夏季的時(shí)候氣溫比較高,很多人在夏季的時(shí)候會(huì)有食欲不好的癥狀
,所以很多人在夏季都不怎么吃東西1
1、牛肉粥
材料:鮮牛肉50克
做法及功效:鮮牛肉50克加糯米100克砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許
2、羊肉粥
材料:羊肉150-200克
做法及功效:羊肉150-200克切丁,再將100克粳米放入鍋中煮成粥
3
、早晚養(yǎng)胃粥材料:粳米50克
,大棗10個(gè),蓮子20克。做法及功效:蓮子用溫水泡軟
4、麥皮牛奶粥
材料:麥皮100克
做法及功效:麥皮煮粥(先以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶,再煮約10分鐘
5
、山藥百合大棗粥材料:山藥90克
,百合40克,大棗15枚,薏苡仁30克,大米適量。做法及功效:將山藥
、百合、大棗、薏苡仁、大米一同烹煮。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。本粥特別適合患胃病的人食用。6、薏米山藥紅豆粥
材料:山藥
、紅棗、薏米、冰糖各適量。做法及功效:山藥切塊
,紅棗切碎;薏米大米洗凈放足量水,放入山藥;放入紅棗加適量冰糖,一起煲至粥粘稠即可。山藥有利于健脾養(yǎng)胃,薏米利濕健脾,紅棗和胃養(yǎng)血,女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利于身心健康,防止胃病。7
材料:核桃
做法及功效:先將核桃和米分別用清水浸2小時(shí)
,接著,一起放入鍋中加入適量的水,直至煮開,熬至米開花,再加入適量鹽調(diào)味。核桃具有養(yǎng)胃保健功效,常食用核桃,可健胃開胃、增加食欲,對(duì)胃痛、慢性胃炎等有食療作用。除此以外,核桃還能防癌抗癌,對(duì)胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。2、喝粥注意事項(xiàng)
1
、喝粥的最佳時(shí)間粥膳在一天三餐中均可食用
,但最佳的時(shí)間是早晨。因?yàn)樵绯科⒗ьD、呆滯,胃津不濡潤(rùn),常會(huì)出現(xiàn)胃口不好、食欲不佳的情況。此時(shí)若服食清淡粥膳,能生津利腸、濡潤(rùn)胃氣、啟動(dòng)脾運(yùn)、利于消化。晚上喝粥能調(diào)劑胃口。2
、五谷雜糧粥適當(dāng)吃如過(guò)量食用五谷雜糧粥膳,會(huì)出現(xiàn)腹脹的情況
;糯米類會(huì)引起消化不良;而豆類一次食用過(guò)多,也會(huì)引起消化不良3
在用魚、蝦等水產(chǎn)品制作粥膳時(shí)
4、不宜食用太燙的粥
常喝太燙的粥
5
薏米雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但并不適合孕婦特別是孕早期食用
。因?yàn)檗裁字械霓踩视陀惺湛s子宮的作用,故孕婦應(yīng)慎食。6
、生魚粥不宜常吃生魚粥就是把生魚肉切成薄片
,配以熱粥服食,這種吃法常見(jiàn)于南方。生魚粥多用生魚片,這些生魚肉中可能潛伏著對(duì)人體有害的寄生蟲,食用后,寄生蟲會(huì)進(jìn)入人體,由腸內(nèi)逆流而上至膽管,寄生在肝膽部位,會(huì)引發(fā)膽囊發(fā)炎或?qū)е赂斡不?/p>7
、胃腸病患者忌食稀粥胃腸病患者胃腸功能較差
,不宜經(jīng)常食用稀粥。因?yàn)橄≈嘀兴州^多,進(jìn)入胃腸后本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/148999.html.
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