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      運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)

      佚名 2023-08-26 01:15:24

      很多人都有每天運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣

      ,這對(duì)健康是非常有利的
      ,但是運(yùn)動(dòng)后也是需要做好護(hù)理工作的
      ,否則很容易對(duì)健康造成不利影響
      ,那么運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)?運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充什么
      ?運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)有很多
      ,下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容,以及需要注意的地方吧

      補(bǔ)充水分

      在運(yùn)動(dòng)中

      ,因?yàn)楦邚?qiáng)度的鍛煉,會(huì)使得體內(nèi)水分流失嚴(yán)重
      ,所以在運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)的補(bǔ)充水分
      。除了喝水之外,可以吃一些流食
      ,像粥、湯水
      、水分較多的蔬菜等
      ,不僅含有大量水分,還帶有豐富維生素
      ,迅速幫身體得到補(bǔ)充

      補(bǔ)充蛋白質(zhì)

      在運(yùn)動(dòng)過(guò)后,因?yàn)轶w內(nèi)能量消耗大會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生疲勞感

      ,所以可以補(bǔ)充一些含蛋白質(zhì)的食物
      ,像豆腐、瘦肉
      、魚(yú)
      、雞蛋等。

      補(bǔ)充碳水化合物

      在運(yùn)動(dòng)之后

      ,補(bǔ)充肌肉中的糖原也是比較重要的
      ,所以在運(yùn)動(dòng)之后半小時(shí)可以吃些富含碳水化合物的食物,如粗糧面包
      、水果
      、谷類(lèi)食物等。

      補(bǔ)充鉀和鈉元素

      因?yàn)楦邚?qiáng)度的運(yùn)動(dòng)

      ,會(huì)導(dǎo)致鉀
      、鈉等礦物質(zhì)元素大量流失,如果在運(yùn)動(dòng)后不及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充
      ,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)紊亂
      。而香蕉、橙子等則是比較好的運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充鉀質(zhì)元素的食物
      ,而在運(yùn)動(dòng)后喝淡鹽水或在飲食中添加鹽
      ,也可以補(bǔ)充因出汗而流失的鈉

      補(bǔ)充維生素

      高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)中,會(huì)消耗大量的維生素

      ,需要及時(shí)補(bǔ)充各類(lèi)維生素來(lái)幫助肌得到充分休息和恢復(fù)
      ,像維生素C、E
      、維生素B族都是需要補(bǔ)充的
      。可以吃富含維生素的食物來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充
      ,如柑橘類(lèi)水果和果汁
      、青椒、紅辣椒
      、甘藍(lán)
      、水蜜桃和獼猴桃、堅(jiān)果類(lèi)
      、種籽類(lèi)
      、深綠色蔬菜、菜籽油
      、全谷類(lèi)等

      補(bǔ)充糖類(lèi)

      在運(yùn)動(dòng)之后,為了更快的恢復(fù)體內(nèi)的糖原儲(chǔ)存

      ,可以補(bǔ)充一些能迅速吸收的簡(jiǎn)單糖類(lèi)
      ,可以吃像巧克力棒、含葡萄糖的飲料等

      溫馨小貼士

      不管是在運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)

      ,都需要適可而止,不要過(guò)量的補(bǔ)充
      ,那樣會(huì)使效果適得其反的

      運(yùn)動(dòng)后飲食禁忌

      1、生冷蔬菜

      在健身過(guò)后

      ,未經(jīng)處理的生冷蔬菜不宜
      。紅蘿卜、芹菜
      、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物
      ,不過(guò)不適合運(yùn)動(dòng)后吃,因?yàn)檫@些食品不足以補(bǔ)充能量以維持健康的新陳代謝率
      。不過(guò)
      ,如果你一定要吃蔬菜,可以添加酸奶
      、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料制作沙拉
      ,但不可用奶油

      2、高脂肪快餐

      炸土豆片

      、薯?xiàng)l
      、漢堡、熱狗和玉米片等可能能迅速填飽饑餓的肚子
      ,但在健身后食用
      ,等同于讓之前的鍛煉效果付諸東流。這些食物中的脂肪難以消化
      ,這不是人們運(yùn)動(dòng)后希望見(jiàn)到的情況
      ,運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充的是糖原,而不是增加身體儲(chǔ)存的脂肪

      3

      、過(guò)咸小吃

      薯片或者椒鹽餅干等含有過(guò)量鹽分的小吃,會(huì)降低身體的鉀含量

      ,導(dǎo)致恢復(fù)速度減慢
      。鉀這種礦物質(zhì)對(duì)細(xì)胞活動(dòng)有重要作用,比鹽里的鈉重要
      。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)流汗,身體已經(jīng)了大量電解質(zhì)
      ,因此不宜因?yàn)槌韵潞}過(guò)多的食品而消耗太多鉀元素

      4、培根烤肉

      適量吃烤肉是沒(méi)問(wèn)題的

      ,但只適合早餐
      ,為接下來(lái)一天的活動(dòng)儲(chǔ)備熱量,運(yùn)動(dòng)過(guò)后不適合
      。因?yàn)榭救庀灰?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,?huì)妨礙運(yùn)動(dòng)后的代謝,因此
      ,應(yīng)以雞蛋之類(lèi)的食品作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選

      5、披薩

      披薩含有過(guò)多油脂

      ,尤其是有香腸等餡料的類(lèi)型更不適合運(yùn)動(dòng)后食用
      ,吃一小塊即可抵消一次鍛煉的。如果非要吃面食
      ,可選擇全麥面包
      、奶酪等。

      運(yùn)動(dòng)過(guò)后需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng) 運(yùn)動(dòng)后需要大量補(bǔ)水嗎

      【導(dǎo)讀】:運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中身體會(huì)出大量的汗

      ,同時(shí)身體也自然而然會(huì)缺乏水分
      ,如果不能及時(shí)
      、正確地補(bǔ)充水分,將對(duì)機(jī)體的正常運(yùn)行帶來(lái)危害
      。那么運(yùn)動(dòng)過(guò)后需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)
      ?下面來(lái)看一下。

      運(yùn)動(dòng)過(guò)后需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)

      1
      、運(yùn)動(dòng)后要注意攝取充足的水分

      運(yùn)動(dòng)過(guò)后

      ,人體流失的水分是比較多的,所以及時(shí)的補(bǔ)水必不可少
      ,而且對(duì)于減肥者來(lái)說(shuō)在經(jīng)過(guò)運(yùn)動(dòng)后很容易會(huì)產(chǎn)生饑餓的感覺(jué)
      ,此時(shí)要注意不宜馬上吃東西,至少要等運(yùn)動(dòng)完一個(gè)小時(shí)以后才吃東西
      ,才不會(huì)讓在身體快速流動(dòng)的血液沖到腸胃道中
      ,阻礙吸收或造成不適癥狀,而身體也不會(huì)因此快速吸收吃進(jìn)去的養(yǎng)分

      2

      、運(yùn)動(dòng)后要攝入少量的高纖食品

      在經(jīng)過(guò)一些運(yùn)動(dòng)之后,補(bǔ)充因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)而過(guò)度流失的水分

      ,也能減少饑餓感
      。待運(yùn)動(dòng)過(guò)后1小時(shí)以上,如仍覺(jué)得肚子餓時(shí)
      ,再少量食用全谷類(lèi)食物
      ,可有效幫助身體燃燒脂肪,讓你的瘦身效果更加顯著
      。如果想要提高細(xì)胞的新陳代謝率
      ,建議可以補(bǔ)充含有膠原蛋白的食物,如鮮奶
      、雞蛋
      、魚(yú)皮等。

      運(yùn)動(dòng)后:運(yùn)動(dòng)過(guò)后的飲食是不可以盲目的

      ,要掌握正確的方法很重要
      ,大約一小時(shí)后在吃東西,運(yùn)動(dòng)后比較容易接受各式飲料或是流質(zhì)的食物
      ,而且同時(shí)可以補(bǔ)充水份
      ,若是在運(yùn)動(dòng)后兩小時(shí)還沒(méi)有吃正餐的話(huà),可以再吃固體狀的食物補(bǔ)充糖類(lèi)和蛋白質(zhì)
      。例如三個(gè)水果(蘋(píng)果
      、橘子等等),兩個(gè)水果加一杯牛奶,500ml純果汁
      ,兩個(gè)水果加一個(gè)優(yōu)格
      ,兩片面包加少許果醬和一杯牛奶等等。

      運(yùn)動(dòng)后需要大量補(bǔ)水嗎

      眾所周知
      ,人體開(kāi)始劇烈的運(yùn)動(dòng)后
      ,身體會(huì)出大量的汗,身體就缺乏水分
      ,如果不能及時(shí)
      、正確地補(bǔ)充水分,將對(duì)機(jī)體的正常運(yùn)行帶來(lái)危害
      。運(yùn)動(dòng)后
      ,人體會(huì)流失大量電解質(zhì),使人體處于不平衡的狀態(tài)
      ,這時(shí)如果只是單純地飲水
      ,常常會(huì)直接排出體外,而不能被很好地保存在身體里供身體運(yùn)用
      。因?yàn)殡娊赓|(zhì)流失會(huì)使人體的壓力不平衡
      ,這時(shí)除了需要及時(shí)補(bǔ)充水分,更需要補(bǔ)充適當(dāng)?shù)碾娊赓|(zhì)和微量元素
      ,以幫助人體回復(fù)到平衡的狀態(tài)
      ,使攝取的水分更好地被人體吸收。

      運(yùn)動(dòng)時(shí)的補(bǔ)水與平常飲水不太一樣

      ,水的內(nèi)容
      、補(bǔ)水時(shí)機(jī)都有講究。

      首先是飲水的質(zhì)量

      應(yīng)盡量不喝各種飲料,要喝礦泉水或綠豆湯

      ,或1%的淡鹽水等
      ,以去熱除暑,及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)由于大量出汗而丟失的鈉

      其次是忌服過(guò)冷的水

      因?yàn)槿说恼sw溫在37℃左右,運(yùn)動(dòng)后

      ,可上升到39℃左右
      ,如果飲用過(guò)冷的水,會(huì)強(qiáng)烈 *** 胃腸道
      ,引起胃腸平滑肌痙攣
      、血管突然收縮,造成胃腸功能紊亂
      ,導(dǎo)致消化不良

      第三是飲水的量

      運(yùn)動(dòng)中出汗多,需飲用的水量自然大

      ,但不能一次喝足
      ,要分次飲用。一次飲水量一般不應(yīng)超過(guò)200毫升
      ,兩次飲水之間至少要間隔15分鐘

      第四,飲水的速度要慢

      第一口水漱口之后吐出

      。之后每喝一口水都應(yīng)該在口腔內(nèi)輕漱幾秒后再緩慢喝下。這樣做不但可以很快就能解渴
      ,而且能有效地控制自身的飲水量

      有的人認(rèn)為運(yùn)動(dòng)中喝水過(guò)多會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),影響胃排空

      ,出現(xiàn)胃牽拉性疼痛等癥狀
      ,所以不敢喝水。

      研究表明

      ,長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)會(huì)使身體大量排汗
      ,血漿量可下降16%,如果能夠及時(shí)補(bǔ)水則可以增加血容量
      ,減少血流阻力
      ,提高心臟的工作效率和運(yùn)動(dòng)的持續(xù)時(shí)間。而且運(yùn)動(dòng)中適量飲水非但不會(huì)使胃排空能力下降
      ,反而還會(huì)加強(qiáng)
      。運(yùn)動(dòng)中出汗多,需飲用的水量自然大
      ,但不能一次喝足
      ,運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充液體的量一般不應(yīng)超過(guò)800毫升,且必須遵循“少量多次”的原則
      ,以免一次性大量補(bǔ)充液體對(duì)胃腸道和心血管系統(tǒng)造成過(guò)重的負(fù)擔(dān)
      。但是在高溫下進(jìn)行大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)時(shí),則每小時(shí)補(bǔ)水量應(yīng)大于300毫升
      ,補(bǔ)水的頻率也要適當(dāng)增加

      運(yùn)動(dòng)后喝多少水和體重相關(guān),原則上

      ,體重每減輕0.5公斤
      ,水的攝入量就要增加2~3杯,約500~700毫升。

      判斷身體是否缺水有三個(gè)基本標(biāo)準(zhǔn)

      ,即體重丟失2%-3%
      、口渴感異常強(qiáng)烈,以及尿液顏色明顯加深
      。如果出現(xiàn)以上三種情況的兩種
      ,就說(shuō)明身體現(xiàn)在已經(jīng)嚴(yán)重缺乏水分,如果三種情況同時(shí)發(fā)生
      ,那就有脫水的危險(xiǎn)了
      。如果是進(jìn)行超大強(qiáng)度的訓(xùn)練,除訓(xùn)練前補(bǔ)足水分
      、運(yùn)動(dòng)中適度補(bǔ)水之外
      ,最好在訓(xùn)練后重點(diǎn)補(bǔ)水。

      不同的運(yùn)動(dòng)

      ,補(bǔ)水方法也不同

      較高強(qiáng)度、時(shí)間較長(zhǎng)的競(jìng)技運(yùn)動(dòng)

      ,如馬拉松
      、網(wǎng)球、羽毛球
      、足球
      、籃球等運(yùn)動(dòng)出汗明顯增多,運(yùn)動(dòng)前3-4小時(shí)最好先喝400-600毫升運(yùn)動(dòng)飲料(低滲透壓
      、復(fù)合糖10%
      、適量礦物質(zhì)(不含二氧化碳),少量多次喝
      ;在運(yùn)動(dòng)中
      ,喝水總量不宜超過(guò)800毫升;運(yùn)動(dòng)后
      ,應(yīng)該補(bǔ)充含礦物質(zhì)尤其是鈉離子濃度中等水平(80毫克%,500毫升容量含400毫克鈉離子)

      喝水當(dāng)然要選擇水質(zhì)優(yōu)良的水

      ,一瓶好的礦泉水+精準(zhǔn)的補(bǔ)液鹽=最佳運(yùn)動(dòng)飲料。一瓶可以擔(dān)當(dāng)消除運(yùn)動(dòng)后疲勞的優(yōu)秀礦泉水
      ,需要哪些“氣質(zhì)”?

      1.含人體所需的礦物質(zhì)和微量元素人體所需的一些礦物質(zhì)和微量元素在礦泉水中的比例與人體的構(gòu)成比例基本相同

      ,并呈離子狀態(tài)
      ,比較容易被人體吸收。

      2.弱堿性(PH值大于7

      ,小于8.5)弱堿性天然礦泉水可幫助消除運(yùn)動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生的過(guò)多的活性氧
      ,而活性氧可造成運(yùn)動(dòng)損傷和導(dǎo)致多種疾病產(chǎn)生。

      3.選擇天然小分子團(tuán)礦泉水,能更好的的促進(jìn)水分的補(bǔ)充吸收及礦物質(zhì)的補(bǔ)充

      ,更快的讓人回復(fù)體能

      總之,運(yùn)動(dòng)員

      、重體力勞動(dòng)者
      、高溫作業(yè)人員,運(yùn)動(dòng)量大
      ,出汗多
      ,能量和電解質(zhì)消耗多,可選用鹽類(lèi)礦泉水
      、氯化鈉礦泉水
      、硫酸鈣(鎂)礦泉水和重碳酸鈣鎂型礦泉水、偏硅酸礦泉水
      、鍶偏硅酸礦泉水等
      ,幫助補(bǔ)水,消除疲勞

      長(zhǎng)跑后如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

      、運(yùn)動(dòng)健身后適合吃的食物:

      1、高蛋白

      人體熱量消耗太大也會(huì)感到疲勞

      ,故應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的豆腐
      、瘦肉、魚(yú)
      、蛋等

      2、維生素

      維生素B和C有助于把人體內(nèi)積存的代謝產(chǎn)物盡快處理掉

      ,故食用富含維生素B和C的食物
      ,能消除疲勞。

      3

      、堿性食物

      多食堿性食物如新鮮蔬菜

      、瓜果、豆制品
      、乳類(lèi)和含有豐富蛋白質(zhì)與維生素的動(dòng)物肝臟等
      。這些食物經(jīng)過(guò)人體消化吸收后,可以迅速地使血液酸度降低
      ,中和平衡達(dá)到弱堿性
      ,從而消除疲勞。

      4

      、大量的流食

      如水

      、果汁
      、運(yùn)動(dòng)飲料、湯及水分較多的水果和蔬菜(如西紅柿葡萄
      、橙子
      、西瓜、生菜和黃瓜)

      、運(yùn)動(dòng)后吃飯時(shí)間:

      運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,運(yùn)動(dòng)后肌肉需快速恢復(fù)

      ,但腸胃血流較少
      ,消化吸收能力較弱,因此鍛煉后30分鐘內(nèi)不建議大量進(jìn)食
      。運(yùn)動(dòng)結(jié)束后30~60分鐘被稱(chēng)為“黃金窗口期”
      ,此時(shí)骨骼肌細(xì)胞為碳水化合物、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素打開(kāi)通道
      ,如果營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充及時(shí)
      、數(shù)量及比例恰當(dāng),肌肉修復(fù)及增長(zhǎng)將達(dá)到最大速度
      。一旦錯(cuò)過(guò)這個(gè)黃金時(shí)段
      ,骨骼肌細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)素通道已經(jīng)關(guān)閉了大多數(shù),即使再吃大量碳水化合物
      、蛋白質(zhì)
      ,肌肉修復(fù)及增長(zhǎng)速度都會(huì)降低。

      擴(kuò)展資料

      注意事項(xiàng):

      運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)避免吃大量固體食物

      ,但要注意補(bǔ)充含糖和電解質(zhì)
      ,且補(bǔ)充得越早越好。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后糖元合成酶活性最高
      ,盡快補(bǔ)充能有效恢復(fù)體力
      。可以喝些運(yùn)動(dòng)飲料
      ,添加乳清蛋白效果更好
      ,不要喝純牛奶或豆?jié){,容易給腸胃負(fù)擔(dān)
      ,可選擇酸奶
      。鍛煉后30~60分鐘是運(yùn)動(dòng)恢復(fù)的絕佳時(shí)機(jī),可根據(jù)以下原則進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充:

      (1)

      、鍛煉出汗多
      ,肌肉會(huì)發(fā)生微觀(guān)損傷和慢性炎癥反應(yīng),需及時(shí)補(bǔ)充水分

      (2)

      、要想更好地恢復(fù)體力,低脂肪
      、適量蛋白質(zhì)和容易消化的食物是不錯(cuò)的選擇
      ,如雞蛋羹。

      (3)

      、盡量選擇能提供大量鉀
      、膳食纖維、鈣和維生素D的食物
      ,可吃些香蕉
      、堅(jiān)果、豆腐等
      ,同時(shí)避免攝入鈉
      、飽和與反式脂肪酸,所以不建議吃偏咸食物
      、油膩糕點(diǎn)等

      人民健康網(wǎng)-運(yùn)動(dòng)健身后吃什么食物?運(yùn)動(dòng)后要補(bǔ)充4類(lèi)營(yíng)養(yǎng)

      人民健康網(wǎng)-運(yùn)動(dòng)后可不能餓著

      !運(yùn)動(dòng)后應(yīng)該吃啥


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