脂肪肝是一種比較常見的肝臟疾病
1
(1)山楂薏米粥
原料：山楂25克
做法：薏米和山楂2：1的比例熬成
功效：堅持服用1-2個月
(2)當歸蘆薈茶
原料：決明子30克，當歸15克
做法：先用水泡
功效：治療脂肪肝，還可有效改善營養(yǎng)過剩狀況
2
肝臟代謝異常：營養(yǎng)過剩形成的脂肪肝是一種良性肝病，如果波及的肝細胞不多，患者常常沒有特異性的癥狀
。但是，脂肪肝反應出的肝臟代謝異常，卻有可能影響其他器官產(chǎn)生嚴重的疾病。脂肪肝是各種肝毒性損傷的早期表現(xiàn)。肝臟功能受損：脂肪肝使肝內合成的磷脂和血漿脂蛋白減少
，長此以往將會影響神經(jīng)和血管功能，并引起記憶力衰退和動脈硬化。轉化為肝硬化：有人擔心脂肪肝會不會變成肝癌
，其實脂肪肝與肝癌并無直接關系，但如果同時罹患病毒性肝炎，或者繼續(xù)嗜酒無度，則有可能迅速形成肝硬化。研究顯示，70%的肝硬化最終會演變?yōu)楦伟?div id="m50uktp" class="box-center"> ，肝硬化因此被認為是一種癌前狀態(tài)全身組織衰退：肝臟脂肪堆積
壽命縮短：不同病因所致的脂肪肝及其并發(fā)的基礎性疾病，都會對患者的生命產(chǎn)生或輕或重
3、肝臟不好飲食禁忌
(1)煙熏烘烤食物
研究發(fā)現(xiàn)煙熏
、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的苯并芘，所以大家應少食煙薰、烘烤食物。(2)霉變食物
食物發(fā)霉后會產(chǎn)生具有強烈毒性作用的黃曲霉毒素
，從而誘發(fā)肝癌，所以大家應避免食用霉變食物。(3)高糖食物
食用過多高糖食物，不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟
，誘發(fā)脂肪肝;而且還會使胃腸道的酶分泌過多發(fā)生障礙，影響食欲，加重胃腸脹氣，所以大家應少食高糖食物，如巧克力、甜品等。(4)辛辣刺激食物
辛辣
、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者食用后會加重肝臟負擔，誘發(fā)消化道出血，所以大家應少食辛辣(5)加工食品
因為加工食品中含有防腐劑和食品添加劑
，大量食用后會加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負擔、誘發(fā)肝損傷，所以大家應少食加工食品，如方便面、罐頭等。(6)含亞硝酸鹽的食物
研究發(fā)現(xiàn)亞硝酸鹽可在胃內合成亞硝胺
，從而變成一種強烈的化學致癌物，而誘發(fā)肝癌，所以大家應少食含亞硝酸鹽的食物，如泡菜、腌菜、咸魚等。(7)酒
酒精的中間代謝產(chǎn)物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發(fā)酒精肝
、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。(8)高脂肪食物
大量食用高脂肪食物
1、脂肪肝會導致肝臟一系列病變
隨著生活水平的逐漸提高
