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    辣椒怎么吃不上火
    
        
    
            佚名
            2023-10-31 19:45:44
        
    

        
    
           
    日常生活中我們經(jīng)常會(huì)吃到辣椒
    ，而很多喜歡吃辣椒的人更是頓頓都少不了辣椒
    ，辣椒也比較開胃，所以一般比較辣的食物會(huì)更加讓人有食欲
    ，但是我們一般吃辣椒總是會(huì)容易上火
    ，特別是在秋季
    。那么，我們要怎么吃辣椒才可以不上火呢
    ？
    1
    、辣椒做熟吃
    在烹飪辣椒的時(shí)候要注意，辣椒一定要做熟才能吃
    ，生辣椒中的辣椒素含量多
    ，會(huì)對(duì)口腔和腸胃粘膜產(chǎn)生刺激作用，在經(jīng)過充分加熱之后
    ，辣椒素?fù)]發(fā)了不少
    ，對(duì)腸胃刺激就會(huì)減少，能避免上火的現(xiàn)象出現(xiàn)
    。
    2
    、粗糧搭配辣椒
    吃辣椒的時(shí)候，最好選擇粗糧當(dāng)主食搭配使用
    ，粗糧中的膳食纖維含量豐富
    ，有助于預(yù)防因?yàn)槟c胃燥熱引起的便秘癥狀，玉米或紅薯就是不錯(cuò)的選擇
    。
    3
    、與涼性食物烹調(diào)
    辣椒性熱，吃太多容易導(dǎo)致上火
    ，如果搭配一些涼性食物食用
    ，可以起到中和的作用，清熱祛火
    。絲瓜
    ，苦瓜，綠葉才
    ，鴨肉等食物
    ，可以清熱生津，滋陰降低
    ，清火解毒
    ，尤其適合胃熱的人吃。
    4
    、盡量吃新鮮辣椒
    新鮮的辣椒中維生素C含量豐富
    ，補(bǔ)充維生素C可以減輕上火的癥狀，而且新鮮辣椒中水分足
    ，能增加飽食感
    ，減少辣椒素的攝入量，喜歡吃辣的人不妨用多吃新鮮辣椒
    ，少吃干辣椒
    。
    5、喝湯水避免上火
    吃多了辣椒容易引起喉嚨干燥
    ，嘴唇干裂
    ，便秘等上火癥狀，因此
    ，吃辣椒的時(shí)候要注意補(bǔ)充水分
    ，多喝些湯水
    ，可以起到生津潤(rùn)燥的作用，避免上火
    。
    6
    、吃酸味食物潤(rùn)燥去火
    吃辣椒后可以多吃一些酸味的水果或是喝點(diǎn)醋來緩解辣味刺激，酸性可以中和堿性的辣椒素
    ，而且酸味的水果中含鞣酸
    ，纖維素等物質(zhì)，能刺激消化液分泌
    ，加速腸胃蠕動(dòng)
    ，并起到滋陰潤(rùn)燥去火的效果。
    7
    、吃辣椒的好處
    開胃消食
    辣椒能促進(jìn)消化液分泌
    ，增進(jìn)食欲。
    暖胃驅(qū)寒
    《食物本草》中說
    ，辣椒能溫暖脾胃
    。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉
    、肚子疼等癥狀
    ，可以適當(dāng)吃些辣椒。
    促進(jìn)血液循環(huán)
    辣椒有一定的藥性
    ，因此能“除風(fēng)發(fā)汗
    ，行痰，除濕
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！庇矛F(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進(jìn)血液循環(huán)
      ，改善怕冷
      、凍傷、血管性頭疼
      。
    肌膚美容
    辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌
      ，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會(huì)長(zhǎng)痘
      ，其實(shí)并不是辣椒的問題
      。只有本身就愛長(zhǎng)痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會(huì)火上澆油
      。
    降脂減肥
    辣椒素能加速脂肪分解
      ，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
    止痛散熱
    辣椒性溫
      ，能通過發(fā)汗降低體溫
      ，并緩解肌肉疼痛
      ，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)
      ，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)
    ，使人對(duì)疼痛的感覺減弱。
    抵抗癌癥
    辣椒素能加速癌細(xì)胞死亡
    ，而不會(huì)損害健康的細(xì)胞。
    保護(hù)心臟
    經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展
    。
    降低血壓
    研究發(fā)現(xiàn)
    ，辣椒素能起到降低血壓的作用，但具體機(jī)制還不是十分清楚
    。
    對(duì)糖尿病有利
    對(duì)于1型糖尿病的某些癥狀
    ，辣椒素可起到減輕的作用。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/149242.html.
    
          
    
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