從而破壞紅細(xì)胞
        ，產(chǎn)生毒素，以致引起全身中毒
        。
      豆角
      豆角包括扁豆
        、蕓豆、菜豆
        、刀豆
        、四季豆等。吃豆角容易中毒
        ，是因?yàn)槎菇抢锩婧幸环N毒蛋白“凝集素”
        ，這種物質(zhì)在成熟的或較老的豆角中最多。豆角應(yīng)該煮沸或用急火加熱10分鐘以上
        ，這樣“凝集素”就會(huì)被除掉
        。吃炒豆角或者用豆角做餡時(shí)，要充分加熱
      ，吃涼拌豆角也要煮10分鐘
      。
      木薯
      木薯除了塊根之外，全株都富含毒素
      ，食用150克以上的未煮熟木薯甚至?xí)鹚劳觥?/p>
      飲食基本原則
      1
      、材料新鮮、衛(wèi)生、安全
      ，烹飪模式避免過度油煎炸
      ，以及非法或過度添加。
      2
      、除非你有很嚴(yán)重的疾病
      ，醫(yī)生明確說你要“忌口”，否則大多數(shù)的食物都是可以吃的
      。為了不犧牲口腹之欲
      ，我們要在點(diǎn)菜配比時(shí)花點(diǎn)心思。比如四菜一湯
      ，口味重的菜肴有一道就可以了
      ，不要每樣都重口;吃了油炸煎烤的，就立刻多吃幾份新鮮果蔬;保持一個(gè)合適的頻率
      ，高脂重口菜一個(gè)星期吃幾次沒那么可怕
      ，可你不能天天吃、頓頓吃
      。
      3
      、如果你吃的菜需要高湯調(diào)味，請注意看高湯的顏色
      。一般渾濁的湯是“毛湯”
      ，里面脂肪、膽固醇含量很高
        ，也就是所謂的隱性脂肪;如果是清湯那么就去過脂
        ，只有嘌呤還偏高，如果沒有痛風(fēng)等問題
        ，食用起來要放心得多
        。
      4、沒事看看食譜
        ，不僅激起你自己動(dòng)手滿足食欲的興趣
        ，也能讓你發(fā)現(xiàn)很多烹飪過程中“暗藏”的脂肪。
      爸爸為幫女兒“報(bào)仇”生吃螃蟹，生吃的食物有哪些健康隱患
        ？
      生吃食物會(huì)導(dǎo)致急性食物中毒
        ，也會(huì)導(dǎo)致感染寄生蟲，所以不要生吃食物
        。
      
很多人喜歡生吃食物
        ，認(rèn)為生食物能保留本來的味道
        ，同時(shí)營養(yǎng)價(jià)值更高，其實(shí)這種吃法對人體有極大的危害性
        。特別是生吃海鮮
        ，因?yàn)楹ｕr表面和體內(nèi)容易有寄生蟲存在，而這些寄生蟲不僅會(huì)導(dǎo)致腸胃炎
        ，還可能染上各種疾病
        。另外，作為父親來說這種做法更不合適了
        ，不僅有極大的安全隱患
        ，而且還會(huì)給女兒做出不良示范，嚴(yán)重的話還會(huì)致命
      ，所以一定要注意飲食衛(wèi)生
      。
      

      
會(huì)導(dǎo)致寄生蟲感染
      
事情源于杭州的一位父親為了給女兒報(bào)仇，將夾住女兒手指的螃蟹生吞入肚了
      ，但是兩個(gè)月之后開始腰酸背痛，最終去醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn)為寄生蟲感染
      。慶幸的是經(jīng)過藥物驅(qū)蟲
      ，這位父親身體已經(jīng)恢復(fù)了正常。雖然這位父親距離吃生螃蟹已經(jīng)過去了兩個(gè)月
      ，但是寄生蟲仍然對身體造成了傷害
      ，說明寄生蟲的感染很嚴(yán)重。而螃蟹所攜帶的寄生蟲對人體的傷害并不會(huì)立即顯現(xiàn)出來
      ，而是產(chǎn)下幼蟲再發(fā)育為成蟲
      ，時(shí)間長了就會(huì)出現(xiàn)身體不適的情況。
      

      
會(huì)導(dǎo)致急性食物中毒
      
很多人在吃了生的食物后
      ，會(huì)出現(xiàn)上吐下瀉的情況
      ，還會(huì)伴隨著腹瀉等癥狀，這就是急性食物中毒的表現(xiàn)
      。但不是所有人都會(huì)出現(xiàn)此癥狀
      ，正如這位父親當(dāng)時(shí)吞下螃蟹并沒有不適的情況，可是事后去醫(yī)院檢查的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)腸胃
      、肝臟等都出現(xiàn)了不同程度的病變
      ，證明螃蟹所帶的病菌還是對他的身體器官造成了傷害。所以一定要杜絕吃生食或者半生食物
      ，如果誤食了必須及時(shí)去醫(yī)院檢查治療
      ，切不可抱著僥幸心理，同時(shí)也要密切觀察身體情況
      。
      

      特別喜歡吃日式料理
        ，經(jīng)常吃生的魚肉會(huì)不會(huì)對身體有危害
        ？怎樣可以避免？
      ?生魚片是可以吃的
        ，但是如果生魚片的原材料處理不干凈容易含有寄生蟲
        ，在未經(jīng)過高溫蒸煮的情況下，會(huì)對人體健康產(chǎn)生傷害
        ，到底如何食用生魚片我們具體的了解一下：
      

      
我們常見的生魚片的原魚有金槍魚
      、三文魚、鱸魚
      、鯉魚
      、鯽魚等淡水魚。但是最常用的還是三文魚
      ，因?yàn)榇蟛糠值娜聂~是從深海養(yǎng)殖的
      ，相對來說，這種三文魚所含有的寄生蟲比較少
      。而且切生魚片的刀都是特制的
      ，在切的過程中不能沾水，并且選用最新鮮的魚肉
      ，用這把刀將魚片切成很薄的魚片
      。
      

      
有的地方喜歡用活魚做生魚片，這樣的魚肉口感比較鮮嫩
      ；而有的地方喜歡用殺了三四個(gè)小時(shí)之后的魚做魚片
      ，這是因?yàn)轸~在死亡之后的氨基酸含量最高，對身體更有好處
      。但是以魚作為原料的食物是不宜多吃的
      ，因?yàn)轸~肉中含有一種抗硫胺素因子，這種成分容易造成身體內(nèi)維生素b1的缺乏
      ，      尤其是在吃生魚片同時(shí)喝酒的情況下更容易導(dǎo)致疲乏無力
      、煩躁不安、惡心嘔吐等維生素b1缺乏癥
      。
      

      
還有一個(gè)最主要的原因就是生魚片的另一種危險(xiǎn)情況
      ，是有可能含有寄生蟲，生吃存在感染的風(fēng)險(xiǎn)
      ，因?yàn)楹芏嗷铘~的來源并非深海養(yǎng)殖
      ，生魚片的寄生蟲容易使食用者患有肝吸蟲病。我們?nèi)绻娴囊陨~片
      ，最好選擇正規(guī)的料理店
      ，這樣的店面相對來說食品安全有保證
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/146477.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
      ，請聯(lián)系管理員
      ，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)
      ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
      ，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      芹菜與黃瓜同食好嗎
      
                        
      芹菜與黃瓜同食好嗎芹菜不宜與黃瓜一同食用
      ，這是因?yàn)辄S瓜中含有維生素C分解酶，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致芹菜的營養(yǎng)價(jià)值降低      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老人健康飲食的10大要點(diǎn)
      
                        
      食要早早就是到了飯點(diǎn)得吃飯
      。另外，從中醫(yī)的角度講
      ，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候
      ，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
      ，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項(xiàng)
      
                        
      一、白帶常規(guī)能檢查出什么問題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物
      、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成
      ，其形成與雌激素的作用有關(guān)。用于檢查陰道內(nèi)有無滴蟲
      、念珠菌
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      無氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處(無氧運(yùn)動(dòng)的有什么好處)
      
                        
      無氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處無氧運(yùn)動(dòng)是運(yùn)動(dòng)的一種方式，我們比較常見的就是有氧運(yùn)動(dòng)
      ，有氧運(yùn)動(dòng)要比較無氧運(yùn)動(dòng)更有利于健康
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶睡覺時(shí)驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
      
                        
      一
      、寶寶睡覺時(shí)驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r(shí)或即將醒時(shí)滿頭大汗
      。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的。但如果大汗淋漓
      ，并伴有其他不適的表現(xiàn)
      ，就要注意觀察，加強(qiáng)護(hù)理
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
      ，但對50多歲的不少人來說卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶
      。在生活困難時(shí)期，野菜
      、樹皮
      、樹葉……能吃的不能吃的，為了活命都嘗試過
      。到了我們這一代
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛？如何才能緩解
      ？一文科普
      ，不妨看看！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛
      ，是由于患上各種癌癥
      ，引起了神經(jīng)受壓等問題，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
      。有很多人認(rèn)為
      ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
      。但有不少人認(rèn)為
      ，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛。那么
      ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
                ！.png" alt="癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解？一文科普
      ，不妨看看
        ！" onerror="nofind(this)" >