紅酒是生活中比較常見的一種酒類,也是非常時(shí)尚的飲品
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、當(dāng)沙拉醬:沙拉醬一般來說太過黏稠,不是油就是甜,建議用過期紅酒自行調(diào)制沙拉醬取一碟子加入紅酒
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4、軟化肉質(zhì):紅酒內(nèi)含有單寧
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、提鮮度:白酒有天然的果酸味,炒海鮮料理時(shí),滴些白酒代替米酒,可去腥并提升海鮮的鮮度與甜味。6、煮雞湯:冬天可煮雞湯溫暖身體
,而紅酒經(jīng)沸煮后,酒精揮發(fā),只有酒香卻沒酒味。材料:面粉1杯
、雞腿數(shù)支、奶油20克、洋1顆、培根2片、紅酒1/2瓶、蒜頭2片、百里香1匙、洋菇數(shù)個(gè)。作法:雞腿氽燙后裹面粉
。將奶油、培根、蒜頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃,加入紅酒、百里香、洋茹再煮30分。煮紅酒雞時(shí)會(huì)黏鍋,可隨時(shí)加紅酒拌煮7、做紅酒醋:將洋蔥切大塊
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、熱湯驅(qū)寒:在下雪的國家為了保暖,會(huì)用2條肉桂條,加入紅酒滾煮5分鐘當(dāng)熱湯喝可驅(qū)寒。9、去腥:蝦仁等海鮮食材
,烹煮前用帶有果香的白酒浸泡可去腥,并增加甜味與香味。10
、身體保?div id="d48novz" class="flower left">11、居家清潔:去漬:紅酒內(nèi)含酒精
,有去漬功能,不能喝的紅酒,可以拿來擦深色的木地板、木桌椅,可讓木頭顏色越擦越亮,另外也可拿來擦玻璃,讓玻璃更亮。2、喝紅酒的好處
(1)美容養(yǎng)顏
適量的喝紅酒能夠幫助女性朋友美容養(yǎng)顏
。因?yàn)榧t酒中含有的花青素具有很好的抗氧化作用。皮膚的衰老出現(xiàn)皺紋都是因?yàn)榧?xì)胞活力的降低,紅酒中花青素能夠幫助消除自由基,增加細(xì)胞被氧化的能力?div id="4qifd00" class="flower right">(2)促進(jìn)睡眠
喝紅酒能夠幫助促進(jìn)睡眠
,因?yàn)榧t酒中含有的褪黑素,能夠幫助輔助睡眠,幫助失眠人士提高睡眠質(zhì)量。但是要注意的是紅酒也是含有酒精的,而酒精是會(huì)讓神經(jīng)興奮(3)增進(jìn)食欲
喝紅酒能夠幫助增進(jìn)食欲
(4)預(yù)防感冒
喝紅酒能夠幫助預(yù)防感冒。紅酒中使用的葡萄的葡萄皮中有一種能夠幫助預(yù)防感冒
、減輕感冒癥狀的苯酚類化合物。特別是飲用溫?zé)岬募t酒,效果能夠更好。想要在流行可愛冒肆虐的時(shí)候不被傳染的話就每天喝一杯熱紅酒吧。(5)減肥瘦身
喝紅酒能夠幫助減輕體重達(dá)到減肥瘦身的目的
。盡管紅酒含有的熱量較高,而且紅酒是很容易被人體消化吸收的,但是紅酒中含有的熱量能夠在一定時(shí)間內(nèi)被全部消耗掉,而不用擔(dān)心因?yàn)楹燃t酒導(dǎo)致體重上升。而紅酒中含有的營養(yǎng)成分又能被人體吸收利用。喝紅酒可是既能補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)又不會(huì)導(dǎo)致身體變胖的,特別適合減肥的人。(6)提高記憶力
適量的喝紅酒能夠幫助提高大腦記憶力和學(xué)習(xí)能力,特別是想要減肥的人
,喝紅酒能夠避免因?yàn)闇p肥吃得較少出現(xiàn)的精神不佳,記憶力減退的情況。但是要注意的是,一定不能過量飲用紅酒,否則酒精會(huì)抑制大腦神經(jīng),反倒讓記憶力減退(7)預(yù)防乳腺癌
現(xiàn)在已經(jīng)有美國研究人員通過研究發(fā)現(xiàn)紅酒使用的葡萄中的葡萄皮具有較強(qiáng)的抗癌活力
(8)治療結(jié)腸炎
紅酒中含有的單寧物質(zhì)能夠幫助調(diào)整腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌纖維的收縮性
(9)預(yù)防心血管疾病
釀制紅酒主要用到的葡萄中含有豐富的花色苷
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紅酒是生活中比較常見的一種酒類
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