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      哪些零食最好不要吃

      佚名 2023-08-26 05:26:01

      在生活中有很多的常見(jiàn)零食

      ,其實(shí)都是對(duì)健康有害的,這類(lèi)零食雖然可口迷人
      ,但是會(huì)對(duì)健康帶來(lái)很多不利的影響
      ,那么哪些零食最好不要吃?哪些常見(jiàn)零食對(duì)健康危害大
      ?生活中有很多零食都不宜食用
      ,下面就來(lái)詳細(xì)了解具體的情況吧。

      什么零食千萬(wàn)別吃

      1.葵花籽

      葵花籽中含有不飽和脂肪酸

      ,兒童吃多了會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿,影響肝細(xì)胞的功能,還能造成因“津虧”而引起上火

      2.薯片

      薯片是很多國(guó)家零食市場(chǎng)重要一部份

      。常見(jiàn)薯片是由土豆經(jīng)過(guò)切片、在高溫下與油一起加工制成
      ,一般含有30%-40%脂肪
      。依口味不同,一些品牌薯片中還含較高鹽
      。薯片含油量通常在30%左右
      ,屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣
      ,長(zhǎng)期食用對(duì)健康不利
      ,可能會(huì)導(dǎo)致肥胖,皮膚也不好

      3.水果糖

      、棒棒糖

      這些糖果都是用白砂糖,淀粉糖漿

      ,檸檬酸,水果香精
      ,食用色素為原料
      ,調(diào)配而成的。含有各種添加劑
      ,吃多了牙齒不好
      ,也會(huì)導(dǎo)致肥胖哦。

      4.餅干

      很多人喜歡把餅干作為零食

      ,因?yàn)樗兜篮?div id="m50uktp" class="box-center"> ,也能補(bǔ)充人體需要的能量。但是千萬(wàn)不要小看餅干的熱量
      ,有些種類(lèi)內(nèi)藏的脂肪含量可是高得驚人
      。所以常吃餅干的人,會(huì)在不知不覺(jué)中囤積了肥肉哦

      5.果脯

      、蜜餞

      一般果脯的含糖量較高,有的含鹽分較高

      、有的含大量甜味劑
      、防腐劑和色素等添加劑,所以常常當(dāng)作零食來(lái)吃的話
      ,對(duì)身體也是有害的哦

      6.果凍

      果凍是一種西方甜食,很多青少年都非常喜歡。但是果凍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高

      ,而且含有多種食品添加劑
      ,所以食用過(guò)多或頻繁食用果凍,還會(huì)使人體內(nèi)累積過(guò)多卡拉膠等增稠劑
      、甜味劑
      、著色劑及防腐劑等,會(huì)危害人的身體健康

      7.油炸小餅

      油炸小餅令人上癮的一大原因是其中的食糖

      。多項(xiàng)研究表明,實(shí)驗(yàn)鼠大量進(jìn)食油炸小餅的時(shí)候
      ,其大腦就會(huì)釋放多巴胺
      ,進(jìn)而更容易對(duì)該食物上癮。

      8.炸薯?xiàng)l

      糖脂鹽三合一的炸薯?xiàng)l是食品業(yè)的美夢(mèng)和減肥者的噩夢(mèng)

      。除了容易使人上癮之外
      ,炸薯?xiàng)l還可能含有致癌物丙烯酰胺。

      9.冰淇淋

      冰淇淋是“頭號(hào)上癮食物”

      ,多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明
      ,大量進(jìn)食冰淇淋等加工甜品會(huì)降低對(duì)其他食物的食欲。這是因?yàn)楸苛芴嵘竽X興奮感
      ,這種情況一旦發(fā)生
      ,想再次體驗(yàn)這種興奮感,就必須吃更多的冰淇淋

      根據(jù)零食的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和制作方式

      ,我們把零食分為三個(gè)推薦級(jí),即“可經(jīng)常食用”
      、“適當(dāng)食用”和“限量食用”

      各類(lèi)零食可食用程度

      1.蔬菜水果類(lèi)零食

      新鮮果蔬類(lèi)食物含有豐富的維生素C、維生素B

      、鉀
      、鎂、鈣和膳食纖維等有益于健康的營(yíng)養(yǎng)成分

      可經(jīng)常食用:新鮮蔬菜

      、新鮮水果。如西紅柿
      、黃瓜
      、香蕉、梨
      、桃
      、蘋(píng)果
      、柑橘、西瓜
      、葡萄等

      適當(dāng)食用:用糖或鹽加工的果蔬干。如海苔片

      、蘋(píng)果干
      、葡萄干、香蕉干等

      限量食用:罐頭

      、蜜餞。水果罐頭
      、果脯等零食含有較多糖而且制作中損失了部分營(yíng)養(yǎng)素
      ,要限量食用。

      2.堅(jiān)果類(lèi)零食

      堅(jiān)果如核桃

      、瓜子
      、花生、腰果
      、松子
      、杏仁、榛子等富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白
      、鉀
      、鎂、磷
      、鈣、鐵
      、鋅
      、銅等礦物質(zhì),也是維生素E
      、維生素B1
      、維生素B2、煙酸
      、葉酸以及膳食纖維的良好來(lái)源
      ,是一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的零食。

      可經(jīng)常食用:在制作時(shí)不添加油脂

      、糖
      、鹽的花生米、核桃仁
      、瓜子
      、大杏仁及松子
      、榛子等。

      適當(dāng)食用:一旦上面所說(shuō)的堅(jiān)果穿上油脂

      、糖
      、鹽的“外衣”,就屬于“適當(dāng)食用”的零食了
      ,例如琥珀核桃仁
      、魚(yú)皮花生、鹽焗腰果等

      3.谷類(lèi)零食

      谷類(lèi)零食有很多

      ,常見(jiàn)的是餅干、面包
      、糕點(diǎn)
      、方便面,以及各種淀粉制作的膨化食品等

      可經(jīng)常食用:加油脂

      、糖、鹽較少的煮玉米
      、無(wú)糖或低糖燕麥片
      、全麥餅干等零食是纖維素的極佳來(lái)源。這類(lèi)食物不僅脂肪少
      、能量低
      ,而且含有大量的營(yíng)養(yǎng)素,如B族維生素
      、維生素E
      、鉀、硒和鐵等

      適當(dāng)食用:蛋糕

      、餅干等,因其添加了脂肪
      、鹽
      、糖。

      限量食用:膨化食品

      、奶油夾心餅干
      、方便面、奶油蛋糕等
      。含有較高脂肪
      ,而且高鹽、高糖

      4.豆及豆制品零食

      豆類(lèi)可提供優(yōu)良的植物性蛋白質(zhì)

      ,含有豐富的鈣
      、磷、鐵
      、鋅及B族維生素
      ,能夠促進(jìn)身體健康、增強(qiáng)記憶力

      可經(jīng)常食用:不添加油脂

      、糖、鹽的豆?jié){
      、烤黃豆等

      適當(dāng)食用:經(jīng)過(guò)加工的豆腐卷、怪味蠶豆

      、鹵豆干等

      5.薯類(lèi)零食

      薯類(lèi)包括馬鈴薯(土豆)、白薯

      、木薯等
      ,它們除了提供豐富的碳水化合物、膳食纖維及B族維生素外
      ,還有較多的礦物質(zhì)和其他維生素
      ,兼有谷類(lèi)和蔬菜的雙重好處。

      可經(jīng)常食用:在蒸

      、煮
      、烤薯類(lèi)零食時(shí),不添加油脂
      、糖
      、鹽就可以經(jīng)常食用。

      適當(dāng)食用:甘薯球

      、甜地瓜干等
      ,因?yàn)樵谥谱鲿r(shí)添加了較多的油脂、糖
      、鹽。

      限量食用:炸薯片

      、炸薯?xiàng)l等
      。因?yàn)樵谂胝{(diào)過(guò)程中大大增加了能量,不僅損失了部分營(yíng)養(yǎng)素
      ,有些還含有毒性物質(zhì)丙烯酰胺

      6.飲料類(lèi)零食

      常見(jiàn)的飲料主要包括碳酸飲料、果蔬汁飲料

      、含乳飲料
      、植物蛋白飲料
      、茶飲料等。除了一些鮮榨果蔬汁外
      ,飲料類(lèi)大多都含有較高的糖分
      ,能量很高,過(guò)量飲用會(huì)增加阻礙營(yíng)養(yǎng)素的吸收
      ,并可能增加患齲齒
      、肥胖、代謝綜合征等疾病的危險(xiǎn)
      。對(duì)于兒童青少年來(lái)說(shuō)
      ,最好能養(yǎng)成喝白開(kāi)水的習(xí)慣。

      可經(jīng)常食用:新鮮蔬菜瓜果榨出的汁

      ,例如鮮榨橙汁
      、西瓜汁、芹菜汁
      、胡蘿卜汁等

      適當(dāng)食用:果汁,在制作過(guò)程中加了糖

      ,并且果汁含量超過(guò)30%果(蔬)飲料
      ,如山楂飲料,以及杏仁露
      、乳酸飲料等

      限量食用:甜度高或加了鮮艷色素的高糖分汽水等碳酸飲料。

      7.糖果類(lèi)零食

      糖果類(lèi)零食主要包括各種糖果和巧克力

      適當(dāng)食用:巧克力含有較高脂肪和能量

      ,但是也具有豐富的營(yíng)養(yǎng),能預(yù)防心血管疾病
      、增強(qiáng)免疫力
      、降低血液中的膽固醇水平等作用,尤其是黑巧克力的脂肪含量較其他巧克力少
      ,建議可以適當(dāng)食用

      限量食用:含糖量很高的糖果例如奶糖、水果糖等

      ,提供能量較多
      ,并且容易引起齲齒,不利于口腔健康
      ,屬于限量食用級(jí)別
      ,建議盡量少吃。

      8.冷飲類(lèi)

      在炎熱的夏天

      ,給孩子吃些冷飲也是可以的
      ,但是棒冰
      、冰激凌類(lèi)食品大多含有較高的糖分和能量,因此不建議常吃

      適當(dāng)食用:甜度低并以鮮奶和水果為主的冷飲

      ,例如品質(zhì)較好的鮮奶冰淇淋、水果冰淇淋等

      限量食用:甜度非常高

      、色彩鮮艷的冷飲。

      孩子吃零食的原則

      1

      、時(shí)間:不要離正餐太近
      。零食最好安排在兩餐之間。

      2

      、選擇:新鮮
      、易消化。多選新鮮
      、天然的零食
      ,少吃油炸、含糖過(guò)多
      、過(guò)咸的零食

      3、數(shù)量:少量和適度

      。在食用量上零食不能超過(guò)正餐
      ,而且吃零食的前提是當(dāng)孩子感到饑餓的時(shí)候。

      4

      、頻率:一天不超過(guò)3次
      。次數(shù)過(guò)多的話,即使每次都吃少量零食也會(huì)積少成多

      5

      、方法:零食不是獎(jiǎng)勵(lì)品。不要將零食作為獎(jiǎng)勵(lì)
      、懲罰
      、安慰或討好孩子的手段,時(shí)間長(zhǎng)了
      ,寶寶會(huì)認(rèn)為獎(jiǎng)勵(lì)的東西都是好的
      ,會(huì)更加依賴(lài)。

      6

      、玩耍:不要吃零食。在玩耍時(shí)
      ,寶寶往往會(huì)在不經(jīng)意間攝入過(guò)多零食
      ,或者嚴(yán)重者會(huì)被零食嗆到
      、噎到,所以吃零食就要停下來(lái)
      ,吃完后再跑動(dòng)玩耍

      7、口渴:少喝含糖飲料

      。白水才是最好的飲料
      ,應(yīng)鼓勵(lì)寶寶多喝白水,少喝含糖飲料
      ,養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣

      8、吃零食前后

      ,注意衛(wèi)生
      。吃零食前要洗手,吃完零食應(yīng)漱口
      ,從而預(yù)防疾病和齲齒

      哪些零食最好不要吃

      巧克力

      ,膨化食品,想減肥,最好不要吃零食
      ,夜宵也省了最好 隨著人們飲食的越來(lái)越精
      ,身體肥胖的人群越來(lái)越多,減肥成為了不少人的煩惱問(wèn)題
      ,下面的15種食物最適合減肥的人群
      ,它能讓人愈吃愈瘦。1.紫菜除了含有豐富的維他命A
      、 B1及B2,最重要的就是它蘊(yùn)含豐富的纖維素及礦物質(zhì)
      ,可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分。2.芝麻它的“亞麻仁油酸”可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇
      ,令新陳代謝更好
      ,減肥就輕松得多。3.香蕉雖然卡路里很高
      ,但脂肪卻很低
      ,而且含有豐富的鉀,又飽肚又低脂
      ,可減少脂肪積聚
      ,是減肥時(shí)候的理想食品。4.蘋(píng)果蘋(píng)果含獨(dú)有的蘋(píng)果酸,可以加速代謝
      ,減少下身的脂肪
      ,而且它含的鈣量比其它水果豐富,可減少令人下身水腫的鹽分
      。5.紅豆紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動(dòng)
      ,促進(jìn)排尿及減少便秘,從而清除脂肪
      。6.木瓜它有獨(dú)特的蛋白分解酵素
      ,可以清除因吃肉類(lèi)而積聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑
      ,可減少?gòu)U物在身體積聚
      。7.西瓜它是生果中的利尿?qū)<遥喑钥蓽p少留在身體中的多余水分
      ,而且本身的糖分也不多
      ,多吃也不會(huì)致肥。8.蛋蛋內(nèi)的維他命B2有助去除脂肪
      ,除此之外
      ,它蘊(yùn)含的煙堿酸及維他命B1可以去除身體的肥肉。9.西柚大家早早便知西柚卡路里極低
      ,多吃也不會(huì)肥
      ,但原來(lái)它亦含豐富的鉀質(zhì),有助減少身體的脂肪和水分積聚
      。10.蒟蒻完全不含脂肪又美味
      ,說(shuō)到底也是減肥必食之物,原來(lái)它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通
      ,防止腿部腫脹
      。11.菠菜因?yàn)樗梢源龠M(jìn)血液循環(huán),這樣就可以令距離心臟最遠(yuǎn)的一雙腿
      ,都吸收到足夠的養(yǎng)分
      ,平衡新陳代謝,排毒瘦身的效果
      。12.西芹西芹一方面含有大量的鈣質(zhì)
      ,可以補(bǔ)“腳骨力”,另一方面亦含有鉀
      ,可減少身體的水分積聚
      。13.花生含有極豐富的維他命B2和煙堿酸,一方面帶來(lái)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      ,長(zhǎng)肉不長(zhǎng)脂
      ,其次亦可以消除身體脂肪肥肉。14.奇異果除了維他命C是它的強(qiáng)項(xiàng)外,原來(lái)其纖維亦十分豐富
      ,可以增加分解脂肪的速度
      ,避免積聚過(guò)多的脂肪。15.西紅柿吃新鮮的西紅柿可以利尿及去除腿部疲憊
      ,減少水腫的問(wèn)題,如果是生吃的話
      ,效果就更好
      。十三種公認(rèn)減肥食品牛奶 牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì),它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈血管壁
      ,又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性
      ,減少膽固醇產(chǎn)生。葡萄 葡萄
      、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇
      ,是能降低膽固醇的天然物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明
      ,它能使膽固醇降低
      ,還能抑制血小板聚集,所以葡萄是高脂血癥患者最好的食品之一
      。蘋(píng)果 蘋(píng)果因富含果膠
      、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用
      。如果每天吃?xún)蓚€(gè)蘋(píng)果
      ,堅(jiān)持一個(gè)月,大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對(duì)心血管有害)會(huì)降低
      ,而對(duì)心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會(huì)升高
      。實(shí)驗(yàn)證明,大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會(huì)降低
      。大蒜 大蒜是含硫化合物的混合物
      ,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白
      。韭菜 韭菜除了含鈣
      、磷、鐵
      、糖和蛋白
      、維生素A、C外
      ,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等
      ,能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有很好的通便作用,能排除腸道中過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)
      ,其中包括多余的脂肪
      。洋蔥 洋蔥含前列腺素A,這種成分有舒張血管
      、降低血壓的功能
      。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外
      ,還可預(yù)防動(dòng)脈硬化
      。40歲的人要多吃點(diǎn)。香菇 能明顯降低血清膽固醇
      、甘油三脂及低密度脂蛋白水平
      ,經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對(duì)增加趨勢(shì)。冬瓜 經(jīng)常食用冬瓜
      ,能去除身體多余的脂肪和水分
      ,起到減肥作用。胡蘿卜富含果膠酸鈣
      ,它與膽汁酸磨合后從大便中排出
      。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低
      。海帶 海帶富含牛黃酸
      。食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇
      。燕麥 燕麥含有豐富的亞油酸和皂甙素等
      ,可防治動(dòng)脈粥樣硬化。玉米 玉米含有豐富的鈣
      、磷
      、硒和卵磷脂、維生素E等
      ,均具有降低血清膽固醇的作用
      。印第安人幾乎沒(méi)有高血壓、冠心病
      ,這主要是得益于他們以玉米為主食
      。牡蠣 牡蠣富含微量元素鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可以促進(jìn)膽固醇分解
      ,有助于降低血脂水平
      。另外,其他富含纖維素
      、果膠及維生素C的新鮮綠色蔬菜
      、水果和海藻
      ,諸如芹菜、甘藍(lán)
      、青椒
      、山楂、鮮棗
      、柑橘以及紫菜
      、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用
      。五項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分的添加1
      、膳食纖維。多吃含纖維的食品
      ,能減少人體對(duì)有毒物質(zhì)的吸收,清除人體內(nèi)的垃圾
      。膳食纖維大量存在于:水果
      ,蔬菜,豆制食品
      。2
      、生菜。每天食用生菜不僅僅是為了獲取豐富的維他命和微量元素
      ,生菜內(nèi)含的萵苣素
      ,有促進(jìn)消化、安定神經(jīng)和潤(rùn)澤皮膚的作用
      。從新鮮的蔬菜汁就能實(shí)實(shí)在在看到生菜的食用價(jià)值
      。3、漿果
      。漿果含有大量維生素C
      ,食用漿果能使皮膚保持張力。這點(diǎn)不用懷疑
      。4
      、堅(jiān)果。這是一種風(fēng)靡全球
      ,老少兼宜的休閑食品
      。我們能夠數(shù)出它的品種:澳大利堅(jiān)果,巴西堅(jiān)果
      ,美洲山核桃等等
      。堅(jiān)果中含有大量的蛋白質(zhì),但不宜過(guò)量食用
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?紤]把堅(jiān)果拌進(jìn)蔬菜色拉中一起食用
      ,一舉兩得(人體同時(shí)獲得兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)),何樂(lè)而不為呢
      ?5
      、一日三餐中蛋白質(zhì)的攝取。魚(yú)作為主食
      ,至少一周兩次出現(xiàn)在你的餐桌上
      ,并且多多益善。任何油炸食品都不要考慮在內(nèi)
      。五種食品的忌口1
      、面食。2
      、面包
      。每天至多吃?xún)善∶姘?、膨化食品
      。這類(lèi)食品通常有精美的包裝
      。購(gòu)買(mǎi)時(shí)要讀懂食品的成分,一旦發(fā)現(xiàn)糖份含量在5克以上
      ,毫不猶豫的舍棄它
      。4、蘇打水5
      、包裝餅干
      ,蛋糕,派
      ,甜點(diǎn)
      。雖然有點(diǎn)差強(qiáng)人意,但還是建議一周中以“小嘗”為主
      。千萬(wàn)別把它們當(dāng)成主食
      ,還是當(dāng)作偶爾的零食品茗一番更有樂(lè)趣。如果你從自己的食譜中減去了大量含有糖份和氫化油脂的食品
      。你將會(huì)看到
      ,或許你的體形已經(jīng)在不知不覺(jué)中苗條起來(lái)?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?梢猿怨てど皆?還有酸奶,我自認(rèn)為成袋的五香瓜子不會(huì)胖因?yàn)槲姨貝?ài)吃,也沒(méi)胖呀,其實(shí)我就是個(gè)喝涼水都胖得人現(xiàn)在減到92斤了,是運(yùn)動(dòng)加節(jié)食的效果,平時(shí)注意飲食應(yīng)該不會(huì)反彈的.還有可以吃魚(yú)片和魷魚(yú)絲或者即食海苔都是不會(huì)胖的.還有大棗.祝你吃了也不長(zhǎng)肉!想保持好身材
      ,又無(wú)法抵抗零食的誘惑。于是吃零食成了你的一種心理負(fù)擔(dān)
      ,該怎么辦好呢
      ? 其實(shí),不用改變吃零食的習(xí)慣
      ,關(guān)鍵在于挑選那些能讓你的嘴忙碌而又不會(huì)嗇體重的食品
      ,并學(xué)會(huì)合理吃零食
      ,這樣,你甚至能夠補(bǔ)充正餐營(yíng)養(yǎng)的不足
      。不過(guò)
      ,首先你要避免下面幾個(gè)常見(jiàn)的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。(1)食用含鹽較多的話梅等食品比蜜餞安全
      。 錯(cuò)
      。話梅、話李等零食含鹽量過(guò)高
      ,如果長(zhǎng)期攝入大量的鹽分會(huì)誘發(fā)高血壓
      ,另外,嘴不停地吃話梅也是不可取的
      。(2)常吃果脯
      、蜜餞可以代替新鮮水果。 錯(cuò)
      。在這些食品加工過(guò)程中
      ,魚(yú)水果所含的維生素C基本完全被破壞,而加工中所用的白砂糖純度可達(dá)99.9%以上
      ,如此之純的糖中除了大量熱能之外,幾乎沒(méi)有其它營(yíng)養(yǎng)
      ,而食用這樣多的糖
      ,還會(huì)導(dǎo)致你產(chǎn)生維生素B和某些微量元素的缺乏。另外
      ,有些果脯等食品中可能還含有訪腐劑
      ,經(jīng)常食用會(huì)影響健康。(3)果凍是一種富含營(yíng)養(yǎng)的零食
      。 錯(cuò)
      。多吃果凍不僅不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),甚至?xí)恋K某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收
      。果凍的基本成份卡拉膠
      ,是一種不能為人體吸收的碳水化合物,而且也不含果汁
      ,其甜味來(lái)自精制糖
      ,而香味則來(lái)自人工香精。好在果凍中沒(méi)有脂肪
      ,還內(nèi)含水溶性膳食纖維
      ,少量吃些不會(huì)讓你發(fā)胖,只是不能指望它可以增加營(yíng)養(yǎng)
      。(4)堅(jiān)果中營(yíng)養(yǎng)豐富
      ,可以多吃一些
      ,用來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 錯(cuò)
      。堅(jiān)果是零食中的首選
      ,的確含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)。但堅(jiān)果中的脂肪與熱能的含量都較高
      ,象50克瓜子仁中所含的熱量就相當(dāng)于一碗半大米飯
      !吃多了要小心發(fā)胖哦。(5)魚(yú)干和肉干中的脂肪含量會(huì)比鮮肉低
      ,多吃也不用擔(dān)心
      。 錯(cuò)。雖然魚(yú)干和肉干是經(jīng)過(guò)干燥而成的食品
      ,水分含量低
      ,而其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到濃縮,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好食品
      。但同時(shí)它們也是一種高熱量的食物
      ,大量食用和吃肉沒(méi)什么分別,而且除了對(duì)減肥不利之外
      ,它們所含的蛋白質(zhì)一旦超過(guò)了人體的吸收能力
      ,還可能導(dǎo)致形成致癌物質(zhì),威脅到你的健康
      。其實(shí)
      ,吃零食只要能把握一定的度,還是可以放心地享用的
      。如果你愛(ài)吃零食
      ,又不想發(fā)胖,最好記?div id="jfovm50" class="index-wrap">。翰回澇?div id="jfovm50" class="index-wrap">、不多吃,最好在進(jìn)食正餐前2小時(shí)吃少量零食
      ,避免在饑腸轆轆時(shí)以零食代替正餐

      哪些零食不能多吃

      生活中

      ,很多人都愛(ài)吃零食,零食的種類(lèi)有很多
      ,有些零食平時(shí)吃些對(duì)人體有好處
      ,但是有些零食雖然美味,吃太多對(duì)人體不好
      ,高油脂
      、高鹽的食物對(duì)人體健康不利
      ,平時(shí)要少吃,那么哪些零食不能多吃
      ?易致癌的零食有哪些
      ?下面為大家介紹。
      1
      、垃圾零食排行榜

      1
      、薯片/薯?xiàng)l:能量高,含致癌物丙烯酰胺
      薯片
      、薯?xiàng)l是當(dāng)之無(wú)愧的“最差零食”
      。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任閆雅更對(duì)此深有感觸,“這類(lèi)食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      !笨哲娍傖t(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任景洪江也指出,薯片還有膨松劑
      、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸
      、鹽等問(wèn)題。
      2
      、汽水:幾乎不含營(yíng)養(yǎng)素
      ,熱量高,添加劑多
      汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分
      ,熱量高且添加劑多,在營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家眼里
      ,遠(yuǎn)不如白開(kāi)水

      3、蛋黃派:不含或蛋黃極少
      ,含反式脂肪酸、大量添加劑
      蛋黃派以添加劑為主要手段
      ,美味至上,但營(yíng)養(yǎng)極低
      ,掙扎在有害與無(wú)害的分界線上。
      4
      、烤腸:真正的肉含量少
      ,鹽含量高
      ,且含亞硝酸鹽
      清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王玉梅認(rèn)為,這種加工肉制品中真正的“肉”可能很少
      ,而且,含有發(fā)色劑(亞硝酸鹽)
      、防腐劑等多種食品添加劑,且其含鹽量也不可小覷
      ,有些烤腸一根的含鹽量就把一個(gè)人一天的吃鹽指標(biāo)占滿(mǎn)了
      ,烤制過(guò)程中還可能產(chǎn)生致癌物。
      5
      、炸雞、雞米花:油炸食品
      ,高能量高脂肪
      它們是典型的高能高脂食物,可不論從孩子的生長(zhǎng)發(fā)育還是健康飲食的角度
      ,都應(yīng)減少甚至避免吃這類(lèi)食物。而且
      ,很多是零散的加工點(diǎn)或小商販制作的,煎炸用油、原材料等都可能存在隱患

      6
      、榴蓮酥:少有榴蓮
      ,多是香精,高糖高脂低營(yíng)養(yǎng)
      這種酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)
      、糖以及很多添加劑來(lái)實(shí)現(xiàn),高能高脂
      ,但總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,一定不能多吃

      7、雪糕:油
      、糖、熱量高
      ,添加劑多
      人工香精
      、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍
      。而其中有的人工色素,國(guó)外規(guī)定不能用于食品

      8、果膠糖:不含營(yíng)養(yǎng)素
      ,且影響食欲
      沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)
      ,含糖量高,有多種食品添加劑
      ,不好消化,容易影響食欲。另外
      ,小孩子吃果膠糖和果凍,還有被噎到
      、窒息的危險(xiǎn)。
      9
      、果凍:沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含甜味劑
      、人工香精、合成色素等
      山梨酸鉀
      、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運(yùn)用最普遍。過(guò)多攝入山梨酸鉀會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)
      ,并影響孩子對(duì)鈣的吸收。
      10
      、話梅、果脯
      、蜜餞:各種甜味劑大集合,話梅含鹽量高
      所含添加劑為檸檬酸
      、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等
      。其中苯甲酸鈉會(huì)破壞維生素B1,并影響兒童對(duì)鈣的吸收

      2、營(yíng)養(yǎng)健康的零食
      (1)酸奶
      奶類(lèi)中含有的鈣質(zhì)是人體鈣的最好來(lái)源
      ,熱量低且含鈣高,可使皮膚柔軟滋潤(rùn)
      ,并且可以強(qiáng)壯筋骨。牛奶
      、酸奶含有8種人體必需氨基酸以及大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可促進(jìn)健康發(fā)育和構(gòu)成機(jī)體組織
      。酸奶不但營(yíng)養(yǎng)豐富,還易于消化吸收
      ,尤其適合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶
      ,可以獲得豐富的蛋白質(zhì)和鈣。
      健康指數(shù):★★★★☆
      (2)水果
      水果是最好的零食
      ,許多水果都有益于美容護(hù)膚,如柑橘
      、橙子、檸檬
      、西紅柿等,維生素含量豐富
      ,能增加身體對(duì)細(xì)菌的抵抗能力,減慢或阻止黑色素合成
      ,增白皮膚。水果還含有豐富的碳水化合物
      、礦物質(zhì)及膳食纖維素等,可以補(bǔ)充正餐中容易缺乏的各種必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
      ,能夠增進(jìn)食欲、幫助消化
      、治療便秘。
      健康指數(shù):★★★★★
      (3)葡萄干
      新鮮水果經(jīng)加工后
      ,水果中富含的維生素C大多消失,而且在加工時(shí)要用到大量的白砂糖
      ,可能導(dǎo)致人體維生素B和其他微量元素的缺乏,若經(jīng)常食用可能為糖尿病埋下伏筆
      。鹽津話梅等含鹽量過(guò)高,長(zhǎng)期攝入大量的鈉鹽會(huì)誘發(fā)高血壓
      ;蜜餞中還不同程度地含有著色劑、甜味劑
      、防腐劑等,吃多了可能引起中毒
      。但這類(lèi)食品中有一種益于健康的零食,它就是葡萄干
      ,葡萄制成葡萄干不需添加其他配料,固營(yíng)養(yǎng)素被較好地保存了下來(lái)
      。葡萄干含有鐵、鈣
      、鎂、磷等多種礦物質(zhì)和A
      、E、B等多種維生素
      ,且不含膽固醇,有益氣補(bǔ)血之效
      ,常吃還可以降低血中的膽固醇含量。
      健康指數(shù):★★★☆☆
      (4)肉干
      富含蛋白質(zhì)
      、鐵、鋅等人體最需要的營(yíng)養(yǎng)素
      ,而且非常充足
      ,有很好的飽腹感
      。肉干還可以鍛煉咀嚼能力,有助牙齒健康
      。不過(guò)肉干也是一種高熱食物,大量食用肉干和吃肉沒(méi)什么區(qū)別
      ,尤其是那種味道鮮美、質(zhì)感較軟
      、多汁的肉干,其脂肪含量更高
      ,所以要控制好量。
      健康指數(shù):★★★☆☆

      哪些零食可以吃哪些零食不可以吃?

      減肥吃的零食可分三級(jí)

      第一級(jí)是“優(yōu)選級(jí)”

      ,比如蘋(píng)果、香蕉
      、獼猴桃;堅(jiān)果類(lèi)
      ;酸奶食品等。

      第二級(jí)是“條件級(jí)”
      ,吃這些零食的時(shí)候是要考慮“條件”的,如果你已經(jīng)體重超標(biāo)
      ,那么一定要適量選擇“條件級(jí)”零食,這些零食可以補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)
      ,但是一定要注意控制量的問(wèn)題。比如魚(yú)片
      、海苔
      ;水果干、巧克力
      ;威化餅干、全麥餅干等。

      第三級(jí)是“限制級(jí)”
      ,這些食品偶爾嘗試可以,多吃無(wú)益
      。比如果脯、糖果
      、曲奇;膨化食品
      ;腌制食品等。

      減肥可以吃?xún)?yōu)選級(jí)零食

      1.水果

      蘋(píng)果
      、香蕉、獼猴桃等水果里的許多成分對(duì)維持體內(nèi)的代謝
      、心血管系統(tǒng)、抗氧化防衰老等都有作用
      。蘋(píng)果是包括維生素C 、鉀在內(nèi)的所有的營(yíng)養(yǎng)素綜合實(shí)力最強(qiáng)的
      。而且蘋(píng)果的香味有愉悅情緒的成分,在你情緒不好的時(shí)候
      ,能幫忙緩解情緒。推薦大家每天作為水果加餐的時(shí)候優(yōu)選蘋(píng)果


      要注意
      ,高蛋白的東西吃完了
      ,不要馬上吃蘋(píng)果
      。蘋(píng)果里的一些酸性成分會(huì)跟高蛋白的蛋白成分在胃里形成結(jié)塊
      ,所以中間要有間隔。

      2.堅(jiān)果

      在堅(jiān)果中
      ,我們都知道,其中含有油
      ,所以不能放開(kāi)吃。核桃油里有利于大腦健康的必須脂肪酸
      ,這個(gè)脂肪酸對(duì)心血管也有作用,可以在一定程度上去除體內(nèi)多余的膽固醇和不好的油脂
      。但要注意,核桃吃的量也有限制
      ,老年人一天不要超過(guò)3個(gè)核桃,年輕人最多也就吃4個(gè)
      ,吃的多了就不是維護(hù)心腦血管健康了,而是造成攝入油脂過(guò)多


      另外,其他堅(jiān)果如花生
      、瓜子也不能多吃,吃多了也容易上火
      、肚子脹、消化不良
      。要知道,一盤(pán)花生米榨出相當(dāng)一瓷勺的油
      ,我們國(guó)家推薦每天吃油的標(biāo)準(zhǔn)是2.5湯勺
      ,所以堅(jiān)果抓一把就是一天吃的總量
      ,但是也要注意只能選一種
      ,抓一回
      ,不能多吃。

      減肥可以適當(dāng)吃條件級(jí)零食

      1.巧克力

      條件級(jí)零食就是有條件的情況下才能吃的零食
      ,巧克力就是。雖然巧克力可以吃
      ,但是巧克力會(huì)讓女孩子肥胖、臉色不好
      、嗓音嘶啞
      ,不過(guò)其中不包括黑巧克力,所以說(shuō)最好要吃黑巧克力
      ,這樣糖油相對(duì)少一點(diǎn),而且里面還有非常好的抗氧化成分
      ,叫做類(lèi)黃酮
      ,對(duì)心腦血管疾病的抗氧化防護(hù)是比較強(qiáng)的


      要注意
      ,巧克力即便是黑巧克力也是含油的,所以如果很胖
      、血脂很高
      、冠心病很重
      、胰腺膽囊有疾病
      、有糖尿病的人
      ,絕不能敞開(kāi)了吃黑巧克力,就只能吃一小塊當(dāng)加餐


      2.海苔

      還有很多女孩子喜歡吃的食物是海苔,雖然說(shuō)海苔里面有膠質(zhì)物質(zhì)
      、膳食纖維,但是一天吃4-5片就夠了
      ,這是因?yàn)楹L锩嬗幸恍撛诘碾[患——比如相當(dāng)高的鹽分,吃多了會(huì)導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)多


      減肥最好少吃限制級(jí)零食

      代表:糖果、膨化食品
      、蜜餞、奶油蛋糕
      、曲奇、起酥
      、腌制鹵制熟食或火腿腸。

      這一級(jí)的零食以精細(xì)加工為特征
      ,在加工過(guò)程中往往會(huì)添加不利于人體健康的添加劑,如過(guò)多的鹽
      、糖、香精
      、色素、含鋁的膨化劑
      、含反式脂肪酸的起酥油以及含有亞硝酸鹽的防腐劑等等
      ,這些都是“臭名昭著”的健康大敵,膨化食品更被稱(chēng)為“垃圾食品”
      ,是公認(rèn)的“壞”零食,盡量少吃
      ,最好不吃。

      注意:減肥吃零食一定要在不影響正餐的前提下
      ,合理選擇,適時(shí)
      、適度、適量消費(fèi)
      ,必要時(shí)限制食用。合理選擇
      ,就是一定要根據(jù)自身的情況,不能盲目吃
      ,一定要選擇那些健康食品
      ;適時(shí)、適度
      、適量
      ,就是為了自身的健康
      ,吃零食要做到心中有數(shù),適可而止

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